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2008.02.28
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 常備菜とソース
今朝も東京は、まぶしくてパソコンの画面が全く見えないくらいの快晴～♪
最高気温10度。 風も少し穏やかになって、暖かな1日になりそうです。
カブの千枚漬けで、すっかり気を良くしたので
ぽんちゃんちのこの大根も、薄切りにして
塩昆布で簡単即席漬けにしてみました。
この、塩昆布っていうのは、エライね～。
他の味付け一切なし！
三五八漬けと同じように
聖護院大根に、塩昆布をまぶしただけで
こんなにおいしいお漬物ができるなんて。
もっと水分の少ない、普通の大根で作る場合は
ほんの少し、白だしを加えると
味がまろやかになると思います。
ぽちっとしてくれると励みになります！
↓
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ 塩昆布漬けの材料 □■ | ■□ 塩昆布漬けの作り方 □■ |
|---|---|
| ・聖護院大根 ・塩昆布 |
１、皮をむいて薄くスライスした大根に 塩昆布をまぶして、ポリ袋に入れ 冷蔵庫でねかす。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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Last updated
2008.02.28 08:57:31
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