トムヤムブカティーニ

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2008.03.06

テーマ：好きなスパゲッティー(494)

カテゴリ：麺

イタリアとタイの融合！新しい味の、ちょっと変わったパスタレシピです♪

「うちは、ダンナが食べないので･･」　「子供がいるからちょっと･･」

と言う話をよく聞きます。

我がオットも、もれなくそういうタイプで

昔ながらの、馴染みある料理しか食べないクチです。

オリーブだめ、ピクルスだめ、パクチーだめ、ココナツだめ、ナンプラーもだめ。

･･となると、先日作ったトムヤムクン煮込み。

当然、私ひとりで食べることになるわけで。

いくら好きでも、お鍋いっぱいのトムヤムクンを

一気に食べられるほど、大食いでもなく。

最後に残った分は、パスタのソースに使いました！

　　　こうなるまでに、既に2～3回は食べてるから

　　　とろっとろに煮込まれて、いい感じでしょ～。

　　　とうがらしも取り出さずに

　　　そのまま煮込んでるから、辛いのなんのって！

　　　穴あきパスタに、よ～くしみ込んで

　　　これでもう、思い残すことはございません。

　　　で、オットは何を食べてるかと言うと～。

いくら「好き嫌いはご法度」って言っても

トムヤムクンを無理やり食べろと言うほど

私も鬼じゃない。

ちゃんとオットの分は、別に作ってます。

しかもオットの大好物でね♪

ただでさえ時間との勝負のパスタを

2つの味で、別々に作るのは本当に面倒だけど

おいしいものをしあわせに食べるって

いちばん大切なことだよね。

ガマンは禁物。夫婦円満の秘訣かもね。

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■□ トムヤムブカティーニの材料 □■	■□ トムヤムブカティーニの作り方 □■
・トムヤムクン煮込み・ブカティーニ	１、レンジパスタ容器に、水、塩、パスタを入れ　　表示されている茹で時間プラス10分加熱する。２、トムヤムクン煮込みと合わせる。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。