全て
| カテゴリ未分類
| ＨＢ食パンレシピ
| HBで折込成型パンレシピ
| 折込用シートレシピ
| ハードパンレシピ
| プレーンパンレシピ
| サンドとバーガーレシピ
| 折込パンレシピ
| スイートパンレシピ
| お惣菜パンレシピ
| ミルクパン工房からのお知らせ
| おやつレシピ
| ウォーキング＆お出かけ
| 肉
| 魚
| 野菜
| ご飯もの
| 麺
| 玉子と豆腐
| 常備菜とソース
| メッシュパンレシピ
| ヘルシオProでモーニング
| ヘルシオProで焼き物・揚げ物
| ヘルシオProで煮物・蒸し物
| ヘルシオProでお弁当
| 果実酒
| 梅仕事
| スリムラウンド
| ソーイング
| ルクエスチームケース
| 暮らし
2008.04.12
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 肉
すっかり恒例になった、レシピブログさんのモニター企画♪
今回は『ジャパニーズねりスパイス３種』が当選しました～！
いつも本当にありがとうございます。
夕飯食べてる時に、ピンポーンと届いたので
そのまま食卓で撮影～。
この春、リニューアルしたんだって♪
しょうがも、わさびも、柚子胡椒も
ほぼ毎日、どれかしらはお料理に使う
とっても馴染みある食材なので
気負うことなく、普段通り使っていきたいと思います。
今日のメニューは
・バルサミコ酢豚エリンギロール
・焼き鮭
・春雨サラダ
・卯の花
・アボカドサラダ
・春菊とお揚げの味噌汁
・ごはん（新潟こしひかり）
いつも、パンとお菓子以外は
全て目分量で作るんだけど
今日もいっぱつでドンピシャ！
「お店に出せるね～♪」
と絶賛しながら、食べました。
バルサミコを使ってるので
まろやかで、酸っぱくないから
酢が苦手な人でも、きっと大丈夫！
生姜の風味で、更にさっぱり食べられます♪
長いまま巻いたエリンギの
シャキシャキした歯ごたえで
とっても食べ応えがあり
お肉率が少なくても、満足感はたっぷり♪
お肉好きのオットのために
今回は丸ごとで出しましたが
斜めに切って、お弁当に入れても。
野菜もたっぷり摂れる
ちょっとヘルシーな酢豚です。
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
↓
いつもありがと～！
ここも見てね♪
↓
| ■□ 酢豚エリンギロールの材料 □■ | ■□ 酢豚エリンギロールの作り方 □■ |
|---|---|
| ・豚ロース薄切り肉･･････１０枚 ・エリンギ･･･････････････３本 ・にんにく（オイル漬け）･･･１０個 《合わせ調味料》 ・鶏がらスープ････････大さじ３ ・水溶き片栗粉･･････大さじ１ ・バルサミコ酢････････小さじ２ ・紹興酒････････････小さじ２ ・オイスターソース･････小さじ２ ・ケチャップ･･･････････小さじ１ ・醤油･･･････････････小さじ１弱 ・砂糖･･･････････････小さじ１/２ ・特選生しょうが･･･････適量 注：実際は目分量で作っています。 あくまでも目安なので お好みで加減して下さい。 |
１、エリンギは縦4つに割り、豚肉で巻く。 ２、フライパンにニンニクを入れ、弱火でじっくり焼く。 ３、こんがりしてきたら、そこに１の豚ロールを入れ 中火で全面に焼き色がつくまで焼く。 ４、合わせ調味料を加え、強火でフライパンをふり 全体に絡まるように煮詰める。 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.04.12 20:56:43
[肉] カテゴリの最新記事
-
材料3つ！ポークケチャップソテー 2017.05.30
-
フィリップス マルチチョッパーで丸餃子 2016.03.31
-
アボカドとかいわれの生ハム巻き～他パー… 2015.03.25
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
