■□ ラウンド甘納豆パンの材料 □■ | ■□ ラウンド甘納豆パンの作り方 □■ |
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・春よ恋・・・・・・・・・・・・・・・200g ・ライ麦中挽・・・・・・・・・・・52g ・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・175cc ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン1.5 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1弱 ・バター・・・・・・・・・・・・・・・3g ・パネトーネマザー・・・・・・3g ・甘納豆・・・・・・・・・・・・・・1袋 |
1、ホームベーカリーに材料を入れ、生地作りコース 2、室温一次発酵4.5時間(3p1.5) 3、ベンチタイム20分 4、甘納豆を巻いて型に入れる 5、二次発酵室温で45分(その間に予熱) 6、ヘルシオウォーターオーブンパン200度30分焼成 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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