海老とクリームチーズのムース（寒天版）

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2008.11.26

テーマ： ●食べた物の画像♪(86716)

カテゴリ：玉子と豆腐

海老とクリームチーズを使った、ワインにぴったりのレシピです♪

今日はこれからガン検診に行って、別のガン検診の申し込みにも行かなきゃならないから

早いとこ家の用事を済ませてしまわないと～

ほんとはご飯にするつもりだったけど

焼けたベーグルが、あまりにおいしそうだったので

この日は急遽、パンメニューに変更～

ありあわせで、チャチャっとラタトゥイユもどきと

クリームチーズのムースを作ったの。

そしたら　･･ゼラチンが無い！？

確か、ここにあったはずなのに･･･　←探しまくる

でも見つからないので、仕方なく寒天で代用。

ま、とりあえず白ワインでカンパイ♪

　　　なんかね、あんまり固まらなかったの。

　　　けど試食もせずに、お裾分け･･

　　　あぁ･･リベンジですぐにでも正規品をお届けしたい！

　　　なのに「セロリ苦手だったけど、これは食べられた！」

　　　と言ってもらい、ますますリベンジしたい気分。

　　　プルプルしてると、もっとセロリを感じず

　　　おいしく食べられるのよ～

　　　久々にこのワインはおいしかった♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ→
　　　手頃な値段で、おいしいワインに出会うと

　　　すごく得した気分で、うれしいわ～

　　　最近は、ふたりで1本も飲まないので

　　　ワイン専用の栓で真空状態にしておけば

　　　冷蔵庫で10日間は、おいしく飲めるの♪

　　　このグッズは、我が家で大活躍です！

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　　　　　ここも見てね♪
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■□ ムースの材料 □■	■□ ムースの作り方 □■
・クリームチーズ･････････２００ｇ・ｷｬﾝﾍﾞﾙｸﾘｰﾑﾏｯｼｭﾙｰﾑ･･･１缶・マヨネーズ･････････････大さじ１杯・粉寒天･･･････････････１.５ｇ・水･･･････････････････大さじ２杯・車海老･･･････････････１０尾・甘海老･･･････････････５尾・セロリ(茎の部分)･･･････２本	１、室温に戻したクリームチーズをボウルに入れ　　泡だて器でふわっとするまで混ぜる。２、そこにキャンベルスープとマヨネーズを加え　　更に、茹でたエビと、みじん切りのセロリを加える。３、ふやかした寒天を加え、均等に混ぜる。４、型に入れ、冷蔵庫で冷やす。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

■□ ムースの材料 □■

■□ ムースの作り方 □■

・クリームチーズ･････････２００ｇ
・ｷｬﾝﾍﾞﾙｸﾘｰﾑﾏｯｼｭﾙｰﾑ･･･１缶
・マヨネーズ･････････････大さじ１杯
・粉寒天･･･････････････１.５ｇ
・水･･･････････････････大さじ２杯

・車海老･･･････････････１０尾
・甘海老･･･････････････５尾
・セロリ(茎の部分)･･･････２本

１、室温に戻したクリームチーズをボウルに入れ
　　泡だて器でふわっとするまで混ぜる。
２、そこにキャンベルスープとマヨネーズを加え
　　更に、茹でたエビと、みじん切りのセロリを加える。
３、ふやかした寒天を加え、均等に混ぜる。
４、型に入れ、冷蔵庫で冷やす。

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　ベーグルにもワインにも♪　++++