2012.06.13
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カテゴリ:
プロが選ぶ麺とスープ!という、業務用韓国冷麺です♪




楽天さんのモニターで、 韓国世界のグルメ@キムチでやせる 冷麺セット が当たりました!夏の間は、冷やし中華や冷麺同様、週に1~2回は食べる大好きメニューなので、新しい味を試せると知って、すぐに応募したんだよ~






ここに金ゴマをすりかけて、いただきます!

韓国冷麺といえば、そば粉入りなのが特長だけど、これはそば粉なしなので
どちらかと言うと、見た目は盛岡風。
麺の太さがほどよくて、コシも強すぎずちょうどいい感じ。
スープは酸味が少ないので、あの独特なクセがなく、とっても食べやすいの。
牛のエキスなのに、一瞬、魚介系?と思うような甘さがあって、まろやかな後味がおいしいよ。

ただ、一般的な韓国冷麺は、麺が160gくらいだけど
これは120gなので、ちょっと少ないかなぁ。
キュウリを丸ごと1本のせてるし、女性なら満足な量だけど
普段、他の冷麺を食べなれてる人や、たくさん食べる男の人は、ちょっと足りないかも?
うちの場合、これだと3食を2人で分けて、ちょーどって気がする。





  今回はモニターなので、2食入りで届いたけど
  注文する時は、8食セットで売ってるので
  その辺の調整は、お好みで。

  とっても頑丈な段ボールで届けて頂き
  ありがとうございました!
  おいしく頂き、感謝です( ̄▽ ̄=)v














・韓国冷麺・・・・・・2食分
・キュウリ・・・・・・2本
・キムチ・・・・・・・・適量
・たまご・・・・・・・・2個
・金ゴマ・・・・・・・・適宜
1、たっぷりのお湯をわかし、麺を1分茹でたら
  水で洗い、氷水でしめザルにあける
2、器に添付のタレと氷水を入れて混ぜ、
  麺、トッピングを加える

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。








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Last updated  2012.06.13 12:01:29


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