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2013.03.01
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週末2万歩ウォーキング！浅草編

テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： ウォーキング＆お出かけ






私は下町生まれ、更にオットが下町好きなので
下町ばかりを歩いているため、見慣れた景色を写真に収めることも少なく
食べ物だらけの日記になり、まるで1日食べてばっかりに見えるけど
そこに至るまでに、結構な距離を歩いてるので、お腹はペコペコ、体はクタクタ、
やっとの思いで食事にありついてるような状況です。





+++ 週末2万歩ウォーキング！浅草編 +++





この日もヘトヘトで
いつものたこ焼き屋さんへ
10個で300円の下町価格


そばもんじゃも300円
土手もへったくれもない
昔ながらのもんじゃ


今川焼 80円
これがおいしいの！
これだけ買うこともあります



浅草は少しスピードを落とし
街を散策するように歩きます


ROX前にマラサダ屋さんが！
熱々を1個買ってみたよ




久しぶりに飲みたくなり
フラリと目についた
居酒屋さんに入ったんだけど
食べるもん全然なくて
1杯飲んですぐに退店


どこも喫煙可ばかりで困る
2軒目は偶然誰もいないお店で
サッサと飲んで食べて
次のお客さんが来た所で
慌てて出ました


結構歩いた感じがしたのに
結果は2万歩弱
ちょっと物足りない感じです





今や、喫煙者数は成人の約2割と、圧倒的に非喫煙者の方が多いと言うのに
お酒を飲めるお店のほとんどは、喫煙可なのがとても辛い。
お酒を飲む人の喫煙率は、飲まない人のそれより、ずっと高いからなのかな？
1箱400円以上もするタバコを、今でも吸い続けている人たちは
きっと飲食店での金払いも良いに違いないから、お店側とすればいいお客様なのかもしれない。
禁煙とまでは言わないけど、せめて完全分煙のお店が増えてくれると
お店選びも幅が広がって、もっと外食も楽しめるのになぁ。






最近は、ウォーキングとソーイングの話ばっかりですが、ちゃんと毎日料理もしてるし、パンも焼いてるんだよ。

「パン工房」と謳ってるからには、たまにはアップしてみようかと、クリームパンを撮ってみました。今までいろんな形で焼いてきたけど、この形がクリームパンには一番合う！小さいパウンド型で焼いてるので、下の方がしっとりして、ふんわり優しい舌触りの生地になるの。

オットが会社に持っていくので、ビジネスバッグにも入れやすくて重宝してます。








　　中身はこちら。ノンオイルカスタード。
　　レシピは こちら ！ ←写真付で詳しく紹介してます

　　レンジで簡単にできる、超手抜きレシピだけど
　　パン生地の中に入れて、焼き上げることで
　　再度火が通って、焼きプリンのような
　　おいしさになるのがお気に入り。
　　豆乳で作っても、サッパリしておいしいし
　　チョコや抹茶を入れて、アレンジもお薦めです。





↓
・強力粉････････････200g
・薄力粉････････････80g
・砂糖･･････････････大スプーン2
・スキムミルク･･････大スプーン1
・塩････････････････小スプーン1
・バター････････････10g
・パネトーネマザー･･4g
・水････････････････190cc
 １、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、20分休ませる。
３、成型：
　　クリームを包む。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして最終発酵する。
５、焼成：
　　ヘルシオロールパンコース
　（ウォーターオーブンパン1段調理上段
　　角皿 予熱あり190度17分）


※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。


++++　揚げパン　++++












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Last updated  2013.03.01 08:32:01

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