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2013.07.17
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： ウォーキング＆お出かけ
おはようございます。
…涼しい。
扇風機を微風で首振り運転したまま寝たら
今朝は、寝起きがちょっと肌寒かったくらい。
気温も最高で29℃までしか上がらないって言うし
過ごしやすい1日になりそうです♪
新生姜がどんどん出てきて、うれしい季節♪
まだちょっと、最安値な感じはしないけど
やっと、紅ショウガを作る気がするくらいになったみたい。
新鮮な新生姜は、さわやかな風味が格別よね！
一度手作りしちゃったら
もう戻れないという
ある意味 不幸？いや、
不便な生活を強いられるわけだけど
1年は保存できるので
新生姜、最後の時期に
まとめてドバっと仕込んで
年中食べるんだけど、毎年
必ず足りなくなる！
お味噌に梅干、こういう漬け物類
など全て保存しときたいと思うと、
よっぽどひろ～いお屋敷にでも
住まない限り、ムリだよぉ～
１
4月末の話。
いつものこの子に挨拶して
ひとしきり遊んでからの様子。
２
これまた定番の今川焼。
ここは私が高校生の頃、
大学芋屋さんだったお店。
当時はよく行列ができてたの。
３
不忍池です。
↑
これ、なんて読むか分かる？
４
鳥、何種類いるのかな？
小さすぎて見えないかぁ～
１
種類の違う鳥も、みんな
並んで仲良くしてるみたい。
２
先日も出てきて、手ぇ丸めて
寝ちゃったあの子。
３
相変わらずの無愛想っぷり
チラと見ただけで
決して寄ってきません。
４
ランチ食べたかもしれないけど
なんでか写真なかったなぁ。
と言うわけで、この日は
完全にネコ日記でした。
↓
 |
 |
|---|---|
| ・新生姜 ・赤梅酢 ・塩 |
１、洗った新生姜に塩をふり ポリ袋などに入れて、一晩ねかせる ２、水けを切り半日ほど天日に干す ３、赤梅酢に漬け込み、1週間後くらいから食べられます ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
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Last updated
2013.07.17 10:33:56
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