ホームベーカリー食パンでキャベツたっぷりお好みトースト

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2013.10.16

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(564)

カテゴリ：サンドとバーガーレシピ

土砂が崩れて被害が出てるようで、今も強い風が吹くたびに
家がミシミシ揺れてて、とっても怖いです。

物が飛んできて、窓ガラスに当たったら…等、万が一を考えて
カーテンはまだ開けてないけど、どうやら陽が当たってきたみたい。
これ以上、被害の出ないことを願います。

やなせたかしさんが亡くなったとニュースで知って
すごくショックで悲しいのと共に、
94歳というお歳を聞いて、本当に若々しくて
そのことにも驚きました。

やなせたかしさんの作品との出会いは
小学校低学年の時に、図書館で見つけた詩集でした。
好きになると、その作家さんの作品を
全部読みたくなる性分なので、やなせさんの詩集は
すべて読み、その流れでたどり着いたのが
「あんぱんまん」の絵本です。←平仮名だった

今ではもう結構有名だけど、あんなに真ん丸くなくて
ヒョロォ～とした感じの、ちょっとシュールな印象だったよね。
暗い色のページが多々あって、小学校低学年の私には
少し大人っぽい作品のイメージで、そこもとても好きだった。

アニメ化された時、私は既に大人だったけど
今でも子供たちが夢中になっている姿を見ると
どれだけ時代が変わっても、愛するものって変わらないんだな
とホッとした気持ちになります。

大人になってからは、作品を読んだことがないので
今、どう感じるかとっても興味があり、ぜひ詩集をまた
読んでみたいなぁと思ってます。

　食パンを焼くとね、
　1回で半分食べて
　残り半分は、少し
　かたくなっちゃうから
　なにかしらの加工をして
　いただきます。

　この日のメニューは
　・スープ
　・大根･ｷｭｳﾘﾀﾗﾊﾞ蟹ｻﾗﾀﾞ

　・お好みトースト
　・コーヒー

　半斤を4枚にスライスして
　オットが2.5枚、
　私が1.5枚食べるの。
　…食べ過ぎ？

キャベツはね、焼く前もっとてんこ盛り♪なので、多少水が出るから、バターを塗ってから乗せるのがお薦め。

キャベツ、紅生姜、ソース、マヨネーズがあれば、味はほぼ再現できるけど、あれば桜海老とか揚げ玉とか入れると、もっとお好み焼きっぽくなるかも！
あ！あと、食べる時に、青のりもお忘れなく。紅ショウガは、梅酢で漬けた自家製です♪
作り方はこちら。

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・食パン・バター・キャベツ・紅ショウガ・マヨネーズ・青のり・ソース

１、食パンをスライスし、バターを縫ったら　　キャベツ、紅生姜をのせてトーストする２、お好みでソース、マヨネーズ、青のりをのせる ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。