もやし鶏ハンバーグ

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2014.08.06

テーマ：今夜のばんごはん(50744)

カテゴリ：肉

もやしたっぷりの、ヘルシーな節約レシピです♪

朝から外は焼けるような暑さ！
もぉ、35℃なのがフツーで、32℃なんて言うと
ん？ちょっと涼しい？とか思っちゃう。

28℃以上になったら、エアコンで温度を下げた方が良いって言うと
ここんとこの東京は、最低気温が28℃だから、1日中ずっとだね。
あのタイミングでエアコン買っといて、ほんと良かった。
先延ばしにしてたら、危ないとこだったよ～

それでも料理をすれば、キッチンは灼熱だもんね。
火を使いたくな～い！と思ったって、やっぱり
焼いた方がおいしいもんは、いっぱいあるし。
こういうさ、地味な食卓でも、作り終えた頃には
アスリートの気分よ。

ちょっとわかりづらいけど、いつも通り
照り焼きと、ポン酢の2種類で味付け。
「味変」が大好きなオットのために
こういうものはいつも、複数の味で仕上げてます。←あーめんどっ

ご飯は、はくばく十六穀ごはん 180g（30g×6袋）なんだけど
男の人ってこういうご飯、苦手よねぇ。
なるべくカレーとか、炒飯とか、ごまかせるメニューの時に使うんだけど
そんなしょっちゅう食べるわけじゃないから
たまにはこういう、フツーのご飯の日にも登場させちゃう。
おいしいけどね～
例えば和食屋さんで「ご飯は2種類から選べます」
なんて言われると、喜んでこういう雑穀米をチョイスするけどね～

もやしがたっぷり入ってます。
昔ぽんちゃんが、ハンバーグだか肉団子だかに、もやしを入れてるのを見て
それ以来、マネっこしてます(￣∇￣*)ゞ
ヘルシーだし、カサ増しになるし、シャキシャキしておいしいし♪
時間がない時なんか、玉ねぎ切るより早く出来るし
いいことづくめで、お薦めです。

↓

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・鶏ひき肉･･100g ・もやし････ひとつかみ（鶏肉と同量位）・豆腐･･････1/3丁（もっと多くても可）・万能ねぎ･･2本・生姜･･････小さじ1 ・ごま油････小さじ1 ・塩、胡椒･･少々・片栗粉････少々・ポン酢････適量・醤油、みりん･･･同量

１、タレ以外の材料を合わせ丸める。２、フライパンに油を熱し、両面こんがり焼く。３、焼けたら取り出し、そこにみりんと醤油を入れて煮詰め　　ハンバーグにかけたら、今度はポン酢を入れて　　半量になるまで煮詰めてかける。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像　他全てにおいて、転載、コピー等は　お断りしておりますのでご了承ください。