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チェリーまま
今日、何人の方と笑顔を交わしましたか？毎日を明るく楽しく過ごしています。どうしてそんなにパワフルなの？どうしてそんなに幸せそうなの？その秘密はね・・・ブログでじっくりとお話しませんか？
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お弁当のメインおかず の中から
肉巻シリーズ をご紹介しています。
今日は ブロッコリーの肉巻 です。
ブロッコリーを小分けして
ちょっと固めに塩ゆでし
豚しゃぶ肉で巻いてみました。
味付けは 焼肉のタレ です。
豚肉に小麦粉を振って、ブロッコリーを
２個ずつ、互い違いに
置いて巻くと
バランスよく巻けますよ。
巻終わりを下にして、
肉に焦げ色がつくまで、
じっくりと転がしながら焼きます。
いったん火を止め、焼肉のたれを入れます。
中火で焦がさないように
タレを絡めたら出来上がりです。
★ブロッコリーの肉巻き
★ピーマンとにんじんの塩きんぴら★マカロニナポリタン
★たまご焼き、ミニトマト
その他、いろいろな野菜巻きを
ご紹介！
「にんじんとインゲンの豚巻き」
★豚肉の野菜巻き
★シイタケとにんじんのバター麺つゆ★たまご焼き
★フリルレタス、ミニトマト
彩りのキレイな野菜は
カットした面を見せると
華やかなお弁当になりますね！
続いてこちらは
「ニンジンとチーズの肉巻」
★にんじんとチーズの肉巻き
★お豆腐シュウマイ（冷凍食品）
★たまご焼き
★お花ビアハム、スナップエンドウ
★フリルレタス、
ゆでたにんじんと、
とろけるスライスチーズ
を
しゃぶしゃぶ用の豚肉で巻きました。
酒、みりん、砂糖、醤油で
甘辛く味付けしています。
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