チェリーままの　バレリーナ弁当

お弁当のメインおかず！

今日も豚肉シリーズです。

「皮なしシューマイのお弁当」

★皮なしシューマイ

（下に蒸しキャベツ、モヤシ）

★たまご焼き

★ごぼうとにんじんのきんぴら（冷凍）

★レタス、ミニトマト、エンドウ

＜皮なしシューマイ＞

豚ミンチにコーン、ネギを加えて

練り混ぜて、スプーンですくって

そのまま蒸し器へ・・・

皮で包む手間を省いた

簡単で美味しいシューマイです。

詳しい作り方はこちら↓を見てね。

「豚角煮のお弁当」

★豚角煮、煮卵

★スナップエンドウ

★にんじんとエノキの麺つゆ胡麻和え

＜豚角煮、煮卵＞

前日のおかずをそのまま利用！

ひと晩置いたら、より味が染みて

美味しくなっていました。

肉も卵も食べやすいよう

ひと口大に切っています。

「ミラノカツレツのお弁当」

★ミラノカツレツ

★トマトソースのパスタ

★たまご焼き

★お花ビアハム、フリルレタス

＜ミラノカツレツ＞

トンカツ用の豚ロース肉を

麺棒でトントン叩き

1.5倍くらいの大きさに伸ばします。

塩コショウ、クッキングガーリック で

味付けしたら、 パン粉を直接

振りかけます。

フライパンに多めのオリーブ油を熱し

ロース肉を 揚げ焼きします。

両面に焦げ色が付いたら

いったん取り出し、そのフライパンで

タマネギとマッシュルーム（薄切り）

を炒めます。

完熟トマトソースとトンカツソース を

加えたら、 粉チーズで風味づけ！

カツレツとゆでたスパゲティに

トマトソースをたっぷりかけて

召し上がれ！

「ミラノカツレツ弁当」・・・その２

★ミラノカツレツ

★たまご焼き、スナップエンドウ

★ひじきの彩り煮（冷凍）