おふたりさまがお店を訪れた際、滑り込みセーフではちみつシャンティを買えたよ、とのこと。

で、そのはちみつシャンティとは・・・アルブル菓子店さんのfacebookによれば「山形県産のはちみつを使ったスフレ生地と生クリームに、旬のかんきつを合わせました」とのこと。

このスフレ生地が、なんといいますか実に濃厚で味わい深くて、これぞはちみつさん独特の甘みとコクが良い仕事してます。かんきつの爽やかな香りがスフレを包み込んでくれると、見事な一体感に。って、言葉で表現するのは難しいや。

はちみつシャンティが販売されている間に、また買いに行きたいな。
寝込んでる場合じゃないでしょ、これは。


スミマセン、この日のあかりさんの写真がないぞ？
「ほら、ケーキ買ってきてあげたよ」のドヤ顔を撮りたかったのに。




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