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ふゆのほし
大人になって再開したピアノ奮闘記、我が家の「わんこ」ゴールデンレトリーバーあかりの成長記、わんこのために建てた「おうち」の話を中心に掲載！
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Dec 8, 2016
テーマ： ゴールデンレトリーバー！(2033)
カテゴリ： わんこ・ごはん/おやつ
あかりさんが嘔吐した際に、胃をやすめつつも栄養補給によさそうと思った買った葛粉。
葛って肝臓や腎臓にも良いらしいよ。
粉に含まれるリンの量も、片栗粉より葛粉のほうが少ない。
そういえば、ボーロにはふだん片栗粉を使用しているのだけれど、葛粉で作ってみたらどうかなということで、この日は葛ボーロに挑戦。
いきなり、片栗粉全量を葛粉に置き換えるのは、できあがりが不安だったので、
今回は片栗粉の分量の半分を葛粉に置き換えて作ってみた。
すると・・・
ちゃんと出来た。しかも、食感もこれまで作ってきたボーロと変わらず。
葛って肝臓や腎臓にも良いらしいよ。
粉に含まれるリンの量も、片栗粉より葛粉のほうが少ない。
そういえば、ボーロにはふだん片栗粉を使用しているのだけれど、葛粉で作ってみたらどうかなということで、この日は葛ボーロに挑戦。
いきなり、片栗粉全量を葛粉に置き換えるのは、できあがりが不安だったので、
今回は片栗粉の分量の半分を葛粉に置き換えて作ってみた。
すると・・・
ちゃんと出来た。しかも、食感もこれまで作ってきたボーロと変わらず。
あかりさんの注目度もよろしくて。
ただね、葛粉ってちょっとお値段が高いのよね。
そして毎度、ボーロをころころ丸めるのがかなり大変だ。
作業の大半が、このコロコロ作業で占められている現状。
まぁあかりさんのためならば。
今日も読んでくれてありがとうございマス。
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