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2006.12.21

最後に行ったのは確か8月・・・

今回は会社の人たちと行ったんだけど、

一人の人が物凄く落ち込んでいるから

「励ます会」をやりたいとの趣旨で集合。

その時のお店選びの条件として

「落ち着いて話が出来て

日本酒が飲めるところ」でした。

(~ﾍ~;)ｳｰﾝ日本酒が置いてあるところは

多々あるけれど、落ち着いて話が出来る

高級料亭とかなら話は別だけど、

気軽に行ける感じのお店だとあんまり思い当たらない。

ここは大人な客が多いので、人が沢山入っていてもうるさい感じはしない。

それに日本酒もあるし！料理も美味しいし！ってことで、ソッコー

で予約。

そしてココへ来たらのお楽しみが、レバー刺し＆焼き鳥レバー（塩）♪

レバー刺しは新鮮なものが入らないと食べられないんだけど、

運よく今回も食べられました

ちなみに手前がレバー刺し。奥がなんと ダチョウの刺身。

食べたことありますか？私は初めてでドキドキしながら食べてみました。

なんでもダチョウ肉の美味しい食べ方は、 刺身が一番 ・・・なんだそうです。

えっとですねぇ～やわらかくて、クセもなく、抵抗なく普通に食べられました。

タレは、最初レバ刺しと同じゴマ油につけてみたけど、醤油の方が美味しかったな。

Ｘ ^Ｘ

ダチョウのお肉は、柔らかく、くせや臭みがありません。

低脂肪・低カロリーの一方、栄養価が高いので、健康食として注目

が集まっています。

輸入のダチョウ肉と違い当牧場の国産ダチョウ肉は新鮮なため、

美味しく安心安全に、生で召し上がることができます。

まずはお刺身から試してみてはいかがですか？

コレステロール値の高い方に、
ダイエット中の方に、
健康に気を配っている方に…

（ダチョウ王国より抜粋）

100g当たり	ｴﾈﾙｷﾞｰ kcal	脂質ｇ	コレステロール mg	たんぱく質 g	鉄分ｍｇ
ダチョウ	94	0.8	58	21.2	2.3
牛肉	498	47.5	86	11.7	0.9
豚肉	263	19.1	61	19.3	0.3
鶏肉	253	19.1	90	17.3	0.9

この表見ても分かるけど、ダチョウ肉。カロリーめちゃめちゃ低いっ　なのに鉄分高っ

ちょっとぉ～　これからダチョウ肉に注目です

この日はワインを1人1本＋サワー2杯飲んで、その場は全然平気だったけど、

家に帰ったらフラフラで、バタンキュー。翌朝の辛かったこと・・・

★ ★ 　国産のダチョウ刺身はいかが？　 ★ ★