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梅林庵

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2020年05月12日

二日まとめて（茶摘み、薪取り、誕生祝い）

(8)

カテゴリ：野良

　起き出して朝の日課、いつも通り本を手に取りました。しかし、気も漫ろ。朝露が気になって仕方ありません。今日は茶摘みでした。茶葉が濡れると、摘むのに支障を来します。風が吹いてくれると、その懸念はないのですが。夜の白んで確認しました。案の定、濡れていました。陽の射して乾くのを待ちました。写真は朝ご飯のおかずです。収穫のグリーンピースを卵とじ。

　作業を始めた時刻は午前8時半。2時間半掛けて、摘み終えました。数日前にも掲載しましたが、これを背負ってやっつけます。右側がエンジン。左が刃の付いたアタッチメントです。これに筒状の袋を装着します。写真でいうと上部側です。縦縞の入った部分はブロアーになっていて、刈り取った茶葉を袋の方に吹き込むのです。

　次の写真が袋です。一部にメッシュの網部分があり、空気はそこから抜けます。袋の尻を絞ってそれを妻が持ちます。二人しての作業です。茶葉が袋に一定量溜まると、日陰に広げたブルーシートに広げます。これを繰り返すのです。私もですが、袋の重くなると、妻には応えるかと。

　摘んだ茶葉は時間との闘いです。一刻も早く製茶工場へ持ち込まねばなりません。引き続いて袋詰め作業。それを軽トラに乗せました。シャワーで汗を流し出発。
　農協の営む製茶工場は、拙宅から30kmほどをドライブ。天下の清流番匠川の上流、本匠・因尾地区にあります。其処は茶処。因尾茶は知る人ぞ知るブランドです。道中、刈り取りを終えた茶畑が広がっていました。写真はその横に広がる蕎麦畑です。両者のコントラスト、きちんとした整列の具合はどこぞの国の庭園を思わせます。

　持ち込んだ茶葉の量は60Kg。これが製品になって戻ると1/4程度になるはずです。半分を父母に渡し、残りは自家消費。色が出るだけの渋茶です。B級品だけに近所への裾分能わずです。写真はベルコンを伝い、釜の中に入っていく拙宅の茶葉です。仕上がりまでに1週間程度かかるとのこと。受け取りは蛇崎にある農協南支店となります。

　余談です。持ち込んだ折、丁度昼時でした。職員さん、箸を置き、笑顔で対応してくれました。こっちが客とはいえ、有り難いことです。田舎ならでは。有り難うございました。鄙にあっては何かに付け、農協が生活のよりどころです。気安さのあるのを垣間見たというか、実感したというか。
　今日は、珍しく妻が軽トラに同乗。帰りは腹が減りました。手っ取り早く、ラーメンを食べようか。白龍に突っ込みました。

　外食は久しぶりです。拙宅は自宅でおさんどん。コロナウィルスの影響による自粛如何に関わらず、です。昨春、私の退職以来、ずっとです。それを支度の妻に感謝です。さてものラーメン、田舎・佐伯にあっては珍しい券売機がありました。ん？右上に横文字が。タガログ語です。トッピングのことと、先に食券を買う旨が書かれているようです。あっ、そうか、近くに大勢の働く造船所があります。インドネシアの人たちが働きに来ていると聞いたことがあります。その人たちのためなんだな。それにしても英語表記でないのがいい感じです。暖簾を潜るとカウンターは満席。奥のテーブル席が空いているようでした。

　NEO佐伯ラーメンを注文しました。豚骨濃いめです。塩気も結構な強さ。汁も麺も少なめでした。全部を干しませんでしたが、コップの水を美味しく感じるほどのこってり。価格は丁度1ラー。リピありです。

　家に戻ってのおやつにこれが出て来ました。グリーンピースの甘煮です。砂糖を控えたのか、豆自体の味が勝っていい感じでした。おかわりしました。

　再度、野良に着替えました。茶摘みに使ったあれこれを片付けた後は菜園野菜の手入れ。水遣りに時間を要すようになりました。始末を終え、午後5時、地下足袋を脱ぎました。
「あなた、今日はしゃぶしゃぶよ、準備の出来るまで飲まないで」
　そうしました。私の健康を気にかけてなのか、豚肉がメイン、牛は少ない。写真はそれとは別、前菜の野菜盛り合わせでです。キュウイを食べず嫌いですが、これは美味しかったです。茶摘みの疲れもあってバタンキュー。

今日の一句
本匠に初夏を告げたり蕎麦の花
とじ玉に青々光る豆翠
豆を煮る妻の笑顔や夏来たり

今日の酒
サッポロ黒ラベルレギュラー1缶　麦焼酎ロック2　赤ワイングラス2

今日の写真は南瓜です。この種は蔓が短く、面積を広く取らないと聞いて、早速植えました。下に敷き草を差し込みました。なんだか喜んでいるような葉の広がりようです。

Tuesday, May 12, 2020
　午前5時起床。薄曇りのち晴れ。
　昨日の疲れが尾を引いていました。野良着に着替えるのが億劫でした。朝のうち、ぼんやりの時間を過ごして後、地下足袋を履きました。昨日、茶摘みを終え、決まりがつきました。今日は親方の山に薪取り。こんなところを通って分け入ります。切り出しは既に夏山の暑さでした。

　先だって倒して置いたものを玉切り、1車をこさえました。ここから運び出すのは3台目です。もう1車分、ありそうです。

　余談です。年が明けて此の方、既に軽トラ14台分を家に運びました。仙崎の桜を5台、大中尾から椿を7台、そして今日のを加えると15台分となります。一冬越すのに足か足りないか、微妙な量です。次の写真は波越集落、人家の途切れる辺りに迷い出たジムクリです。長さは70～80cmほどか。冬眠から覚めたばかりなのか、近づいても動きませんでした。寝惚けていたのかな。

　親方が椎茸の駒打ちをしているというので、帰りに其処へ廻ってみました。お客さんがあり、難しい書類に関しての遣り取りをしていました。面倒臭そう。何枚もの書面に署名していました。親方は相手に判子を渡して曰く
「うまいとしちょってくりぃの。もう目がうすぅーなっしもうて、なんもみえんのじゃーがよい」
　お客さんは困惑の様子。

　世間話をする余裕はないようでした。写真は親方の作業場横に咲く晩白柚の花です。これを1枚撮しただけで家路へ。

　正午前に帰宅。妻曰く
　「あなた、昼ご飯はこれで我慢してね。今夜、あなたの誕生祝いをかねて母が庭を芝刈りのお礼をするわ。御馳走よ。だから昼は控えめね。つね三にテイクアウトを頼んでいるから、夕刻、一緒して頂戴」
　小松菜のジュースと菠薐草でした。

　午後、薪割り。発電機と薪割り機が活躍しました。それを終え、野菜に水遣りと石拾い。午後4時、地下足袋を脱いでシャワー。今日もよく働いた。午後5時過ぎ、つね三を訪ねました。暖簾を潜ると、TOS（大分県の民放）が店の料理を撮影しているところに行き遇わせました。コロナ禍にあってテイクアウトの品を取材中かと（未確認）。来週の金曜日（22日）、午後5時15分からの放送で使うそうです。それでもって、今撮影中の料理、それは、私が持ち帰る予定のものでした。取材用ですから、大将、手を抜かずの渾身。こちらにとっても有り難い。待つ10分間に生ビールを1パイ引っ掛けました。

　次の料理は義母宅に広げたあれこれです。ごっつぁんです。エビスビールと冷酒で流しました。3人で囲む食卓、話題は必然、離れて暮らす家族のことです。私たち夫婦の娘息子のこと、義弟夫婦とその息子娘のこと。岳父の思い出話も。こんな感じのシーン、ドラマだとしんみりなることが多いのかもしれませんが、そこは明るい性格の義母、パンパかパンの私とも相まって、3人終始笑顔、楽しい夜が更けました。

　帰宅して、妻の目を盗んで1ショット。

　アイラブラックボトルが空になりました。もう空か、瓶を振ったとき、裏に貼ってあるラベルに目が留まりました。

　なになに？ガバメントガイドライン？何だこりゃ。よく見ると、飲み過ぎを警告するラベルです。英国政府が毎日のウィスキー飲酒量、男性は3～4ユニット、女性は2～3ユニットに止めなさい、加えて妊婦の飲酒は遠慮するように、という注意書き。ここでいう1ユニットは25ccです。ウイスキーのシングルは通常30mlです。男はそれを4～5杯が限度ということか。ふーん、そうなんだ。これがスコッチ本場の目安です。
　余談です。ガイドラインをして「目安」という言葉が頭を過りました。目安を英訳するとstandard。もう一回日本語に訳し直すと「標準」となりましょうか。つい先だって、目安であって基準ではないという言う人がいましたが、白を白といわず、厚顔無恥も極まれりです。

今日の一句
深山に初夏の来たりて河鹿鳴く

今日のラン
なし

今日の酒
生中1　エビスレギュラー缶1　冷酒300ml　ウイスキー1ショット

今日の写真は母の日に届いた焼き菓子です。義弟の嫁さんが焼いたものを義母に送ってくれたそう。彼女、こさえて喫茶店等に卸しているそうです。本格的なんです。幾つかを裾分してくれました。頂きます。