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ほしのきらり。
世界遺産や世界の美術館を20年間で61カ国訪問しながらブログは18年ほぼ毎日続けていますが〜コロナ禍からの旅は国内旅行と美しい日本庭園訪問！東京下町歩きを楽しんでいます〜忘れていた日本の伝統芸能や相撲へも興味を広げています。
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テーマ： 食べ物あれこれ(50393)
カテゴリ： 近況報告
大きな聖護院大根をおばあちゃんからもらいました！
実は、大きくて持て余したらしいのですが〜
おばあちゃんが、作りそうもない煮物を
作ってお裾分け（＾Ｏ＾）
きらり。オリジナル聖護院大根の煮物
聖護院大根は、皮を剥きサッと茹でで
牛肉とさつま揚げで煮ました(^O^)／
生姜を加えて煮ましたよ〜
醤油、味醂、酒、砂糖、醤油
おばあちゃんからいただいた大根の葉っぱを
塩ゆでして刻んで、
水溶き片栗粉と柚子でとろみをつけました🎵
なかなか美味しくできました〜
トロトロ大根にぽち
実は、大きくて持て余したらしいのですが〜
おばあちゃんが、作りそうもない煮物を
作ってお裾分け（＾Ｏ＾）
きらり。オリジナル聖護院大根の煮物
聖護院大根は、皮を剥きサッと茹でで
牛肉とさつま揚げで煮ました(^O^)／
生姜を加えて煮ましたよ〜
醤油、味醂、酒、砂糖、醤油
おばあちゃんからいただいた大根の葉っぱを
塩ゆでして刻んで、
水溶き片栗粉と柚子でとろみをつけました🎵
なかなか美味しくできました〜
トロトロ大根にぽち
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