「きらりの旅日記」

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ほしのきらり。

世界遺産や世界の美術館を20年間で61カ国訪問しながらブログは18年ほぼ毎日続けていますが〜コロナ禍からの旅は国内旅行と美しい日本庭園訪問！東京下町歩きを楽しんでいます〜忘れていた日本の伝統芸能や相撲へも興味を広げています。

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2018.03.12

韓国　ソウル　石焼きビビンバ発祥の店　全州中央会館　明洞本店 전주중앙회관 명동본점・・・とは？

テーマ：韓国！(17310)

カテゴリ：「韓国」

韓国のソウル「石焼ビビンバ発祥の店」を見つけました（＾０＾）地下鉄「明洞駅」の近くですね♪

本場のビビンバ美味しい店なら行きたいですね

石焼きビビンバ発祥の店・・・です！！

全州中央会館明洞本店

チョンジュチュンアンフェグァンミョンドンポンジョム

전주중앙회관 명동본점

明洞の石焼ビビンバ老舗店といえばココ！！

ソウルを代表する観光スポット

明洞(ミョンドン)にある

「全州中央会館(チョンジュチュンアンフェグァン) 明洞本店」は、

人気の韓国料理、ビビンバで有名なお店です。

「サボイホテル」の向かい側にあり、

店内はテーブル席と座敷席に分かれ、ゆったりしたつくり。

代表なメニューである全州石焼ビビンバは、

春菊やキノコ、セリ、キキョウ、ワラビをはじめ

35種類もの具材が入り、栄養満点。

自社工場で作ったオリジナルのコチュジャンで味付けされて出てきます。

その他、石焼ユッケビビンバや海鮮チヂミなども人気のメニューです。

【主なメニュー】

全州石焼ビビンバ 전주곱돌비빔밥 (チョンジュコットルピビムバッ) 10,000 ウォン

健康冷麺韓国で冷麺は冬の食べ物らしい？

ヤコン入り 건강냉 (コンガンネンミョン) 7,000 ウォン

海鮮チヂミ 해물찹쌀파전 (ヘムルチャッサルパジョン) 16,000 ウォン

お店の特徴・・・石焼ビビンバ発祥のお店

日本でもよく食べられている韓国料理「石焼ビビンバ」は「全州中央会館」発祥とのこと。

全州(チョンジュ)でお店を開き、石焼ビビンバのおいしさを全国に広めたいと

大人気の観光エリア・明洞(ミョンドン)に「明洞本店」をオープンしました。

おいしいビビンバを冷めずにおいしく食べるためにと、

初代社長が試行錯誤の上に作ったのが、温かい石の器に入れたビビンバ。

このナイスアイディアが一躍全国に広まり、

今では誰もが知っている人気メニューのひとつになりました。

「全州中央会館明洞本店」は、

元祖石焼ビビンバのおいしさを3代引き継いだ老舗のお店。

そのおいしさは、韓国国内だけではなく、

日本でもテレビやガイドブックなどで多数取り上げらています。

店内には数多くの表彰状が飾られていて、

「全州中央会館」のおいしさを物語っています。

さらに、日本で「石焼ビビンバ」の名前の商標登録まで果たした、

まさに真の石焼ビビンバ元祖店！

【人気メニュー】

全州石焼ビビンバ 10,000ウォン（約１０００円）

春菊やキノコ、セリ、キキョウ、ワラビ、栗、松の実、銀杏、卵、牛肉など

35種類もの具材が入っており、

ヘルシーで栄養満点！

ジュージューと熱い石に焼かれたおいしそうな音がたまりません。

「全州中央会館」の工場で作ったオリジナルのコチュジャンで味付けされています。

味見して辛さが足りない方は、

店員に ｢コチュジャンチュセヨ(ください)｣

と言って、追加でもらいましょう。

海鮮チヂミ(２～４人前) 16,000ウォン（約１６００円）

入り口付近にある大きい鉄板で焼かれて出てくる海鮮チヂミ。

イカやエビなど具沢山で、

中はフワッと外はパリっとした食感がたまりません。

石焼ビビンバと一緒にどうぞ。

おかず、調味料 3,000ウォン～

「全州中央会館」では、

コチュジャンや、キムチ、イカの塩辛の販売も行なっています。

サイズもコンパクトなので、日本へのお土産にもぴったりです。

【基本情報】

店名　全州中央会館明洞本店

住所　ソウル特別市中区忠武路1街 24-11

(서울특별시 중구 충무로1가 24-11)

[道路名住所]

ソウル特別市中区明洞8ナキル 19
(서울특별시 중구 명동8나길 19)

電話番号 02-776-3525

営業時間 9：30～22：00

休業日年中無休

日本語一部スタッフ可

その他外国語中国語

交通

地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 6番出口徒歩5分

地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 5・6番出口徒歩10分

関連サイト 전주곱돌비빔밥.kr

詳細情報・全席禁煙

・テイクアウト：可

・予約方法：電話

・Wi-Fi：無料開放型