2015年05月の記事
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お買い物
夕べ、また地震がありました。運悪く入浴中で、髪の毛をじゃばじゃば濯いでいたので、揺れている自分が、めまいで揺れているのかと勘違い・・・地震だと解っちゃうと、怖くて狼狽えてしまうのでした。さて、楽天スーパーセールですね。と言っても、この間も何かあったような気がする。でも、失効ポイントもあるので、ちょっとお買い物でもね夏のお弁当に冷たい麺。マツコの知らない世界で紹介されていた弁当箱。いいな～と思いながら、中々買えないのよね。でもね、こちらも同様の弁当箱。ちょっと前から、チェックしていたの。価格もお安めで、悩みどころです。 こちらは、麺です。まだ、お弁当箱に入れるわけじゃないけれど・・・ラーメンもうどんも大好きだし・・・さて、悩もう
2015.05.31
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地震と五十肩
今日は、です。非常に暑いです。と言っても、まだ真夏の暑さからは遠いですけれど・・・それに、今日は風が強くなってきていて、そのお蔭で過ごしやすくなっています。しかし、窓際に引いてあるマットは飛んでしまうしね。良い事ばっかりではないですね。今日は、チーズケーキです。本当は、ティラミスを作ろうと思ったんだ。でも、マスカルポーネチーズがお高めなので、こちらに変更。まだ、給料日前なので、財布も厳しいんです。この間、地震で五十肩の肩が、悲鳴を上げた話しをアップしたけれど・・・夕べの夜中、また地震があってね・・・思っていたより良く揺れてくれて、震度３でした。その地震で、体を動かした瞬間に・・・またまた、あの肩を痛めてしまったのです。痛みに悶絶状態の私。その横で旦那は、震度が気になるみたいで、「揺れたよな？」って聞くんです。でもね、本当に痛くて、揺れなんかわからない～って感じでした。お願いだから、しばらく地震は勘弁してくれ～。地震と言えば、火山の噴火。驚きましたね。ここは、それほど近くにはないんだけれど、噴火すれば、灰が飛んでくることはあるらしいんだ。その程度なので、心配はしていないんだけれど、火山と共に生活している方々には、大変な事ですよね。早く元の生活に戻れるように、祈るしかできません。非力ですね。鶏の甘酢炒め茄子の揚げ浸したまご焼きポテトサラダ今夜は、冷蔵庫の残り物でスパゲティでも作ります。長男も出かけて行っちゃったし・・・ 素材・フリー素材桔梗屋 design・*kico*
2015.05.30
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今日は、山食パンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は、ソフト系とハード系の両方を焼きます。そう言いつつ、焼きたいパンと消費するパンは、比例しないのよね。山食パンゴールデンヨットと赤サフです。今日のレシピは、こちらから・・・もしかしたら、初めて焼くのかもしれないな～。１斤焼きにしたので、直ぐに消費できるだろう。そうすれば、また焼き立てが食べられる・・・そう言う算段なのよ。チーズクッペＥ６５とレーズン酵母です。何だか妙な焼き上がり。いつもより、ちょっと加水を上げちゃったのよね。香りよく焼けたんだけれど、ちょっと見は、噴火しちゃったみたい。クープナイフの入りも悪かったしね。今夜、ゆっくり味わってみよう。今日、新しくレーズンで酵母を起こし始めました。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.30
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お土産
今日は、です。室温は２６度。でも、湿度が高めです。なので、動くと汗を掻いちゃって・・・・ブルーベリーとクリームチーズのマフィンを焼きました。パンの在庫が微妙なので、朝食にパンと一緒に食べようと思います。さて、水曜日の旦那のお出かけ・・・無事に楽しんで来たみたいです。お土産の東京バナナを買ってね今回は、長男が珍しくお土産を要求していたんです。それで、千葉に行ったのに東京バナナのお土産があったんですね。でも、そのお土産の要求には、ちょっと勘違いがあったみたいなんです。去年の遠征は、山梨でした。なので、ＧＷにも山梨に行っていたんですね。なので、今年も山梨だと思い込んでしまったんです。山梨のお土産＝桔梗屋の信玄餅この構図が頭にあったみたいで、長男は信玄餅を楽しみにしていたのでした。甘い物が好きな長男らしいんですけれども信玄餅も今では、プレミアムやゼリー生プリン・アイス・ロールケーキ色々な物があるんですね。ちょっと食べてみたいな～ピーマンの肉詰めいんげんの胡麻和えジャーマンポテトさつまいもの甘煮イカ タコ ほたての磯部揚げチキンスティック味付けたまご厚揚げの煮物アスパラとベーコンの炒め物煮豆さっき飲んだアイスカフェオレ・・・何だか気持ち悪くなってきた～。たま～にあるのよね、市販のカフェオレを飲むと・・・少し休息をとって、夕食の支度かな 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2015.05.29
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今日は、はちみつちぎりパンです。
* * * * * * * * * * * * * * * * * *柔らかめのパン・・・レーズン酵母も使っちゃいたいし・・・なので、根拠もなく・・・ちぎりパンです。はちみつちぎりパンはるゆたかブレンドとドルチェをレーズン酵母で焼きました。しっかり膨らんだけれど、焼き色濃すぎかな～。もっちりのふわふわ・・・旦那のサンドイッチにしたら、切り込み入れるのに、苦労しちゃった。できるだけパンの在庫を増やさないように・・・そう思いつつ、週末には焼き過ぎちゃうんだよね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.28
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旦那の趣味
今日は、です。暑くなりました。室温で３０度超え・・・いよいよ、夏の暑さの始まりです。さっき、首筋で何かがごにょごにょと・・・よく見たら、蜘蛛がはっているではないですか追い払ったのはいいですが、つかまえることができませんでした。この部屋のどこかに、今もはっているんじゃないかと思うと・・・いや～さて、話は変わって・・・今夜から、旦那はお出かけ。恒例の、趣味の釣りの会の遠征です。今年は、千葉方面なので、お土産は期待できないかな～。もしも、旦那さんに「俺の趣味は、おまえだ」って言われたら、どう思いますこれはね、友人の話しなの。定年退職を迎えて、退職の前に色々あったので再就職については、何も言わなかったらしいんだけれど・・・毎日、何をしたらよいのかわからない・・・そう言って、買い物から何からついて回られていて、息が抜けないって愚痴を言ってたの。久々に会ったので、その後を聞いてみたんだけれど、特に変わったことはないみたいです。趣味でも持てればいいのに・・・と言ったら、「俺の趣味は、おまえだ」って言われちゃって・・・と困惑していたのよ。思われているのよね～。あ～、でも私だったら絶対にイヤきっと、ここまで一緒に生活してこられなかっただろうな。子どもたちが育って、これからの生活を考えると、どうなるんだろうって、漠然と思うことがあるんだけれど、一先ず、旦那には自分の時間を楽しむ方法をもっていてくれるから大丈夫かな～。ま～、明日は暑くなるって言うから、負けないように楽しんで来て貰いましょう。白身魚のフライいんげんのサラダかぼちゃとベーコンのマヨ焼きゆでたまご煮豆かにしゅうまい真鯵のシソ巻天大根の煮物ピーマンのしらすの炒め物もやしと人参の胡麻風味今日は、髪の毛をカットしてきました。この夏は、髪を束ねないって決めたから、がんばるのよ～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2015.05.26
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今日は、カフェオレカンパーニュです
* * * * * * * * * * * * * * * * * *歯の調子が良くないんだけれど、ハード系が食べたいんですよね。フランスパンも食べ方のよっては、イケるってわかったので、今日は、カンパーニュって決めてました。レーズン酵母も、そろそろ元気がなくなってきそうで・・・早めに消費してあげたいと思ってます。カフェオレカンパーニュリスドオルとＥ６５をレーズン酵母で焼きました。ちょっと小さ目に焼いたので、かわいい感じです。クープは開いたけれど、エッジの効いた、ワイルド系を期待していたんだけれど・・・ダメでしたね。でも、誘惑の香りに惑わされています。私の悩みのもっちりとねっちょりの境目・・・未だに、そこらへんに悩んでいるのよ。昨日、長男が景品でピーナッツコッペを貰ってきたの。それを食べると口の中で団子になるような・・・これは、もっちりではなく、ねっちょり・・・これが、商品として世間に出てしまうのなら、私の悩む境目なんて大した事ではないのではないか・・・・そんな風に思えてきちゃってね。う～ん、また悩んじゃう * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.26
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今日は、バターロールです
* * * * * * * * * * * * * * * * * *今日は時間がないので、お昼からサフで焼きます。よ～く考えていたら、パンが無くなっちゃって・・・仕事から戻って、お急ぎモードです。バターロールスーパーノヴァとドルチェを赤サフで焼きました。やっぱり、気持ちよく膨れてくれてます。でもね、のっぺりしているような・・・あと５分、ホイロが短くてもヨカッタかな～でも、香りもよくて、食欲増してます。ちょうどベンチタイムをとっている時に、揺れました・・・震度４って言うわりに、揺れが強かったような・・・でも、大きな影響もなく、洗ってあった圧力鍋が床に落ちたぐらいです。そして、大きく揺れ始めてから鳴った緊急速報の着信・・・床からテーブルの上のケータイを取ろうとして、五十肩の腕を伸ばした途端、うめき声がでるほどの痛みに襲われました。今も、ちょっと痛みが残っているようです。これが、地震の後遺症です。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.25
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やっぱり、ひびが入ってた・・・
今日は、です。ここ数日にしては、暑い日なのですが、段々と風が強くなってきて、過ごし易くなってます。午前中、父から電話が掛かって来て・・・「やっぱり肋骨にひびが入ってた・・・」ですって。1週間前にコケて、怪我をしたアレです。くしゃみをしても痛みがあるので、かかりつけ医に診てもらったら、ひびを発見したようです。痛いはずだ～ですって。明日は、買い出しのお手伝いに行きます。長男の広島行きも何とか無事に帰って来ました。って言っても、日曜日の話しですけれど・・・帰りの飛行機が、少～し遅れたがために予定の電車に乗れなかったそうです。その代りに、成田エクスプレスに乗って来たようです。「成田エクスプレスが、一番乗り心地が良かった。」これが、彼の感想です。ＬＣＣは、せまくて・・・と言うのが、長男の本音だったみたいです。その長男が居ない前日に、次男坊も同じことを言ってました。所詮、飛行機に乗りたくない私には、わからない事ですが・・・お土産のもみじまんじゅうもしっかり頂戴し、食べ尽くしました。と思ったら、長男の部屋にもひと箱・・・食べ尽くしてありました。「じいさんよりも、ゆっくり食べたと思うよ。」と、しら～っと言い放ちました。ま～、平和な生活をしている長男坊です。青椒肉絲さつまいもの甘煮ちくわの磯部揚げマカロニサラダ牛ごぼう鶏の南蛮焼きほうれん草の胡麻和えたまご焼き牛ごぼう細々したやらなくっちゃいけない事、少しずつ始めました。でもね、何かに書き出さないと最後まで終わらないかも・・・ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2015.05.23
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今日は、塩パンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *冷凍庫のパンを消費するまでは、焼くのを我慢・・・やっと、ほとんどのパンが消費できました。焼けるぞ～とワクワクしている反面、何だか口の中が腫れぼったい・・・食欲も落ちるし、堅い物は噛みたくない・・・と言うことで、ソフト系のパンにしました。塩 パ ンスーパーノヴァとドルチェをレーズン酵母で焼きました。これは、今夜食べようと思って・・・でもね、成形がイマイチ。イメージとは、ちょっと違うな～。でも、底にバリッと感がありそうで、美味しそう。ママパンのプチパンゆめちからブレンドをレーズン酵母で・・・これもね、イメージと違うのよね。ママパンのプチパンのレシピなんだけれど・・・おしりパンみたいな形のはずなのに・・・でもね、焼き上がりはふわふわこれで、今夜と明日の朝のパンはバッチリです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.23
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落ち着いたかな～
今日は、です。爽やかな暑さ・・・ って予報していたけれど、風が強くて、肌寒い感じがする日です。予報が暑くなるって言うから、半袖を着ちゃったけれど、失敗だったかな～。日曜日から不調にトラブル・・・お急ぎでパンを焼いて・・・そんなバタバタが、やっと落ち着いた感じです。落ち着いたら、ご無沙汰の月の王子さまに立ち寄られて・・・超不快です。ここいらで、次男坊の戻ってきた話しでも・・・最初に言い出したのは、マラソン大会の伴走です。ゲストのオリンピックの金メダリストを、護衛を兼ねて伴走したそうです。若手と言うことで走る事になったみたいですが、やっぱり、速い息が上がっているのに、彼女は平気な顔をしていたそうで、違いを感じたそうです。そして、勤務している場所が変わったそうです。駅前の繁華街(？)から、古くからの住宅街へ年配の酔っ払い対策が大変なようです。そして、伯父の迷い人の放送の話しをしたところ・・・「それは、勘弁してよ」って次男の一言。あの放送を流すとやはり大変なようです。特に夜間になると、独身寮の非番の者まで動員して、探すことになるんだそうです。確かに大変な事だな～とは感じていたんですが、見えないところで、たくさんの方が動いているのがわかりました。迷い人にならないように、注意をすることが第一だな～。もしいなくなったら、明るいうちに捜索することも大事だな～。と言う事です。次男坊は、また来月帰ってくるようです。デカくて重い荷物を「送ってくれ」の一言を残して帰って行っちゃったけれどね。きっと今頃は、住民の安全の為にがんばっているんでしょうね。ぶりの照り焼きほうれん草のココット風エビチリ春巻きブロッコリーカニかまきんぴらごぼうチキンのハーブ焼きポテトサラダピーマンとしらすの炒め物ブロッコリーかまぼこ豚しゃぶ肉じゃがかぼちゃのサラダカニかま茄子の味噌炒め細々とした「やらなくっちゃいけない事」がいっぱい。少しずつ片付けないと・・・と思いつつ、捗りませんわ。この週末こそ、がんばるぞ～ 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2015.05.21
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今日は、角食パンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *昨日は、バタバタとパンを焼き、バタバタと荷物を送り、ちょっぴりお疲れでした。なので、今日はゆっくりのんびりとパンを焼くことにしました。角 食 パ ンゴールデンヨットと春よ恋１００を赤サフで焼きました。ふんわり焼けたのですが、薄切りにならないほど柔らかかったんです。加水を減らしてあったんだけれど・・・こんな所に、ガスたまりが・・・あっちにもこっちにもあったんだけれど・・・フランスパンフランスをレーズン酵母で焼きました。いい感じでクープが開いているんですよ。でもね、こっちには、しっぽが・・・これは、オーブンシートからはみ出して、鉄板にくっついちゃった証拠。この間のリベンジのつもりで焼いたのですが・・・焼き上がりは、こんな感じだったんです。また、納得できないわ。パンを捏ねてから、頭痛が始まって・・・どんどん強くなっていくのよね。挫折したいけれど、パン生地は生きているのよ。成長を止めるのもかわいそうだし・・・と言うことで、必死に焼きました。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.19
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トラブル発生！
今日は、です。少しずつ曇って来るみたいですが、風が強くて困ります。窓を開けておくと、カーペットまでめくれてしまいそうです。土曜日、ごく普通に次男坊が帰って来ました。でもね、何となく顔つきがたくましくなったような・・・気のせいかもしれません。夕食のリクエスト『肉』に応え、駅前のスーパーでステーキ肉を購入。がっつり食べさせてあげました。ここまでは、何もなく平和だったのですが・・・夜中に何か変だった。朝方、目を開けてみたら・・・グルグル回ってる。恐怖のめまいです。寝室に持ち込んであった薬があったので、それを服用して様子をみました。でもね、トイレまで歩いたら、吐き気が・・・困っためまいです。何かサイクルがあるのですかね・・・そんな時に父から電話が・・・「昨日、浅草でコケた。どこかやっている病院がないかな～？」ですって。土曜日に浅草にお墓参り・三社祭り・競馬の場外馬券場を目的に１人で出かけていたんです。お寺を出たところで、何もないところでコケたみたいで、薬局で応急処置をしたみたいです。でも、この懲りない老人は、銀座で宝くじを買って帰ってきたらしいです。放っておけないので、自分の体調が幾分よくなったので、病院へ連れて行きましたよ。顔面・右腕・右の掌・胸部・膝の打撲だったみたいで、骨には異常がないみたいです。呆れてしまうのが、本人は仕事に行こうと思っているんです。痛いから、医者で治療してるのに・・・でもね、目の周りの腫れがひどいみたいで、不安になって電話してきました。打ち身は、エイ、ヤ～って一気に治るものじゃないし・・・冷やしておとなしくしているのが、一番と思うんですけれどね。こんな感じで、次男坊の好きなパンもピザも焼いて揚げる事ができませんでした。ま～、来月も帰って来られるみたいだしねほたてのクリームコロッケ切干し大根の煮物たまご焼きほうれん草のたらこ炒め煮豆次男坊の食生活、ちょっと不安。自炊は、あるもので食べる感じ。後は、外食と買い食いですね。先輩たちには、かわいがってもらっているみたいですけれど・・・ 素材・ぺけぽんの部屋 design・*kico*
2015.05.18
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今日は、バターロールと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *次男坊が帰って来て、ルンルンだったはず・・・なのに、トラブル続出で、パンすら持たせてあげる事ができませんでした。お米を送って欲しいって言うので、一緒にパンも送ってあげることにしました。バターロール春よ恋１００とドルチェを赤サフです。この間と同じ加水にしたら、ちょっと水分の多い生地になっちゃった。成形が難しかったけれど、これが一番のベッピンさんかな。半分は、レーズンを入れました。旦那と次男坊は、レーズン好きだからね。全粒粉くるみチーズパンスーパーノヴァと全粒粉を赤サフで焼きました。久々のような気がするな～。これは、次男坊の好物だからね。今日は、平焼きにする鉄板をどけて、型を外してから、少し焼きたしました。そしてら、焼き色もいい感じ仕事の出る前に１つ焼き・・・今、１つ焼きあがりました。冷ましたら、宅急便で送って来ます。喜んでくれるといいんですがね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.18
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蒸しっとして、イライラ・・・
今日は、のちです。湿度が高くて、ほどほどに気温があり・・・私のとっても嫌いな感じです。でもね、ぐらついていた刺し歯を治療に行って来ましたよ。大嫌いな歯医者さんに、気の合わないお医者さま。それだけでも憂鬱なのに、中途半端な治療をされて・・・納得できない気分です。長男は、夜勤明けで仮眠をとり、ルンルン気分で出かけて行きました。その出かけた汚い部屋を、蒸し暑さと戦いつつお掃除しましたよ。居ない時が、掃除機をかけるチャンスなんです。そうじゃないと、四角い部屋を丸く掃除されちゃうので・・・そして、何時に帰ってくるかも連絡が無い次男坊に、イライラしながら・・・次男の好きな普通のシフォンケーキを焼き、気持ちよく焼きあがって気分上々だったはずなのに・・・カットで大失敗またまた、イライラモードに・・・・ぜ～んぶ、この蒸し暑さのせいだ～。と八つ当たりするのでした。 ちょっと話が変わりますが・・・・高校野球の地区大会が、今日から始まりました。春は、上位大会がないので、イマイチ盛り上がりに欠けるのですが、それでも、やっぱり出場したい地区大会なのです。今年、近所の私学が、県大会でベスト４に進んだんです。今年は、優勝校がセンバツで良い成績を収めたので、３チームが出場できるのです。普段は行われない３位決定戦が行われ、その学校の結果をドキドキ舞ったのですが、勝つことができませんでした。やっぱり、最初で最後の初出場は夢となってしまいました。気が付きました『最初で最後』なんです。元々が、女子高で共学になってからの歴史の浅いチームなんです。それが、今の３年生チームで廃部になってしまうのです。その原因は、部員不足とかそう言ったものではなく、グランドなんです。借地の大家さんに変換するのに、代替えのグランドを用意できなかったのです。経営陣は、より価値の高い方がいいとか、当事者たちには関係ないところで揉めていたようです。その結論が、廃部。そう言えば、ＰＬ学園も存続の危機って言ってましたよね。あれも、教団の中から指導者が見つけられない・・・とか当事者とは関係ない部分だったような・・・子どもたちって、色々な夢をもっているわけじゃない。大人の勝手な事情で・・・納得できないような説明で・・・狂わされていくようで、切ないです。この辺りは、首都圏の端っこって言ってますが・・・県内では、やっぱり端っこで全てが物足りない感じです。特にスポーツは、満足にできない場合も多いんです。経営って大きな目的もあるのでしょうが、教育の場でもう少し納得できるやり方ができないのかな～って思ってしまうのです。家の子どもたちは、育ってしまったけれど、孫の時代にどのような環境になっているか・・・・かなり不安があります。イカ・えび・ほたての磯部揚げ味付けたまご茄子の揚げ浸しスパサラベーコンとアスパラの炒め物今夜は、『肉』だそうです。次男坊、どんな食生活をしているのか心配です。 素材・Fiore design・*kico*
2015.05.16
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火事だ～
今日は、です。気温は、高いですね。でも、風があるので何とかなるかな～。でも、扇風機を出さないといけないかもしれません。我が家の庭のバラたちです。写真がイマイチなんですけれど、ちらほら咲き始めました。ミニトマトに大葉も、植えたばっかりですが元気です。長男、明日出かけるので、バタバタ準備をしています。でもね、懐がさびしくなっちゃったみたいで・・・前の車の税金が戻ってくるので、銀行へ出かけて行きました。その直前、市の広報メールで銀行の近くで火事があったみたいなんです。気を付けて行くように言って見送りました。帰って来てびっくりそれは、銀行の向かいの同級生の家だったそうです。偶然、別の同級生に会ったみたいで、「ヤバイな」って。ほぼ全焼みたいな感じだそうで、家業の歯医者もどうなっちゃうのか・・・ここのご主人、隣の学校のPTA会長をされていたので、色々な会合で一緒になったのよね。老朽化した校舎の改修に力を貸して欲しいと言われて、みんなで作戦会議をしたり・・・そんな思いでがあるんだけれど、大変だよね。火事は、一瞬で全てを失っちゃうから、本当に辛いですね。本当に火の元には気をつけましょうね。そんなバタバタしている長男と入れ違いに、次男坊が帰ってきます。一泊二日なので、半袖の服を取りに来るのかもしれません。嬉しいけれど浮かれてしまってはいけないと、地に足を付けた行動をしようと思っています。あ～、親バカ鶏肉とアスパラの塩炒めカニかま肉じゃが茄子の味噌炒めかぼちゃのサラダカニしゅうまいイカの天ぷらブロッコリーさつまいもの甘煮きんぴらごぼうカニかま入りたまご焼き昨日の夕食に味噌汁をつけたら、暑いのに・・・って文句タラタラ・・・今日は、そうしようかな～ 素材・ふわふわ。り design・*kico*
2015.05.15
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今日は、チーズパンと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *仕事の調子が良かったので、今日は事務仕事だけ。なので、好きな事をしながら・・・なので、パンが焼けます。でもね、牛乳もスキムミルクもありません。仕事の無い日ですもの、買い物には行きたくないし・・・今日は、牛乳もスキムミルクも使わないパンです。春よ恋１００％のチーズパン春よ恋１００と赤サフです。よく膨らんで、柔らかい焼き上がりです。いつもに比べるとワイルドさがないけれど、いい感じかなフランスパンリスドオルとＥ６５をレーズン酵母で焼きました。こんな感じです。もちろん納得できない・・・でもね、フレンチトーストにするつもりで焼いたから、ま～いいさ。って言い訳だけれどね。さ～、挫けずに・・・明日は、バターロールかな * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.15
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広島行き、その後・・・
今日は、です。台風は温帯低気圧になっちゃったけれど、台風一過って言うんですかね・・・と言うことで、風は強く良く晴れた日です。そのせいか、鼻がつまって困ります。長男の広島行き、新幹線の方が早いって話しをしたら、本人は微妙な顔をしていました。でも、チケットをとったみたいなので、飛行機でいくようです。ついでのように、都内から成田までどう行くのか確認したところ、京成のスカイライナーを使うと言うんです。大概は、京成線かＪＲ線を利用するみたいなんだけれど、スカイライナーは、予約しなくっちゃいけないんです。そしたら長男は、「明日、駅にでも行って来る。」ですって。「 どこの駅に行くの」ここは、首都圏の端っこ。と言っても、ＪＲ線が走っているぐらい。（ちょっといくと東武線の終点があるけれど）京成電鉄の駅なんてないのよ。そこまで言われて、本人も気が付いたみたいです。ＪＲの駅で京成電鉄の切符は買えないでしょ・・・って事。もう、立派な大人なのにね。でも、恥をかかずにすんだみたいです。まだまだ事件が起こりそうで、ニヤニヤしちゃいます。白身魚のフライ味付けたまごひじきの煮物牛ごぼうれんこんのきんぴらスナップエンドウのバターしょうゆ炒め昨日の『マツコの知らない世界』はお弁当ゲラゲラ笑いながら見ていたんだけれど、やっぱり毎日作る私には興味津々です。でも、真似できないかも・・・考えてみると、あれだけ喋られる素人を見つけてきますね。そっちにも拍手をしたいわ 素材・MARIA design・*kico*
2015.05.13
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飛行機の方が・・・
今日は、です。台風の行方が気になりますが、今のところ雨は降っていません。気温も落ち着いていて、過ごし易いです。特に忙しいわけじゃないけれど、中々手がつかない作業が多くてね。今日は、バラの挿し木をしました。バラがみんな古いので、挿し木にして子孫繁栄ですね。ペチュニアも冬越しさせたので、開花が早くて・・・その分、傷みも早くて・・・少し枝切りをして、挿し芽にしてみました。そして、プチトマトと大葉の苗を植えました。まだ他にも残った作業があるんだけれど、時間をみてがんばらないとさて、この週末に長男は広島へ行きます。どうも、毎年恒例のような気がします。何かのイベントがあるんでしょうね。問題は交通機関。新幹線で行くか 飛行機で行くか結論は、格安の航空券で飛行機で行くようです。成田発の夕方の便。何時に出るのかと聞くと、そこも良くわからないみたいな事を言うし・・・ちょっと不安です。なので、ちょっと暇にまかせて検索しちゃいました。すると結論は、新幹線の方が早いんです。やはり、成田までの移動に時間が掛かるのかな～きっと、金額は安上がりなのかな～。と言うことで、もみじ饅頭のお土産が確定しました鶏の南蛮焼きかぼちゃの煮物れんこんのきんぴら焼きいか豚のしょうが焼き牛ごぼうたまご焼きポテトサラダれんこんのきんぴらあ～、明日は買い物の日。献立ができていないよ～ 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2015.05.12
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今日は、バターロールです
* * * * * * * * * * * * * * * * * *昨日の塩パンに続いて、バターロールです。やっぱり、バターロールは難しいです。基本に戻って、この本のレシピ通りに・・・バターロールスーパーノヴァ＆ドルチェ赤サフで焼きました。ちょっと焼き色が濃いです。でも、膨らんだわ。焼き上がりは、色のわりにふわふわです。でも、のっぺりしているような・・・ホイロ過多のちょっと手前かな。実を言うと、この間焼いたＫＩＢＩＹＡベーカリーのベーグルを朝食に食べたあの時・・・せっかく入れて治してもらった差し歯が、ぐらっとね。治したのに、２日で・・・ちょっと揺れるぐらいなので、様子を見てから治療に行くことにしました。なのでね、パンは軟らかめなのです。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.12
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今日は、塩パンです
* * * * * * * * * * * * * * * * * *まだ、冷凍庫の在庫があるので、多くは焼けませんが・・・でも、焼きます長男のご希望の柔らかいパンがないんですね。塩 パ ンはるゆたかブレンドとレーズン酵母です。今まで焼いた塩パンで一番美味しかったレシピでチャレンジです。やっぱり、これが一番美味しいのっぺりしちゃう気がして、少しホイロを浅くしてみました。前から欲しかったバターケースこの間、買っちゃったんです。１０００円ちょっとなのに、中々手が出せなかったのよね。１０ｇにカットしてあると、使いやすいなので、料理にも使っちゃって、消費のスピードが速い気がします。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.11
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お年頃を実感
今日は、です。気分によってがちらつきます。気温もほどほどですね。しかし、ほどほどの気温なのに・・・汗をかく熱る・・・眠い・・・ 滅茶苦茶、眠い考えてみれば、アレがこない・・・と言うことは、閉経つまり更年期障害の症状の一種ってことよね。改めて、お年頃なんだ～って実感。でもね、眠いなら昼寝すればいいんだし、熱りはそれほど辛いわけじゃやないし・・・それに合わせて付き合えばいいのよね。旦那も理解はある方だし・・・今も、とっても眠いんですご近所の友人宅へお仕事に行って、井戸端会議です。彼女は、この症状を脱出したみたいです。彼女の家こそ、近所の新社会人で書いた家なんだけれど・・・本当にキツイ時期に、子どもの送迎に精をだしていたのよね。そして、小学校では家庭訪問の真っ最中。坊ちゃん、家庭訪問の下見に夜な夜なママと出かけているようです。ん・・・、ちょっと悩んじゃうな～。家庭訪問の裏で、その光景は想像できないわ。鶏の甘酢炒めエビしゅうまいブロッコリーしらす入りたまご焼き鶏とポテトのハーブ焼きゆでたまごさつまいもの煮物ピーマンとしらすの炒め物今日の夕飯は、お好み焼き。旦那が、最近食べてないな～って言っていたんで。でも、あとは何を作ればいいかしらやっぱり、献立は難しいわ～。 素材・Petit Sozai emi design・*kico*
2015.05.09
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今日は、ＫＩＢＩＹＡのベーグルです
* * * * * * * * * * * * * * * * * *ちょっと冷凍庫の在庫が、多くなっています。でもね、焼きたいの～ついでにＫＩＢＩＹＡさんの酵母の寿命が気になるんだわ。ＫＩＢＩＹＡベーカリーのベーグルＥ６５に全粒粉とライ麦粉を入れてレーズン酵母で焼きました。あんまり膨らんでいない感じ。でも、ムキっとした感じ。元気のない酵母のせいか・・・こんな感じでいいのか・・・明日の朝食でわかります。ＫＩＢＩＹＡベーカリーの酵母半分の量で起こしたんだけれど、それでも使いきれません。焼きたい時に合わせて起こした方が正解かも・・・噛んで味わう感じのパンなので、これはこれで美味しいんだ。でも、長男のようにふわふわを好む人には、ＮＧなのかもしれないわ。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.09
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ワインの話
今日は、のちです。ほどほどの気温で、家の中では快適ですね。昨日、ぐらぐらした歯・・・お客様の玄関先で「ありがとうございました」って言ったら、とれちゃった。治療した差し歯でした。明日、刺してもらったらＯＫかな～。ＧＷが終わって、何をした連休だったかな～って思うぐらい、家に引きこもっていました。とにかく、眠気がすごくて、思考能力が衰えていて・・・何事にも無気力だったのよね。みんな暇だったのか、ある晩・・・台所の流しの下にあったワインの話しに・・・誰も記憶にないって言うんだ。それじゃ、居ない次男坊かも・・・と思ったけれど、それはないと言うことになりました。でも、何なのか知りたくなるし・・・家族３人、ＰＣの前に揃い、ラベルの文字から検索。どうもスパークリングワインのようです。でもね、銘柄からも中身がよくわからないんです。それから、あれやこれやと検索してみるけれど、らちがあきません。それからしばらくして、旦那が一言・・・もしかしたら、新年会で貰ったのかも・・・それから、新年会の会場を探して、ＨＰを見てみると・・・ありましたよ、同じラベルのボトルが・・・そこの会場のオリジナルワインだったようです。本当に暇だよね。家族揃って、みんなでワイワイと・・・これが、一番のイベントだったかもしれません。何年も置きっぱなしにしてあったこのワイン、家族が揃った時に開けることにします。そう、何も連絡が無かった次男坊。１６日に帰って来るようです。嬉しいのにね、了解の返信。あっさりし過ぎかしらね。ポークソテーたまご焼きポテトサラダ大根の煮物プチトマトさて、これから集金です。でも、思ったより仕事が捗っています。 素材・Field's Color design・*kico*
2015.05.07
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今日は、バタートップと・・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *連休の最終日。と言っても、長男は出勤です。一番長く休んでいたので、いいんじゃないかと思うのですが・・・明日、明後日は、仕事を追いこんでやらないといけないので、パンはまとめて焼いておかないとね。と言うことで、バタートップと白パンです。バタートップ春よ恋１００にゴールデンヨットを、レーズン酵母で焼きました。元種２０％です。少し生地の量が少なかったかも・・・生地の粗いパンになっちゃいました。白 パ ンはるゆたかブレンドを赤サフです。少し加水が足らなかったかな～。それに焼成不足かなでも、白く焼けたしね。ふわ～として、もちもちでした。でもね、底割れしているんだ。本当は、ベーグルを焼くつもりだったの。でも、朝食を食べているうちに・・・前歯の脇あたりの歯が、ぐらぐらに・・・食事をするのも厳しい感じ先週も木曜に差し歯が・・・と言うことで、歯ごたえのあるパンはＮＧになっちゃったんだ。また、金曜日に歯医者さんに電話しないと。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.06
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今日は、バターロールです
* * * * * * * * * * * * * * * * * *夕べから、ひとりぼっちの私です。と言っても、ひとりぼっちを満喫しています。その反面、パンを消費してくれる人がいないんです。だからね、多くパンも焼けないし・・・そう言いつつ、バターロールを焼きました。どうしても天然酵母で焼くと、焼き上がりがのっぺりしちゃうんです。ついでに、最近は味も気に入らなくて・・・と言うことで、お勉強の為のパン焼きです。バターロール春よ恋１００にドルチェを合わせて、レーズン酵母で焼きました。元種を４０％ぐらい使うレシピが多いので、真似していたんだけれど・・・今日は、２０％です。発酵時間は、特に変わらない気がする。焼き上がりは、しっかりとのっぺり状態ですね。腰高に焼きあがっているから、過発酵って事はないみたいだけれど、過発酵気味なのかな～？次は、そこのところを気にして焼いてみようと思います。さて、お出かけ中の旦那は、千葉方面へ３時頃出たと言うので、それほど遅くならずに帰ってくるでしょう。そして、もう一人の長男は、福島の友人宅経由の仙台辺りまで・・・東北道の渋滞に通行止めもあるみたいだし・・・いつ帰ってくるんでしょうね。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.04
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手荒れが・・・
今日は、です。やっぱり暑い でもね、爽やかな風が吹いているので、いいのかな～。ここ半月ぐらい、急激に手荒れをするようになっちゃった。冬場も問題なかったのに・・・確かに、乾燥している日もあるけれど・・・ふと思い出しました。ここ数年、台所洗剤は、『泡のチカラ』を使っていたの。それが、先月の給料日にお店になかったので、別の銘柄に代えちゃったのよね。そう言えば、手荒れで困っていたところ、某ブロ友さんから紹介してもらったのよ。そんな事も忘れて、ず～っと使っていたんだったわ。と言うことで、『泡のチカラ』に銘柄を代えたところ、ものすごい痒みはなくなったの。原因は、こんなところにあったのかな荒れた手は、まだ戻らないけれど、少しずつ良くなっています。最近、いつのまにか忘れちゃう事が多くなっちゃって。この歳でこれでは、１０年後２０年後が恐ろしいことになっちゃうな～。ハムカツエビしゅうまいいんげんの胡麻和え大学イモ明日は、実家のお掃除です。その後は、父と一緒にお買い物。旦那も一緒に行くので、実家の不具合のある所も修繕できるので助かります。でも、これが唯一のＧＷの予定なんですよ。ちょっと悲しいわね。 素材・赤ずきんちゃんの散歩道 design・*kico*
2015.05.02
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今日は、ドライフルーツ入りカンパーニュと・・・
* * * * * * * * * * * * * * * * * *連休ですよ～次のスケジュールも気にしないでいいんですよ～と言いつつ、パンを焼く段取りを、頭の中でグルグルと・・・今日は、ＫＩＢＩＹＡベーカリーのパン種でカンパーニュとチーズのパンを焼きましたドライフルーツ入りカンパーニュみなみのめぐみと全粒粉とレーズン酵母です。この間のカンパーニュと同じレシピなんだけれど、ライ麦を使いませんでした。膨らんだ～でも、お上品なクープではないですね。飛び出したドライフルーツも、丸焦げです。はちみつ ごま クリームチーズのパン春よ恋１００と全粒粉とレーズン酵母です。ごま入りの生地にクリームチーズを入れて、はちみつを掛けて焼くそうです。でもね、はちみつは流れちゃうし、裂けちゃうし・・・これでいいのかな～後でおやつに食べちゃいます。連休初日から、バタバタやってます。夕食用のピザ生地も出来上がっているので、スパゲティと一緒に・・・春キャベツのペペロンチーノなんかいいかな～。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * *ivh*
2015.05.02
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ちょっとした不具合で・・・・
今日は、です。家の中もとっても暑いです。風の通りの悪いＰＣの前は、やる気を失わせる場所です。仕事が終わって、私もこれでＧＷです。前歯の刺し歯の治療が、できるかどうか・・・これが仕事が終わるかと微妙に絡み合って、ドキドキする午前中でした。でもね、前歯も無事に入って、仕事も段取り良く進んで・・・お給料もおろして、月に一度のドラックストアーでの買い物も済ませ、気持ちよ～く、ＧＷに突入です。そして、最近よくＰＣに出ていた「このＷＥＢページは問題があるため開きなおしました」のメッセージ。ブログをアップしているうちに、全部リセットされちゃって、いつもイライラさせられていたのよね。自動バックアップ機能がないから、全部最初から書き直しなんてよくあって・・・そこで、アドオンなしで立ち上がると問題がないみたいで、アドオンの見直しをしたのです。どうも原因は、楽天ツールバーだったみたいです。ツールバーが無くなっちゃうと不便になっちゃうので、Ｙａｈｏｏのツールバーを使ってみると、またまた不具合が・・・これも削除したら、気持ちよく使えるようになりました。今もちょこちょこ下書き保存しなくていいのが、心地よいです。ただ、検索する時は不便なんですけれどね人間の道具もちょっとしたことで、不具合が起きちゃうんですね。気をつけなくちゃピーマンの肉詰めちくわの磯部揚げスパサラ肉じゃがまぐろの味噌漬けエビイカカニの磯部揚げさつまいもの甘煮ほうれん草の胡麻和えきんぴらごぼうプチトマトウズラ卵入りミートボールエビチリ春巻きポテトサラダきんぴらごぼう長男、この間の友人とのバーベキューの後、筋肉痛なんです。ず～っと火の番だったみたいなんだけれど・・・もしかしたら、うちわで扇いだせいかしらだとしたら、ちょっと悲しいわね。でも、あのメンバーは誰も火が起こせない遅刻していくとみんなで待っていてくれるらしい。その長男は、今日はお出かけ。夕食は旦那と二人だけなので、冷しゃぶとあり合わせの物かな～。明日も出勤だからね、旦那は。 素材・PROS&CONS design・*kico*
2015.05.01
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