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昨日始めてトヨ型でパンを焼きました。粉はスーパーキングを200グラム、220度で36分焼きました。うわさ通りなかなか型からはずれません。少し羽根がはえていたもののまあまあの焼き上がりでした。でも少し焼きすぎの気もします。今朝サンドイッチにしましたよ。ちなみにおとといは初めてモルトパウダーを入れてフランスパンも焼きました。毎回配合を変えてて今回は水分が多くて成型しずらかったです。おまけにクープもいまいちでした。味はなかなかでしたよ。今日からパンもブログも少しお休みです。ちょっと残念というか悲しい事があって。私の父倒れてしまってこれから飛行機で向かいます。早くよくなってよー。
June 26, 2006
またまた画像がのらないよー、昨日のくちばっちどうかな?
June 24, 2006
昨日から初めてブログをやってみました。 なかなか写真が載せられなくて試しに昨日の写真を載せてみました。
June 24, 2006
昨日もパンを焼きました。昨日はミニミルク山食を焼いてみました。焼き上がりはなかなかで、すぐにサンドウィッチと、トーストしてバターを付けてたパンの2つを食べました。自分で言うのもおかしいですが、美味しかったです。ちなみに今日のキャラ弁はたまごっちの‘くちばっち'です。大麦若葉を入れた薄焼き卵で作ってみました。
June 24, 2006
昨日もパンを焼きました。
June 24, 2006
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