Ｋ爺の日々是好日

木曜日、休みだったので二年ぶりに潮干狩りに行ってきました。今を逃すと連休で獲られてしまうのがはっきりしてますから・・・

砂浜が随分きれいになったような気がします。泥っぽさが減少し、多分人の手で植えられたのでしょうがアマモが生えています。大切にしい稚魚の揺り篭ですね。


砂に残る痕跡からあさりを探します。大きな丸い穴はカニかマテガイか？小さな2連の穴を探します。それが多くあるほどあさりの巣である可能性が大です。


競うように沖へ行く人を尻目に、岸近くを探します。意外と穴なんですよ。ただ、さすがにこのところの暖かさで人も多かったのでしょうか、2時間やってやっと2キロほどの収穫でした。


あさりと、試しにバカガイも獲ってみました。シオフキも盛大に居るので砂抜きして佃煮にしたら美味しいんだろうなぁ～

で、あさりですが・・・・激旨いです。獲れたてでストレスが無い状態ですから身が厚く濃厚な味です。これから5月あたりまでが産卵期前で一番美味しい時です。魚屋で売っているあさりとは全く違うほど美味！

これだけは横浜の海の贅沢・・・ですね。

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