2023.09.23
テーマ： 横浜の街から(1951)
カテゴリ： グルメ
思いのほか美味しかった横浜刑務所製のひらめんの在庫が無くなったので直売所へ。
横浜刑務所の一角にある直売所です。なんとなく味も素っ気もありません。知らなかったら入りたくないような雰囲気なのはお役所関連だからねぇ。
お目当ての横浜刑務所で製造されている麺類コーナーです。
ひやむぎ、細うどん、ひらめん、中華めんがあります。さらに、新作のパスタ！これはお試しで買っておか無いと。
ひらめんは¥180、パスタは300gで¥300ですから良いお値段です。ただし、フィットチーネですから一般的なものも高いですよね。
ひらめんと比べると、太さなどはほぼ同じようです。素材をデュラムセモリナに変えて、ひらめんと同じ設定で機械打ちしていると思われます。ただし、こねる部分では違うでしょうが。
まだ食べていないのですが、一寸気合を入れて作りたくなりますね。
横浜刑務所の一角にある直売所です。なんとなく味も素っ気もありません。知らなかったら入りたくないような雰囲気なのはお役所関連だからねぇ。
お目当ての横浜刑務所で製造されている麺類コーナーです。
ひやむぎ、細うどん、ひらめん、中華めんがあります。さらに、新作のパスタ！これはお試しで買っておか無いと。
ひらめんは¥180、パスタは300gで¥300ですから良いお値段です。ただし、フィットチーネですから一般的なものも高いですよね。
ひらめんと比べると、太さなどはほぼ同じようです。素材をデュラムセモリナに変えて、ひらめんと同じ設定で機械打ちしていると思われます。ただし、こねる部分では違うでしょうが。
まだ食べていないのですが、一寸気合を入れて作りたくなりますね。
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