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ついに あこがれの 餃子そば【東西そば】 品川区西五反田6-23-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2雑食系路麺愛好家のばかぼんさん(上記 紹介ブログ1)に教えていただいた。食べ歩いている ”現役の製麺所が営む立ち食いそば屋”だから食べに行かなくっちゃ。場所は東急大崎広小路駅と戸越銀座駅の中間くらい。土地勘がないのでそれ以上説明できない。【かわい庵】という製麺所が経営しているらしい。千葉の工場の【正源寺そば 若葉大宮店】という店もあるようだから、こちらもいずれ行かなくっちゃ。入店すると券売機... じゃ ないの、これ。精算機なの注文が厨房に伝わる仕組みでもなく、自分で注文品の値段のボタンを押す自己申告制。券は出てこない。客側の「性善説」に基づいた画期的清算システムだね。これは初めてだ。店内は店長ひとりのまかない。テーブルとカウンターで座って食べられる。関東風or関西風のつゆが選べるようにポットが置かれている。風呂屋ではないw安く提供できるように、いたるところで客側の「性善説」に基づいたセルフサービスを前提にしている 店頭には「学食風セルフ社食風」と掲げている。食べ終わった後の食器類も分別して返すようになっているし。乾麺(かわい庵)が何気に置いてある 悪い奴なら黙って持ち帰りそういただいたのは『そばぎょうざそば』\350。上記 紹介ブログ2で存在を知った、驚きの品以前はあったという宇都宮駅の駅そば店の『餃子そば』(紹介ブログ)。食べたいと思った時には既にメニュー落ちしていた ようやく食べられるつゆは関東風を選んだ。うんうん、わりといい感じ。ここの店では餃子の皮にそば粉を練り込んでいるんだね。焼き餃子じゃなくて水餃子での提供。しっかりと餃子の味がして美味しい。美味しくいただいた。ごちそうさまでした~※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。※ そばと 主食級食材(麺を除く)・副食・甘味等とのコンボ料理の一覧ページはこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2016年5月、閉店を確認 情報源:pinsukeさん
2014.09.29
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私にとっては久々の二子玉川駅。 と言っても、駅そばを食べるために わざわざ遠回りする電車の乗り継ぎなんだけどね【しぶそば 二子玉川店】 世田谷玉川2-22-13 東急二子玉川駅改札内 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東急の駅そばブランドで、9店舗の中でも評判のいい店のひとつのようだ。高島屋からの買い物帰りのセレブ母娘も利用するようだが、私の訪問時には雑多な客層。特に目当てがあったわけでもないので、おすすめのネバネバ系でいってみよう♪その『とろろオクラそば』\440。そばはつるっとして美味しいのはさすがだ。 それはいいんだけど、違和感を感じたのがオクラ。ええっ、擦りつぶしているよオクラを小さく切ったものの食感が好きなんだけど... 消化には良さそうだけど...文句つけるなら、とろろ芋も擦らずに短冊切りを求めるべきか...なんか、ぐちゃぐちゃ考え込んじゃって味がわからなくなっちゃった。考えて悩むのが馬鹿馬鹿しくもあり、なんか楽しかったけどねごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年7月29日 『水ようかん+そばセット』【関連ブログ:他のしぶそば】◆2011年8月16日: 本家しぶそば@渋谷駅で『ピリ辛サラダそば』 【関連ブログ:世田谷区の路麺】■2012年11月2日: かしわや 三軒茶屋店で『春菊天そば』 ■2013年10月1日: 八兆@千歳船橋で『にしんそば』■2013年9月21日: ファミリー@千歳烏山で『天ぷらそば』■2013年9月21日: 深大寺門前そば@千歳烏山で『春菊天そば』※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2014.08.07
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旅立つ前に ”ターミナル系立ち食いそば” をいただこう羽田空港第一ターミナルにある こちらのお店。東京ラーメンの店と日本そばの店が並んでいるが、中はつながっているみたい。その座って食べられるおそば屋さんの隣に同名店の立ち食いコーナーがある。【永坂更科布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店】(訪問記)や【松月庵】@福島駅ビル(訪問記)のような感じで店舗は独立しており、メニューも異なっている【あずさ】 大田区羽田空港3-3-2 東京国際空港第1旅客ターミナル1F ターミナルロビー(北) 公式ページ、紹介ブログさて、何をいただこうかな?券売機のメニュー。クリックすると少しは大きくなる。あまり変わったものはない。すっかり忘れていたが、過去の訪問記を読み返してみると、シャコ天なんて羽田っぽいものもあったようだ。店頭の券売機で食券を買って渡す。完全立ち食いのセルフ。空港で完全立ち食いのそば・うどん専門店ってここくらいかな?いただいたのは『きつねそば』\460。冷凍麺かと思ったが、前回の訪問記では茹で麺と書いてあったorz まあまあ。つゆが色薄めの関西風で前回はだしの効いて美味しいと書いたが今回はだしも薄めでイマイチ感あり。柚子もちょっと入れ過ぎで逆にきつい。フードコートの店で食べるような味わい(の無さ)だった。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年10月16日 『たぬきそば』 ※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめページはこちら。※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。
2014.06.17
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やってきたのはTRC 東京流通センター。館内人口は約6,000名、展示会の開催日には更に数千名の来館者があるそうだ。ということで、飲食店も揃っていて、大塚の名店の【みとう庵】の姉妹店も2店舗、センタービル2階に【包丁切りそば みとう庵】、そして、物流ビルB棟南側1階に【根津そば みとう庵】が出店している。どちらも未訪だが、センタービルの店に入ってみることにした。センタービル飲食店街の入口のところにある。【包丁切りそば みとう庵】 大田区平和島6-1-1 東京流通センター2F 公式ページ大塚店で書いた文章を引用すると、「そもそも“みとう庵”の経営母体である野川麺業(株)は江戸時代、天保年間より続く老舗の藪伊豆を展開している会社。なにしろ製麺会社であるわけだから、そばの質に関しては折り紙つき。そのうえに江戸より続くそば作りのさまざまなノウハウを持っているわけだから、美味いそばが出てくるのも、そう不思議なことではないのだ。」大塚の【みとう庵】が路麺系の存在として突出していて、他の店舗は官公庁系の食堂形態が多いようだ。こちらもまさに「そば食堂」。いつもなのかは知らないが、今日はサラリーマン率&男性率が高かった。お品書き。着席してから注文する通常のおそば屋さん形式のフルサービス。いただいたのは『本日の丼(カレー丼)ともりそば』\750カレーがそば屋の出汁の効いた和風カレーで美味しいねもりそばもするするっと。 しばらくいただいていないが、大塚の店のほうが美味しいかな?ごちそうさまでした~【関連ブログ:姉妹店】◆2012年03月14日: みとう庵@大塚で『肉入り月見そば+おろしそば+白玉ぜんざい』◆2013年01月17日: 蕎匠 みとう庵 大手町店で『かき揚げ天そば』◆2012年10月12日: 日豊庵@農水省北別館で『二食そばセット』 ◆2012年05月23日: 【閉店】蕎楽坊@高島平で『唐揚げそば&海老天そば』 ※ 大田区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2014.06.17
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駅近の好立地で美味い立ち食いそば屋【大和屋】 品川区中延4-5-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東急大井町線・中延駅前のガード横にある立ち食いそば屋。ちょっと歩いて都営浅草線中延駅と接続するから、乗降客が多くて商売上はなかなかの好立地。店内は厨房を囲むV字型立ち食いカウンター。8人分くらいかな?男ひとり女ふたりで切り盛り。売りの天ぷらたくさん。わくわく。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。クリックすると少し大きくなる。天ぷらの種類が多いから目移りしちゃう。が、いただいたのは好物の『春菊そば・冷やし』\380。温冷値段が同じなのが嬉しいね見た目は好みでない厚めの衣の纏い方なんだけど、独特なカリカリ感あってわりといけるここってどこの製麺業者の麺だったっけ?なかなかいい味。つゆがややしょっぱめ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2013年5月2日 『春菊そば』1回目:2011年8月3日 『えび天そば(冷し)』※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。追記:『月刊 リベラルタイム vol.201 2018年2月号』連載の”「立ち食いそば屋」巡り” で 当店が紹介されている☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年6月15日(月)撮影。
2014.06.04
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五反田で飲み会2軒&5時間で皆と別れてひとり ブログのために 〆の立ち食いそばまあ、2軒目はパブでしか飲まなかったからあまり酔っていなかったけどねぇ~【吉そば五反田店】 品川区西五反田1-11-8 ホームページ以前、他の支店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に14店舗展開する【吉そば(よしそば)】。正確には「吉」の字は下が長い(吉野家と同じ文字)と思っていたんだけど、よくよく見ると同じ長さか上が微妙に長い。 ■銀座本店 ■渋谷店 ■高田馬場店 ■神田店 ■五反田店 ■代々木駅前店 ■代々木店 ■日本橋店 ■西新橋店 ■赤坂店 ■中目黒1号店 ■中目黒2号店 ■池尻大橋店 ■不動前店多くの店が24時間営業・無休。一部の店舗では大盛無料サービスを実施。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリだったけど野菜に関しては「各地から厳選された新鮮な野菜」に変わっているwちょっと古いが『めしとも 2009年12月号』の「立ちそば徹底比較」という企画に登場して堂々の1位になった。その後、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』では赤坂店が紹介されていて、紹介されたことをホームページで紹介しているw★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★22時半で先客ふたり。私は助かったけど五反田だと24時間営業の需要ってあるのかな?いただいたのは『春菊天そば』\410。飲んだ後にはありがたい1杯。嬉しいなぁ、ブログに書けるしwごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年4月5日 『春菊天そば』※ 【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2022年7月29日閉店 情報源
2014.05.06
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すっぽんで精をつけた翌日はホルモンでさらに精力アーーップ そんなに精力つけてどうすんのよwww【きがるそば 大崎広小路店】 品川区西五反田8-4-15 HP、紹介ブログ1、紹介ブログ2昨年の5月に東急池上線大崎広小路駅近くにオープン。地元・足立区五反野に本社を置き、大型バイキングで知られている【すたみな太郎】グループの【江戸一】が昨年始めた立ち食いそば屋の2号店。今日の目当てはこれ 事前学習済みだが、お店のおすすめ品にもなっているのにはちょっと驚いた。入口の券売機で食券を買って鰻の寝床のような店内に入り渡す。座って食べられる。若い女性客も複数いる。男性ふたり、女性ひとりで切り盛り。その『ホルモンそば』\380。「蕎麦粉の中でも良質な1 番粉と2 番粉をブレンドした茹日本そばになっております。舌触り・喉越しの良さを味わって頂けます。」とのことだが、生麺を茹でてたみたいだったけどなぁ。味はまあまあ。で、そばに別鍋で煮たホルモンを乗せるのだが、これ、いわゆる『もつ煮込み』ね。あっているような、あっていないような、悪くはないのだが良いとも言えないw他店でやってるとこ知らないから、一般的にはあっていないと考えていいのだろう東京三大煮込み(【大はし】@北千住、【山利喜】@森下、【岸田屋】@月島)や五大煮込み(+【宇ち多゛】@立石、【大阪屋】@門前仲町)でテイクアウトして試したら違うかな?ごちそうさまでした~【関連ブログ:すたみな太郎グループ】◆2013年9月5日: きがるそば新高円寺店で『鳥唐揚げそば』 ◆2013年9月9日: 江戸一万来館@綾瀬で『ミニちらし天ぷらセット(温そば)』 ※ 『ホルモン系そば』のまとめページはこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2014年12月26日閉店
2014.02.17
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今日(11月28日)オープン【そば処 いってつ】 品川区北品川1-30-23 紹介記事北品川本通り商店会にオープンしたおそば屋さん。ホントは宿題店で未訪の同じ商店会の【街道めん工房】が目当てだったんだけど、気になってしまった。普通のそば屋にしては、正面が開けっ放しだし、テーブル配置が食堂っぽいし、客がたくさん入っていて回転良さそうな路麺店っぽいし。でも、路麺なら店頭にメニューがありそうだけどないなぁ。悩んだら... 「食べないで後悔するよりも食べて後悔したい」というLM2格言に従うことにしよう入店して席に着く。混んでいた店内も食事を終えて客が出ていってようやく空いてきた。卓上の挨拶文を読むと今日はプレオープンの位置付けみたい。裏返してお品書き。種類は少ないが、路麺じゃなくて町そば路線ね。はずしたかorz『もりそば』\550をいただく。おぉ、結構美味しいよ、これ。そばの風味もよく感じるしそれでも私にとっては一期一会になるだろうけど。ごちそうさまでした~
2013.11.28
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トゥインクル立ち食いそば食べ歩いている 「 ギャンブル系立ち食いそば 」 を求めてやってきたのは大井競馬場愛称は「東京シティ競馬 (TCK) 」大井競馬場では3月下旬から12月上旬の間トゥインクルレースとしてナイター競馬が行われている。スタンドのひとつL-WINGの2階にそば・うどんの店が見える【かしわや】 品川区勝島2-1-2 大井競馬場 L-WING 2F 紹介ブログおおぉ、東急線沿線に展開しているチェーン店じゃないの私は三軒茶屋店で1回しかいただいたことがないけど、まずまずの評判だよね?おすすめメニューは何かな?とじっくり見たんだけど、温冷の『きつねそば』らしい。ということで、その『きつねそば』\400。持ち運びしやすいように、そして持ち帰りされてもいいように(?)発泡スチロール製の綺麗な丼。冷凍麺かと思ったそばは、遠くから釜の投入場面を見ると生麺みたいに柔らかそうだった。大きめな油揚げが甘く味付けされていい感じ。充分満足。競馬場にきたら、これをやるから大満足さごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★その他、大井競馬場内の立ち食いそば屋■幸福堂(4号スタンド1階)■ふか河(スタンド外)☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【関連ブログ:かしわや】@三軒茶屋店 ◆2012年11月2日: 『春菊天そば』 ※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。
2013.11.27
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ロメヲタ(路麺オタク)は田舎、飲兵衛は大都会なのよ~目黒の田舎、 池袋の大都会 ってのも地名と言葉があってない気もするなぁ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★田舎@目黒【田舎】 品川区上大崎2-27-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3目黒駅西口出てすぐ。見てのとおり、狭くて完全立ち食い。隣にパチンコ店が今日新装開店で、並んでいるパチンカーに見られながらの撮影はちと恥ずかしい。最近 sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中でも紹介されている。目に留まったのがこちら。後で過去のブログでのばかぼんさんのコメントを読むとメンチにすればよかったかな?ケースの右端にメンチが積まれ、「ここのメンチにときめいたら要入院!」だそうで、入院の必要はないみたい『アジ天そば』\370。まあ、安定した1杯というか、立ち食いそばらしく、ぱっと食べてぱっと店を出て小腹を満たせて満足って感じ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年5月17日 『春菊そば』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★大都会@池袋センベロ(千円でベロベロに酔える)の店 = 飲兵衛の聖地 安~い池袋駅北出口の目の前にあるという好立地にある居酒屋。駅近、激安、24時間営業、年中無休というからすごい【大都会】 豊島区西池袋1-29-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2今日の目当ては「 タイムサービス 生ビール150円、酎ハイ100円、おつまみ100円 」と「 サービスかけそば オールタイム100円」だ3つに別れた券売機から食券を購入し、お兄さんに渡す。まずは『サービスたぬきそば』\100と『生ビール』\150到着。『かけそば』じゃなくて『たぬきそば』にも対応してもらえるのが嬉しい。このそば、100円にしては美味いのよわりと時間がかかって『たこ焼き2個』\100到着。そばにトッピングするのはちょっと無理だった350円でビール飲んで、たこ焼き食って、たぬきそばも啜れるなんて最高よごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年11月15日 『そばセット』 【関連ブログ:100円そば】■2012年1月25日: 100円ショップ専門店@東高円寺で『ぶっかけそば』
2013.10.22
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もっと怪しげな魔境の飲食店街だと思ってたんだけど、案外、健全系な大井町の東小路飲食店街。その入口から暖簾が見えるこちらのお店。【彩彩】 品川区東大井5-2-12 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3最近 sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中でも紹介されている。老主人ひとりのまかないで夜は娘さんが飲み屋を開く二毛作らしい。店内も年期の入った昭和風情。厨房向き直線カウンター6席。いただいたのは『天玉そば』\420。玉子が崩れちゃってごめんなさいね、とご主人がおっしゃるが、むしろ、そんな姿をブログに載せちゃってごめんなさい生麺、茹でたて、野菜のかき揚げもつゆを吸って全体的に優しい味わい。店の雰囲気もあっていい感じで美味しくいただいた。ごちそうさまでした~※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。『ちょっとそばでも』で紹介されている100軒のうち、未訪店舗への9月以降の訪問がこれで14軒目。あと12軒、がんばるぞぉ~
2013.10.21
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東京23区の路麺店で今年唯一食べていないのが目黒区。去年も最後に残ったのが目黒区で、どうも縁がないんだな。今日伺ったのは目黒駅近くの新店【そば翔】 目黒区目黒1-4-9【木助そば】の跡地に今月オープン。お祝いの花とかは残りとかもなく、通常営業してたからもう2週間くらい経っているのかしら?不思議にも新店情報は皆無。【木助そば】が食べログで残っている。看板は「木助」の文字を塗りつぶしているお昼頃からの営業。閉所恐怖症になりそうな鰻の寝床。両壁4席ずつ。男女ふたりで切り盛り。券売機が変わっていて、ボタン部分が幾つか同調して複雑に点滅している。食券も他店で見かけない細長い紙で出てくる。お品書きで天ぷらはかき揚げ1種だけだが、まあオーセンティック。いただいたのは『天ぷらそば』\350。生麺、都度茹でたて、提供時間4,5分。野菜のかき揚げ、揚げ置き。まあ、普通に美味しい。ごちそうさまでした~※ 2016年11月、閉店を確認跡地に【牛かつ かざま】が 2016年7月27日にオープンしている
2013.10.21
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東京ではわりと珍しい『じゃこ天そば・うどん』がある路麺系の店【めん処 ちどり】 品川区東大井1-3-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3京急鮫洲駅と青物横丁駅の中間くらい、旧東海道沿い。最近 sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中でも紹介されている。店頭のお品書き。目当ての『じゃこ天そば』がある。他に特徴的なのは「岩のり」で、『岩のりそば』もあるが、全部(?)に岩のりが供されるようだ。お店はわりと広い。テーブル席に座って食べられる。メニューは多彩。口頭注文・前払い、値段安めなので路麺に位置づけられている感じ。注文品は席まで運んでくれた。ご主人ひとりのまかない。いただいたのは目当ての『じゃこ天そば』\360。タイマーの音が聞こえたが、麺、じゃこ天のどちらかな?生麺、茹でたてっぽいし、じゃこ天もあったかい。そして美味いのねつゆが嫌味のない酸味が少しあるような気もしたが、ぐいぐい飲み込んでいける。じゃこ天、4切れに分けていて、岩のりとともに海を感じさせてくれる。ごちそうさまでした~※ 『じゃこ天そば・うどん』のコレクションのページはこちら。 ※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。『ちょっとそばでも』で紹介されている100軒のうち、未訪店舗への9月以降の訪問がこれで12軒目。あと14軒、がんばるぞぉ~ちょっと贅沢本場4種20枚じゃこ天セット
2013.10.04
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指折り数えるには何年かかるんだろう? 気の遠くなるような店名【八兆】 世田谷区船橋1-9-45 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3小田急小田原線千歳船橋駅ガード下。名著 『ちょっとそばでも』の中でも紹介されている。初めての訪問なんだけど、目当ては決まっている。路麺では珍しい『にしんそば』(お品書き左端)。入店し、口頭注文、前金。女性ふたりと若い男性ひとりで切り盛りしていた。その『にしんそば』\490。そば、つゆ、ともにいい感じで美味しいのね。ただ、せっかくのにしん煮が孤立しちゃっている。他店で『にしんそば』を食べた時の文章を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★日本全国各地にいろいろな郷土そばがあるけど、『にしんそば』は京都の郷土そば。(山形でもポピュラーみたいだけど)そして、この『にしんそば』は、文久年間(1861~63)創業の京都のそば屋 【京都 総本家にしんそば・松葉】の二代目が明治15年頃考案したのが発祥とのこと。 (2009年6月8日実食)『にしんそば』の一般的なイメージがこちら。にしんをそばの間にくぐらせてサンドイッチ状態にしている。【松葉】さんのホームページの『にしんそば』の写真も同じようにサンドイッチ状態にして見栄えをよくしているが、実際に供されるのはこちら。丼の底ににしん煮を置き、その上にそばを載せてつゆをかけている。2009年5月のANAの上映番組で京都グルメをとりあげて【松葉】さんも紹介され、「食べている最中ににしんの旨みがつゆに溶け出しておいしくなるようにしている」、と店主が語っていた。また、ビッグコミックの人気漫画『そばもん』でも【松葉】さんを取材して『にしんそば』誕生の秘話を描いている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ということで、天地返しぃ~~にしん煮の旨みが徐々に染み渡っていってぁ~ごちそうさまでした~※ 『にしんそば』のコレクションのページはこちら。【関連ブログ:世田谷区の路麺】■2012年11月2日: かしわや 三軒茶屋店で『春菊天そば』 ■2011年7月29日: しぶそば 二子玉川店で『水ようかん+そばセット』■2013年9月21日: ファミリー@千歳烏山で『天ぷらそば』■2013年9月21日: 深大寺門前そば@千歳烏山で『春菊天そば』『ちょっとそばでも』で紹介されている100軒のうち、未訪店舗への9月以降の訪問がこれで10軒目。あと16軒、がんばるぞぉ~※ 2021年12月閉店 閉店のお知らせ
2013.10.01
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食べ歩いている 「製麺所が営む立ち食いそば屋」を求めてやってきたのは、私にとって縁のない街・鵜の木。地元住民に愛されている製麺所とそこに併設の立ち食いそば屋がある。【はや川】 大田区鵜の木2-16-7 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東急多摩川線・鵜の木駅を出てすぐの商店街にある。なんか、ほのぼのとした感じの商店街で、テレビ局の取材のカメラが回っていた。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』で紹介されている。お昼時。ガテン系の男女お客さんで賑わっている。順番を待って口頭注文。座っても食べられ、計10名くらい入れるかしら。ラーメン類も扱っているのね。いただいたのは『春菊天そば』\300。安~いもっちり感のある独特のそば。小麦粉率は高いかな?最初、なんとなくとまどい感を持ちながら食べ始めたが、終盤にかけてずずっと食が進み、美味しく完食・完飲。後で調べると、たこ焼きのトッピングもできるんだ。宿題♪あれっ、よくよくお品書きを見ると『カレーそば』も\300と安いのね。私が調べた範囲では、店で出す『カレーそば』で日本で3番目に安い値段!これも宿題♪ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ:現役の製麺所が営む路麺店】■2013年09月22日: 冨士三屋@京成関屋で『天ぷらそば』 ■2012年01月21日: 【閉店】中野製麺所@西新井で『たぬきそば・太麺・大盛り』■2011年11月14日: めん処おばた@橋場で『椎茸そば』■2009年12月25日: 【休業中?】麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2013年05月25日: 善當製麺所@町屋で『天ぷらそば』 ■2013年05月13日: 仲屋@日暮里で『たぬきそば』 ■2011年05月09日: 山田製麺所本店@入谷で『春菊天そば』■2012年06月27日: 岡田製麺所@南砂町で『たぬきそば』■2013年09月28日: 山七@新丸子で『かき揚げそば』 ■2012年08月23日: 【番外】浅見製麺所@新井薬師前で『九条ねぎと生桜えびのかき揚げ蕎麦』□未訪:ヤマヨめん工房(清瀬市松山2-15-10)□未訪:田村製麺所(西多摩郡瑞穂町南平1-5-3)□未訪:丸藤製麺所(川崎市川崎区桜本2-13-4)□未訪:製麺所の立ち喰いうどん・そば 大門(横浜市中区弁天通2-29)□未訪:うどんと蕎麦の田村(前橋市岩神町2-19-21)□未訪:田舎そば おしの製麺所(山梨県南都留郡忍野村忍草891) etc.※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★※ 2019年11月23日追記: 『おとなの週末 2019年12月号 vol.209』 に掲載された
2013.09.28
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大手チェーン店のように店名が【家族亭】だと驚くこともないが、英語にして立ち食いそば屋だとちょっとした驚き【ファミリー】 世田谷区南烏山5-11-7 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3京王線千歳烏山駅の南口に出て1~2分、駅前の通りの一本左側の細い通りにある。最近 sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中でも紹介されている。カレーがうまい店としても知られているようだ。厨房を囲むL字型カウンターで座って食べられる。口頭注文。母子(?)のような男女で切り盛り。いただいたのは『天ぷらそば』\380。袋入り茹で麺。包装に「藪そば」の文字が見えたような気がするが自信はない。味はまずまず。かき揚げがカリコリって衣も食感楽しく美味しい。美味しくいただいた。ごちそうさまでした~『ちょっとそばでも』で紹介されている100軒のうち、未訪店舗への9月以降の訪問がこれで5軒目。あと21軒、がんばるぞぉ~【関連ブログ:世田谷区の路麺】■2012年11月2日: かしわや 三軒茶屋店で『春菊天そば』 ■2011年7月29日: しぶそば 二子玉川店で『水ようかん+そばセット』■2013年9月21日: 深大寺門前そば@千歳烏山で『春菊天そば』 にほんブログ村 ←
2013.09.21
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なんかなぁ~、「この言葉」には抵抗感がある。でも、それは自分の思い違い、あるいは慣れの問題なのかな?とも思い始めた【深大寺門前そば】 世田谷区南烏山6-4-32 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3世田谷区の千歳烏山駅近くにあるのに「深大寺そば」を名乗る路麺店。調布の深大寺から5km以上離れているじゃん!と思ったものの、待てよ。東京にあるのに「信州そば」の看板・幟を出す店だってあるのに、そちらには抵抗感がない。”なんちゃって”のくせに、「讃岐うどん」を謳う店もある。ましてや、日本にあるのに「中華そば」の看板・幟を出す店にも何も疑問を持ちやしないwwwうんうん、これは慣れの問題なんだなぁ、と思い直し、心の整理がついた入店し、厨房前のカウンター席に着く。2人卓も幾つかある。わりと年配のかた中心に客入りがよく、地元に馴染んだ店なんだね。好物の春菊天もあるからいただこう♪『春菊天そば』\370。袋入りの茹で麺。ロメヲタ 路麺愛好家のケッタライダーさんによると、深大寺の本舗(【深大寺門前そば本舗】調布市深大寺東町8-2-5)で打ったそばを使っているらしい。わりと評判がいいようなんだが、う~ん、もっさり感があって自分の舌にはあわずorzつゆと春菊天はそれなりによかったんだけどねぇ~ごちそうさまでした~【関連ブログ:世田谷区の路麺】■2012年11月2日: かしわや 三軒茶屋店で『春菊天そば』 ■2011年7月29日: しぶそば 二子玉川店で『水ようかん+そばセット』■2013年9月21日: ファミリー@千歳烏山で『天ぷらそば』【関連ブログ:深大寺のそばにない深大寺そば】■2012年10月4日: 深大寺そば まるよ@築地場外市場で『カレー南ばんそば』 ■2013年6月23日: つのはず深大寺そば@新宿で『茶そば』 半生そば深大寺名代生そば4食袋入り(つゆ付き)送料無料贈り物にぴったり!! 深大寺そば乾麺ギフトセットそば200g×6束 送料無料 にほんブログ村 ←
2013.09.21
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70円の差で結構違うのよぉ【そば新 蒲田店】 大田区蒲田4-18-9 紹介ブログ1 、紹介ブログ2、紹介ブログ3立ち食いそばのミニチェーン店。京急蒲田駅西口すぐのところにある。24時間営業無休、券売機、セルフ、男性ふたりで切り盛り、座って食べられる。大きな特徴は、プラス70円で石臼挽きのそばに変えられること。石臼挽きのそばは評価が高い。あと、煮干ラーメンなんかも食べられる。各店にも貼ってあるが、店のこだわりがある。いただいたのは他店と同じように『春菊天そば』\360。あえて石臼挽きにしなかった。悪くはないけど、やはりちょっと麺が落ちる。並みの味わいかな?次回からは石臼挽きをデフォにしよう♪ごちそうさまでした~※ 【そば新】&【天亀】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2016年12月31日閉店
2013.08.19
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食べ歩いている”ターミナル系立ち食いそば”をいただきに来たのは羽田空港【生そば 丼ぶり あずみ野】 大田区羽田空港3-4-2 第2旅客ターミナル2F ゲートラウンジ(南) ホームページ、紹介ページ1、紹介ページ2今年の4月8日、第2ターミナルの南ピア3スポット増設部がオープン。搭乗口の番号は71から73番。商業エリアも新設し、そば【あずみ野】と寿司【又こい家】の立ち食い飲食店2店舗が営業している。食べ歩いているトマトのそばがある これにしようその『牛肉とトマトのつけそば』\800。羽田空港内の店舗で打ったそばを提供しているそうだ。今回はいただかなかったが、天ぷらも店頭で揚げている。そばは期待値より良く、つけ汁に絡んでよい。ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。※ 『トマトそば』のまとめサイトはこちら。
2013.08.03
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昭和44年創業(らしい)の立ち食いそば屋【田舎】 品川区上大崎2-27-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3目黒駅西口出てすぐ。見てのとおり、狭くて完全立ち食い。こういうの好きだなぁいただいたのは『春菊そば』\370。特別に、ということはないけど美味しい。こういう雰囲気で食べるのにときめきを感じる体質なのかも知れないどこの麺かな?と思ったら、麺箱の文字は消されていて透けて見えたのが「麺の富田屋(宮田屋?)」。初めてかも。ごちそうさまでした~※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2013.05.17
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もし閉店すれば、「商売の成否は8割方立地で決まる」、「20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性」という【富士そば】が絶対狙いにくるようなところにある立ち食いそば屋。【大和屋】 品川区中延4-5-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東急大井町線・中延駅前のガード横にある立ち食いそば屋。ちょっと歩いて都営浅草線中延駅と接続するから、乗降客が多くて商売上はなかなかの好立地。店内は厨房を囲むV字型立ち食いカウンター。8人分くらいかな?男女ふたりで切り盛り。売りの天ぷらたくさん。わくわく。いただいたのは『春菊そば』\380。見た目は好みでない厚めの衣の纏い方なんだけど、カリカリ感あるし、衣の部分の味もよくて春菊が引き立っていていける全体的な味のバランスよく、おいしくて満足感あり。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年8月3日 『えび天そば(冷し)』※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2013.05.02
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新店 羽田空港第2ターミナルに立ち食いそばだよ私が食べ歩いている「ターミナル系立ち食いそば」だ出発ロビーに向かうエスカレーターの近くにあるから、出発前の腹ごしらえに最適【立喰そば・酒処 つきじ亭】 大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2旅客ターミナル B1F 紹介記事、紹介ページ羽田空港第2旅客ターミナル地下1階に昨年12月20日オープン。実はこの日に四国からの帰路で近くを通っていたんだけど気付かなかったのよ「コクのあるダシの江戸前そばや丼ぶりメニューのほか、おつまみと一緒にお酒もお楽しみいただけます。短時間でお食事を召し上がりたい方はもちろん、座ってゆっくり過ごせるスペースもございますので、ご家族連れでもご利用いただけます。」とのこと。何故、羽田空港なのに”築地”の名の店なの?運営する【会館開発(株)】が築地本願寺の飲食店経営に携わっているからみたいだけど、その会社がなんで羽田に??それ以上はよくわからない。お品書き。高め。『かけそば』『せいろそば』\450~。この2品は現在\350で提供中。つまみもある。入店。電子マネー対応していない券売機で食券を買うが、渡す必要はない。購入時に厨房にデータが送られる仕組みになっている。尾根遺産と会話できないじゃないか(笑)丸い立ち食い円卓と壁向きカウンター席、そして右手にテーブル席が幾つかある。卓上を見ると天かすフリー。ありゃりゃ、安めの『かけそば』\350を注文しておけば『たぬきそば』として食べられたのねorzいただいたのは『月見そば』\480。往路でいただけば、これからの旅のうきうき感で高くも感じないだろうけど、大阪からの帰路でいただくとちょっと疲れ気味で値段にも敏感(笑)冷凍麺?生麺?ちょっとわからないが、まあまあ。総じて普通のおいしさ。ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。
2013.01.09
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今年もあとわずか。 まだ、やり残していることがある。東京23区の路麺店で今年唯一食べていないのが目黒区。ということで やってきたのが自由が丘。【そば新】 目黒区自由が丘1-12-6 センタービル1 紹介ブログ24時間営業。石臼挽きのそばも選べる。路麺愛好家のケッタライダーさんによると、【そば新】@蒲田、【天亀そば】@荻窪と同じ経営者。ショーケースには全品載っているわけじゃない。入口のところの券売機で食券を買うが、ショーケースにない『春菊天そば・うどん』見っけ。【天亀そば】@荻窪では見落とした「石臼挽き」は今日は試してみよう♪男女3人で切り盛り。【天亀そば】@荻窪でも見かけた いろいろなこだわり。厨房向きの横1列カウンター席。立っては食べられない。いただいたのは『春菊天そば(石臼挽き)』\350+\70=\420。今の季節、申し出れば柚子を乗っけてくれるサービスあり。石臼挽きのそば、美味しいね。天もまあまあ。柚子も乗っけてよかった。総じて普通の満足感。ごちそうさまでした~※ 【そば新】&【天亀】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 2020年3月19日閉店
2012.12.29
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「パチンコに頼らなくても生きていけるんだ!」 という立ち食いそば屋。パチンカーにも伝えたい姿だJR蒲田駅西口すぐのところにある。本当は評判のいい別の立ち食いそば屋に行こうと思っていたんだけど、見てよ、パチンコ屋に囲まれて立ち食いそば屋がある。パチンコ屋とは内部的にはつながっていないが、人通りのいいところにあるので、パチンコ客よりも普通の客層が多くて繁盛している。【みよし庵】 大田区西蒲田7-2-6 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3ビルの名前が「みよし庵ビル」なの。オーナーさんがパチンコ屋にビルを貸して、やり手だから立地を生かして立ち食いそば屋をやっているのかも!?店内は一直線で厨房向きカウンターと壁向きカウンター。お姐さんふたりで切り盛り。値段が安い 自社ビルならではの安めの価格設定なのか。『カレーそば』が330円というのは首都圏で3番手に安い値段だ。安いカレーそばを食べ歩いている身としては、いただいておかないと。わりと小さな丼のかけそばにカレーがかけられたものだが、意外と量があるし、結構いけるのよ、これ「安かろう、悪かろう」が当てはまらない、顧客思いのありがたい1品だ。ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。ギャンブル客に依存している店じゃないので、私が定義するところの「ギャンブル系そば処」には認定しないことにする。「ギャンブル系そば処」のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2019年7月9日(火)撮影。入店せず。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2019年11月12日(火)撮影。入店せず。店内掲示のメニューを見ると、『カレーそば』は370円だ。※ 2021年4月30日閉店
2012.12.10
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久々の五反田。東口は結構来たことがあるけど、ここはちょっと遠いので存在を知らなかったよ。【じょうなん亭】 品川区東五反田2-19-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2『噂の東京グルメ』で紹介されている。五反田駅東口からソニー通りの御殿山方面に徒歩数分。店頭のお品書きを見ると、好物の春菊天がないのがちょっと寂しいが、かき揚げそばをいただいてみようかな?入店して券売機で食券を買って渡す。厨房向き立ち食いカウンターと壁向き椅子ありカウンター席。店内はなんか雑然とした小汚さ。実際には油が付いてる訳じゃないけど油っぽいイメージ。土曜日の早い時間帯なので男性店員ひとりのまかない。もう食券を買って渡しちゃったけど、セットものや、朝限定なんてのもあるのね。しばし時間が経って『かき揚げそば』\370出来上がり。茹でたて、揚げたてなのね♪おぉ、二日連続で【興和物産】の生麺だ甘めのつゆだと生麺でもいいのね。朝の時間帯はかき揚げは揚げたてになるそうだ。玉ねぎ主体のかき揚げは次第にほろりと衣がつゆに溶けていくのもいい。味がやや単調に感じてくるけど。後で本を読み直すと、お昼の時間帯には春菊天や茄子天も出るらしい。ごちそうさまでした~※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2013年末頃一旦閉店、復活予定 → 再開せず
2012.12.08
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『揚げカレーそば』 これが今では幻のメニュー。食べてみたかったなぁ来たのは東急世田谷線三軒茶屋駅。隣接するキャロットタワーの1階に立ち食いそば屋が見える。東急沿線に数店舗展開するチェーン店。私はこのチェーン店は初めての利用。今川焼もやっているんだね。【かしわや 三軒茶屋店】 世田谷区太子堂4-1-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2東急世田谷線のターミナル駅である三軒茶屋駅。乗り入れはしていないものの、近くに東急田園都市線の三軒茶屋駅があることから、私が定義するところの「ターミナル系立ち食いそば屋」には含めない。入店して券売機で食券を買う。表にも中にもメニューが見当たらず、券売機で決める感じ(見落としたかな?)座って食べられるが、立ち食いカウンターもある。店員は若い男女4、5名と多い。いただいたのは『春菊天そば』\350。なかなか美味しい。麺は冷凍麺? 揚げ置きの春菊天、カラッと揚がっていい。つゆが薄味で関西風か?と思った。よその人のブログには「関東風、やや濃い」とか「汁は薄味」とか相反することが書かれている。【都そば】@帝劇下でいただいた『春菊天そば』(2012年6月8日実食)に似た印象を持ったが、こちらのほうが少し美味しい。ごちそうさまでした~ところで、冒頭の 『揚げカレーそば』 の話。地元・北千住の【やなぎ家】さんで提供している『あげそばカレー』 ( 2009年12月8日実食)。当時、似たような『揚げカレーそば』を【かしわや 三軒茶屋店】で提供しているというブログを見つけたんだけど、2,3年前から消えたみたい。ちょっと残念※ 世田谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年2月24日追記:紹介記事(2022年2月23日): 薄皮で餡たっぷり! 三茶の駅そば『かしわや』の「今川焼き」に行列が絶えない理由
2012.11.02
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カレー南蛮、カレー丼を日本で最初に始めたお店。その味は一子相伝で守られ続ける【朝松庵】 目黒区上目黒2-42-12 紹介ブログ1、紹介ブログ2、 TVにもいろいろ出ているので店頭にはアナウンサーの色紙が飾られている。カレー南蛮、カレー丼の元祖の説明。カレー南蛮そばとカレー丼を初めて提供したのがこちらの店、カレーうどんとカツ丼を開発したのは早稲田の【三朝庵】と言われているようだ。街のおそば屋さん仕様のメニュー。今日もいただいたのは『カレー南ばんそば』\700。うどんで食べるほうが評判はいいみたい。ねっとりしてマイルドなカレーがそれほど個性の強くないそばにまとわりつく。お子さんから年配者まで幅広い世代に抵抗なくいただけそうな味わい。一子相伝でこの単層的かつマイルドな味を引き継いでいくのだろう。 兄弟喧嘩しないでね(笑) 私はもっと重層的でスパイシーな味のほうが現代的で好みなんだけどね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年3月6日 『カレー南ばんそば』【関連ブログ:この店のカレー南蛮を食べた人が行く他のそば屋のカレー南蛮 (ホントかよ)】 ■三朝庵@早稲田 2009年3月27日実食 ■進開屋@千石 2009年3月26日実食 ■翁庵@上野 2009年3月7日実食 ■角屋@市ヶ谷 2009年3月6日実食☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年10月27日追記スパイシー丸山さんのブログ ” 丸亀製麺 カレーうどん (カレーうどんの歴史) ” に歴史が詳しく載っている。
2012.11.02
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レース開催日だとギャンブル親父で賑わうのかな?【浅間そば】 大田区大森北6-28-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3京急線・平和島駅の駅前にある立ち食いそば屋。平和島競艇場の直近というわけでもないから「ギャンブル系そば処」には認定しないけど(笑)自家製麺で、そば・うどん・きしめんが同じ値段。特にきしめんがイチ押しみたい。券売機で食券を買って入店。冷しは40円高いようだ。厨房を囲むL字型立ち食いカウンター。年配の男性ふたり女性ひとりで切り盛り。いただいたのは『春菊天そば』\300。安いね。茹で麺だと思ったのは、自家製麺だから生麺茹で置きなのか。つゆ、時間がたつとどんなのだったか忘れてしまった。揚げ置きの春菊天は衣の多さが多少気になる。紹介ブログ1のケビンさんは 「とくに突出したものはないのだけど、すべてが控えめにバランスよく小ぢんまりとまとまっている。 飽きないタイプ。こういうの好きです。」と語って「評価は3点 ☆☆☆」としているが、数時間前に【鈴一】@横浜で食べた私は、それとの比較するような感じになっちゃって、どうもピンと来なかった。まあ、こんなもんだね、くらいの感じ。全然悪い訳じゃないんだけどね。ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.06.26
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羽田空港第2旅客ターミナル500~509番ゲートのバスラウンジから搭乗するのは随分久しぶり。ここにあるフードショップでそばが食べられるんだね。しかも立ち食い可能【ANA FESTAバスラウンジフードショップ】 大田区羽田空港3-4-2 羽田空港第2ターミナル1F バス出発ラウンジ オフィシャル・ページANA FESTA 60番ゲートフードショップでは食べたこともあるし、今日も様子を見てきたけど、値段も高めだからやめておいた。しばらくエアポートラウンジ等で過ごした後、バス出発ラウンジにきた。店頭を見てみると、こちらの店でもそば・うどんをやっているんだね。”ターミナル系路麺”を食べ歩いている第一人者(笑)としては、食べておかなくてはなるまい値段は高め。SuicaやEdyで支払える。いただいたのは『わかめそば』\580。いただきま~す、と食べ始めようとしたら搭乗案内が始まっちゃったorz冷凍麺かな?まずまずおいしい。つゆも良かったと思う。気が散っちゃって細かいことを覚えていないが、期待値以上によかったような...ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。
2012.05.21
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”ターミナル系”立ち食いそば屋を求めてやってきたのは都営地下鉄浅草線の終着&始発駅の西馬込駅。駅は地下だから、構内にない限り「駅そば」認定できないような気もするが、南口を出て、ほらっ、見てよ。道路の向こうに見えるじゃん!これなら”ターミナル系路麺”と認められるだろうロメヲタになる前に2度ほど西馬込駅を利用したことがあるから、この店のことは頭に残っていたが、路麺系の店という認識はなかった。【そば太田】 大田区西馬込2-21-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3店頭のお品書き。ちょっとだけ高めの価格設定だが立ち食いそば系のメニューだね。おぉ、すごい つゆは関東風・関西風が選べるんだ。入店して券売機で食券を買う。中はこんな感じ。1階はカウンター4席(だったかな?)と奥に4人卓x1みたい。右側の厨房内で男女各1名で切り盛り。景色が見たいので2階に登ると広々としている。20席ある。暇な時間帯だったせいか、客はいなかったけど。いただいたのは『春菊天そば』\410。つゆは関西風でお願いした。店員さんが運んできてくれた。茹で麺っぽいそばはフワボコ。関西風つゆは色は薄いが出汁がかなり主張している。春菊天は衣薄めで姿美しくてよし。まずまずおいしくいただいた。ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。
2012.02.13
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暇だから中国にでも行ってこようかな? ホントかよw と、羽田空港国際線ターミナルに到着とりあえず、展望デッキへ。2010年10月21日に開業した羽田空港国際線ターミナル。まだ、行ったことがなかった。JR東日本のお得切符「ホリデー・パス」は「青春18きっぷ」と違って、東京臨海高速鉄道りんかい線全線・東京モノレール全線がフリーエリアに入っているからいい機会だ、と思ってやってきた。4階は、「和」と「江戸」をテーマにした飲食店とショップが並ぶ。メインストリートの「江戸小路」(紹介ページ)は江戸時代の街並みを再現。うどんの【つるとんたん】とかは行列ができていて、ちょっとパスだな。江戸小路の奥には江戸前横丁というエリア。こちらにおそば屋さんがある。【蕎麦前処 二尺五寸 羽田空港国際線店】 大田区羽田空港2-6-5 東京国際空港国際線旅客ターミナル内4F ホームページ【グルメ杵屋】が展開するそば店業態のブランドのひとつ。私は、「ターミナル系路麺」を食べ歩いているが、この店は立ち食いそば屋じゃないから無理して入る必要もないんだけど、初入場を記念して入店することにした。店頭のお品書きいろいろ。行列はなく、満員ということはなかったが、席は結構埋まっていた。外はあんなに寒いのに、空港内は結構暖かくて冷たいそばでいいや、と、これを注文。最初にそば茶とそばカリントウがサービスで出てくる。嬉しい。しばらくして『冷やしねぎそば』到着。つゆをかける、ぶっかけそばスタイル。好みでラー油もかける。まあ、混ぜ混ぜ系のおそばなので、そば自体の味はわかりづらいが、全体的にまずまずおいしくいただいた。ごちそうさまでした~【関連ブログ:羽田空港でそば】■2011年10月16日:あずさ@羽田空港第一ターミナルで『たぬきそば』■2009年01月28日:BLUE SKY 15番ゲートスナック@羽田空港第一ターミナルで『かけそば』 ■2009年02月22日:ANA FESTA 60番ゲートフードショップ 一空@羽田空港第二ターミナルで『かけそば+海老天』※ 2018年4月19日、リニューアルオープン。 現在の店名は「東京国際空港店」になっている。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★往路では気付かなかったが、モノレールの2階到着ゲート改札横に【大江戸そば】があるんだね。4階の改札から上りホーム(浜松町行き)に行くには、下りホームからの連絡通路(=2階到着ゲート改札横)を通る必要があり、それで気づいた。こちらは「ターミナル系路麺」ではなく、普通の「駅そば」扱いだね※ 当店舗は2015年9月30日閉店
2012.01.29
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”路麺大帝”sobaさんに 「 ここは日本一うまいロメンかもしれない。生麺系5大ロメンには入ってる 」と言わせた店。 でも、残りの4つはわからないみたい【甲斐そば】 品川区南大井3-33-6 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3京急本線・大森海岸駅からすぐのところのビルの2階。券売機。水セルフ。厨房向き着席カウンター8席ほどと4人卓x1、2人卓x1。男女ふたりで切り盛り。店頭のポップ。「オススメ」、「揚げたて」、「自信あり」、「旨い」、「名物」の字が踊るセットものもいろいろある。ケーエスフードという会社の経営なんだけど、ネットでは全然ひっかからない。多店舗展開はしてないみたい。いただいたのは”名物”と謳っている『春菊天そば』\370。できる若手職人風の男性が女性店員と作業のタイミングをはかっていて、なかなかの連携プレイ。路麺愛好家のカツ丼さん曰く『「狙って食べに行く」春菊天』。ビジュアルも非常にいいわぁ~~~~~~。おいしい。生麺、茹でたて、つゆも美味し。なかなかいい店♪ ごちそうさまでした~※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.01.28
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立ち食いそば屋の名店と言われた(らしい) ”蒲田【めん亭】再来” の店だそうだ【麦の城】 大田区山王2-2-11 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ32007年までJR蒲田駅の構内に【めん亭】という立ち食いそば・うどん屋があった(紹介ブログ)が、駅舎リニューアルに伴い閉店。【めん亭】は、昔からあった立ち食い店では珍しく関西風の薄口の味が特徴で、この店ではそば派の人もうどんを注文することが多かったそうだ。大森駅西口を出てすぐのところにあるこちらの店は、その【めん亭】のオーナーの店らしい。昨年夏くらいから”蒲田【めん亭】再来”のポップを出して脚光を浴びてきたようだ。店頭の券売機で食券を求める。大盛りが無料で、これも食券がある。入店して食券を渡す。若い男女ふたりで切り盛り。セルフ。立ち食いカウンターもあるが座って食べられる。いただいたのはポップにあった『天玉そば』\450の大盛り。やはり一番の特徴&おいしさは関西風のつゆだ。なかなかおいしい。そばは冷凍麺かな?それなりの味。そばは大盛りだが、つゆは増量してないのでもうちょっと欲しい感じ。玉子が拡散するとつゆの薄味が少し物足りない。ここの名物らしいゆず粉の瓶が置いてある。どばっとかけて風味を楽しむ。ごちそうさまでした~※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.01.04
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私のそば食べ歩きのテーマのひとつである”リゾート系”そば処っぽい店があること知って、行ってみたのが代官山の西郷山公園。足立区民の私は知らなかったが、周辺住民の憩いの場やデートスポットとして知られているようだ。公園名の由来はこの土地が旧西郷邸(西郷隆盛の弟で明治期の政治家・軍人であった西郷従道(じゅうどう)の敷地)の北東部分にあたり、付近の人々が「西郷山」という通称で親しまれていたところからつけられたそうだ。旧山手通り沿いの西郷山公園の入口近く、公園内にあるのがこちらの店。【Green Cafe Saigohyama】 目黒区青葉台2-10-7 ホームページ公園カフェなんだけど、そばもやっているんだ店内のほかに、外のテラス(ストーブ付き)でも飲食できる。お品書き。外のテラスで『外一そばとミニ丼』\980をいただいた。ミニ丼は鶏の唐揚げ。そばが風味があってなかなかおいしい。う~ん、リゾート系そば湯は徳利に入っている。飲み物は幾つか選べ、食事の前後を指定できる。私は食後のアイスコーヒー。ずいぶんくつろげた。ごちそうさまでした~※ 「リゾート系そば処」のまとめサイトはこちら。※ 目黒区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
2011.12.15
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小規模な立ち食いそば屋チェーンの【六文そば】。足立区民としては遠くてなかなか行けない中延店は、六文そば最西端&最南端なんだって【六文そば中延店】 品川区中延4-6-18 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3こちらは路麺愛好仲間のbob289sさんが路麺にはまるきっかけになった店だそうだ。厨房を囲むカウンター数席。豊富な天ぷら類。でも、六文って言えば「おきあみ天」か「げそ天」だな。「おきあみ天」が切れていたようなので『いかげそ天そば』\370をいただく。六文といえば【興和物産】の茹で麺。湯通し具合もよくてまずまず。濃い色でほのかに甘味のあるつゆは、六文の中でもヘビー級のガツン系と聞くが、それほどパンチ力は感じず。私がヘビーパンチ・ドランカーになったせいか(笑)唐辛子のみじん切りを適当に入れて満足な味わい。六文そば巡りも楽しそうだな。ごちそうさまでした~※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.11.09
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「ターミナル系立ち食いそば屋」を求めて来たのは、羽田空港第1ターミナルにあるお店。【あずさ】 大田区羽田空港3-3-2 東京国際空港第1旅客ターミナル1F ターミナルロビー(北) ホームページ、紹介ブログ隣には同じ店舗として着席して食べるお店がある。【永坂更科布屋太兵衛】@新宿駅地下のような感じね。券売機で食券を求める。後で気づいたんだけど、シャコ天なんて羽田っぽくてよかったかも。完全立ち食い。おばちゃんひとりのまかない。いただいたのは『たぬきそば』\410。ちょっと割高。そば、茹で麺でまあまあ。信州そばを謳っているのに、つゆが色薄め・だしの効いた関西風で、これがなかなかおいしい。食べログのクチコミとかではそんなに良くもないけどおいしくいただいた。ごちそうさまでした~※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.10.16
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若い人がやってるからロメヲタのみなさんにしては応援モードらしいが、立地で危惧されている立ち食いそば屋さん【木助そば】 目黒区目黒1-4-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3目黒駅西口から権乃助坂の中腹にある。目黒駅からの客を拾いにくい地味な場所のようである。夜は立ち飲み屋の2毛作。メニューはそれなりに豊富。 狭い間口で窮屈というほどではないが広くはない店内。壁向きの両側にカウンター席7席ほど。券売機、水セルフ。若い男女(夫婦?)で切り盛り。壁新聞(笑) 最近 メディアから取材を受けてどこかの雑誌に載るらしい。「本当に東京はすごいところです。」なんて書いてあるから、地方出身者なのかしら?いただいたのは『春菊天そば』\400。温冷同じ値段で温かいものをいただいた。茹で麺かと思ったそばは生麺茹で置きらしい。つゆはマイルドな味。天ぷらが自慢で熱々の春菊天だったが、サクサク感のない衣の部分があまり好みでなく。まずまずの味でおいしくいただいた。ごちそうさまでした~※ 2013年9月頃閉店 → そば翔 にほんブログ村
2011.09.22
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店名のとおり、「だし」にこだわりを持つ立ち食いそば屋さん。【だし家】 品川区旗の台2-7-1 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3初めて来た旗の台。立ち食いそばの食べ歩きを趣味にしなかったら一生来なかったかも知れない。東急池上線旗の台駅改札出てすぐ。商売上の立地はいいね。店頭のお品書き。この店を目指してきたものの、何がおすすめなのか、たいして学習はしていないので、ここでじっと見る新聞に『しょうが天うどん・そば』が紹介されたんだってね。それにしよう!店内は厨房を囲むL字型カウンター7席くらい。親子っぽい男性ふたりで切り盛り。さきほどの新聞記事が店内にもあるから読んでみると、2004年12月の外食レストラン新聞で「立ち食いそば紀行」のgoriさんが書いたものだった。その『しょうが天そば』\330。安いね。写真には入ってないが、ねぎフリー。いただいてみると... おぉぉ、確かにつゆがいいぃ♪昆布をベースにソウダ・サバ・カツオの荒削りを使用。ヒガシマルとヒゲタの2種の醤油を使った「かえし」を1週間寝かせて作っているそうだ。味が薄く感じる人はテーブルにこの「かえし」があるから追加してもいい。でも、私にはいただいたそのままで充分。まあ、半分くらい食べたところで追加投入してみたけど。つゆに比べるとそばは見劣りするが、まあ悪くはない。大半が紅生姜の紅生姜天と違って、こちらのは玉ねぎも多めでマイルドでわかめもあって味の変化が楽しめる。ごちそうさまでした~※ 2017年7月31日閉店
2011.09.03
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古い曲だけど 「涙の~ リクエスト~ 最後の~ リクエスト~♪」 【大和屋】 品川区中延4-5-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2紹介ブログ1のケビンさんのブログに何度か登場するので、行ったことのない人もわかっちゃう店。東急大井町線・中延駅前のガード横だから印象的で記憶に残るもんね。出先から近いので寄ってみることにした。食べログで閉店時間が21時半であることを確認し、夜の8時到着だから余裕だねおばちゃん2人で切り盛り。天ぷらの種類が豊富なことで有名だそうだ。が.........残っていたのは海老天1本のみorz 「涙の~ リクエスト~ 最後の~ リクエスト~♪」 もちろんいただく。『えび天そば(冷し)』\430。この後、早仕舞いとなった。まあ、絶賛することはないけど、普通(以上)においしくいただいた。ごちそうさまでした~※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.08.03
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「限定」の字を見ると気が変わっちゃうんだよね~【しぶそば 二子玉川店】 世田谷玉川2-22-13 東急二子玉川駅改札内 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2東京急行の駅そばのブランド。東急駅構内外に8店舗を構えているそうだが初めての利用。ここがピカイチらしいし、高島屋からの買い物帰りのセレブ母娘も利用するようだが、私の訪問時(12時前)はサラリーマン&高校生がほとんどだった。店頭のお品書きを見てから店内の券売機で食券を求めるのだが、目移りしちゃう。おすすめがあると、結構よさそうだね、これと思って券売機の前まで来ると写真ではわかりづらいが、緑色のボタンが「二子玉川店限定」のもの。「限定」の言葉に弱いので注文しちゃったのが、『水ようかん・そばセット』\480。店頭のお品書きを見た時には気付かなかったが、番号は38番、水ようかん単品は\180でいただける。そば・うどん、温冷選べるが冷たいそばで。「あさひや」の麺箱。生麺、茹でたてのようだ。つるっとしておいしい。(株)エフ・エフ・エス清瀬工場で作られた水ようかん。まあまあ。そば湯はそば猪口を持って注文口に行ってもらう。ごちそうさまでした~
2011.07.29
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『そばおはぎ』。 『そば寿司』や『そば稲荷』なんかは食べたことはあるけど、これは初めて。こちらは、世田谷区松原の閑静な住宅街の真ん中にある純和風の落ち着いた雰囲気の茶そば専門店。【茶そば いな垣】 世田谷区松原4-20-1 ホームページ、紹介ページ、ぶらり途中下車の旅、紹介ブログ『蕎麦春秋vol.10』で紹介されていて、東京・浜田山や長野・駒ヶ根にある同名の店は先代(初代)の時代に暖簾分けした店だそうだ。そばは一番(さらしな)粉で、抹茶は先代から懇意にしていた老舗茶屋【小山園】@京都から取り寄せている。武家屋敷のような日本家屋で、席について素敵なお庭を眺めながらの食事ってのもいいもんだ♪まずは、『もりそば』\650をいただいた。 綺麗な茶そば。硬めに茹でられていて、コシがあっておいしい。風味はそれほど感じられない。薄めのつゆだけど、ちょっとだけつけていただくのがいいね。あっ、あと、お品書きの「冷たいそば・うどん」、「温かいそば・うどん」の欄に「温・冷できます」のようなことが書かれていた。その時は特に気にも留めなかったけど、「あつもり」や「冷やかけ」ができるって意味らしいね。そば湯をいただいて、ほっとしていると... お目当ての『そばおはぎ』\600登場。 綺麗なおはぎ。うっとり。おいしそう ちょっと綺麗に切れなかったけど、餡の中は茶そばがぎっしり。本来のおはぎを超えるものとは言えないだろうが、これはこれで楽しくていい。ごちそうさまでした~※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら(「番外」を参照)。※ 2018年8月3日追記: 「散歩の達人 No.256 平成29年7月号」で紹介されている(p63)。 ” 日本庭園を眺めながらの茶そば もとは銀座にあった老舗の流れを汲む茶そば専門店。住宅地の中、堂々とした門構えと 大ぶりの松の木が目印だ。数寄屋造りの店内、コイの泳ぐ日本庭園と、素晴らしく居心地 がよい。でも高級店じゃないところがまたよいのだ。宇治産の抹茶を打ち込んだそばは緑 が美しく、ひと口手繰るとお茶が香る。このそばを自家製餡でくるんだそばおはぎも名物。 茶そばのほんのりした香りと苦み、これに甘みを抑えた餡が素晴らしい相性なのである。” (写真)1.鳥取の大山どりを生醤油で焼いた風味豊かなきじ焼き900円。 2.そばおはぎ300円はお持ち帰りも。 3.天ざる1400円は海老とピーマンの組み合わせ。 4.ご主人の稲垣正則さんはこの道30数年。 5.日本庭園を眺める店内。
2010.11.12
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テレビでこの店の『トマトそば』が放送されたので...【蕎亭 仙味洞】 世田谷区千歳台3-9-5 ぶらり途中下車の旅、紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3実家が近くにある木梨憲武さん行き付けの店だとか前田吟さんの名前もネットで見受けるが、地元住民にも人気で、高く評価されている店。先月放送の「ぶらり途中下車の旅」で、この店の『トマトそば』が紹介された。ご主人は、足利一茶庵・片倉康雄氏の元で修業したそうで、一茶庵系の店でよく見かける 「 食はすべてそのもとをあきらかにし 調理をあやまたず そこのうことなければ そば味わいはすぐれ からだを養い 病もいやして よく人をつくる 一茶庵友蕎子」という額入りの書が壁に掲げられてある。そば・うどんにそれぞれ特徴があるだろうが、今日の私は『冷製完熟トマトそば』\1,260(夏季のみ、1日10食まで) 冷たいつゆとそばの上に裏ごしされたトマトがかかっていて、最初は一体感がないのかな?なんて思いながらも食べ進めると...う、おいし~い♪ トマトの酸味がそばの甘味をひきたて、和風つゆもしっくりとそばとトマトに絡んでくる。細めのそばもしっとりした感じでなかなかよろしい。ごちそうさまでした~『トマトそば』のまとめサイトはこちら。一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術 にほんブログ村
2010.09.13
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お昼時@五反田。一昨日の日曜日は仲間と【小諸そば】だけど、今日はひとりで初めての店へ。桜田通りと山手通りの交差点付近にある、昔ながらのそば屋風情。【昭月庵】 品川区西五反田2-29-10 紹介ページ、店のブログ、紹介ブログ1、紹介ブログ2『円龍のそば行脚』によれば、Mr.マリック氏が通う店のようだ。店の前に来るとランチメニューが見える。暑いからこれでいいや。即決。入店して『芝海老のかき揚げせいろ』を注文すると、かき揚げは温かい汁に入っていて、冷たいそばをそれにつけて食べるのですがよろしいですか?と聞かれたけど、面倒くさいから変更なし。花番さんが下がってから、お品書きを見ると、ちょっと後悔。結構こだわりがあるようで、お品書きの1ページ目に「心意気」として書かれてある。「鹿児島の新蕎麦を毎分14回転の石臼で丁寧に挽きました。十割の生粉打ちで風味を最大限に生かした蕎麦にしました。北海道産の蕎麦粉と信州・霧ヶ峰産の粗挽き粉で打ったもりは、のど越し・風味共に蕎麦の美味しさを引き出します。八ヶ岳産の蕎麦を蕎麦殻ごと挽き、旨味を封じ込めた玄挽き蕎麦は風味・食感共に秀逸です。三者三様の味をお楽しみ下さい。 薩摩生粉打ちせいろ 800円 信州玄挽きせいろ 800円 二八もり 500円 二色せいろ 900円 三色せいろ 1,200円 」『円龍のそば行脚』では、そばは機械切りと手打ちの両方の用意があると書いてあるけど、今は全部手打ちっぽいね。『三色せいろ』を試してみたかったかも。しばらくして『芝海老のかき揚げせいろ』到着。これがなかなかいける。わりと固めに打たれたそばは喉越しよくおいしい。芝海老のかき揚げやしょっぱめの温かいつゆとの相性もいい。お品書きの種類も多く、なかなかの佳店のようだね。ごちそうさまでした~※ 2017年12月、閉店を確認
2010.07.27
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私にとって、ひとりじゃなく、ほかの人と一緒に【小諸そば】を利用したのは初めてかも!?趣味の仲間と猛暑のお昼時@五反田。このメンツだとラーメンにすることが多いのだが、やはり、暑過ぎるので、さっぱりしたものを素早く、ということで意見が一致。【小諸そば 東五反田店】品川区東五反田1-21-14 公式サイトここの【小諸そば】は立ち食い・セルフじゃないんだね。吉野家風U字カウンター席とテーブル席がある。券売機で食券は買うが、席で店員に渡すと待っていればいい。私は、好物の『冷やしたぬきそば』\290。ひやた( ^ω^)ウマー安くてさっぱりしていいよね。ごちそうさまでした~【関連ブログ:その他の店舗】@四ツ谷駅前店(7回目) 2010年03月03日 『冷やしたぬきそば』 @四谷見附店(2回目) 2008年11月21日 『カレー南蛮そば』 @四ツ谷新宿通り店(3回目) 2009年09月18日 『鳥からそば』 @高島屋店(1回目) 2008年04月29日 『ごまだれかき揚げ丼セット』@新越谷駅店(4回目) 2010年06月13日 『冷やしたぬきそば』 ※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2010.07.25
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【特集:七福神(関連)そばめぐり】の第10弾は、池上へ。初めて訪れる土地。日蓮宗大本山 池上本門寺がこんなに立派なのも知らなかった 回らなかったけど、池上七福神は、は以下の通り。 ・曹禅寺(布袋尊) ・微妙庵(毘沙門天) ・厳定院(弁財天) ・養源寺(恵比寿) ・本成院(福禄寿) ・馬頭観音堂(大黒天) ・照栄院妙見堂(寿老人) 本門寺そのものは入ってないが、他の寺とどう関係があるのかな?まぁ、別に関心ないけど『七福神そば』を提供するおそば屋さんは、本門寺参道の呑川に架かっている霊山橋のたもとにあるお店。【本門寺そば 千歳屋】 大田区池上4-20-6 アド街ック天国12位、紹介ブログ1、紹介ブログ2江戸時代には料亭だったそうで昭和48年からおそば屋さんになったらしい。こちらの名物は、七福神をイメージした『七福神そば』なんだが、店頭のお品書きには無い。ネットでも、そんなに情報が多くもなく、多少不安。正月もしくは1月15日までの期間限定の店もあるからだ。11時40分頃の入店。客は半分くらいの入り。季節や本門寺の行事によっては、行列ができるようだ。店内に『七福神そば』を示すものが何も見当たらないが、店員がお品書きを持ってきて開いて喜んだ。別メニューになっているんだ。外も天気が良く、冷たい『七福神そば』はないんだけど、初志貫徹。 ベースは温かくて里芋、ごぼう、大根、さつま揚げが入った『けんちんそば』。それに、加える7種の具材が金箔がついた海老天、椎茸、玉子焼き、紅白かまぼこ、いんげん、桜海老、銀杏。「そばをすする度に七福神のご利益がのどに伝わるような一品です。」とのことだが、まぁ、いろいろな味が楽しめておもしろかったよ。金箔つき海老天は初体験だごちそうさまでした~※ 『七福神そば』のまとめページはこちら※ 2013年6月、【名代 本門寺そば 智屋】に リニューアル → 2018年1月20日閉店
2010.05.01
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ダイナミックに「代替わり」した店なんだろうね。もともとは祖父の代からの出前中心の普通のおそば屋さんだったのが、3代目が跡を継ぐにあたって、【吟八亭やざわ】@亀有で6年間修行し、店もモダンなデザインの和空間に変身し、17年3月に新装オープン、とのこと。【玄蕎麦 東風(こち)】 世田谷区三軒茶屋1-21-9 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2『蕎麦東京』や『東京人 そば 2008年11月号』や『つれづれ蕎麦』などで紹介されている。ただ、事前に下調べをそんなにしたわけじゃないので、特に何をいただこうか、考えてなかった。メニューを見ておもしろいな、と思ったのが、『トマトそば』\1,200。これをいただいてみよう♪おいしい冷製トマトスープに半熟玉子、そして大葉や茗荷がいいアクセント。あっさり、さっぱりでおいしいね。暑い時期なら何度でも食べたくなる1品。ごちそうさまでした~ にほんブログ村
2010.04.14
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前回は、”世界一辛い”(と断言できる)『カレー南ばんそば』をいただいた。(日本以外に『カレー南ばん』はないだろうし、客に提供するそばでここまでやる店はありえない。ホント、罰ゲームだったよw)しかし、この店、『カレー南ばん』だけでなく、『円龍のそば行脚』に書かれているように、「茶そばに新茶を摘んで使ったり、ダッタンそばを取り入れたり、(蝦蛄天入りの)品川そばを仲間とともに作るなど、とても研究熱心」な店。【大井更科】 品川区大井1-24-5 ホームページ(品川蕎麦の会)、紹介記事、紹介ブログ1今日の目当ては『品川蕎麦』。「昔、品川は江戸前“しゃこ”の宝庫だったことから品川らしさを出すために“しゃこ”をそば粉で揚げる金ぷらにして蕎麦にのせ、その上に海苔をたっぷりのせて完成」とのこと。この店では、さらに、東京湾の漁師が賄い用にとれたてのしゃこなど魚介類をしょう油とともに飯にぶっかけて食べた『品川めし』を現代風にアレンジして復活させた『品川丼』も提供している。『品川丼(小もり蕎麦付き)』\1,300も食べてみたいが、今日は『品川蕎麦』\1,200。冷たいのもできるが、今日は寒かったので温かいそばでいただいた。 かなり辛めのつゆ。しゃこ天は意外と甘くてそばにもあうが、1尾だけ生臭さを感じた。家系ラーメンを思わせる海苔とホウレン草の組み合わせもなかなか。『品川丼』も食べてみたくなるし、他の会員店の『品川蕎麦』の食べ比べもおもしろいかも。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2009年3月23日 『激辛カレー南ばん』
2009.11.13
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焼肉店からそば屋に転身したというユニークな経歴を持つ店。【そば 五大】 世田谷区駒沢3-18-2 ホームページ、紹介ページ、ぐるなび私が頼りにしているガイド本の『円龍のそば行脚』で紹介されているほか、山下洋輔庵主のもとに集まった30人の仲間が書き寄せた『蕎麦処山下庵』では、やくみつる氏の行きつけの店として名前がちょこっと出ているが、『蕎麦東京』の説明が一番詳しい。・狂牛病騒動が転身のきっかけ・常連に一流そば屋の店主がそろっていた・名店の店主たちの手助けで、そばは畑からこだわって数種の粉を挽き分ける・「どうしても焼肉が食べたい」とのリクエストで再改装して排煙管を設置して焼肉も復活・豊富なサイドメニューとデザート・ペット可のテラス席ありなんともユニークな店。実際、ペット連れの客も来たし。女性好みのおしゃれな感じの店。メニューを見ると、各種そばやサービスランチのほか、大鉢ぶっかけシリーズなんてのもある。まずは軽くラガービール\600と薄味の『だし巻き玉子』\850。そして、さきほどの「ぶっかけシリーズ」から『秋野菜たっぷりのぶっかけ』\1,350をいただいた。 おぉ、でっかい。直径30cmくらいはある大きな器。そば自体おいしいし、油でからっと揚げた野菜も健康的でおいしいこと。かなり満足感がある。いくつもの種類があるデザートも魅力的で、たまらず『そば粉のブランマンジェ』\400をいただいた。上品な甘さがあっておいしいね。機会があれば再訪したい。ごちそうさまでした~
2009.11.10
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非常に評判のいい人気店で、是非とも行きたかった。更科そばの祖【布屋】の直系【有楽町更科】の次男が昭和38年に開いた更科そばの名店、だそうだ。【布恒更科】 品川区南大井3-18-8 公式サイト、紹介記事(All Aout)もちろん、私が頼りにしているガイド本の『円龍のそば行脚』や『東京五つ星の蕎麦』や『もっとソバ屋で憩う』など、多数の本・雑誌で紹介されている。伝統の味を守るとともに、自由な発想でそばづくりを楽しんでいるそうで、普通の変わりそばに加えて、イタリアンパセリ、クコ、春菊、モロヘイヤなど、練り込む素材は30種類以上あるそうだ。酒肴もよく、デザートもオリジナルのおいしいものが揃っているとか。食べたいものはたくさんあるが、『荒挽き』\1,100をいただいた。つゆは「もり」、「おろし」から選べるが、「もり」で。量もほどほどで、こしが強くておいしいそば。つゆもコクがあって濃いめでおいしい。何度か通いたくなる店だね。ごちそうさまでした~※ 2018年7月24日追記: 「散歩の達人 No.269 平成30年8月号 蒲田・大森」p53で紹介されている。 ” 卵を加えたぬた、アナゴの煮こごり、しゃきしゃきの岩もずくなど、旬味の肴で酒を ちびりちびり。その後、供されたのは新そばだ。「うちは6月から」と、3代目店主の 伊島巧さんは、白い芯だけを用いる。手打ちは1963年の創業当初から。 「単に機械が買えなかっただけ」と笑うが、赤城深山の山間で育った夏品種を熟す前に 刈ったそばは、ほんのり緑色。たまり醤油と合わせて寝かせた濃い口のつゆにつければ、 香りが鼻を通り抜ける。”
2009.08.21
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最近、鉄分をしっかり採っていますか?私は鉄オタじゃないんだけど、健康のため(笑)に行ってみました。東急田園都市線二子玉川駅から高島屋と世田谷信金の間道を成城方面に直進して数分で看板が見えてくる。 【そば処 大勝庵】 世田谷区玉川3-38-6 グルメぴあ、紹介ブログ1、紹介ブログ2昭和45年開業のこのお店のご主人は鉄道マニアで、昭和44年に廃止された玉電(東急玉川線本線と砧線)の砧線が店の裏手を走っていたこともあり、玉電グッズを集め、店に飾っている。砧線の運転席も東急から寄贈されたそうだ。一応、許可をもらって携帯で撮影し始めたんだけど、強い関心があるわけじゃない(笑)から、2枚撮ってすぐやめちゃった。紹介ブログをご参照ください。『冷したぬきそば』\750をいただいた。見た目、昔ながらの大衆そば路線のそばで、実際その通りなんだけど、なかなかおしい。細いそばもいいし、具とつゆをあわせたバランスもなかなかすばらしい。鉄分が欲しい人はどうぞ♪※ 2011年6月閉店 → 2011年12月【玉電71形運転台と郷土館】(紹介記事)
2009.08.06
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