こんにちは～
野菜も果物も、干すと栄養がアップするそうですね。
欲しい、という人には差し上げたい気持ちです(笑)。
そうそう、ハボタン、得した気分です。
(2018.11.20 12:30:01)
野菜も果物も、干すと栄養がアップするそうですね。
欲しい、という人には差し上げたい気持ちです(笑)。
そうそう、ハボタン、得した気分です。
(2018.11.20 12:30:01)
2018.11.19
テーマ： 花のある暮らし、宿根草(3947)
カテゴリ： 庭
去年の葉ボタンが、鉢の中で夏を越しました。
毎年、夏を越させて、踊りハボタンにしてみたい、
と消毒したりして、努力するのに、
一度も成功したことは無く、いつのまにか消滅していました。
今年は、ただズボラをして、剪定だけして放任。
なのに、新芽が出てきて、
普通に売っているようなハボタンになってきてびっくりです。
踊りハボタンにはほど遠いけれど、大満足です。
その鉢に、パンジーと、
ガーデンシクラメンを植え足して、
ズボラ寄せ植えの出来上がりです。
黒っぽく映っているところは、
リシマキアと、コクリュウが以前から植わっています。
さてさて、11月10日に干しました渋柿ですが、
一週間経って、順調に痩せています。
まったくカビも出ず、良かったな。
毎日、ビニール手袋をはめて、もみもみしていますよ。
渋が残らず、芯まで甘くするためです。
なんだか綺麗～～。おいしそう～～。嬉しい。
近所の人とも話しましたが、
でもね、自分が干し柿が大好きで、いっぱい食べる訳でもなく、
こんなに出来上がって、さてどうしましょうね。
その過程が面白くて、やっているんですよね。
またまた土が付いたままのホウレンソウを頂く。
朝に夕に、味噌汁に入れたり、炒めたり、食べています。
昨日、Ｕさんから夕食会のお招き。
いつも急なのですが、明日ね、と。
忙しい方なので、パッと予定が空いたときに、
みんなで食べよう、と思ってくれるようなんです。
じゃあ、何か一品、作って行きますね、と電話を切りました。
今朝、八時に再び電話。
ホントに申し訳ない、ドタキャンさせて下さい、と。
勿論、もちろん、ぜんぜん大丈夫ですよ。
日曜日に、煮物とかいっぱい作ったのよね、と、
近いうちに、やりますからね、と、残念そうです。
ドタキャンする人ではないので、何かあったのでしょう。
楽しみが、先に延びたと思えばいいですよね。
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去年の葉ボタンが、鉢の中で夏を越しました。
毎年、夏を越させて、踊りハボタンにしてみたい、
と消毒したりして、努力するのに、
一度も成功したことは無く、いつのまにか消滅していました。
今年は、ただズボラをして、剪定だけして放任。
なのに、新芽が出てきて、
普通に売っているようなハボタンになってきてびっくりです。
踊りハボタンにはほど遠いけれど、大満足です。
その鉢に、パンジーと、
ガーデンシクラメンを植え足して、
ズボラ寄せ植えの出来上がりです。
黒っぽく映っているところは、
リシマキアと、コクリュウが以前から植わっています。
さてさて、11月10日に干しました渋柿ですが、
一週間経って、順調に痩せています。
まったくカビも出ず、良かったな。
毎日、ビニール手袋をはめて、もみもみしていますよ。
渋が残らず、芯まで甘くするためです。
なんだか綺麗～～。おいしそう～～。嬉しい。
近所の人とも話しましたが、
でもね、自分が干し柿が大好きで、いっぱい食べる訳でもなく、
こんなに出来上がって、さてどうしましょうね。
その過程が面白くて、やっているんですよね。
またまた土が付いたままのホウレンソウを頂く。
朝に夕に、味噌汁に入れたり、炒めたり、食べています。
昨日、Ｕさんから夕食会のお招き。
いつも急なのですが、明日ね、と。
忙しい方なので、パッと予定が空いたときに、
みんなで食べよう、と思ってくれるようなんです。
じゃあ、何か一品、作って行きますね、と電話を切りました。
今朝、八時に再び電話。
ホントに申し訳ない、ドタキャンさせて下さい、と。
勿論、もちろん、ぜんぜん大丈夫ですよ。
日曜日に、煮物とかいっぱい作ったのよね、と、
近いうちに、やりますからね、と、残念そうです。
ドタキャンする人ではないので、何かあったのでしょう。
楽しみが、先に延びたと思えばいいですよね。
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Re:植え足しの寄せ植え。干し柿一週間目の様子。(11/19)
melody さん
こんにちは。
干し柿を美味しく食べるには 揉み揉みが
大切なんですね。
私も干したことがありますが 美味しく出来たら
嬉しくて 皆さんにお裾分けしましたね。
カビが発生しなくて良かったです。 (2018.11.19 13:41:52)
干し柿を美味しく食べるには 揉み揉みが
大切なんですね。
私も干したことがありますが 美味しく出来たら
嬉しくて 皆さんにお裾分けしましたね。
カビが発生しなくて良かったです。 (2018.11.19 13:41:52)
melodyさん へ
チマミ2403
さん
こんにちはー
暖かな日が多くて、心配しました。田舎ですからね～、皆さんがやってらして、こちらがお裾分けをもらってしまうんですよ☺️
うちもやってるのよ、と断って 申し訳ない気がするんですよ。
(2018.11.19 14:42:03)
暖かな日が多くて、心配しました。田舎ですからね～、皆さんがやってらして、こちらがお裾分けをもらってしまうんですよ☺️
うちもやってるのよ、と断って 申し訳ない気がするんですよ。
(2018.11.19 14:42:03)
Re:植え足しの寄せ植え。干し柿一週間目の様子。(11/19)
コートニー さん
鉢植え葉ボタン夏越え嬉しいですね。素敵な寄せ植えが出来ました♪夏越えした葉ボタンは茎が折れやすく折れた茎を挿し木すると根付く事を発見(*^_^*)
干し柿・・・とっても美味しそうヽ(^o^)見ただけでヨダレが出ます★
心優しいチマミさん。読んで気持ちがほっこりします♪♪♪ (2018.11.19 15:47:21)
干し柿・・・とっても美味しそうヽ(^o^)見ただけでヨダレが出ます★
心優しいチマミさん。読んで気持ちがほっこりします♪♪♪ (2018.11.19 15:47:21)
Re:植え足しの寄せ植え。干し柿一週間目の様子。(11/19)
いしけい5915
さん
残った葉牡丹きれいですね。
寄せ植えも素敵です。
干し柿順調のようで良かったですね。
干し柿美味しいのに好きでないのですか。
作る過程が好きなのは母も同じです。
でも母は食べるのも好きですよ。 (2018.11.19 16:16:45)
寄せ植えも素敵です。
干し柿順調のようで良かったですね。
干し柿美味しいのに好きでないのですか。
作る過程が好きなのは母も同じです。
でも母は食べるのも好きですよ。 (2018.11.19 16:16:45)
Re:植え足しの寄せ植え。干し柿一週間目の様子。(11/19)
サボテン_01
さん
Re:植え足しの寄せ植え。干し柿一週間目の様子。(11/19)
えみ＆千代丸 さん
コートニーさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
茎が折れやすいんですね。気をつけます。
でも、挿し芽できればいいですね。
今朝、近くの友人ちへ行ったら、
そこでも、
ベランダに干した柿が美味しそうに出来ていました。
(2018.11.20 12:23:04)
茎が折れやすいんですね。気をつけます。
でも、挿し芽できればいいですね。
今朝、近くの友人ちへ行ったら、
そこでも、
ベランダに干した柿が美味しそうに出来ていました。
(2018.11.20 12:23:04)
いしけいさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
決して干し柿が嫌いというわけではないんですが、
せいぜい一個食べればいいかな、という感じです。
保存法を調べたりしてみます。
寄せ植え、もう少し作りたいです。
(2018.11.20 12:25:23)
決して干し柿が嫌いというわけではないんですが、
せいぜい一個食べればいいかな、という感じです。
保存法を調べたりしてみます。
寄せ植え、もう少し作りたいです。
(2018.11.20 12:25:23)
サボテンさん へ
チマミ2403
さん
こんにちは～
葉ボタンが上手に夏越えしてくれて、
ことのほか、喜んでいます。
そうなんですよ、干し柿のもみもみは、
必要な作業のようです。
もう食べてもよさそうですよ。
(2018.11.20 12:27:43)
葉ボタンが上手に夏越えしてくれて、
ことのほか、喜んでいます。
そうなんですよ、干し柿のもみもみは、
必要な作業のようです。
もう食べてもよさそうですよ。
(2018.11.20 12:27:43)
えみ＆千代丸さん へ
チマミ2403
さん
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