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知人プロデュースの焼酎が販売されています 主人が仕事で知り合った41さん。焼酎が大好きな方で、蔵元さんたちに声をかけて焼酎を楽しむ 酎心蔵 というイベントを数年前から開催していました!ちなみに酎心蔵とは、焼酎を愛飲する飲み手と焼酎を醸し出す蔵元、その二つを心で結ぶと言う意味だそうです。 昨年、鹿児島県指宿市にある吉永酒造の蔵元さんが41さんと意気投合し、41さん好みの本格焼酎を作られました広島で先行販売されるとき連絡をいただいたので、もちろん購入してきました この時、おちょこが数量限定であったのでこちらもゲット私は焼酎をあまり飲まないので、違いがわかりませんが・・・主人は、“飲みやすく美味しい~” とのこと 取り扱いの店舗はまだ少ないようですが、現在は全国でも販売されているようで楽天市場でも酎心蔵は購入できます 今年になり、広島県の宮島ビールさんから41さんプロデュースの芋焼酎宮島とんぼ 神鹿(しんろく)が発売されましたこちらは、まだ取り扱い店が少ないのかな・・・? 残念ながら、まだ購入したことがありませんが、広島市中区流川町に宮島ビール直営ビールスタンド「宮島ビール スプラウト」が今年新規オープンされ、こちらで飲むことができるとのことで主人は、会社の方と一緒に飲みに行きましたよ。久々に外でお酒を楽しんできて、かなり上機嫌そのためどんな飲み口だったのか・・・? また機会があれば購入もしてみましょう で、主人は飲みで不在だったので、私はひとりご飯です・・・鶏むね肉が残っていたので、簡単に大根おろしと一緒に煮ましたmint74さんのレシピです。火を通したむね肉に大根おろしを加えてサッと煮るだけあっさりとして、おつまみにもピッタリ!な美味しい一品でした 鶏むね肉のおろし煮作者:mint74■材料(2~3人分)鶏むね肉 / 1枚片栗粉 / 適量サラダ油 / 適量大根 / 200g☆水 / 100cc☆だしの素 / 小さじ1/2☆しょうゆ / 大さじ2☆みりん / 大さじ2☆料理酒 / 大さじ1☆さとう / 小さじ2貝割れ大根 / 少々■レシピを考えた人のコメント片栗粉をまぶして焼いてるので、硬くなりにくいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.04.28
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春のまるごとグルメフェスタ2016 に行ってきました 旧広島市民球場跡地で、今日まで開催されています。昨日は、2万人ほどの人が来場されていたそうで、今日はどうかな・・・?人混みの場所が嫌いな私たち夫婦ですが、雨が降りそうなあいにくの天気そこまで混んでないかな~と、とりあえず行ってみました やまなみ・しまなみ・九州・スイーツなど色んなゾーンに分かれて、多数の出店が並んでいます!!どんな食べ物屋さんがあるのか、一通りぐる~~っと歩いて見てまわりましたサントリーが協賛ということもあるのか、おつまみ系の串焼きなどが多かったかな。 丼ものやラーメンなどの店もあり、今治焼豚玉子飯には行列が出来ていました!結構多くの人が来場されていて、席もほとんど空いていません!!特にこれ食べたいな~っていうのも見つからなかったので、雨が降りださないうちに退散です・・・ 近くの公園の桜は満開になり、多くのグループがお弁当を広げてお花見をしています広島は川が多く、両岸には桜の木がずら~っと並んでいますこちらでも多くの人達が、お花見をしていました 私たちは家に向かって歩きながら、途中のお店で昼食です 中華ラーメン・ミニ丼セットと台湾ラーメン・ミニ丼セットです。中華ラーメンは、あっさりとしたスープで美味しかったです。台湾ラーメンは、酸味のある辛いスープですが、とても美味しかったようです初めて来店した4~5テーブルしかない小さな店舗ですが、割りとイイ感じ夜は鍋料理もやっているようで、もつ鍋や火鍋の写真が壁に貼られています。辛い火鍋が好きな主人また今度夜に食べに行ってみましょう!今治焼豚玉子飯を、愛媛に行った時に食べたことがありますが、ガッツリとしていて、ボリューム満点あの頃の主人は大喜びで食べていましたが、 今は・・・?焼豚ではなく手軽な豚バラ肉を使って、簡単に作ってみました!少しでもあっさりと食べられるように、キャベツなどの野菜もプラスして生姜とニンニクが効いてて、食がすすむ丼ぶりです ガッツリ!!豚バラ肉のスタミナ丼料理名:ガッツリ!!豚バラ肉のスタミナ丼作者:みーちゃん6914■材料(2人分)豚バラ肉 / 80~100gキャベツ / 2~3枚タマゴ / 2個ご飯 / 2膳☆おろし生姜 / 大さじ1☆おろしニンニク / 大さじ1/2☆酒 / 大さじ2☆醤油 / 大さじ1☆みりん / 大さじ2小口切りネギ / お好みで塩・こしょう / 少々油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント主人も大満足!!ガッツリ食べられる丼ぶりです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.04.03
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明日はホワイトデーですね 毎年バレンタインには、主人に一応チョコ(またはケーキ)をあげていますなので、当然ホワイトデーにはお返しを貰っています・・・と言っても、チョコの場合は2人で分けて食べ、ケーキだと2人分準備しているので、ただ単に、甘いデザートを買っているだけなのですが… 明日は仕事なので帰宅が遅くなると、甘い物が食べられない主人・・・それならば この休日に食べればイイだけ~~と、近所の洋菓子店に買いに行ってます 私はイチゴのモンブラン。主人はイチゴのショートケーキです この休日に・・・ってことで、上のケーキは昨日のもの。本日用に、日持ちのするチーズケーキも買ってきていますよ減量のためには、甘いものは控えなければいけないのにね・・・明日からは、またしっかりと歩いてダイエットしていきましょう~ 辛子明太子が残っていたので、昼食に明太子パスタを作ってみました!いつもなら、簡単にパスタに明太子を和えるだけで済ませていますが、少しでも野菜も摂った方がイイわねってことで、冷蔵庫にあったシメジと小松菜をプラスして作りました。 具材を入れたので、主人でも満足な明太子パスタになりました 小松菜としめじの明太子パスタ料理名:明太子スパゲティ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)パスタ / 200g小松菜 / 2~3株しめじ / 1/2パック辛子明太子 / 大さじ2本つゆ / 小さじ1ブラックペッパー / 少々刻みのり / 2つまみオリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある野菜をトッピングした明太子パスタです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.03.13
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バレンタインデーですね 甘い物が大好きな主人毎年チョコレートを渡していましたが、糖尿で引っかかっているし今年はどうしようかしら… 昨日、出かけたついでに、ちょっとチョコレート売場を見てみましたが、どうせ買うなら、私も食べるので美味しそうな物がイイな…が、皆さん買うのが早いのね~~!?美味しそうなチョコレートは、すでに売り切れ ていて、棚もスカスカ なので、結局買わなかったのですが、やっぱりバレンタインには貰いたい主人です・・・ 雨など天気が悪い休日に外出することが嫌いな主人ですが、“一緒に買いに行く~?” と聞くと、すぐに出かける準備完了散歩がてら、洋菓子店まで歩いて行ってきました チョコ味もありましたが・・・主人は抹茶味のココット、私はベリーココットを購入下の部分はスポンジになっていて、甘すぎず美味しかったです 甘い物を普段控えていますが、この頃体重が減らなくなってきています!!メインにお肉料理が多いので、魚料理にしてみました さばの酒粕入り味噌煮・小松菜の塩昆布ナムル ・ コーンとハムの大根サラダご飯・味噌汁 大根サラダは、ばーちゃおさんのレシピを参考に。大根のシャキっとした食感にコーンの甘みが美味しい、彩りもキレイなサラダでした小松菜のナムルは、nori-nokoさんのレシピを参考に。付け合せにパッと作れる簡単な一品!塩昆布の旨みが効いた美味しい一品でしたさばの酒粕入り味噌煮は、vnklgdlhさんのレシピを。味噌煮に酒粕を最後に加えるので、香りがとてもイイです!ご飯にピッタリなとても美味しい味噌煮でした ご飯が進む! さばの酒粕入り味噌煮作者:vnklgdlh■材料(2人分)鯖 / 片身1枚★味噌 / 大さじ2★砂糖 / 大さじ2★みりん / 大さじ1★酒 / 大さじ1酒粕 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント酒粕と味噌の相性が絶妙です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.02.14
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安芸郡府中町にある 出雲大社広島分祠 へ参拝してきました 3日に、大山祇神社でおみくじをひいた主人。あまり嬉しくないおみくじだったため、広島に帰ってくると“もう一ヶ所参拝に行こう!!” と言い出しました。毎年帰省した時に何ヶ所か参拝しているので、広島の神社に夫婦で参拝するのは初めてです! 年末年始に、たくさんのごちそうをいただきました義父が揚げてくれたカキフライや玉ねぎの天ぷら 主人の大好物のフグ刺し&鍋 大晦日は、昼食に恒例の年越しそば&たこ焼き夜は、ちらし寿司です 割引券を頂いていたから~と、お寿司も食べに行きました 伯父の家にお線香をあげに伺うと、珍しい モミジのてんぷら を出していただきましたパリパリの衣の中には、本物のもみじが入っています!!食用のもみじを揚げているそうですが、もみじを食べられるとはビックリ初めていただきましたが、とても美味しかったです こんなにたくさん食べているので、年末年始で体重がUP歩いて広島の神社へ参拝しようと思っていましたが・・・車で府中町まで出雲大社 広島分祠 へお参りしてきました。駐車場はいっぱいでしたが、お参りはすぐに出来ました吉や凶など書かれていないおみくじだったのですが、書かれてあることは良い内容だったため一安心した主人でした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2016.01.04
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久々にケーキを食べました 主人の糖尿の数値が引っかかってからは、甘い物を控えています。が、“クリスマスはケーキが食べたい!!” と主張する主人です今月の検査結果では、かなり改善されていたこともあり昨日、一緒に近くのケーキ屋さんに買いに行ってきました 祝日だったこともあり、多くのお客さんが来店されていました!!優柔不断な私です美味しそうなケーキがたくさん並んでありましたが、選びだすと時間がかかってしまうので、考えずに昨年と同じケーキにしちゃいました サイズはそれほど大きくないのですが、半分にカットして食べるには少し量が多いかな…って感じなので、4等分にして昨日・今日で美味しくいただきました クリスマスは、毎年主人の知人からチキンを購入しています。チキンがとっても大きいです今年は食べる量も減ってきているので、チキンを半分こするつもりでしたが、“ひとりで1本食べられるよ!!” と言い出したので、結局、昨年までと同じで、チキンとサラダとスープになりました・・・ 今回のサラダは、aka.ru☆さんのレシピを作らせていただきましたシャキシャキの玉ねぎに、ぷりぷりのエビの食感がイイ~とても美味しいサラダでした 簡単デパデリ♪エビ&ブロッコリーのサラダ♡料理名:サラダ作者:aka.ru☆■材料(2人分)エビ / 50グラムブロッコリー / 半分玉ねぎ / 4分の1マヨネーズ / 大さじ3オリーブオイル / 大さじ1塩・こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントエビ好きにはたまらないサラダ^^シャキシャキ玉ねぎがアクセント♪おもてなし料理にもオススメです( ´ ▽ ` )ノ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.12.24
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お風呂の修理の見積もりが届きました 先週点検に来られた時の業者さんの感じから、浴槽交換ではなく、浴室ごとの工事になるのかな…と覚悟していましたが、見積もりを取った3社の業者さん、すべて浴槽の交換だけもできるそうですただ、受注生産になるので2週間ほど待たなければいけませんが・・・でも、10万前後の価格だったので一安心です 本日主人は仕事でしたが、1社の業者の方が、会って見積もりの説明をしたいとの事なので午後から休みを取ることに・・・来られるまで時間があったので、会社まで主人を迎えに行き、一緒に昼食&買い物をすることに 何を食べようかなぁ~と、考えながら迎えに行くと、お世話になっている会社の社長さんから昼食をごちそうするよ! と誘われた主人。“奥さんも一緒に” とのことで、ご一緒させていただくことになりました 主人の大好物まで知っている社長さん・・・ごちそうしていただいたのは、うなぎ です広島市南区段原のうなぎ屋さん 若みや お昼からこんな贅沢をしてもいいのかしら~~でも 肉厚でふっくら とっても美味しいウナギでしたごちそうさまでした お腹も満たされ、夕食の買い物をして帰宅お風呂で温まることができないので、鍋にすることに!昨晩会社の方達と焼肉を食べてきた主人なので、あっさりと魚のほうがいいなぁ・・・ってことで、主人が選んだものが ブリ ブリの量は少しですが、野菜をたっぷり入れた しゃぶしゃぶにしましたきのこのみみさんのレシピを参考に、タレに大根おろしを入れて、脂ののったブリもさっぱりと美味しくいただきました 冬の魚☆鰤のしゃぶしゃぶ料理名:鰤のしゃぶしゃぶ鍋作者:きのこのみみ■材料(4人分)鰤 / 1さく白菜 / 1/4個大根 / 10センチしめじ、エノキ / 各1袋白ネギ / 1~2本豆腐 / 1丁うすあげ / 2枚だし昆布 / 1枚酒 / 1/2カップポン酢 / 1~1.5カップ青葱小口切り / 1カップ大根おろし / 1カップ■レシピを考えた人のコメント脂ののった鰤をしゃぶしゃぶして、あっさりいただきます^_^詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.11.07
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本日は久々に江田島まで昼食を食べに出かけました 江田島市にある 海辺の新鮮市場 では、1階で刺身を購入し、2階の食堂でおかわり自由の数種類の炊き込みご飯とあら汁を食べることができます 先日両親が来た時に、色々な食材を持ってきてくれました。銀杏も貰ったので、昨日は炊き込みご飯に使用してみましたasa*****さんのレシピを参考にさせていただきましたベビーホタテ入りで、出汁が効いてて美味しいご飯でしたよ でも、ご飯の食べ過ぎを控えているので おかわり分は作っていません!!そのせいなのか?“今日の昼食は何にしようかな~”と聞くと、“江田島まで刺身定食食べに行こう~”・・・が、出発が遅すぎた~~12時半には到着しましたが、すでに『本日の定食は終了いたしました』とお店入口に看板が出されていました炊き込みご飯が無くなると終了です色々な所で紹介されていたので、相変わらず人気があるのだなぁ~ 江田島には呉市から橋を渡って音戸町へ行き、さらに橋を渡って行きます今回は、第二音戸大橋を通って行きました。 すぐ隣には、音戸大橋も見えます本日はとっても天気が良く、景色もキレイです この音戸町で、ごはんやCAFE 蔵屋敷 というお店を見つけたので、ここで昼食をとることにしました・・・ 入って正解 釜飯が選べる定食があります 釜飯は、タコ・牡蠣・鯛・五目・ホタテの中から選べます 主人は、タコ釜飯のカキフライ定食。私は、鯛釜飯の天ぷら定食を注文。 サラダ・鶏と里芋の煮物・みそ汁なども付いて、とってもボリューム満点!!ご飯は半分こしたので、2種類食べることができ、主人も大満足 注文をしてからの炊き込みになるので、出来上がりまで20分ほど待ちますが、とっても美味しい定食でした 美味しいホタテの炊き込みご飯♬作者:asa*****■材料(4人分)米 / 3合ベビー帆立 / 180g★だし / 3合分★みりん / 大2★醤油 / 大1★塩 / 小1.5人参 / 80gあげ / 1枚銀杏 / 30gしいたけ / 2枚くらい■レシピを考えた人のコメントベビーホタテと銀杏の炊き込みご飯♬詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.11.03
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帰省のついでに、瀬戸田までドライブに行ってきました 9月の連休最終日、車の後ろを低いポールにぶつけてしまった主人車屋さんに修理依頼すると、“この手のサイズのポールにぶつける人って多いんですよね~~。すぐに直せますから”と、予想していたよりもかなり低価格で、3日ほどで戻ってきました 直ってから普段私が乗っているのですが、“問題なく長距離走行できるか、試しに(私の)実家に帰省しよう” と言い出した主人…ってことで、帰省してきました 天候がとても良かったので、ただ帰省するだけではなぁ~ と、瀬戸田(生口島)まで足をのばしてみました!! 到着は、ちょうどお昼時この辺りは タコ が名物なので、ちどり食堂 で昼食をとることにしました!! タコ飯 タコ天丼卵とじ プリップリのタコがたっぷりと入っていて、とても美味しかった~この頃お米をたくさん食べれなくなってきているので、かなりの満腹感です・・・ なので、すぐ目の前にある 耕三寺 を観光することにしました!! 朱色の建造物で、とても目を引きます 孝養門日光東照宮の陽明門を原寸大で再現しているようです。 潮聲閣(ちょうせいかく)国登録有形文化財になっています。 最初に朱色で驚きますが、さらに奥に行くと、一面真っ白な 未来心の丘 があります白い大理石の庭園なので、晴天だったこともあり、とっても眩しい~高台にあるので、瀬戸内の海を眺めることができました 結構広い耕三寺・・・しっかりと歩いたので、とても暑くなったわぁ~耕三寺を出ると、すぐ前に、人気のドルチェのお店があります 主人はバニラと抹茶のミックス、私はレモンと伯方の塩のミックスをいただきましたひんやり、さっぱりとしていて、とても美味しかったです 今回の場所は、数年前に主人の家族と一緒に訪れた場所を再現してみました・・・耕三寺の入館料が割りと高めでしたが、楽しめました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.10.03
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朝晩涼しくなってきましたね この頃帰宅時、一駅前で電車を降りて歩いて帰ってきている主人先日の台風の日、夕方には風が少し吹いているだけになり“風があって涼しかったから~” と、広島駅から歩いて帰ってきました距離は2駅分なので、歩いても1時間もかからなかったようで、早く仕事が終わった時は、運動がてら会社から歩いて帰ってきています 数年前に景品で貰い、全く使うことがなかった万歩計昨日は、その万歩計をつけて仕事に出かけてた主人です。説明書がなかったので、とりあえずスイッチを入れていたのですが途中電源などに触れてしまったのか数値が0に・・・帰る時に再度スイッチONし戻ってくると、6000歩手前。 一日1万歩とよく聞きます。昨日は途中からの計測になってしまったので、1万歩に達していません 今日は休みでしたが、1万歩歩きたい気分の主人“広島駅まで買い物に行こう~” と提案してきましたよ・・・朝から電車に乗って広島駅へ まずは、福屋へ向かいました目的は、先日TV番組 マツコの知らない世界 で紹介された 駅弁 うえの「アナゴ飯」 宮島口で販売されていますが、福屋でも販売されているのを知り、珍しく電車での買い物です・・・その後、名店街や駅ビルをブラブラと見て(歩いて)まわり、11時過ぎると、広島駅から歩いて自宅まで 家に到着すると、ちょうどお昼時朝からしっかりと歩いたのでお腹はペコペコです!!万歩計を確認すると、9996歩家の中をパタパタと歩き、1万歩達成させて大喜び美味しいあなご飯も食べて、とっても満足そうな主人でした 本日はあなご飯を買ってしまいましたが、休日でも家でゴロゴロせず、少しでも歩く(運動する)ことを心掛けるようになってきたのは嬉しい事です糖尿改善には、家族の協力も必要です。私も減量できる(?)ので、食事面だけでなく、運動も一緒に頑張りましょう~ 今週もなるべくヘルシーな食事を心掛けてみました 和食系が続いているので、肉じゃがをカレー風味にして作ってみました醤油ベースの味付けが多かったので、カレーパウダーを加えた肉じゃが。美味しくいただきました カレー風味!肉じゃが料理名:カレー風味肉じゃが作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)ジャガイモ / 2~3個牛肉(薄切り又は切り落とし) / 100g玉ねぎ / 1個ニンジン / 1本インゲン / 2本☆水 / 100cc☆和風だし / 小さじ1☆酒 / 大さじ2☆砂糖 / 小さじ1☆醤油 / 大さじ1カレーパウダー / 7~8振り油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントカレー風味の肉じゃがです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.08.29
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土曜はショッピングセンターに出かけてきました こんなに猛暑が続くと、出かけることも億劫になります。が、家に居ても暑いだけ家でダラ~~っと過ごしていてはダメだな…と珍しく主人の提案で、今年新しくできたショッピングセンターに出かけることに ゆめタウン廿日市 西日本では最大規模と言われている広さだそうです。とりあえず、1~3階のすべてのフロアーを歩いて見てまわってみました3世代多くの方に利用してもらえるようにと、様々な店舗があります!!でも夫婦揃って物欲がないので・・・今回は、ただ歩いただけで何も買うことがありませんでした が、ホント広いので歩きまわるだけでも、普段歩くことが少ない主人にはイイ運動になったようです お昼にはフードコートへ行ってみましたが、すでに人・人・人!!!人混みが苦手だし席を探すのも面倒なので、別のお店へ移動 中華料理 竹琳 へ主人はこのお店では、必ず麻婆豆腐定食を頼みます 主人好みの辛さで、とてもお気に入りだそうです。 私は今回は、担々麺を頼んでみました 生クラゲと海ぶどうの和え物は、食感が良い前菜でした。担々麺はスープが濃厚でしたが丁度良い辛さで、美味しかったです 夏はさっぱりとした食事が多くなりますが、辛さがあるものも食がすすみますね!実家からたくさん貰った素麺・・・麺つゆに色んな薬味を加えて、ツル~~っと涼やかに食べていましたが麺つゆを切らしてしまい、日曜は豆板醤でタレを作ってみました! 久々に担々風にしようと思いましたが、練りゴマがない 代わりにすりゴマをたっぷりと入れてみましたが・・・今回は少し物足らない仕上がりになりましたが、具材を揃えてまた作ってみましょう そうめんで!担々つけ麺料理名:担々つけ麺作者:みーちゃん6914■材料(2人分)そうめん / 2束豚ひき肉 / 200g生姜 / 1/2片ニンニク / 1片ゴマ油 / 大さじ1たまご / 1個☆水 / 2カップ☆豆板醤 / 小さじ2☆鶏がらスープ / 小さじ1☆みそ / 大さじ1☆コチュジャン / 大さじ1☆醤油 / 大さじ1白練りごま / 大さじ2ラー油 / お好みですりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント温かいピリ辛な担々スープに、のど越しの良いそうめんをつけていただきます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━...↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.08.03
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今日は暑い一日でした ジメ~~っと蒸し暑いですね暑がりな主人は、先月?先々月?から扇風機を使用していますが、窓を開けていても我慢できない程だったので、さすがに私も今日は扇風機を回しました 今週は結婚記念日や主人の誕生日があり、仕事帰りに主人がデザートを買ってきてくれてましたカロリーを気にしているのか、生クリームたっぷりなケーキではなくあっさりとしたグレープフルーツのジュレやメロン味のムース 主人はメロンが大好物主人の実家にメロンがあるよ~~と知ったけれど、食べることができな~~い諦めの悪い主人は、メロンを使ったデザートを選択して購入誕生日、とっても嬉しそうに食べてました 2日もデザートを食べているので、今週はもう買ってくることはない…と思っていましたが、この暑さのせいパンナコッタを買って帰宅してきました上にのっているのは、スイカとメロン?マンゴーソースもかかってて、あっさりと美味しいデザートでした 暑い時は、なるべくコンロの前に居たくない作業も短時間がいいので、かなり手抜きな煮物を作ってみました!切り干し大根と水煮の山菜を、濃いめの佃煮で煮ただけ。包丁も使わないので、とても楽なレシピになりました 切り干し大根で栄養があり、ヘルシーな煮物。デザートでカロリー摂取高な週でしたが、これで帳消になるかなぁ・・・ 佃煮で簡単に!切り干し大根と山菜の煮物料理名:切り干し大根の煮物作者:みーちゃん6914■材料(4~6人分)切り干し大根 / 25g山菜の水煮 / 1袋(110g)しじみの佃煮(市販品) / 大さじ2~3☆水 / 50cc☆白だし / 150cc☆酒 / 大さじ1☆砂糖 / 小さじ1みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント市販の佃煮で味付けした簡単な煮物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.07.10
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親戚から 伊万里牛 が届きました ありがたいことに、毎年お中元を贈ってくださいます。今回は焼肉用です!!自分では絶対に買うことがないので、嬉しいですね 本日は結婚記念日今回は3連休に夫婦旅行をするので、家ではお祝いをせず、普段通りの食事でイイかな~と考えていましたがこんなに素敵なお肉が届いたので、美味しいうちにいただくことにしました 平日なので、コッテリとした味付けは避けたいな…ってことで、焼き肉のタレは今回はパスサッパリと食べられそうな、レモン塩ダレ ではなまる子🎵さんのレシピを参考にさせていただきました。レモンの酸味がイイですね~~美味しい伊万里牛ですが、さらに美味しくいただきました 主人がデザートを買ってきてくれましたいつもなら甘~いケーキなのですが、カロリーを気にしてきているのかヘルシーなグレープフルーツのデザートですひんやり&サッパリとしていて、とても美味しいデザートでした お肉や魚にさっぱり味の”レモン塩だれ”料理名:手作り塩ダレ作者:はなまる子♪■材料(2~3人分)レモン汁 / 3個分ニンニク(すりおろし) / 小さじ1塩 / 大さじ1/2粗挽き黒こしょう / 小さじ1/2ごま油 / 大さじ1,5■レシピを考えた人のコメント鶏肉のグリルや焼肉などにかけても、さっぱりして美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ お中元特集
2015.07.06
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大久野島に行ってきました 姉の仕事が入り、急遽姪っ子をあずかることに!!朝から夕方まで…元気いっぱいの姪っ子を一日家で面倒みるのは大変天気が良いので、主人も行きたがっていた大久野島に行ってみることに 大久野島は うさぎ島 とも呼ばれていて、 700羽以上の野生のウサギがいるようです。島には宿泊施設の 休暇村大久野島 がありますが、ウサギの効果(?)でここ数年前から島への観光客が増えているようで、なかなか予約が取れません!!我が家からは日帰りでも行ける場所なので、朝から出発 忠海港に無料駐車場があるのですが、11時ごろ着くとすでに満車…が、日曜日なので?すぐ近くの会社が臨時駐車場になっていたので停めることが島には、客船とフェリーが運航しているようですが、本日も多くの観光客がすでに列を作っていたので、臨時便も運行していました!!こんなに人気があるとはビックリしました とにかく、島に渡ることができ、ウサギは・・・暑いためか、島の至るところの木陰にいましたウサギにはエサをあげることができます販売しているものもありますが、キャベツやニンジンを持って行ってもOKなのでもちろん準備していきました 姪っ子はウサギが好きなのですが、キャベツのエサやりは怖がり、まずは縦4等分にカットしたニンジンでチャレンジ!! 小さいウサギには慣れたようで、キャベツも食べさせるように主人もウサギがエサを求めて近づいてくるので、とても嬉しそう~ウサギとの触れ合いで楽しめた一日となりました 今回は昼食にコンビニ弁当を買ってから行きましたが、広場もあるので、お弁当を作ってまた行ってみましょう 天気も良く暑い中、ず~~っとウサギと姪っ子の相手をしていたので、夕食には冷えたビールがうまい!!おつまみに、カボチャの炒め物を作りましたかえるかえる38さんのレシピです。かぼちゃをレンジで一度加熱してから炒めるので、短時間で完成ほっくりカボチャにニンニクが効いて、とても美味しい一品でした カボチャ☆ガーリック炒め料理名:カボチャ☆ガーリック炒め作者:かえるかえる38■材料(4人分)カボチャ / 2分の1玉(300g)ウインナー / 5本にんにく / 2かけ藻塩(または塩) / 小さじ2分の1胡椒 / 小さじ4分の1オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントカボチャとウインナーのガーリック炒めです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 楽天トラベル
2015.06.28
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この週末は、天気が良かったです 休日は家で過ごすことが多い夫婦ですが、雨だと余計に外出したくな~~いが、天気も良いので 珍しく主人から“土曜日に徳島ラーメン食べに行かない” って・・・“どこに?”“徳島まで~” ・・・と、ふざけたことを思いつく主人 徳島ラーメンを紹介しているTV番組を観て、“美味しそう~”って思っただけの、とても安易な発想です…広島から高速道路や瀬戸大橋を渡ってまで、わざわざ食べに行かなくてもそのうち四国に旅行に行った時にでも食べればいいじゃな~い!! と当然却下 往生際が悪いのか、 "その後大阪の実家に泊まって、翌日 姫路城を観光してから戻って来よう~"ですって運転嫌い(しかも遠出の運転)なのに、食べ物のことになると平気なのかしら何にしても、溜まった洗濯物など片付けたいので、結局却下しましたが・・・ 今朝も、“美味しいパンが食べたいな~” から始まり、近場のお店を検索が、なぜか途中から、“唐揚げが食べたいな~” に変わり お昼は 『わたしの食卓』 というお店で定食をいただいてきました日替わり定食(本日はミルフィーユカツのおろしポン酢)と、唐揚げ定食。 初めて行ってみたお店なのですが、結構人気があるのかしら?結構多くの人が次から次へと来店されていました ボリュームがあり食べごたえ十分で、とても安い唐揚げ定食は500円でした!!味もとっても美味しく、大満足な昼食でした 揚げ物はカロリーがあるので、夕食はヘルシーに…と思うのですがかる~く一杯飲んでしまうでしょう・・・おつまみには、簡単にパッと作れるのもがイイですね 豆苗とエノキは火の通りが早いので、とても便利です もう一品に!豆苗とエノキ茸の炒め物料理名:豆苗とエノキの炒め物作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)豆苗 / 1袋エノキ茸 / 1/2袋ベーコン / 2枚醤油 / 小さじ1レモン汁 / 小さじ1~2ブラックペッパー / 少々オリーブオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントもう一品に!サッと炒めるだけの簡単な一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.06.14
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主人が久々にケーキを買って帰ってきました チーズケーキです最初は、以前も食べたことがあるアップルケーキを買うつもりだったようですが、1個400円台・・・チラッと他のケーキを見て、チーズケーキを発見ホールで1000円 ってことは、このチーズケーキの方がお得感かも 甘いモノ大好きな主人です“今日・明日・明後日を食べられるよ~~” と嬉しそうに帰ってきました!! GWで旅行した時に、静岡や愛知でおやつを購入してきたものがまだ残っているのに・・・あま~いケーキが止められないようですね とりあえず、今日は8等分ほどにカットしていただきました!しっとりと柔らかいチーズケーキ甘すぎず、とても美味しかったです テプ~ンとした体型を少しでも改善できればなぁ・・・と栄養豊富な和え物を作ってみました小松菜と桜エビを和えた簡単な一品です 簡単!桜えびと小松菜の和え物料理名:桜えびと小松菜の和え物作者:みーちゃん6914■材料(2人分)小松菜 / 1/2袋桜えび / 2つまみ花かつお / 1~2つまみいりゴマ / 小さじ1本つゆ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント栄養豊富な桜えびと小松菜を使った簡単な和え物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ヘルシーな食事を心掛けようにも、やはり甘いモノを食べていてはダメですねいつになったらダイエットができるかしらブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.05.15
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午後からは、神龍湖へ向かいました 神龍湖は、帝釈川ダムの建設によって出来た人造湖で、上から見ると、湖の形がくねくねとして竜に似ていることから神龍湖と命名されたそうです。 紅葉橋の下に、遊覧船乗り場があります。30分間隔で運行されていて、40分ほどで神龍湖を1周遊覧します ちょうど出発した後・・・なので、近辺を少し散策薬師如来が祀ってあったので行ってみましたが、結構な傾斜を上り夫婦で息切れ 柵の左側に神龍湖があるのですが、木々があり眺めることはできませんでしたちなみに、遊覧船から見える薬師如来は 〇 のあんなに高い場所に・・・高所恐怖症の主人には、上から眺めることができなくて良かったのかな 時間になり遊覧船乗り場へ行くと、乗り場の方が“29日に来れば良かったのに~”29日は 湖水開き があり、普段は大人1,200円の遊覧船が無料運行です・・・それでかぁ~ 気候がとても良いのに、あまり観光している人がいません!!この便の遊覧船を利用したのは、私たち夫婦だけでしたよ・・・ まずは、紅葉橋から神龍湖の下流へ。今の時期は新緑を、秋にはキレイな紅葉を楽しむことができます 下流は帝釈ダムまで遊覧します。えん堤の向こう側に見える絶壁な岩を、太郎岩 と言います。 Uターンをし、紅葉橋より上流へ行きます。桜橋ですボート乗り場もあり、多くの方がこちらの手漕ぎボートを楽しんでいました 神龍橋よりもう少し上流まで行き、Uターン・・・ 遊覧船内は畳敷きになっていたので、くつろぎながら、ゆったりと40分の遊覧観光を楽しみました
2015.04.27
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気候が良いので、お弁当を持ってお出かけです 新緑がキレイな時季なので、自然を散策してみましょう~と帝釈峡まで行ってみることにしました!!せっかくなので、お弁当を作って持って行きました 帝釈峡へ着き、まずは 白雲洞 を見学し、いよいよ散策 唐門 鬼の唐門とも呼ばれていて、帝釈川の支流にかかる天然橋。洞窟の天井部が崩れ落ち、入口部分だけが天然の橋となって残っていて通り抜けることができます…写真撮り忘れ・・・ 鬼の供養塔10メートルにも及ぶ石柱で、帝釈天に命じられて雄橋・雌橋を造った、陰陽二鬼神の供養塔と言われています。 天然記念物の雄橋(おんばし)渓水の浸食作用によってできた長さ90m、幅18m、高さ40mの天然橋です。ここまで来ると、雄橋の看板横に「お知らせ」が・・・『歩道安全対策(落石防止)工事のため、4月30日(予定)まで通行止め』ですって。 が、その先を歩いてきている人たちがいます!!ポールも端に寄せられているし、工事現場手前までは大丈夫なのかな?と少し進んでみました・・・ 断魚渓帝釈峡の中で最も流れが速く、蛇行した小滝が魚の遡上をはばむほどなので、断魚渓と呼ばれているそうです。 結局、マス養魚場までたどり着き、その先は中国自然歩道・・・2時間ほど中国自然歩道(約4キロ)を歩くと、神龍湖に到着します。が、さすがに往復4時間は・・・ってことで、神龍湖までは車で向かうことに すでにお昼過ぎ!!雄橋~断魚渓の途中に休憩場所があったので、そこでお弁当をいただきました川のせせらぎや鳥のさえずりが聞こえる自然の中でのお弁当、とても美味しかった~ お腹も満たされ、遊覧船に乗るために、神龍湖へ出発です ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.04.26
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主人と帝釈峡へ行ってきました 広島県の北東部に、国定公園 帝釈峡 があります。 駐車場から遊歩道を少し進むと、鍾乳洞 白雲洞 があります。 入洞してみました!入口は狭いですが、雲啓門を通るとその先は割りと広く、床は板張りしているので歩きやすいです。 瑞穂の滝 おじぎ岩 天狗岩 蘇鉄岩 月のうさぎ 洞内の気温は、11℃前後なのでひんやりしていて、奥行き200mまで見学ができます。 所要時間15分ほどですが、鍾乳石や石柱など楽しく観ることができました白雲洞を出て、帝釈峡を散策です
2015.04.25
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ドライブがてら、先日立ち寄ったパン屋さんへ行ってみました 惣菜パンや菓子パンなど100円で販売しています。食パンは300円するのですが、久々に食べると美味しかったのでまた行ってみよう!ってことで 今回は、丸パンを買ってみました2個入りで100円でした今日の朝食で食べてみましたが、とってもフワフワで柔らか~い 家から距離があるのでなかなか行くことができませんが、お気に入りのお店になったので、機会があればまた行ってみましょう パン屋さんへ行く途中、主人が気になるラーメン屋さんを思いだし、昼食に立ち寄ってみました 昨年10月にオープンした『ラーメン JIDAI』野菜増し・ニンニク・アブラ増し・辛めが無料でトッピングできます!!私は普通サイズに煮タマゴ(有料)を追加。主人は煮タマゴ&無料トッピングを追加してました。 もやしと同じくらいの太めの麺で、スープは醤油ベース。おにぎりなどのご飯ものがないのは残念でしたが、美味しいラーメンでした 外食するとカロリーが高くなるので、夕食はヘルシーに!と思うのですが、休日には、必ず軽く晩酌をします・・・ 使いかけの長芋が残っていたので、これを使っておつまみを mimi2385さんのレシピ を参考にさせていただきました!我が家のフライパンは長年使っているからか、長芋を入れるとピタッとくっつく仕方がないので、すぐに調味料を加えて作ってしまい美味しそうな焼き色が・・・付かなかったわでも、ホクホクで味付けもイイ感じお酒にピッタリな一品に仕上がり、美味しかったです 長芋の照り焼き料理名:長芋の照り焼き作者:mimi2385■材料(5人分)長芋 / 15センチ小麦粉 / 大1油 / 小2醤油 / 小1.5酒 / 小1みりん / 小1.5砂糖 / 小1.5■レシピを考えた人のコメントさっさぁ~と切って焼くだけの簡単美味しい長芋の熱々おつまみです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ キッチン用品
2015.04.05
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雨で、桜が散ってしまいましたね 主人が、お花見弁当を頂いてきました!以前出向していた会社で、毎年お花見弁当を準備しているそうですが、主人のお弁当も、毎回準備してくれていますありがたいですね結構ボリュームのあるお弁当なので、夕食に主人と分け合っていただきました 先週末に購入した イカの塩辛いつもご飯にのせて食べていましたが、巻きずしが入っていたのでご飯を炊かず…が、期限が切れるので簡単な一品を作ってみました!! 長芋と和えるだけなので、とっても簡単塩辛だけの味付けではなぁ・・・と、シャキシャキの長芋にレモン汁を加えてみましたがさっぱり感のある、おつまみにピッタリな一品に仕上がりました おつまみに!イカの塩辛と長芋の和え物料理名:イカの塩辛と長芋の和え物作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)イカの塩辛 / 小さじ2~3長芋 / 5cmブロッコリースプラウト / 1/2パックレモン汁 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントさっぱりとしたシャキシャキ長芋に、塩辛を合わせた簡単なおつまみです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… まだまだおやつが残っているのに、“お花見弁当をもらったから、お花見のデザートも買ってきたよ~” と主人が…期間限定の商品を見つけてしまったようです桜餅がトッピングされた和風のブランマンジェカップ内はムース状になっていますが、こちらもピンク色で春っぽくて、とても美味しいデザートでした ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 和菓子 和スイーツ
2015.04.03
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風邪をひくと、喉に影響が出ます 今週、喉がイガイガしてるな…と感じ、市販の風邪薬を服用してみました。が、翌日には声が出にくい・・・ 昨年は風邪をひいてしまった時に、声帯に炎症が起きてしまい声が出なかったのですが、今回もまたしかも、風邪の症状が出ないうちに、まずは声がでなくなるとは!! 『声が出ないので代わりに・・・』とパート仲間にメール前日までは普通に元気に働いていたので、ビックリされてます私もビックリしたのですが…結局声が出なければ仕事もできないので、今週はゆっくりと休ませていただきました…とても感謝ですこんな風に迷惑をかけないように、健康管理には気を付けなければいけませんね “喉がツラそうだから~早く良くなるように” と(?)主人が2日続けておやつを購入して帰ってきました 1日目は和風のデザート。中には、抹茶のプリン?ムース?だったかな…とにかく美味しかったです 2日目は 抹茶のカステラ ・・・体調の悪い妻のために!のはずが、“自分が食べたかったから” なのではと思ってしまう、こちらも主人の大好きな抹茶 でも、これも美味しいカステラでした しっかりと食事もして、栄養も摂りましょう!!レンジで時短で作れる料理です まめもにおさんのレシピ を作らせていただきました!大根をレンジしてから使用するので、短時間で柔らか~い味も浸みこんで、すりゴマで風味もイイ~優しい味付けで、とても美味しい一品でした エコ!すりゴマがポイント♪大根のそぼろ炒め料理名:大根のそぼろ煮作者:まめもにお■材料(2人分)大根 / 5cm鶏挽肉 / 150g青ネギ(あればでよい) / 3本油 / 適量塩、胡椒 / 適量仕上げ(すりごま) / 大さじ1====合わせ調味料==== / ●砂糖 / 大さじ1●お酒 / 大さじ2●めんつゆ(3倍濃縮) / 大さじ2●みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントあらかじめ大根をルクエで加熱してあるので、後は調味料と合わせるだけ!煮込み時間も少なくて良いので、ガス代エコです。すりゴマをタップリ入れて、香りが良いですよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.03.12
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今月、住宅ローンを完済しました 夫婦2人の生活・・・私もパートですが働いているので、それなりに貯金を頑張ってみましたその甲斐あって、今月一括返済することに思ってたより早く完済できて、嬉しい~~ これで、全く借金がなくなったので一安心で・・・主人が仕事帰りにケーキを買ってきました完済の お祝い に買ってきたのかと思いましたが、ただ単に “甘いものが食べたかったから” ですって 主人のお小遣いで購入してきてくれているのでイイですが、しばらくは贅沢はできません ・・・ 我が家は物欲はほとんどないのですが、食欲がけっこうあります!!ですが、ダイエットも兼ねて節制もしていきましょう 今月は、年末年始に帰省した際に貰った多くの食材でとても助かっています白菜がまだ残っているので、今日は白菜たっぷりな一品ですつけダレがさっぱりとしているので、ペロリといくらでも食べられますとてもシンプルな一品ですが、とても美味しかったです 白菜たっぷり肉団子蒸し煮料理名:白菜たっぷり肉団子蒸し煮作者:くろちび3■材料(4人分)白菜 / 500g市販の肉団子(生でも冷凍でも) / 20個だしの素 / 10gつけだれ / *醤油 / 大匙2杯*酢 / 大匙2杯*砂糖 / 大匙2杯*すり胡麻 / 大匙2杯*一味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント白菜たっぷりです。つけだれを付けてさっぱりといくらでも入ります。白菜の甘みと肉団子のうまみがたまりません♥詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.01.16
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クリスマスイブですね 昨日のうちにチキンもケーキも食べてしまったので、特に今日は何もなし。プレゼントなどを贈ったりしないし・・・ 結婚前は主人からプレゼントがありましたが、さすがに今はもう無いですね。“あげても使ってくれないからな~” と言ってくるのですが、貰ったものはちゃんと使っていたのになぁ…ただ、どこかのブランドのポーチを貰ったことがありますが、それは使ってないな普段ポーチを使うことがないからね~~でも、せっかくのブランド品なのに使ってくれない!って、チョット根に持ってるのか、よく言ってきます・・・ずーっと仕舞ったままなので、そのうち使いましょう クリスマスチキンは昨日食べたので、今日はシチュー我が家ではクリームシチューを作ることが多いのですが、今回はビーフシチューに。小太郎1212さんのレシピ を参考にさせていただきました。スライス玉ねぎ&すりおろし玉ねぎを使っていますが、甘みもあり美味しい圧力鍋を使うと短時間で、お肉もとろ~っと柔らかく仕上がりますね 玉葱たっぷり❤とろろ~んビーフシチュー❤作者:小太郎1212■材料(4-5人分)玉葱 / 3ヶ人参 / 2分の1ヶ牛肉 / ブロック・お好きな部位で300g水 / 箱規定量マイナス50ccビーフシチューのルゥ / 市販・2分の1箱白ワイン / 50cc大蒜 / パウダー少々塩胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントとろとろ~な玉葱ベースが美味しい❤(人´∀`o)❤詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 去年はケーキの代わりにと前日にデザート(いちご大福)を食べたのですが、クリスマスにも結局ケーキを食べたような・・・今年は苺ケーキを食べたので、買ってくることはないだろうと思っていましたがやはり主人ですね・・・今日も買ってきました“今日は広島駅にあるケーキ屋さんに行列ができてたよ!!イチゴとかを使ったケーキは売り切れてたから、コレにしたよ~” ですって甘すぎない抹茶ケーキで美味しかったですが、どうすれば、主人に甘いモノを控えるようにさせられるのかしら・・・ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.24
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今日は、主人とクリスマスです 平日は、帰宅時間が遅くなることが多々あります。チキンが大きいので、夕食が遅くなるのは避けたいなぁ…ってことで、クリスマスは休日(祝日)に済ませちゃいます 今年も、主人の知人から頼まれたチキンを購入ペッパーを振ってあるチキンが好きな主人ですが、今回はなかったようで…残念そうでも、ノーマルなチキンも美味しかったです ワインも、別の方ですが主人の知人から頼まれて購入スパークリングだと思っていましたが、今回は普通のワイン。我が家ではクリスマスの時ぐらいにしかワインを飲まないので、度数も高いし、酔いが回るのが早いわ~2杯飲んだだけでイ~気分になっちゃいました ボリュームのあるチキンなので、あとはサラダとスープです。冷蔵庫にある生野菜を使った、彩りのよい簡単サラダだけでも十分ですが、エビが残っていたのでアボカドと和えて、野菜の上にのせてみました エビとアボカドのサラダ料理名:エビとアボカドサラダ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)エビ / 6~8尾アボカド / 1個レタス / 2枚ベビーリーフ / 1つかみ黄パプリカ / 1/8個赤パプリカ / 1/8個マヨネーズ / 大さじ1ケチャップ / 小さじ1/2塩 / 少々レモン汁 / 大さじ1詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… “クリスマスなんだから、ケーキは絶対に必要” と、甘いモノ大好きな主人一緒にケーキ屋さんに行ってきましたが、ホールケーキを狙っている主人を制し・・・が、ショートケーキでは物足らない!!ってことで 5×24cm のケーキなので、4等分にカットしていただきました今日・明日で食べるのかと思いきや、15時と夕食後に食べてしまい完食 ダイエットさせなくっちゃ!と思いながらも、私も主人に甘いわね~~同じように甘いモノを食べているので、私も体重UP 主人にはもちろんですが、私自身にも厳しくならなくては ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.23
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目標体重が遠退いていきます 仕事終わりが、会社の先輩と同じになった主人。同じ方面の電車に乗るので、一緒に広島駅まで向かったのはいいのですが・・・先輩の奥様が誕生日とのこと。先輩が駅のケーキ屋さんに立ち寄り、もちろん主人も一緒に来店。当然のように、主人もケーキを買ってきましたよタルト生地の上にチーズケーキがのっていますクルミかな…ナッツも使われていて食感もイイ感じ!カロリーが気になりますが、とても美味しいケーキでした 食べることが速い主人。一口が大きい上に、噛む回数が少ないしっかりと噛んでゆっくりと食べることによって、満腹中枢を刺激して食べ過ぎを抑えてもらおうと、サラダや噛みごたえのある食材を使った料理を作ってみています!今週は、レンコンを使った料理が多いかな・・・ 鶏ひき肉を買っていたので、レンコンに挟んで焼いてみました。レンコンのはさみ揚げも好きですが、どうも揚げるのが苦手…なので、簡単に焼くだけのレシピですシャキシャキ食感もよく、ボリューム感もあります!! お弁当にもピッタリな一品に仕上がりました レンコンのはさみ焼き料理名:レンコンのはさみ焼き作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)レンコン / 5cm鶏ひき肉 / 100~150g大葉 / 3枚おろし生姜 / 大さじ1小麦粉 / 大さじ2~適量塩・コショウ / 少々ポン酢 / 50cc辛子(または柚子胡椒) / 小さじ1/2~1油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント揚げないで簡単に焼いた、レンコンのはさみ焼きです。食感がよく、食べごたえも十分!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.12.04
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3連休は実家に帰省してました ほとんど出かけることがなかったのですが、日曜日は天候が良好せっかくなので、夫婦で因島をドライブすることに“五百羅漢ってところがあるよね?” と主人が聞いてきたので行ってきました! 標高227mの白滝山の頂上に、五百羅漢の石仏が造られています。駐車場から、整備された参道を上っていきます駐車場は表参道(山頂まで徒歩30分)と8合目の2ヶ所あり、私たちは8合目へ8合目から山頂までは10分ほどの距離ですが、結構な上り坂なので 運動不足の夫婦は、息切れしながらの到着 休憩展望台があり、そこから瀬戸内の多島美を眺めることができます 展望台のすぐ横には、天狗三種の石仏が一般の天狗・カラス天狗・赤鼻天狗です。 ここの裏手にまわると、『恋し岩』が奉られていました。 休憩展望台からさらに少し上ると、五百羅漢の石仏が並んでいます!!釈迦三尊像五百羅漢ですが、ここは実際には700体ほどあるそうです。 『過去七仏』…お釈迦様が生まれる前に活躍された人たち ずら~っと並んだ石仏に沿って歩いていくと、頂上に360度見渡せる展望台があります。そこからの景色 因島と向島を繋ぐ、しまなみ海道の因島大橋も観えます 小学生のころだったかな?遠足で来たことがありますが、その頃は石仏をゆっくりと観ることもなかったなぁ・・・今回はいろいろな石仏をじっくりと観てまわれました紅葉もしていて、瀬戸内の眺めもキレイちょっとした運動にもなり、意外にも旅行気分を満喫できる白滝山でした
2014.11.25
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ダイエットをする気があるのか、ないのか分からない主人です またまたおやつを買ってきました普段あまり歩くことがないので、少し距離のある地下道を通って帰っているようですがそこには、ケーキ屋さんがあります 以前よく行っていたお店は美味しいけれど、カワイイ~器を使っているのでそれなりのお値段。今回のお店は、昨日のプリンアラモードは紙カップに入っていたし24日に食べた丸ごとリンゴの入ったホールパイは、アルミ敷にのっているだけ。そのためなのか、ここのお店は価格も安いようです 今日のおやつ・・・“この大きさで1個100円だったんだよ~” と、とても嬉しそうに帰ってきましたシュークリーム、カスタードがたっぷり入っていて、美味しかったです 2日続けて甘~いおやつ・・・明日からの連休にしっかりと動かなければ!!この3連休、主人の両親と一緒にお墓参り&岡山に1泊旅行。紅葉狩りなどいろいろと観光するのかな…と思っていましたが天候が・・・どうなるかしら? 産直の新鮮な野菜は買うために、道の駅などには立ち寄る予定ですたくさんの野菜を買うので、冷蔵庫の中を空にしておきましょう~残っていた小松菜と椎茸を使った簡単レシピぶるぶるらぶさんのレシピ を作らせていただきました。サッと炒めるだけなので、お弁当のおかずにもピッタリ!!ゴマの香りがよい、美味しい1品でした *小松菜としいたけのごまごまソテー*料理名:小松菜としいたけのごまソテー作者:ぶるぶるらぶ■材料(2人分)小松菜 / 3株しいたけ / 3枚★塩 / ひとつまみ★しょうゆ / 小さじ1.5★白ごま / 小さじ1ごま油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントごま油が香ばしくておいしいシンプルなソテーです。お弁当にもどうぞ~詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.31
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寒くなると、朝起きるのもツラくなりますね 毎日主人のお弁当を作るようにしていますが、今週に入ってから起き上がるのが段々と遅くなってしまい、毎朝大忙し目覚まし時計を、もう10分ほど早めにセットしなければいけないかなぁ… お弁当は、できるだけ短時間で作るようにしたいですね彩りもキレイな方が美味しそうにみえるかしら? と黄色にタマゴ焼き、赤色にミニトマト、緑色にブロッコリーなど、を入れるようにしています。あとは、簡単に作れる1品と、作り置きおかず1品を入れるようにしています 肉だんごは、短時間でボリュームのある1品が作れますね。肉だんごを茹でて、タレに絡めるだけ とっても簡単です!今回は、鶏だんごに和風の味付けをしたタレを絡めてみましたケチャップやソースなどを絡めた洋風の味付けも美味しいですよね~ お弁当にも!鶏だんごの和風あんかけ料理名:鶏だんごの和風あんかけ作者:みーちゃん6914■材料(2人分)鶏だんご / 8個塩・コショウ / 少々小麦粉 / 小さじ2☆水 / 50cc☆追いかつおつゆ / 大さじ2~3片栗粉 / 小さじ1~2■レシピを考えた人のコメント茹でた鶏だんごに和風あんかけを絡めるだけ!とっても簡単な一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お弁当を持って行っているので、主人はおこずかいが中々減りませんそのためなのか、それとも仕事がきつくて甘いモノを食べたくなるためなのか、今日もおやつを買って帰ってきました歩いてダイエットになるように(?)少し遠回りの地下道を通って帰っているのですが、その道にもケーキ屋さんがあります誘惑に負けて、プリンアラモードですとても美味しかったです ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.30
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昨日に続き、今日もデザートを買って帰ってきました 昨日はハロウィンVer.のカボチャプリンを購入してきた主人。久々に立ち寄ってしまったので、他にも美味しそうなケーキを見ていたのでしょうあま~い誘惑に負けないように、少し遠回りになる地下道を通って駅に向かいましたが地下にも他のケーキ屋さんがあるとは思わず、どんなものがあるのか店内をチラッと見てしまったが最後!!主人好みのデザートを発見誘惑に負けて、結局買ってきてしまったそうです・・・ BOSTON の 『ホールパイ』 丸ごとリンゴを包んだパイです。 2個買ってきてましたが、一人でひとつ食べるには多いかなぁ…2、3日日持ちもするようなので、半分こして食べました 先日実家からリンゴを貰ったばかりで、毎朝リンゴを食べているのにアップルパイを買ってくるとは…でも、とても美味しかったです ちなみに、今日のお弁当・・・ほうれん草のタマゴ炒め、豚キムチ、サツマイモのレモン煮、インゲンの胡麻和えインゲンの胡麻和え、お弁当のすき間おかずにパッと作れるので便利な一品です!ねりゴマがなかったので、今日は簡単に煎りゴマを和えて作りましたがゴマを使うと風味がイイですね~ さやいんげんの胡麻和え料理名:さやいんげんの胡麻和え作者:みーちゃん6914■材料(2人分)さやいんげん / 8本☆水 / 50cc☆白だし / 大さじ1☆醤油 / 小さじ1☆みりん / 大さじ1白練りごま / 大さじ1/2白すりごま / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントあと一品に!簡単な胡麻和えです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.10.24
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嬉しいことが続きました ひとつは、昨晩主人の弟夫婦から連絡があり、第一子を無事出産したとの事!!甥っ子の誕生です連休には会いに行こうと思っているので、とっても楽しみです もうひとつは、主人の昇格今日から10月。出社してみると人事発令があり、主人もビックリ!!“お祝いに~” と、しばらく我慢していたケーキを買って帰ってきました 主人の好きな抹茶を使ったケーキ周りはホワイトチョコでコーティングされていて甘めでしたが、とっても美味し~いケーキでした おめでたいことが起こる気がしたのでしょうか昨日は滅多に買うことがない鯛(連子鯛)を購入し、煮つけにしていただきました!!dekotan1さんのレシピを作らせていただきました。 煮崩れも臭味もなく、とっても美味しく煮つけができました付け合わせのレンコンも、歯ごたえがあるのに味が浸みていて美味しかったです フライパンで作る!連子鯛の煮つけ料理名:連子鯛の煮つけ作者:dekotan1■材料(4~6人分)連子鯛 / 2匹れんこん / 5~6センチ生姜 / 親指位●砂糖 / 大さじ2●みりん / 大さじ2●酒 / 大さじ3醤油 / 大さじ3~3,5水 / 400mリットル■レシピを考えた人のコメント連子鯛をフライパンで煮つけたので、鯛でもゆっくり入りました。れんこんがシャリシャリしてとても美味しかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ出産祝い・昇進祝いなど様々なお祝いの品が見つけることができます
2014.10.01
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今日は天気が良かったので、朝から主人とドライブへ 遠出は無理なので、広島県内で…どこ行こう?大竹市栗谷町に『マロンの里交流館』って場所がありました。ここには、地元の特産品や新鮮な野菜などの産直市場があります。猪肉の唐揚げの定食や栗ご飯など栗料理の定食などの郷土料理が食べられる食事処も併設されています。野菜を買いたいし、たまには珍しい食事もイイかな…と行ってみることに!! 近場と言っても、広島から大竹まではやっぱり時間がかかりましたマロンの里は山あいにありましたが、近くにキャンプ場なども結構あるようで、ここにも芝広場や川があり、割りと多くの人が訪れていました! 昼食を!と思っていましたが、到着が早かったので・・・とりあえず、野菜は購入してきました お昼に外食する場合、いつも同じようなお店。なので、せっかくドライブしているし、いつもと違った感じのお店がイイなぁ…昨年購入してから車に置いているだけで、一度も載っているお店に行ったことがなかったのでこの本の中から探してみました!! 広島県廿日市市にある『Hill Valley(ヒル バレー)』へ国道186号線沿いの山あいにあり、近くには 道の駅 スパ羅漢 があります。山中にもかかわらず人気があるようで、到着すると店内は満席10分ほど待ち店内の席へ案内されましたが、その後も来店客が続いてます。ウッドデッキにもテーブルがあり、すぐにそちらも満席になっていました 一番人気の“ローストチキンランチ” と、“ハンバーグランチ” を注文。ガーリックパン又はライス、サラダとドリンク付きです。 ハンバーグはとても柔らかく、デミソースとバッチリチキンは皮がパリッとしていて、レモンと粒マスタードが添えられています。醤油系のソースもとっても美味しく、人気があるのも納得 メインもサラダも美味しいのですが、自家製の丸パンがふわっふわでとっても美味しいこのパンはお持ち帰り用に販売もされていて、とても人気があります!!数十個も買っておられる人もいました 主人もとっても気に入ったようで、ペロッと食べてしまい “10個ぐらい買って帰ろうよ” しばらくして、店員さんたちが“えっ?パンはあとこれだけ…!?” と会話しているのが聞こえた主人食後のコーヒーを飲んでいた私を急かして、レジへ急行残り10数個しかありません!!レジの後ろに並んでたお客さんもパンが目当ての様子…10個も買ってしまっては悪いなぁと思った主人は、2+2+3=7個購入無添加なので日持ちはしないとのことですが、冷蔵や冷凍をされる人も多いとか。久々に美味しいパンに出会えたので、若干遠いですが、またこのお店を訪れてみようと思います ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.23
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日曜日、広島県呉市までドライブしてきました 天気の良い、この3連休。運動がてら、どこか散策でもしよう!と思いつき、呉市の野呂山を計画。朝早くに出発先月、竹原市に 海の駅 がオープンしたとTVで観たことがあったのでせっかくだから と、まずは竹原まで足を運んでみましたが、竹原港にオープンした海の駅、期待したほどでもなく・・・近くにある 道の駅 に立ち寄ってきました。道の駅には、産直市場があったので、野菜などを購入してきました 野呂山へ向かう途中、東広島市安芸津町から大芝島を繋ぐ 大芝大橋 で一休憩。天気が良いので、瀬戸内海の島々が見渡せます お昼頃、呉市に到着。まずは昼食でも…と野呂山ではなく、とびしま海道のひとつ 安芸灘大橋 を渡って下蒲刈町へ橋を渡ると、白崎園という休憩所があったので立ち寄ってみました。キレイに整備された遊歩道があり、瀬戸内海の眺めがとても良いです さらに、蒲刈大橋 を渡り、蒲刈町へ『日本の渚・百選』に選ばれている 県民の浜 へ行ってみました!施設も前には芝生の広場が広がり、お子さん連れの家族がボール遊びなどで楽しんでいました。その先は、広くてキレイな砂浜!!『日本の水浴場55選』に選ばれているそうです。 ここの シーフードレストランあび で昼食を連休ということもあるのか、たくさんの人が利用されていました!!席にはすぐに座れましたが、注文してから待つこと何十分・・・ 刺し身定食と海鮮丼、美味しくいただきました 県民の浜の一画に、かまがり温泉 やすらぎの館 があります。ここは天然ラドン温泉で、藻塩の薬湯やジェットバスなどがあり、温泉に浸かりながら安芸灘が一望できます。ゆったりと浸かり、安らぐことができました 温泉に入ってしまったので・・・当初計画していた野呂山の散策は、今回は中止日帰りで十分楽しめる場所なので、今度は野呂山を散策しに来てみましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.09.15
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月曜に続き、今日も主人がケーキを買ってきました 今週は2日も飲みに出ていた主人そのお詫び…との名目(?)で買ってきたようですが、今回もとっても美味しいケーキでしたブルーベリーのレアチーズケーキ。ブルーベリーがたっぷりで、とてもさっぱりとしたケーキでした 広島は今日もパッとしない天気でした。先日の豪雨で土砂災害が起こった地域、なかなか救助作業などが進まないようですね。まだ、行方不明の方々もいらっしゃるようです。早く見つかるといいのですが…この頃の天候は変ですね今日も日本各地で大雨が降っているようで、これ以上被害が拡大しないことを願います。 先日、瓜を購入していたので、主人の好物のお汁を作ってみましたこのお汁、温かくても冷まして食べても美味しいので、夫婦の好物の一品です今日はムシムシとした一日でしたが、それほど気温は高くありませんでした。なので、夕食時は作りたての温かいままいただきました。とろみのあるお汁にすりおろした生姜が効いて、ポカポカ余った物は冷蔵庫に入れて、明日は冷たいものをいただきます 生姜とかつお節たっぷり!瓜の冷汁料理名:瓜の冷汁作者:dekotan1■材料(4~6人分)瓜 / 半分花かつお / カップ1杯生姜 / 一かけら追いかつおつゆ / 60cc片栗粉 / 大さじ1,5■レシピを考えた人のコメント息子にとってはお袋のお汁です。冷やして飲んでも、熱い状態で飲んでも美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.22
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主人がケーキを買って帰ってきました 今日は誕生日自分で買って来ようかな…とも思いましたが、毎年憶えていてくれる主人。今年も忘れずに買ってきてくれました基本的には、主人が食べたいケーキを購入してくるのですがいつも美味しそうなものを選んでいるので嬉しいですね広島駅にあるいつものケーキ屋さんで、今回は桃のショートケーキをこれもとっても美味しかった~ 夕飯は・・・さすがに作ってはもらえないので自分で作りました。じぇりねこさんのレシピ を作らせていただきましたマッシュポテトを牛肉で包んで焼くので、とても簡単牛ステーキは高くて無理ですが、牛薄切り肉で包むだけでボリュームのある一品になりとろけるチーズも入っているので、とても美味しかったです白ワインは使っていませんが、コンソメで作ったソースもイイ感じでした チーズ入りポテトの牛肉包み☆白ワインのソース♪料理名:チーズ入りポテトの牛肉包み♪作者:じぇりねこ■材料(4人分)じゃが芋(中4個) / 500gバター / 30g牛乳 / 150g牛ロース(肩ロース)薄切り(大き目) / 4枚とろけるスライスチーズ / 4枚ソテー用サラダ油 / 大1≪ソース≫ / 白ワイン / 100gコンソメ / 2個片栗粉 / 大1水 / 150g粒コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントマッシュポテトの滑らかさと中のチーズがとろけて舌触りが優しい一品です♪少しのお肉で贅沢な雰囲気を味わえますよ~♪白ワインで作ったソースが味を引きしめます♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.18
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江田島まで行ってきました 金曜日に、両親が泊まりに来ました。両親は、グラウンドゴルフを数年前からやり始めています。チームにひとり資格(?)が必要で、その講習会が土曜日に広島であり今回は、父が講習を受けに来たそうです。10時~15時までの講習会・・・母も来ていますが、何もすることがありません 家に居ても暑いだけなので、出かけることにしました。主人は江田島の 海辺の新鮮市場 の食堂の さしみ定食がお気に入り父は生魚が食べられないのでダメですが、母は大丈夫せっかくなので、行ってみよう!!ってことになり主人と母と3人で行ってきました ここは、1階の店舗で好みのさしみセットや小鉢を購入し、2階の食堂でいただきます。炊き込みご飯・あら汁は食べ放題です!!今回は、ホタテ・ちりめん・イカなど5種類の炊き込みご飯がありました。1杯目は、ホタテの炊き込みご飯をいただきました 2杯目は、ちりめんを主人は炊き込みが大好きなので3杯も食べて、すごく大満足そうです さしみも新鮮で厚みもあり、とても美味しかったです ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.07.26
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今日は主人の誕生日です 昨日は結婚記念日でした毎年ホールケーキを購入して、簡単なお祝いをしていますが、今年は健康診断の結果もありますが、今日は主人が不在なので、週末にショートケーキでお祝い?を済ませました 本日、海外に赴任している先輩が2年ぶりくらいに広島を訪れるので主人は久しぶりに会えるのを、とても楽しみにしていますなのに、広島は大雨警報が出るほどの大雨いろいろと積もる話もあるようですが、ゆっくりと楽しんで来られるかしら・・・ 私は今日は珍しく仕事が休みだったので、家でのんびり全く家から出ることもなく過ごしていました。元々食材を買い込まないので、月曜日には冷蔵庫もスカスカなのですがこの大雨…買い物に行くのが面倒だし、ひとり分なので有り合わせで済ませました 今月も『つくったよレポートを送ってみようキャンペーン』をされているようです!丁度食材があったので、ぺるく~ろさんのレシピ を作らせていただきました我が家では必ず肉又は魚を使った料理を作っていましたが、入っていなくても豆腐でボリュームも感じるので全然OK!簡単で美味しい一品でした ご飯がススム!ふわふわニラ玉とうふ料理名:ニラ玉作者:ぺるく〜ろ■材料(4人分)豆腐 / 1丁ニラ / 1束卵 / 4個めんつゆ / 1カップサラダ油 / 少々ゴマ油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント肉や魚はありませんが、メインのおかずになります♫ ご飯にのせて丼にして食べると最高です!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.07.07
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『限定』に弱い主人です また仕事帰りにケーキを買ってきました。『夏期限定』商品のメロンケーキ 甘いものばかり食べてはダメだ!! と思ってはいるけれど夏期限定だったので、終了する前に買っておかないと!!と、買ってきたようです夏期っていっても、まだ6月。そんなに急いで買わなくても、まだ当分の間販売されているでしょう? 主人はメロンが大好きです。“限定”だけでなく、“メロン”でとても美味しそうだったので買ったのでしょうね・・・ 半分にカットされたメロンの実をくり抜き、そこにスポンジケーキとイチゴ、カスタードが入っていて、その上にメロンなどが盛り付けられて、とっても美味しかったです減量しなくちゃ! と思いながらも食べてしまうのですが、シアワセ~ですね デザートをいつ買ってくるかわからないので、夕飯では、野菜をたっぷり摂るように心掛けています レタスは生のままサラダとして食べることが多いのですが、一度火を通すと、たっぷりと食べることができますねdekotan1さんのレシピ を作らせていただきましたポン酢でサッパリ!!だけでなく、柚子胡椒でピリッと感も風味もありとても美味しい一品でした 節約!ほうれん草とレタスのおひたし料理名:ほうれん草とレタスのおひたし作者:dekotan1■材料(2~3人分)ほうれん草 / 3茎レタス / 2~3枚ウィンナー / 10センチ×2本●味ポン / 大さじ2●柚子コショウ / 小さじ1/2胡麻 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント材料を電子レンジでチンをして、和えるだけなので、簡単です。レタスの食感がとても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.06.13
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主人が仕事帰りに、ケーキを買ってきました 広島駅に新しくオープンした洋菓子店 quatre feuille(カトル・フィユ)甘いもの好きな主人・・・早速、昨日立ち寄ってみたようです。 ケーキでも、モンブランが特に好きな主人ですこの店では、2種類のモンブランが販売されていたのですが、行った時間が遅かったためか、モンブランは1個ずつしかなかったようです2種類のモンブランを買ってしまうと、2つとも独り占めしたくなるから~ と、昨日はイチゴのショートケーキを購入してきました食べたかったケーキが買えなかったから…と、翌日また買いに行ったことがある主人です。もしかしたら、今回も寄ってくるのでは? と思っていましたがやはり買ってきました 今日も、残念ながらモンブランは1個ずつしか残ってなかったようですが、店員さんから “何にされますか~” と聞かれると何も買わずにはお店を出れなかったようで今回はモンブランを買ってきました・・・和栗モンブラン イタリアンモンブラン 半分こにしていただきましたどちらもとても美味しかったです が、2日続けて甘いケーキ・・・なかなかダイエットができませんね市販のケーキはカロリーも高そうなので、どうしても食べたい時は、自分で作る方がいいかしらと言っても、お菓子作りはあまりしないのですが… 母に教えてもらったヨーグルトケーキ。これは毎年1回は作っています。砂糖を控えめにした、ヨーグルトケーキなのでサッパリとしています。また今年も作ってみましょう ヨーグルトケーキ料理名:ヨーグルトケーキ作者:みーちゃん6914詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.05.30
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『瀬戸内春のまるごとグルメフェスタ』が開催されています 29、30日に旧広島市民球場跡地で催されていて、広島・愛媛を中心としたグルメのお店が出店しているようです。3月21日~10月26日まで『瀬戸内しまのわ2014』というイベントを広島・愛媛両県で行っていて、その一環のグルメフェスタです。 行ってみようと思っていましたが、昨日は昼前から雨が降りだし、雨の中出かけるのは面倒なので行きませんでしたっていうか、金曜の晩に久々に夫婦で飲みに出かけていたので二日酔い・・・おとなしく家で過ごしてました 今日も午前はパッとしない天気だったので結局行くこともなく、昼食には岡山県のB級グルメ ホルモンうどんを久しぶりに作りました。ホルモンは一度下茹でしてから使ったので油っこくなく、あっさりと食べられます レシピはこちらB級グルメ!野菜たっぷりホルモンうどん料理名:ホルモンうどん作者:みーちゃん6914詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ちなみに金曜日は、豚のほっぺや豚タン、牛タン、ホルモンなどが食べられるお店に行きたかったのですが、すでに満席なので、王さんの餃子を食べに行ってきました。 主人のおすすめのお店のようで、よく“連れて行ってあげる~” といいながら場所を憶えていないので、いつも途中であきらめていました・・・が、若干迷いながらも今回はお店に到着 オリジナル餃子パリッとした皮に、ニンニクが効いた餃子、とても美味し~ ニラ餃子ニラがたっぷりであっさりとしていて、これも美味し~ 水餃子ツルッとした餃子に、優しいスープ なんこつの唐揚げ トマトとたまご炒め 王 薬研堀店 ☎082-241-3644 広島市中区薬研堀3-17 我が家ではいつも手作り餃子ですが、たまには外で食べるのもいいですね一口サイズの餃子、どれもとても美味しくいただきました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.30
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先日購入した洗濯機を、今日配達してもらいました 今まで使っていた洗濯機は、主人が一人暮らしの時から使っていたものです。なので、容量が小さめだったのかな?新しい洗濯機を設置してみると、洗濯機置き場にピッタリですが、かなり大きく感じました 早速使ってみましたが、音がとても静か前のは音も大きくなっていたし振動も結構あったので、お隣さんに迷惑かけているのでは…と心配していましたが、これで安心いつも仕事から帰って来てからの洗濯を、朝早くからでも出来そうです 主人は新しいものが気になるのかな~?仕事中に “洗濯機どう~?” とメールをしてきています。いい感じだよ~ と返信すると、嬉しかったのか何故かケーキを買って帰ってきました 最近体重が戻りつつある主人。甘いものは控えた方がいいのに、いつものお店に立ち寄りロールケーキを購入。“期限が今日だから半分こでいいよ~”…にしては、大きすぎるので1/4ずついただきました。 甘いものを控えることがなかなか出来ない、意志の弱い主人と私…せめて食事は、ヘルシーな料理を心がけなければまる家ごはんさんの 栄養が摂れてカロリー控えめなほうれん草の白和えを参考にさせていただきました。 レシピ通り、ごまを擦ることはできませんでしたが、風味がとても良かったです。あっさりとしていて、とても美味しい一品でした ♦白ごまでまったり♦ほうれん草の白和え作者:まる家ごはん■材料(2〜3人分)絹ごし豆腐 / 1/2丁ほうれん草 / 3束にんじん / 1/3本しめじ / 1/2房白ごま / 大さじ3砂糖 / 小さじ2醤油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントごまの旨味で薄味に仕上げました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.03.15
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体調も良くなり、今週から仕事に行き始めました やはり健康が一番ですね!仕事先でも風邪気味な人がいるので、体調には気を付けましょう 主人は、禁煙が続いています。が、やはり口寂しいのか、先日の抹茶クリーム大福が物足らなかったのか仕事帰りに、またいつものケーキ屋さんに立ち寄ったようです…“抹茶大福、買ってきたよ~” って、嬉しそう『抹茶大福』って商品名らしいけど、大福ではなく、カップの中は抹茶プリン・・・ 甘すぎず、とても美味しかった 寒い日が続いたので、鍋やあんかけなど温まる料理ばかり。実家から貰った何本もの大根も、食べきることができました。もぐもぐばばちさんの大根料理レシピクルミ味噌をかけていただきます。今回クルミは粗く刻んで使用したので、胡桃の食感がアクセントに。大根はやわらかく優しい味で煮込まれてて、とても美味しいです大根の胡桃味噌かけ作者:もぐもぐばばち■材料(3人分)大根 / 300g$顆粒かつおだしの素 / 小さじ1$みりん / 大さじ1*クルミ粉 / 大さじ3*みりん / 大さじ2*味噌 / 13g*砂糖 / 8g■レシピを考えた人のコメント胡桃味噌を手作りして大根を美味しくいただきます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… サッと下茹でして冷凍保存していた大根の葉。今日は、大根の葉をクルミ味噌と和えた一品を作りましたこちらも もぐもぐばばちさんのレシピ です クルミには美容と健康に良い効果があるそうですが、カロリーが高いので食べ過ぎには注意が必要ですが、味噌と和えると摂取し過ぎることなく食べられますね ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.01.22
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親戚から、白菜など野菜が届きました 大きな白菜です帰省する前に、家にある食材(野菜)は傷まないうちに食べておかなければ…なので今週は、白菜中心の料理です。 昨日は、dekotan1さんのレシピを作らせていただきました電子レンジで作る!白菜サラダ料理名:白菜サラダ作者:dekotan1■材料(4~6人分)白菜 / 3枚ほうれん草(小松菜) / 5株ハム / 5~6枚柚子 / 1個●追いがつおつゆ / 大さじ2●柚子コショウ / 小1■レシピを考えた人のコメント柚子コショウの味付けに、更に柚子の果汁を入れて、あっさりしたサラダに仕上げてます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 柚子を使っているので、とってもさっぱり香りもとても良いですレンジ調理で白菜のカサも減るので、たっぷり食べられました 昨日はクリスマス休日にクリスマス気分を済ませていましたが、主人は…“やっぱりクリスマスにはケーキが必要でしょう~” と仕事帰りに、いつも利用する駅のケーキ屋さんに寄り道をしてきたようです容器が、“サンタクロースのクリスマスバージョンになっていた~” と先月も買ってきたプリンアラモードを買ってきました。中のスポンジが、チョコからイチゴ味に変わっていましたが、これも、とても美味しかったです それにしても・・・今月は忘年会もあったためか、体重が主人は今晩、会社の送別会もあり飲みに行ってます。正月太りもあるでしょうから、その後にでもダイエット(?)再開しましょう ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.25
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もうすぐクリスマスですね平日は主人の帰りが遅くなるので、今日、簡単なクリスマスです。 仕事によって、いろいろとノルマや紹介があるようですね。毎年、私は姉が働いているお店からお歳暮を贈ったり、知人から年賀はがきを購入しています。主人も知人から、毎年クリスマスチキンを頼まれます。今年は、他の知人から ワインも購入していました。 以前はケーキも頼んでいたのですが、今年はありません...毎年ホールケーキでしたが、2人なのでショートケーキで充分...と思っていましたが、甘いもの好きな主人はホールケーキがいいなぁショッピングモールのケーキ屋に行ってみましたが、コレって思えるケーキがない... フラフラっと店舗内を歩いていると、口福堂っていう和菓子屋さんとっても美味しそうなイチゴ大福が売られています今年はケーキでなく、イチゴ大福にしちゃいましたこしあん・粒あん・ミルクあんがありましたが、私は優柔不断で選べず、主人はすべて食べたくて、結局3種類購入しました程よい甘さで、どれもとても美味しかった~ 主人の親戚から、白菜・椎茸・ジャガイモが届きました。大きな白菜に、たくさんのジャガイモ、肉厚な椎茸…年末までに、白菜と椎茸は食べきっておきましょう。 ってことで、夕食では、チキンにも合うかな 豆乳スープを作ってみました ポカポカ温まる!牡蠣入り和風豆乳スープ料理名:牡蠣入り和風豆乳スープ作者:みーちゃん6914■材料(2~3人分)牡蠣 / 6粒ジャガイモ / 1個ニンジン / 1/2本白菜 / 1~2枚椎茸 / 1個ほうれん草 / 1株水 / 300cc豆乳 / 200cc和風だし / 小さじ1塩・こしょう / 少々片栗粉 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント栄養豊富で消化の良い豆乳と牡蠣を使った、温まるスープです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.12.23
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仕事を終えた主人から、電話がかかってきました “今日はおやつ作ってない ケーキ買って帰ってもいいかなぁ” って。先週末にも主人は、珍しくケーキを買って帰ってきましたが、その日はリンゴを使ってデザートを作っていました。 昨日も楽天レシピを参考に、柿を使ったデザートを作っていますとろ〜んと美味しい♡ホットな柿作者:やなママ7360■材料(1人分)柿 / 1/4個とろけるスライスチーズ / 1/2枚胡桃 / 1粒シナモン / 少々■レシピを考えた人のコメント寒い日にお勧めです♡柿の甘みとチーズの塩気が美味しいホットデザートです^ ^詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…なので、今日はダブったりしないように、買う前に連絡をしてきたようです・・・ でも、どうして明日は、私の祖父の33回忌の法事があり、朝から車で実家に帰りますなので、仕事のストレスがあり飲みに行きたいのを我慢して、今日は甘いケーキを選んだのかしら尋ねると、“今日は仕事が上手くいったから~” 久々に嬉しくなって、美味しそうな プリンアラモード を買って帰ってきたそうですこれも先日と同じケーキ屋さん。広島駅にある わがままおばさんのおかしたち っていうお店です。このお店にはとても可愛らしいケーキが並んでいるようで、前回行ったときに見て、次はこれを買おうと決めていたみたい器の中は、チョコ味のスポンジケーキになっていました。甘いケーキでしたが、フルーツたっぷりでとっても美味しかったです。 通勤で広島駅を利用する主人、何かあるたびにケーキを買ってくるのかしらせっかく減量してきているのに、リバウンドしなければいいですが・・・ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.29
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金曜日、珍しく主人がケーキを買って帰ってきました この頃仕事が忙しいようで、ストレスも溜まっているのでしょう。お酒を飲みに行きたかったようですが、今回は甘~いデザートで我慢しようと買ってきたそうです…が、その日は甘いデザート リンゴのクラフティ も作っていました“両方食べてもいいよ~” と主人当然、片方は翌日に美味しくいただきました 週末は、私の実家まで行ってきました。日帰りで寄ってくるつもりでしたが、やはりいつものように宿泊そうなるだろうと、今回はとりあえず着替えを準備して行ってましたが・・・ 実家ではいつものんびりと過ごしてしまいます。なので、戻ってからの食事の準備は少し億劫になります手のかかる料理は作りたくないので、煮込むだけの簡単料理。おつまみにもピッタリな、きんぴらごぼうを作りました 簡単 煮込むだけ!きんぴらごぼう料理名:きんぴらごぼう作者:みーちゃん6914■材料(3~4人分)ごぼう / 1本にんじん / 10cmこんにゃく / 1/2枚だし汁 / 400cc☆酒 / 大さじ1☆砂糖 / 大さじ1☆醤油 / 大さじ3☆みりん / 大さじ2赤唐辛子(お好みで) / 1本ごま油 / 大さじ1白ごま / 適量■レシピを考えた人のコメント煮込むだけで簡単!!煮汁たっぷりなきんぴらごぼうです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 実家に行く途中、主人が昼食に “尾道ラーメンが食べたいなぁ”尾道にお昼過ぎには到着。東珍康・つたふじ・朱華園・・・などガイドブックに載っているお店はやはり行列。並んでまでは食べたくないので、主人が仕事関係の方から聞いたことがあるお店へ。因島にあるラーメン店 萬来軒 へ行ってきました数種類のラーメンがありましたが、普通のラーメンを注文。スープは醤油で、背油もたっぷりのっていて、美味しかったです ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2013.11.24
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江田島まで、お刺身定食を食べに行ってきました 昨日まで早朝出勤が続いてたので、“お疲れだろう” って主人がお昼に江田島まで連れて行ってくれました 海辺の新鮮市場、ここに来るのは3回目です。1階では近海で獲れた魚を刺身にして販売していて、それを2階の食堂でいただきます数種類の炊き込みご飯と、あら汁はオカワリし放題でも無くなり次第終了・・・ 今日は12時ごろに到着しましたが、刺身も数種類残っていたので購入し、2階へ炊き込みご飯は、ほたて・ちりめん・イカ・チヌ・鶏の5種類ありました 私はホタテの炊き込みご飯を 2杯めはイカを少しオカワリしました主人は、鶏以外を食べていましたでも、食べ過ぎを考えて、それぞれお茶碗半分ずつ位にしてましたが…刺身はカンパチ・グレ・ …あと何だったかしらぷりっぷりっ、コリコリとしていて、美味しかったです 地道をのんびりと帰っている途中、主人が珍しく “デザートを食べて帰ろうよ”ケーキセットをいただき、とってもシアワセ~今まで夫婦でわざわざ外でデザートを食べることがなかったのですが、たまには良いものですね それにしても、今日は食べ過ぎたかしら 家に着いた途端、主人は体重計に 1.5キロ増えてる~また明日からは摂生しなければ・・・ 今日は駄目だバブルスさんの、ヘルシーな豚しゃぶをいただきました野菜たっぷりでボリュームがありますが、さっぱりとしていて美味しかったです野菜たっぷりの、ゴマしゃぶ❤料理名:野菜たっぷりの、冷しゃぶ♪作者:駄目だバブルス■材料(5~6人分)玉葱 / 小1個人参 / 1本胡瓜 / 1本大根 / 5cmの輪切りオクラ / 2本サニーレタス / 適量豚肉(冷しゃぶ用) / 1皿→100g塩麹 / 大1胡麻だれ / 大1白ゴマ / 1皿→小1■レシピを考えた人のコメント野菜もたっぷりなので、夏向きの栄養満点の豚しゃぶです❤詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.08.03
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