全294件 (294件中 1-50件目)
BOSTON CHOWDA Co. の商品を購入ですHBで焼いた食パンを数斤分 冷凍保存しています。スープを いつもパンと一緒に食べているので米系スーパー Publix で 何か美味しそうなスープがないか探してみました冷凍コーナーの冷凍商品の中にあったスープ類を買ってみました!以前 ボストン旅行をした時 数店舗のクラムチャウダーを食べたのですがその中の1店舗 BOSTON CHOWDA Co. の商品です。チャウダー以外にも ビスクやガンボもあったので 試しに購入まずは ROCKPORT LOBSTER bisque冷凍されているので 前日に冷蔵庫に移して 解凍しておきます。袋の中に入っていて 湯煎をして温めていただきます。(器に移して 電子レンジで温めてもOK) 18oz (510g) なので スープカップで3~4杯分 スープボウルで2杯分ほどの量です。これだけ盛り付けると 少しさみしいので 乾燥パセリをふっていただきました。ビスクは 甲殻類を裏ごししたクリーミーなスープなのでこの商品も ロブスターの旨みは感じられますが具は入っていません。濃厚なスープで 美味しかったです次はNEW ENGLAND CLAM chowdaこれも同様に 湯煎していただきました。ホッキ貝やあさり・ジャガイモなど 具材がしっかりと入っていてとても美味しかったです3つめはSHRIMP & SAUSAGE gumboこれも湯煎し 余ったものは 鍋に入れて温め直していただきました。えび・ソーセージ・ピーマン・オクラ・セロリ・お米など具だくさんです。カイエンペッパーなどの香辛料も効いて少しピリ辛で こちらも美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.25
コメント(0)
Walmart で買い物ですWalmartは食品だけでなく 日用品や生活雑貨など色んなものが揃っているお店です。ここで食料品を滅多に買うことがなかったのですが持っていた Gift Card を使い切るため 食料品を買うことに。部屋に備え付けられている オーブンや電子レンジで調理できる簡単なものが良いので冷蔵の ピザとラザニア を買ってみました!イタリアンソーセージやペパロニ、ピーマン・オニオン・オリーブ・チーズなどがトッピングされています。EXTRA LARGE のサイズを買っていたので とっても大きい!!!さすがに 夫婦2人では一度には食べきれないので半分は翌日に・・・ピザ生地は 私たち好みのふっくらとした生地でとても美味しかったですラザニアは ミートラザニア を購入これも アメリカンサイズですね・・・1㎏以上あります!!オーブンで焼き 取り分けやすいように 切り込みを入れました。アメリカで ラザニアを食べるのは初めて!日本でも ほとんど食べることは無かったなぁ・・・?なので日本のラザニアは もっと美味しいのかもしれませんがこれはこれで 美味しかったですトマト味が好きな主人!“美味い” と言いながら 2人で完食です。後日 Publix で 同じメーカーのラザニアを発見!FIVE CHEESE LASAGNA を購入してみました。レンジ加熱でも良いのですが 今回もオーブンで。5種類チーズが入っているのでチーズ感がしっかりとあって こちらの方が美味しかったかなこれもペロリと完食ですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.23
コメント(0)
段々と 我が家の調味料がなくなってきています調味料で使い切ってしまうと 新たに購入をしていないのでだんだんと料理の味付けが 単調になってしまいます。なのでこの頃は スーパーで 味付けされた商品を購入することも。アメリカのスーパーの商品なので好みの味付けかは・・・食べてみての判断に今回は Publix で Buy1 Get1 になっているものがあり数種類の味付けが異なる商品の中からLOIN FILETS と TENDARLOINS を購入。LOIN FILETSオーブンで焼き フライパンで軽く転がして焼き色を付けました。 これの味付けはTexas Smokehouse BBQ Seasoned購入する時 どんな味なのか分からずテキサス・BBQってことだから 少し濃いめの味付けなのかしら?と思って 買ってみたのですが思っていた感じと違って 少し甘めな味付け。濃い味付けではなかったので 美味しく食べられますお肉は ポークですが しっとりと柔らかく 美味しかったです後日もう1種類の TENDARLOINS を夕食に。こちらも 同様にオーブンで焼き フライパンで表面に焼き色を付けました。これの味はHoney Garlic Teriyakiはちみつ・ガーリック・照り焼きなのでそれほど変な味ではないだろうと選んでみたのですがはちみつ が強め!?お肉はポークで1つめと同じように しっとりと柔らかかったのは良いのですがお酒と一緒にいただくには 甘すぎるかな!?私たちの好みの味付けとは異なる場合もありますがオーブンで焼くだけなので とても簡単!今更ですが こういった商品を活用してたまには 料理の手抜きもすれば良かったな~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.20
コメント(0)
The Fresh Market で買い物です調味料が少なくなってきたのでこの頃は 火を通せばよいだけの 商品を購入することも。お米も少なくなってくると パン食も増えてきます。米系スーパー The Fresh Market に行った時 ピザを買ってみました。Margherita Flatbreadマルゲリータなので とてもシンプル。トマトソースに モッツァレラチーズ・バジルがトッピングされているだけなので味に失敗がないピザでしょう!オーブンで焼くと ほどよくチーズが溶けてイイ感じピザ生地は粉・水・塩のみを使ったフラットブレッドなので 膨らみがない 薄い生地です。私たち夫婦は厚みがある生地が好みなので 少し残念でしたがたまには カリっとした薄い生地も まぁイイかな濃い味のものが多いアメリカの中でマルゲリータピザはシンプルで さっぱりとしていて 美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.19
コメント(0)
米系スーパー Kroger でデザートを購入です週末に主人と米系スーパーKrogerへ買い物に。“デザートが欲しいなぁ~” と甘いのは覚悟で ケーキ類のコーナーで物色フルーツたっぷりなタルトは フルーツで甘さが控えめかなぁ? と購入してみました。4 in Fruit Tart4種類?のフルーツタルトですがキウイ・オレンジ・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリーの5種類がトッピングされています。甘いかもしれないので 1個を2人で半分こアメリカのタルト生地は サクッとした感じではなく 柔らかめ。生地とフルーツの間にある クリームは・・・やはり甘いでも 1/2個の量だったので まぁ美味しく食べることができました翌日用に もう1種類購入!CREME BRULEEこちらは 絶対甘いだろうな・・・って感じなのでもちろん これも 2人で半分こ半量を 別皿に取り出しましたが クリームなので ぐちゃっとして見た目が悪くなりますねお味は やはり甘い!!!でも この甘さも アメリカの思い出になりますねブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.18
コメント(0)
Trader Joe’s でオニオンスープを購入です冷凍スープです。French Onion SoupCOSTCO でも販売されているので 一度購入したことがあります。が、COSTCO の商品は 1箱に6個入りで 夫婦2人には量が多い!!冷凍スープが6個もあると冷凍庫内の場所を占領されてしまうため その後買うことはなかったのですがTrader Joe's でも販売されているのを発見!しかも2個セットなので 場所も取らない期限も長いので とりあえず買っていたのですが・・・そのまま冷凍庫の中オーブンで焼いてパッケージのように仕上げて食べたかったのですがよく使う食器や調理器具など以外は全て 船便で出してしまったので今回も レンジ加熱・・・ 1個の量が多く スープボウルに2杯分。乾燥パセリを消費するために スープふりかけていただきます!レンジ加熱なので こんがり焼けたチーズではなくとろ~りチーズのスープになりますが美味しくいただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.11
コメント(0)
COSTCOでスープを購入です船便で ホームベーカリーを送る前に何斤分かの食パンを焼き 冷凍保存していますパン食の時は スープも準備します。粉末の鶏ガラスープを使って スープを作ることもありますが日本食材を扱っているお店で Knorrなどの市販のカップスープを購入して簡単に済ませることも本帰国すれば 日本のスープはいつでも食べられます。今までは 日本の味ばかりを好んでいた主人ですがアメリカ生活も残りわずかとなってくると“アメリカの味を楽しもう~” と気持ちが変化しています・・・米系スーパーでは Panera Bread のスープを販売されている店舗があるのでたまに それらのスープを買うこともありますが今回は COSTCO で トマト系のスープを買ってみました!Creamy Tomato Basil Soup2パックのスープですがCOSTCO の商品なので 1パックの量が多いです!!2パック 60oz(1700g)もあり 1パック 850g。レンジ加熱もOKですが 量が多いので 鍋に入れて温めました。2人では スープカップでは3回分(6杯分)の量あるのかな?スープボウルで 2回(4杯分)にしていただきました。パッケージの写真のように固形の具材としては 細かいトマトが入っていました。細かいバジルも混ざっています仕上げに乾燥パセリをふりました。クリーミーで トマトの酸味があり美味しいスープでしたもちろん パンとの相性もピッタリでした!ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.09
コメント(0)
ロールキャベツを購入してみました主人と 米系スーパー Publix へ買い物に船便で荷物を出しましたが 本帰国までもうしばらくはあるため普段よく使っている調理器具などは 残していて 料理はできますでも調味料は使い切ってしまうと もう新たに購入していないためだんだんと単調な味付けのものになってきています…なので!?残りのアメリカ生活では 今まであまり食べたり買ったりしない商品も試してみようといつもは ほとんど素通りしている棚やコーナーで品定め。その時に 主人が見つけた 【Stuffed Cabbage】ロールキャベツ大好きな主人は即買いです!アメリカのロールキャベツは初めてかな?“ロールキャベツ作って~” とよくリクエストされますが面倒なので たいてい却下スーパーで買えるなら もっと早くに見つけていれば良かったなぁ~~早速 夕食に!レンジまたはオーブンで温めればOKなので とても簡単オーブンは時間がかかるので レンジで。蓋を外し フィルムに穴を開けて 8分ほどレンジで加熱。お皿に盛り 乾燥パセリをふりました。我が家は いつも コンソメやトマトソースで煮込み スープがたっぷりなのですがこのロールキャベツは 調理方法のひとつに“オーブンで焼く”があるので煮込み料理というより 焼く料理になるのかな?中身はひき肉のお肉が ギュッとたっぷり包まれていました。が 他にもお米が入っていました!!アメリカ(?)のロールキャベツの中身は お肉とお米なのね。(人参などの野菜も少し混ざっていました) 味付けは 主人の好きなトマトベースでも 少し甘め・・・なので 主人は トマトケチャップを加えて 味を調えて食べていました。日本でなじみのある料理でもやはり 海外では味覚が異なり 味付けも違っていますね。少し甘めでしたが それを除けば全く問題なく 美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.08
コメント(0)
COSTCO で買い物です3連休だった週末の土曜日に COSTCO へCOSTCO では たいてい水など毎回決まった商品しか購入しないのですが以前買ったことがあるプルコギを 連休だし 久々に購入してみようと探してみました。が 見当たらず・・・代わりに 主人が見つけた 焼きそば を買ってみることになりました!焼きそばと言えばCOSTCOの冷凍焼きそばが割りと美味しかったのですが1箱6食分もあり 冷凍庫を占領してしまうので この頃は買うことがなく日本食材店で 焼きそば用の麺を買ったりしていましたね。で こちらの焼きそば。アメリカ & COSTCO の商品なので 当然1パックの量が多い!!!夫婦2人では 一度では食べきれないのでとりあえず 半分を使ってランチに作ってみました。半量でも 焼きそば麺は200g 野菜も200gはあります!味付きの鶏むね肉も 3~4枚使用…1枚が大きいので 食べやすくカットして加えました野菜はブロッコリー・人参・パプリカ(赤・黄)・スナップエンドウ・紫玉ねぎ・セロリと 多くの種類が入っていました。 ソースは2カップ入っていたので 1日目は この付属のソースを使ってみることに。出来上がりのパッと見は 普通に美味しそう~食べてみるとソースは日本のようなウスターソースではなく甘めのBBQソース(焼き肉のタレ)っぽい感じでしたが美味しくない…ってほどでもなくまぁ美味しくいただきました翌日は 付属のソースではなく家にあった ウスターソースを使って作りました!やはり 香りからして 焼きそば~って感じが漂ってきて美味しかったですアメリカでは 9月の第1月曜日は Labor Day この3連休は 天気がパッとしない予報だったので土・日はラドノールレイクの散歩に行かなかったのですが 昨日の日中は快晴なので 近所を散歩しました祝日の時この通りには アメリカの星条旗が掲げられています。今朝は どんよりとした天候でしたがまだ雨が降らないようだったので 早朝にラドノールレイクを散歩今年は この辺りも雨量が少ないためか小川や 湖付近にある小さめな池(?)には 水が無くラドノールレイク自体の水量もかなり減っているようです・・・水害にあってしまうような豪雨は困りますがある程度 まとまった雨が降ってくれるとイイのかなぁ~滅多に遭遇することがない フクロウが久々に見つけると ほっこり癒されますね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.05
コメント(0)
米系スーパー Publix でロールケーキを購入です主人と買い物へベーカリーコーナーを通り過ぎようとしていると主人が ロールケーキを発見PUMPKIN ROLLアメリカのロールケーキなので 絶対に甘すぎるでしょう!!ですが主人はパッと見 美味しそうに見えたようで “食べたいなぁ~“”ってことで 購入です。早速いただきます!カットしようとナイフを入れるとロールケーキの生地が ずっしりと重そうな感触が・・・日本のようなふわっと感は やはり無いですねクリームはバタークリームなので こちらもずっしりとしています!シナモンの香りがありしかも しっかりと甘い・・・残りのアメリカ生活!思い出に アメリカの食べ物を満喫しようとしているようですがこういった甘すぎるものは・・・もう最後かな?ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.09.04
コメント(0)
Trader Joe's で apriums を購入しました先月 購入した Plumcotsアメリカでは 色んなフルーツを食べているのですがプラムやアプリコットは買うことがなかったので 初めて食べてみるとPlumcots が美味しくて~~Family Tree Farms で作られたフルーツで 時期によって色んな種類があるようです。先日 Trader Joe's で他の種類が販売されていたのでこちらも試してみることに!apriumsこれは 8月に出回っている種類のようです。カットすると 中はこんな感じ。周囲に切り込みを入れて クルっと回すと 簡単に半分に分けることができますこの品種はアプリコットとマンゴーのような甘みでプラムの風味がある種類のようです。この apriums も ジューシーで甘みがあり とても美味しかったですプラムやアプリコットは アメリカのフルーツの中で 失敗がない種類なのかな?もっと 頻繁に食べていれば良かったなぁ~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.08.22
コメント(0)
冷凍マグロ を購入しました以前 米系スーパー SPROUTS の冷凍コーナーで見つけた AHI TUNAコロナ禍前は Whole Foods Market にサーモンやマグロなど スライスされて真空パックの冷凍刺身の商品が販売されていてよく 購入していたのですがコロナ以降 ぱったりと見かけなくなり 残念に思っていましたこのSPROUTS の商品は 炙ったマグロにスパイシーな味付けがされているようですが試しに 購入!内容量は 113gで 9~10切れが真空パックにされて入っています。自然解凍させて いただいてみました。表面には 少しスパイシーな味付けがされています。わさび醤油で 食べたい主人にとってはこのスパイシーさは 必要ないなぁ・・・って感じのようでした。ちょっとした おつまみには 便利ですが我が家は 普段は週末に晩酌する程度。たいてい 私は ビール、 主人は焼酎またはビール。(時々 ワイン)ビールはまだ残っているのですが ストックしていた 主人の焼酎がなくなったので久しぶりに Total Wine へ行ってみました!いつものように JAPAN と記された棚に行くと 種類が増えている!?といっても 韓国語が表記されたお酒類も一緒の棚に並んでいるので日本のお酒だけを物色 薩摩 邑 または よかいち を選ぼうとしていた主人。が 主人が見落としていた 「しろ があるよ~~」と教えてあげると【しろ】に変更!主人は日本の頃から 本格米焼酎の 白岳 しろ がお気に入りテネシー州では 見つけることができず数年前に シカゴ駐在の方が わざわざシカゴで購入してきてくれたことがあります!アメリカでも シカゴなどで販売されていても一向にテネシー州では見つけられず…ずっと他の焼酎でした。白岳 しろ にはしろ・銀しろ・金しろ の種類があるようで今回 Total Wine で販売されていたものは 金しろこの焼酎は3種の樽で熟成させた本格米焼酎と 本格米焼酎「しろ」がブレンドされたもの。樽熟成酒なので 少し色が付いていますね。アメリカだからか 価格も割高!?なので とりあえず 1本だけ購入です 私は 焼酎の味の違いは 分かりませんが主人は 嬉しそうに飲んでいるので 美味しいのでしょうね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.08.21
コメント(0)
Trader Joe’s で冷凍クロワッサンを購入です今回は 冷凍の 8 Mini Croissantsこんな感じで 8個入っています。以前の アーモンドクロワッサン は 9時間ほど解凍(発酵)させてから焼くためかなり時間がかかりました・・・先日の ミニフレンチバゲット は 冷凍のまま焼いてOK。この ミニクロワッサンも 冷凍のまま すぐに焼くことができますオーブンを350℉(176℃)に設定して 25~30分焼きます。焼き時間が30分ほどかかりますがその間に他の料理を準備できるので 朝食でも問題ないですね25分焼き こんな感じ。フランスバゲットは 焼き時間が短いため 焼き色が付かず トースターで追加焼きしましたがこのクロワッサンは 焼き色も付き 美味しそう~もう数分焼いていれば 全体的に香ばしい焼き色が付いたかな?クロワッサンなので バターがたっぷり使われているのでしょうね。オーブンから取り出すとオーブンシートとクロワッサンの間には バターがしみ出てきていました…が表面は サクっと 中はしっとりとしていて美味しくいただきましたいつものようにサラダ・ソーセージ・エッグ・ヨーグルト・フルーツ・ドリンクを準備したのですがこのクロワッサンは ミニサイズなのでひとり2個で丁度良い量の朝食になりましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.27
コメント(0)
Trader Joe's でエビの天ぷら を購入ですこの商品は 冷凍食品のえびの天ぷら。1箱10本入りで 5本ずつパックされています。アメリカ在住の方達のブログなどで この商品はよく見かけていました。衣が厚く えびが小さめ というコメントも多かったので今まで買ったことがありませんでした・・・最近は ストックしてある食材を使い切ろうとしているのですがその中に お蕎麦があり毎日暑いから…と ざるそばなど冷たいものばかり食べてもなぁ~~この えびの天ぷらを使ってランチに 温かいてんぷらそば を作ることに!油で揚げたり 時間のかかるオーブンで焼くのは面倒・・・電子レンジで温めて 衣がべちゃっとなるのも 何となくイヤなのでエアフライヤーで温めました衣はサクッと仕上がり パッと見は美味しそう~お蕎麦に添えていただきました!衣はやはり厚めでしたがお手軽にえびの天ぷらが食べられるので これで十分美味しくいただきましたこの頃 お昼ご飯が 同じようなメニューになりがちなのですが残りのえびの天ぷらを使って今度は エビ天丼でも作ってみましょう~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.26
コメント(0)
またもアイスを購入ですこの夏は アイスを買う回数が多くなっています。今回は 米系スーパー Publix で購入したBlue Bell のアイスです。テキサス州で創業されアメリカ南部の多くの州で 販売されていてPublix だけでなく 他のスーパーでも買うことができます我が家は このアイスクリームが割りと好きで よく買っています。アメリカによくある 大容量カップの商品もあるようですがこの12個セットは 1個3オンス(約90ml)!多すぎず サイズ的に食べやすい量ですバニラ12個セット・チョコ12個セットもありましたが全て同じは飽きてしまうので それぞれ6個ずつのを買っています。 味も甘すぎず 濃厚で とても美味しいブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.24
コメント(0)
COSTCOでカステラを購入です月に1~2回ほど買い物へ行っているCOSTCO。いつも買うものが決まっているので 余計なものはあまり買わないのですがレジへ向かっている途中に カステラを見つけた主人もう年内の本帰国が決まっているので今さら 日本のおやつをアメリカで買わなくても・・・と思いましたがカステラって 日本にいた頃は人から頂いたりするくらいで 自分で買うことは滅多になかったような?ってことは本帰国後も しばらくは食べることもないだろうからせっかくなので この 井村屋 カステラ を買ってみることに!カステラ5切れが 3パック入っています。すでにカットはされているので 取り分けやすいですがカステラ特有の 紙が上下に付いています。剝がすのが下手で 紙と一緒に上の生地も一緒に取れてしまう・・・なので 付けたままの写真ですザラメは付いていなくて 程よい甘さパサつきはなく しっとり感も感じられ 美味しくいただきました!日持ちもするのでゆっくりといただきましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.23
コメント(0)
Trader Joe’s でPlumcots を購入してみました毎朝フルーツを食べています。アメリカのスーパーでは プラムやアプリコットなどのフルーツも多く見かけます。バナナ・キウイ・イチゴ・桃・メロン・パイナップル・リンゴなど色んなフルーツをローテーションで買っていましたがプラムやアプリコットはまだ買ったことがありませんでした。たまには違うものを食べてみようと今回 Plumcots というものを買ってみました!Plumcots はプラム50%・アプリコット50%の交配種だそうです。今回購入した Family Tree Farms で作られた商品で時期によってリンゴ風味・パイナップル風味・マンゴー風味・メロン風味…などフレーバーや見ための異なるplumcots が販売されているようです。これは Plumogranate(プルモグラネート) と言う果肉が濃い赤色の一種です。包丁で1周切り込みを入れて、手でねじると簡単に半分に分けることができます皮も食べられるようですが 一応剥いていただきました。プラム・ベリー・ザクロのフレーバーのもので瑞々しくジューシーで 程よい甘さもあり美味しかったですこの種類は 6・7月が旬のようですが7月~旬のものや 8月~の種類のものもありようなので違う種類があったら また買ってみましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.22
コメント(0)
Pork Ribs を買ってみましたアメリカのスーパーでは 大きな塊肉が販売されています。アメリカは大家族だったり 親族がよく集まったりするのでこういった大容量の商品が多いのでしょうが私たち夫婦2人では 食べきれるか? と 買うことはありませんでした。が、残り少ないアメリカ生活!!一度は試してみたいなぁ~と言うので 買ってみました!内容量は 32oz(2lbs) で 約900g もあります。アメリカでは バーベキューをよく家でもされるのでバーベキューのグリルを持っているお宅が多いようです。これも グリル調理になっていましたが我が家は オーブンで焼くことに!洗い物を簡単に済ませたいので 天板にアルミ箔を広げてポークリブを置いて 焼きます。お肉に付いているソースは 容器に入れて温めて食べる時にかけたりしても良いようですがお肉にかけて 一緒に焼きました火が通ったら食べやすいように 骨と骨の境をカット!900gもあるので 一度には食べきれないかな…と思いましたが骨付きなので 食べられる部分は半分くらい?ひとり5~6本ほどの量なので ペロッと完食!!タレは 濃いのかな?と思っていましたが少し甘めのタレで 全く濃い感じもなく 美味しい骨付きのポークと言えば 何度か食べたことがある PEG LEG PORKERお肉が柔らかく ホロっと骨から簡単に取れて食べやすいのですがアメリカの骨付き肉って 剝がれやすいのかな?このポークリブも とても食べやすかったですオーブンで焼くだけで簡単に作れ しかも美味しいとはもっと早く試していれば良かったかな?今度は 他のタレで味付けされたものも 食べてみたいな~ と主人も結構気に入ったようですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.21
コメント(0)
Tom Yam スープを買ってみましたSPROUTS で買い物している時 アジアンコーナーに立ち寄った主人。“Asian” なので 日本食品だけでなく アジアの色んな食品が陳列されています。その中から 主人の目に留まったものが タイのスープBlue Elephant のThai premium Soup Tom Yamスープを温め 好きな具材を加えるだけエビやマッシュルームなど 冷蔵庫に残っていた食材を加えてみました。パクチーなどの香草やライムも買っておけば良かったかな?忘れていたので 代わりにパセリをふってレモン汁を回し入れていただきました…パッケージに スパイシーさが表示されています。唐辛子3本が表示されているので 辛いのかな? と思いましたがひと口目は そんなこともなく 美味し~~い少しして ピリッとした辛さがしました!汗をかくほどの辛さではなく 美味しく食べられる辛さ主人も気に入ったようです!Blue Elephant は タイの有名なレストランでそのお店のスープだそうです。数ヵ国にお店があり 日本も東京にあるのかな?レストランには行く機会はないでしょうが…家で簡単に美味しいスープが食べられるのは便利!この商品は日本でも買えるかなぁ~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.20
コメント(0)
アイスを購入です今年はテネシーも暑い!?この頃 アイスを食べる回数が増えています・・・昨年までは 日本食材を扱っているお店で 日本のアイスを買うことが多かった主人!が 年内には本帰国になったためこの頃は もうアメリカで日本の食材は買わなくてもイイかな~アイスも アメリカの商品を試していこう と先日の The Fresh Market に続き今回は SPROUTS でアイスを購入です!Tillamookこのアイスは オレゴン州で作られていて米系の多くのスーパーでも 販売されている商品のようですね。バニラ・チョコ・ストロベリーなど定番の味や他にも色んなフレーバーのアイスクリームがあります。[ROCKY ROAD] というのが どんな感じのものか わからなかったので今回は 試しにコレを選んだようです。パッケージにイラストが載っているし その下に説明文も記されているようにチョコレート・マシュマロ・アーモンド が使われたアイスです。チョコアイスの中に刻んだアーモンドや 5mm角ほどのマシュマロが混ざっています。チョコアイス自体は 思っていたよりも 全然甘くなく クリーミーで濃厚なアイスでやわらかいマシュマロと刻んだナッツの食感が面白く美味しかったです主人も気に入ったようで コーンまで買ってきて食べていますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.19
コメント(1)
Trader Joe’s で冷凍のフランスバゲットを購入です最近 クロワッサンを食べることが多かったのでたまには 違うパンでも。以前 Trader Joe’s の 冷凍のアーモンドクロワッサン をいただきましたが冷凍のミニフレンチバゲット もあったので 購入してみました。Mini French Baguettes6本入りです。アーモンドクロワッサンは 冷凍庫から出して 一度解凍(発酵)させてから焼くためかなり時間がかかりましたがこれは 冷凍のまま オーブンで6分ほど焼けば良いだけなのでとっても簡単ミニサイズなのですが 焼くとどの位の大きさになるのか わからなかったのでとりあえず ひとり1本ずつでいただいてみようと 2本焼きました!パッケージの表記通りに焼いてみましたがパッと見た感じ 大きさは変わっていない!?色もほとんど付いていない!?触ると 当然熱いので 焼けてはいるのでしょうが 少し心配なのでさらに もう数分焼いてみましたが 特に変化なし・・・パッケージのように やはり焼き色があった方が美味しそうに見えるのでトースターで さらに少し焼いてみました!見た感じは良くなりましたが持ってみると とても硬そうな感じ・・・やはり 焼きすぎてしまったのか? と心配になりましたが食べてみると フランスパンっぽく 外は硬めですが 中はそんなこともなく 意外と美味しい我が家は サラダやスープ・ドリンクなど他のものも一緒に食べたので満足できましたが、これ1本だけだと 物足らないかもしれませんね。小腹が空いた時などには丁度よいサイズかもしれませんが調理時間も短いので 朝食にも便利ですね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.18
コメント(0)
Trader Joe's のパスタを買っていましたOrganic Bucatini Pasta[Bucaniti] は パスタの中心に穴があいているもののことですね。アメリカに来てから 家でランチなどにパスタを作ることが多くなったのですがスーパーには 色んな種類のパスタがあります!我が家が たいてい Spagetti を選んで買っているのですがこのパスタは 中が空洞なので 茹でるとSpagetti よりも太めなパスタになりますね。ストックしている食材も そろそろ使い切っていかなければなぁ~とTrader Joe’sで買っていた トマト缶を パスタソースに使いましたひき肉やマッシュルームなごの 簡単な具材と一緒に ミートソースを作りBucatini Pasta と合わせていただきました!ソースを煮詰め過ぎたのでもう少し パスタと絡まる程度に作れば良かったかな?パスタは太めだからか 中が空洞だからか歯ごたえや弾力があって 食べ応えが十分得られますいつもと違った感じでしたが 美味しくいただけましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.17
コメント(1)
SPROUTS でマフィンを購入です米系スーパーで デザートを買ってみるとたいてい 「甘すぎる・・・」となってしまうので 滅多に買うことがありません。赴任したばかりの時 前任者のご夫婦からSPROUTS の ミニマフィン をいただいたのですがこれは 甘さ控えめで 美味しかった~その後SPROUTSでレモンケーキなどを買ったことがあり それも甘さ控えめSPROUTS のデザートは 甘さ控えめで割りと美味しいものが多いのでしょうが頻繁に行く機会がなく・・・久々に買い物に行ったとき マフィンを買ってみました!マフィンは 何種類かありました。同じ種類のものが4個パックや 2種類が2個ずつパックになったものがあり4種類が全て異なるものも見つけ主人は当然 全て種類異なるものを購入です普通サイズのマフィンなので 一度には食べきれません。なので 1日目はピスタチオ と ストロベリーバナナ をいただきました。いつものように 半分にカットして 1/2個ずついただきます。 緑色なので 抹茶なのかと思っていましたがアメリカでは ピスタチオを使用したものも多いようですね。ピスタチオの風味があって 美味しかったですストロベリーバナナも バナナの甘みが感じられて 美味しかったです!翌日はクランベリー と ダブルチョコレートチップ をいただきました。 チョコは 甘いかな…と思っていましたがダークチョコレートなのか 甘すぎることなく Good!4種類とも 甘すぎる!って感じもなくマフィン自体は 程よくやわらかくとても美味しく食べられましたやはり SPROUTS の商品は日本人(私たち夫婦)の口に合うものが多いのかもしれませんねブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.16
コメント(0)
COSTCO でメロンを購入です毎朝 フルーツをたべている我が家。次は何のフルーツを食べようかな…とCOSTCO に行ったときに フルーツのコーナーも久しぶりに物色メロンのカンタロープ(Cantaloupe)が2個で $5.49 で販売されていました。メロンが大好物の主人アメリカでお気に入りのメロンは Sugar Kiss Melonなのですが先日 他のスーパーで販売されていたメロンを食べたばかり。なので 他のフルーツを買おうと思っていましたが日本に戻ったら そんなに頻繁にメロンを1玉で買うこともできないでしょう・・・ってことでこの種類は 美味しいか わかりませんが とりあえず購入!カットしてみると こんな感じのメロン他のメロンよりも 皮がかなり薄め?スッとカットできて 水分もしっかりとありますアメリカのメロンっていうか フルーツ全般は甘みが足りないものも多く今まで食べた Sugar Kiss 以外のメロンでは糖分が少なかったり 硬かったり…ってものに当たってしまうこともでもこれは 熟していたこともあって甘みもあり ジューシーで美味しかったです2玉もあるので 美味しくて良かった~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.15
コメント(1)
The Fresh Market でジェラートを購入です今年は テネシー州も暑い日が多いです。休日 あまりの暑さに “アイスクリームが食べたい!!” と主人・・・でも 丁度 買い置きのアイスがなく久しぶりに アイスクリーム屋さんへ行ってきましたアメリカに何店舗もあるアイスクリーム店 Jeni's Splendid Ice Cream です。数種類のアイスが並んでいます。以前は カップタイプのアイスを食べたことがありますが今回は コーンで注文!同じ種類に見えますが主人は ミント系とコーヒー味の2種類のアイスを選んでいます。ミントは爽やかでコーヒーは風味があり 甘すぎずに美味しかったようです私は ダークチョコレート と ヨーグルト&ベリーのアイス。ヨーグルトベリーは さっぱりとしていてダークチョコは 濃厚で これらも甘すぎず 美味しかったですこのアイスクリーム屋さんの近くには米系スーパー The Fresh Market があり“ついでに アイスを買い置きしておこう~” と言うので立ち寄って買い物です。このスーパーでも Jine's のアイスクリームが数種類 販売されていましたがThe Fresh Market ロゴ入りの イタリア製のジェラートを購入!レモン風味でさっぱり!ジェラートなので あっさりとしていて少しクリーミーさもあって とても美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.10
コメント(0)
SPROUTS で冷凍ムール貝も購入です先週末の連休はどこかに出かける予定もなく 自宅で過ごしました。主人のリクエストで パエリアを作ることに!今まで 殻付きの冷凍ムール貝を使っていましたが今回は 殻無しのものを使いました殻付きだと 見栄えもよくなりますが ゴミになってしまう殻が出ないのは後始末が楽になりますね。身だけなので ムール貝はほとんどお米に隠れて見えにくいですが好物のパエリアを食べることができて 主人は大満足のようでした~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.09
コメント(1)
米系スーパー SPROUTS で買い物です先週の3連休 久しぶりにSPROUTS へ行ってきました。米系スーパーでは 時々 クロワッサン を買うことがあります。以前 SPROUTS でも買ったことがあるのですが“クロワッサンが食べたい!” と主人が ベーカリーエリアを物色しクロワッサンではなく こちらを購入Cream Cheese Denishデニッシュはクロワッサンと生地が似ているので 多分美味しいだろうと試してみることに。軽くトースターで温めていただきましたが生地はサクッとしていて全く問題無しクリームチーズもクセがないのでとても美味しくいただけました連休だったので ビールも補充で購入!アメリカでは 必ず支払いの時に 年齢の確認をするためレジ係りにIDを見せます。支払いを済ませた後にそのレジ担当の方から 「Happy Birthday~~」と声かけしてくれました!?主人がIDを見せたのですが 主人の誕生日前だったのでその日にちを見て お祝いを言ってくれたのね~~アメリカらしい出来事で 主人は大喜びです他に夕食用に 味付きのチキンを購入。オーブンで焼けば良いのですがオーブンは設定温度になるまで時間がかかるので短時間で簡単なエアフライヤーを使って焼きました!手羽中と手羽元を一緒に焼き手羽元に合わせて焼き時間を調整したため手羽中は少し焼きすぎた感じになってしまった・・・でも ピリ辛な味付けでビールにもピッタリで 美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.07.08
コメント(1)
COSTCO でビーフサーロインを購入ですローストビーフが好きな主人。COSTCO に買い物へ行ったとき こちらの商品を見つけ 購入ですSliced Grass-Fed Beef Sirloin2パック入っています。1パック 1LB(454g)ほどの量です。冷蔵の商品で 調理済みなので そのままでも食べられるようですが温め方も記されていたので 軽く温めなおしていただくことに!スライスはされているので 1枚1枚分けて盛り付ければOK。1パックを半分こしていただきましたがボリュームがあり また食べ応えがあり 主人でも食べきれませんでした…残った数切れは翌日にまた温めなおして いただきました表面には 塩・ペッパーで味付けをされているようですが食べてみると ガーリックも効いている!?ソースを加えなくても これをそのままで 十分美味しかったですスライスしたものをそのまま食べても良いですがサンドイッチやピザなどの具にしたり 他の料理に使っても美味しいようなのでもう1パックは 別の食べ方にしてみましょう~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.06.16
コメント(0)
冷凍のクロワッサンを買ってみましたアメリカのパンは 私たち夫婦にはビミョーな感じのものが多いのですがクロワッサンは 普通に美味しいTrader Joe’s では 冷凍のクロワッサンがあり保存も効くので 冷凍クロワッサンを試しに購入してみました。別の冷凍クロワッサンもあったのですが 主人が選んだのはコレ4 Almond Croissantsすでに焼かれたものが冷凍されているのかと思っていたらこの商品は 違った・・・中には 4個のクロワッサンがこんな感じで入っています。冷凍なので 一晩(9時間ほど) 室温に置き 発酵させてから焼かなければいけません。ラップなど何もカバーをせずに9時間も放置しておくのは気になる・・・でも 発酵して 倍ほどの大きさに膨れるため生地にラップが当たって発酵しないのも困るので大きめの容器に入れて 軽く覆っておきました最近 テネシー州も暑い日が多く 【高温注意】の予報が出ているくらいなので9時間も放置すると 発酵しすぎてしまった!?容器いっぱいに膨らんでいました!! 2つの生地がくっついてしまったので そのまま焼きました・・・生地がパンパンに膨れてしまっていたので 表面は クロワッサンの感じはなく つるつるっとした感じに焼き上がっていますが食感は クロワッサンぽい中にシナモンが入っているので シナモンの風味が結構しますが美味しかったです主人も気に入ったようで “またリピしてもイイよ~” と言っていましたが時間がかかって 食べたい時にすぐに食べられないのは 残念かなぁ~次は 冷凍商品でも もう少し手軽に食べられるものを探してみようかな。ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.06.14
コメント(0)
COSTCO で買い物です我が家の朝食は パンの時も ご飯の時もおかずは ほぼ変化せずレタスなどの生サラダ・たまご・ソーセージ(又はハム・ベーコン)など簡単な 同じものを準備。アメリカの ソーセージは 味が濃いものが多く色々と試したことがありますが我が家では COSTCO で購入する ソーセージがお気に入りベーコンやハムは 他の米系スーパーで買うことが多いですが先日 COSTCO で見つけた ハムを買ってみました。UNCURED CANADIAN BACONロース肉を使ったベーコンで 日本で言うロースハムのことですね。2パックがセットになっていて たっぷり40枚も入っています!夫婦2人なので 期限内に食べきれるかなぁ・・・とも思いましたが基本的に アメリカの商品は 期限が長いものが多い!!!これも 全然問題なく食べきれますハムも塩っ辛いものがあったりしますがこれは そんな感じもなく 普通に美味しい1枚の大きさも 日本のロースハムよりも 小さめな感じ。ハムエッグやポテサラなど 色んな料理にも使えます最近は30℃以上の日が多くて暑いので 冷やし中華を作りこのハムもトッピング!夫婦2人でも思っていたよりも早く 美味しく食べきれましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.06.12
コメント(1)
COSTCO で買い物です月に1回は COSTCOへ買い物に行っています。たいてい購入するものは決まっているので 余分なものはほとんど買わないのですがデザートのコーナー・・・主人はお気に入りのプリンが販売されているかチェック今までも見かけたことはあったかもしれませんがまだ購入したことがなかった チョコレートデザートを購入することに!Death By Chocolate Dessert中は チョコレートの層になっています。一番上には 薄く削られたチョコレート。その下にはチョコレートクリーム・チョコチップ?・チョコムース・チョコケーキが層になって入っています。チョコレート尽くしなので甘いかな・・・と思っていましたがイタリア製品だからか 思っていたよりも甘すぎることもなく食感・舌触りなどが異なる層になっているので美味しくいただけました主人も気に入ったようでこれも リピしても良い商品ですねこのチョコレートの横にはお目当てのプリンも並んでいたので もちろんこちらも購入!!相変わらず こちらも美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.06.03
コメント(0)
Publix で買い物です5月の最終月曜日は Memorial Day(戦没将兵追悼記念日)で祝日です。今朝も ラドノールレイクに散歩に行ってきましたがいつもより遅くなり 7時の到着すると 駐車場はすでに満車縦列駐車が可能な場所は まだ少し空いていたので そちらに止めることができました1時間ほどの散歩を済ませ 帰宅したから いつもより遅めの朝食!なので お昼には お腹が空きません。祝日は 飲食店もお休みされるお店も多いので 外食せず家で簡単に済ませることも。この辺りの米系スーパーでは 日本のようなお弁当はほとんど置いていなくて寿司コーナーがあれば にぎり寿司を買うこともあります。サンドイッチやラップなどは 何種類か販売されているので簡単に済ませたい時は たまに買ったりします。Publix の Deli コーナーでは自分でトッピングなどを選んで作ってもらうこともできお昼ごろは 順番待ちされている方達を見かけることもあります。私は わざわざ オーダーするのが面倒なのですでに作られて 陳列されているものを買っています・・・かなり具沢山なサンドイッチなので 2個購入して 主人と半分こ!Turkey sandwichターキー・レタス・チーズがサンドされています。トースターで 軽く温めてから いただきました!マヨネーズやケチャップなどの調味料が使われているわけではないのでシンプルにこれら具材の味のみ。自宅で食べるので 自分で何か味を足しても良いのですがターキーハムとチーズの味でも 私たちには十分ですRoast Beef on Kaiser Roll Sandwichカイザーロールという オーストリア発祥のロールパンを使ったサンドイッチ。ローストビーフ・レタス・トマト・チーズが具材になっていて結構ボリューミーなサンドイッチです!これも 別にソースやドレなどで味付けされていませんがそれぞれの具材の味を楽しんでいただきましたスープやドリンクを準備してこれらを1/2切れずついただきましたが それで十分満腹!!美味しくいただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.05.30
コメント(0)
焼きそば麺を購入です我が家では よくお好み焼きを作っています。広島の麺入りのお好み焼きが好きなので 焼きそばを買うのですが日本食材を扱っているお店では 冷凍されて販売されているものが多いです・・・冷凍麺って 調理していると 上手くほぐれなくてブチブチと切れてしまうのすがお好み焼きに使用するので 短く切れた麺でも 全然問題なしでも 時々 焼きそばにしてみると 冷凍麺では食べにくいのよねFresh & Fresh では たまに冷凍じゃない焼きそば麺が販売されていることも!よく5食パックのものを買っていましたが先日 2食パックのものもあったので それを購入してみました。アメリカでは こういった日本の食材には賞味期限が記載されていないものが多いので夫婦2人には 期限を心配することなく すぐに使いきれる量が嬉しいです常温保存の焼きそば麺なので解凍する手間もなく すぐに使えるのも嬉しい~なので お好み焼きではなく 久しぶりに焼きそばを作ってみました!割りと簡単に麺はほぐれもちもちとしていて 美味しかったですこういった冷凍じゃない麺は売り切れてしまうと しばらくは入荷しないのか なかなか見つからないのでお店で見つけた時には 買うようにしていますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.05.05
コメント(0)
本日のランチは 冷凍つけ麺 です3月に SONOBANA で購入していました。Trader Joe's で豚肉を買ってきたのでトッピング用に チャーシューも作っていただくことに! つけ麺のパッケージの中はこんな感じ麺と つけダレが入っています。麺を6分ほど茹でて 冷水にさらして 水気をきって盛り付け。つけダレは器に入れ、熱湯を1/2カップを注いで溶かせばOKなのでとても簡単トッピングはチャーシューの他に ゆで卵を作って メンマとナルト・海苔を準備。つけダレには 刻みネギを散らしていただきました!麺は 表記通り6分茹でましたが弾力があり イイ感じつけダレは 魚介豚骨で 結構味が濃いめでした!濃いめだったので最後に飲み干すことはしませんでしたが麺を絡めて食べると 丁度良い感じで 美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.05.02
コメント(0)
冷凍さんまを購入していましたテネシー州の米系スーパーでは 販売されている魚の種類が少ないです。なので日本食材店 SONOBANA や インターナショナルマーケットFresh&Fresh で冷凍の魚や干物などを買うようにしています。かなり前に Fresh&Fresh で購入していた 冷凍さんま・・・気づけば 期限間近になっていました!?期限を過ぎてしまう前に 食べてしまわなければ!!1袋に4尾入っていて 2尾ずつパックされています。パッケージの写真には 頭も付いていますが実際は 頭と内臓が取り除かれているので 調理するには とても楽でした魚焼きグリルは無いのでフライパンに 魚焼き用ホイルを敷いて 両面焼きました。思っていたよりも このサンマは細い!?身はそれなりに付いてはいますが冷凍さんまだったからなのか 焼き時間が長すぎたのかな~?身にふっくら感はなく ギュッとしまっていました・・・でも 久しぶりに大根おろしと一緒に食べた 焼きさんまは 美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.27
コメント(0)
スムージーミックスを購入しました主人と 米系スーパー Publix へ買い物へ野菜や果物を見てまわっていると主人が “スムージーが飲みたいな~” とスムージーミックスをカートの中へ・・・スムージーって 食材を揃えれば 簡単に作れるのでわざわざ 市販のミックスなんて買わなくてもよいのですが私がめったに作ることがないのでスムージーミックスを買っておけば 作ってもらえると思っているようです。ストロベリースムージーミックスを購入してしまったので 作ります・・・がこの商品は イチゴそのものも必要!?イチゴフレーバーのミックスで 牛乳や氷を加えればよいだけかと思っていたらイチゴも必要だなんて!それならば このスムージーミックス無くても 良いのでは・・・とりあえず イチゴ・牛乳・氷・スムージーミックスをミキサーに入れて撹拌!アメリカのいちごは 甘みが少ないのでスムージーミックスで甘みがプラスされているのかな。飲みやすく 美味しかったですちなみにバナナスムージーミックスも買っていたのでこちらも バナナを加えて作りました。パイナップルスムージーミックスまで購入しようとしていたので 却下美味しいですが やはりわざわざスムージーミックスを使わなくてもスムージーは作れますからね。この頃 パンを食べることも多くなっているので色んなフルーツを使って 作ってあげましょう~~かな?ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.26
コメント(0)
Jack Daniel's のウィスキーケーキを食べてみました先月 ジャックダニエルの蒸留所ツアーに行ったときギフトショップで ウィスキーケーキを購入していました。ウィスキーケーキは 3種類あったのですが以前 米系スーパーでたまたま販売していた チョコレート味 は食べたことがあるためギフトショップでは 他の2種類ピーカン と バニラ を買ってきていました。ウィスキーケーキなので 数パーセント アルコールが入っています。8等分ほどにカットしながら 少しずついただきました。バニラはこんな感じパッケージを開けるとウイスキーの香りが けっこう漂ってきていました!バニラの風味も少し感じましたがこれは バニラよりもウィスキーの香りの方が強めかなぁ~しっとりとしていて 美味しかったですピーカン刻んだピーカンが たっぷりと入っています。ピーカンなので 香りはないため ウィスキーの香りです。しっとりとした生地に ピーカンの食感がアクセントになっていて美味しかったですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.25
コメント(0)
White Sesame Bread を食べてみました先週土曜日 Richland Park ファーマーズマーケットに行き購入したパンです。パン全体に白ごまをまぶしてから 焼かれているので切り込みで生地が開いた上部以外は 白ごまがびっしりと付いています!なので 裏側も ゴマが!アメリカのパンは パサパサやボサボサっとした感じのものが多くてあまり好きではないのでこちらのパンはどうかな・・・と心配でしたがトースターで軽く焼いて食べてみるとゴマが香ばしく内側は わりとふっくらとしていて 美味しい~主人も “思っていた以上に美味しい!” と気に入ったようです スーパーなどのパンは気に入るものがなかなかないのですがファーマーズマーケットなど 手作り感があるパンは 美味しいものが多いのかな?また 美味しそうなパンを見つけたら買って食べてみましょう~パンに塗っているジャムは先日アパートに販売にきていた Food Vendor から購入したもの。数種類のジャムが販売されていましたが その中のひとつ Peach Jam です。ピーチの甘みもあるのでしょう。ジャムなので 甘いですが 嫌な甘さではなく主人は かなり多めのジャムを塗って “美味い!!” と言いながら食べていますパンは食べきってしまいましたが ジャムはまだ残っています。このジャムも手作りで 保存料など使われていないでしょうから新たなパンを買うか HBで食パンを焼くなどして早めに食べきりましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.22
コメント(0)
Nicoletto’s Pasta Co. の生パスタを食べてみました先日 ファーマーズマーケットで購入した Nicoletto’s の Fresh PastaSPINACH FETTUCCINE生パスタで あまり日持ちもしないので 早速 ランチにいただくことに。1パックに 1LB (453g)入り。いつも ひとり100gほどの量を使っているので2人分は 1パックの半量 200gを使いますたっぷりのお湯で 3~4分茹でればOK!ソースは市販のボンゴレがあったので 今回は簡単にそれを使ってみました。主人は 普通のスパゲティーのパスタ麺が好みなのでこのタイプのパスタはどうかな・・・と心配でしたが一口食べて “美味い!!” と好印象生パスタだからなのか しっかりと弾力があり とても美味しいこれは また買ってもイイな~っていうほど 気に入ったようです。ボンゴレとの相性も良かったですがほうれん草のパスタなのでクリームソースやトマトソース も合うでしょう~~レストランもされているようですが今回のように生パスタを買って 自宅で作て食べられるのは嬉しいですねちなみにファーマーズマーケットの他のお店で買った Smoked Trout Fillets オーブントースターで焼いて食べてみましたがこちらも 美味しい!!塩・ブラウンシュガー・醤油で味付けされているので私たち好みの味になっていますしっかりとした味なので ご飯にもお酒にもピッタリ!主人もとても気に入ったようで “美味い美味い” と言いながら食べていました~いつも同じものばかり買ってしまう我が家ですが今回のように 初めてのものを試してみて 良かったです!思っていた以上のものに出会えて 満足でしたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.18
コメント(1)
ファーマーズマーケット へ行ってきましたファーマーズマーケットは多くの地域で開催されています。いつも フランクリンファーマーズマーケットに行っているのですが今回は 他の場所へ行ってみることにRichland Park Farmers' Market4711 Charlotte Ave, Nashville, TN 37209こちらはフランクリンと同様に 毎週土曜日の午前中に開催されています。リッチランド公園で行われていて けっこう広く多くのお店が出店されています。公園を囲むように駐車場がありますが 多くの人が来られていてほぼ満車!?ちょうど出ていく車がいたので すぐに止めることができましたが…行列ができているお店も多く 10時過ぎに行ったのですがすでに SOLD OUT になっているお店も!?フードトラックはありませんでしたがドリンクやアイス・簡単なフードのお店が数店舗あり食べながら見てまわっている人達や公園内の芝生の上やベンチなどに座って 食事されてる人たちもいました。公園なので 遊具もありお子様連れの方達が楽しまれています野菜を販売されているお店は思っていたよりも少なかったかなぁ~販売されている所も 野菜の種類は少なめだったので今回は野菜の購入はなし・・・この頃 こんな感じで販売されている パンを試しに買っています!先日も アパートに来ていたお店で バナナブレッドを買ったばかりですが今日は こちらでもひとつ購入してみましたPharmakultur Sourdough Bakery という名の出店舗です。White Sesame Bread という表面が硬めのパンにしてみました。パスタのお店があったので こちらでも購入。Nicoletto’s Pasta Co. で 調べてみると近くに Nicoletto’s Italian Kitchen という イタリア料理店のパスタのようです。ほうれん草を混ぜ込んだ 平麺のパスタを買ってみましたお魚も買ってみることに。Bucksnort Trout Ranch というお店でトラウト を販売されています。簡単に調理できる Smoked Trout Fillets を買ってみました。マーケット内を 見てまわっているとおにぎり や 焼き鳥の写真が飾られた KISSER というお店を発見柚子レモネードや サンドイッチも商品もあったようですがすでに売り切れ!せっかくなので おにぎりを買ってみました3種類あったのかな?そのうちの Crab+Avocado (カニ&アボカド)と Smoked Salmon (スモークサーモン)の2つ。内側に具材が入っています。スモークサーモンの方には 刻みネギも入っていたかな?ご飯は 塩ではなく 酢飯を使われているようでしたが美味しかったです本日はあいにく曇り空でしたが広い公園で開放的なので 青空だと さらに気持ちが良いでしょうねいつもとは違うファーマーズマーケット!楽しむことができましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.16
コメント(1)
アパートに Food Vendor が来ていました夕方 アパートの管理事務所から住人にメールで連絡が届きました。16時~18時の間 ジャムやたまご・野菜など数商品を販売していますと。主人は 帰宅してくると“駐車場の広場で 何か販売していたよ~” と 何だかとても気になっている様子。せっかくなので 行ってみることに!長テーブルの上に 何種類かの食材が並べられています。たまごや フルーツを使った何種類かのジャムパンや 玉ねぎなど…主人は “バナナブレッドが美味しそうだなぁ~” と言うので購入することに。パンを買うのならばと ジャムも葉が付いた玉ねぎを買ったことはなかったのでついでに 試しに買ってみました。葉玉ねぎを調理したことがないので どんな料理にして食べる?楽天レシピで検索oyasai cafe さんのレシピ サーモンと一緒に オーブン焼きしたレシピを作ってみました調味料は バターと塩のみのオーブン焼きですが葉玉ねぎの甘みがあって 美味しかったですバナナブレッドやジャムは 朝食にいただきましょう~~ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.15
コメント(0)
Trader Joe’s で買い物です我が家では アメリカに来てからステーキ や ローストビーフ や ミートローフを食べる回数が増えています。主人がとにかく “うまい!!” と気に入っていますローストビーフは 何度かブログにも載せていましたがミートローフは載せていなかった?米系スーパーの Kroger やPublix などで購入して食べてはいるのですが・・・今回 Trader Joe’s で ミートローフを購入してみました!Traditional Meatloaf in a classic tomato sauceオーブンまたは レンジで調理します。いつもは 簡単にレンジで温めるだけでしたが 時間があったのでオーブンで温めてみることに。箱から取り出すとミートローフはトレーに入っていて フィルムでパックされています。フィルムを剥がしたら トレーのままオーブンで焼けばOK!350℉(176℃)に温めたオーブンで 20~25分食べやすくカットして盛り付ければよいだけミートローフには 玉ねぎやハーブなど数種類の野菜が混ぜられています。今までは 少し濃いめな味がするものもありましたがこれは とても食べやすい感じトマトソースがかかっているのですが バランスがよい量でとても美味しかったですこれは ビーフを使ったミートローフでしたがお店には ターキーを使用したミートローフもありました。いつもビーフのものを食べていたと思うので機会があれば 次はそちらも試してみましょう~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.13
コメント(0)
COSTCO でデザートを購入です週末 主人と COSTCO へ買い物へソーセージを購入しようと 陳列されている棚へ行くと新たな? デザートを発見アメリカで売られているデザートは 甘すぎるものが多いのでほとんど買うことがないのですがCOSTCO には [Product of ITALY] の商品が販売されていてそれらは 甘さが控えめなものもあるので 新しいものを見つけると試しに購入することがあります。主人は見つけると すぐに手に取ってカートへIN。隣に ホールのチーズケーキも並んでいたので どちらにしようか…と考えていましたがホールは2人には多すぎるのでコチラの商品をCheeseCake Lemon早速いただきました!上にレモンの皮がトッピング。チーズケーキの下側には クッキーを粉々に崩したものが詰められています。チーズケーキ部分は クリーミーで少し軽めでずっしりとした濃厚な感じではありません。レモンフレーバーがほんのりとして さっぱりとした感じもありますが思っていたよりも 甘さがあったかな。1個のサイズは それほど大きくないので甘さはありますが 美味しく食べられましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.12
コメント(1)
米系スーパー Publix で買い物ですランチを食べようとナッシュビルチキンのお店に行ったのですが時間が遅くなり 結局食べ終わると14時過ぎお腹いっぱいになったので 夕食は食べられないかもなぁ・・・と思いながらも軽く食べられそうなものを買っておくことに。お店 Hattie B’s Hot Chicken の向かい側にちょうどPublix があったので そちらでお買い物軽めのもの と言っても アメリカなので 基本的には量が多い!!自分で何か作ったほうがいいのかも…と 探していると海鮮コーナーで Shrimp Platter を発見。アメリカではよくある Buy1 Get1(1個買うと 1個無料)の対象商品になっていたのでこれを購入冷凍されていたので 1個は そのまま冷凍庫に入れて 後日食べることにして1個だけ解凍。これと もう一品準備して 夕食は簡単に済ませました!アイスが大好きな主人アイスコーナーに行くと ハーゲンダッツも Buy1 Get1 になっていたのでもちろん 購入です!土曜日は ナッシュビルの街をよく歩きましたがラードノールレイクへ散歩に行けていませんでした。日曜日は 晴天だったので朝から散歩してきましたよく 木の上から キツツキの音が聞こえてくるのですが昨日は 下の方から聞こえてる・・・?音が聞こえてくる方を見てみると 倒れた木に止まって木をコツコツッとつついていました。こんな低い場所で 間近で見ることができるとは驚きました!ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.11
コメント(0)
日本食材店 SONOBANA で魚の干物をよく買っていますテネシー州はアメリカの内陸にあるので米系スーパーで販売されている 魚の種類が少ないです。なので日本食材を取り扱っている SONOBANA で刺身や冷凍品などを購入。冷凍干物も アジ・赤魚・タイなど色々あるので 重宝しています縞ほっけ干し を買っていたので 食べてみました!魚焼きグリルは無いのでオーブンで 両面焼きます。 この縞ほっけ、結構肉厚でふっくらとしていますサイズも大きいので 食べ応えも十分!!美味しくいただきましたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.04.07
コメント(0)
焼酎を購入です昨年 OPENしたリカーショップ Total Wine &More先日 [来店された方にタンブラーをプレゼント] と掲載されたチラシが郵便受けに。[先着 1000名(だったかな?)様には バッグをプレセント] とも掲載されていてそれを見た主人は “タンブラーが欲しいな~~” ってことで お店へ行ってきました。チラシには シルバーのタンブラーが載っていたのですが何色かタンブラーがあるのかな?赤色のタンブラーをいただきましたバッグもまだ残っているようでワインなどを購入すると そのバッグに入れてくれました内側に仕切りが出来ているのでガラスなどの瓶入りのものを数本入れても問題ありませんこちらのお店は 多くのワインを取り揃えていますが他のアルコール類も販売されています。【JAPAN】と記された棚もあります韓国語で書かれた商品も そこには陳列されているので全てが日本のお酒ではありませんが・・・主人が 日頃飲むのは 焼酎。たまに ビールや日本酒・ワインを飲みますが 焼酎がイイようです。前回訪れた時には 麦焼酎 よかいち があり購入。今回もそれと もう一本 芋焼酎 薩摩 邑 という商品もあったので購入です。ついでに ワインも一本・・・飲みすぎないようにいただきましょう~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.03.26
コメント(0)
Whole Foods Market で買い物です昨日のファーマーズマーケットの帰りに 米系スーパーにも立ち寄ってお買い物。朝食には ハム(またはベーコンやソーセージ)も食べているのですが今回 主人の目にとまったのが ベーコン!Applewood Smoked Uncured Canadaian Baconいつもベーコンは 細長い一般的なタイプのものを買っているのですがこれは ハムのような形!?厚さも3mmほどあり 厚みがあります今朝は 3℃ほどの気温でしたが 天気が良かったので久しぶりに ラドノールレイクへ散歩に行ってきました早朝からしっかりと歩いてきたので お腹もペコペコ・・・朝食は昨日 ファーマーズマーケットで購入した パンとこのベーコンを使って サンドイッチを作ることに!Rosemary Ciabattaは 表面にローズマリーが付いていて 香りがとても良いですチャバタ(チャバッタ)は 水分量が多いパンで内側は 大きな気泡が出来ています。しっとりとモチモチとした食感があるようで購入したこのパンもパサつき感がなく もっちりとして とても美味しかったですベーコンは厚みがありフライパンで両面を焼きパンは1cmほどの厚さにスライスして チーズをのせてトースターで軽く焼きました。ファーマーズマーケットで買った リーフレタスも使い目玉焼きやスライスしたトマトもトッピング!具だくさんのサンドイッチになりましたがパンともよく合っていて 結構美味しかったですベーコンも 程よい塩加減で脂身がないので ベーコンというよりは ハムっぽい感じ主人も思っていたよりも全然 パンが美味しかったようでとても気に入ったようす!アメリカでも 美味しいパンはあったのね~~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.03.20
コメント(1)
フランクリンファーマーズマーケットに行ってきました今日はどんよりとした曇り空で 気温も10℃ほどでしたが多くの人が来られていました。アメリカでは マスク着用義務がなくなったのでお店の方達もマスクを着用されておらず来られている人達も ほぼノーマスク!!まぁ 屋外なので それほど心配することもなく私たちも一応持参はしていますが ノーマスクでお買い物です。久しぶりに訪れたのですが出店されているお店もかなり 戻ってきて コロナ前のような賑わいがありました。新鮮な葉物野菜のお店があったので こちらで買い物。リーフレタス・サラダミックス・青梗菜などを購入。パンのお店が気になっていた主人。アメリカのパンは 何となく苦手なのでスーパーでは ほとんど買うことがないのですがこういったお店のはどうだろう・・・?こちらは フランスパンなど 少し硬めな種類のパンが多いようでその中からローズマリーチャバタ(Rosemary Ciabatta ) を購入してみました!チャバタ(チャバッタ)は イタリアの伝統的なパンだそうですね。イタリア発祥のパンならば パサパサしていなくて 美味しく食べられるかな?午前中に買い物を済ませ 午後から少し運動です!主人は アパートのフィットネスルームを再び利用し始めて減量できるように頑張っています土曜日なので 主人が行った時間には 他の利用者がおらずひとりで ひたすら運動をしています。私は 機器の上を黙々と歩くのは飽きてしまうので近所を散歩桜が 少しずつ咲き出してきました!チューリップも!今年は 近所ののチューリップは 赤色ばかりのようです。買い物と散歩で 今日は11,000歩以上昨年・一昨年は ほとんど家でジッとしていたので 歩数もほとんどなかったのですが今年に入って よく歩くようになりました!これからも しっかりと歩いたりと 軽く運動を続けていきましょう~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.03.19
コメント(1)
Tボーンステーキを購入ですアメリカに来てから ステーキを食べる回数が増えています。今日は主人が有給休暇を取っていたので 一緒にお買い物。何が食べたい? と聞くと “ステーキ!” とのこと。いつもは 赤身のステーキ肉ですが今日は骨が付いている・・・T-BONE ステーキ を選んでいました。焼き始める30分ほど前に 常温の場所に置き軽く塩・こしょうをして 簡単にフライパンで焼きました!味付けはシンプルに塩・こしょうのみ。一応 市販のステーキソースも温めて準備しておきましたサラダとスープ・ワインと一緒にいただきました。結構大きなサイズだったので お腹がいっぱい!!!年齢的に 脂っこいものが食べられなくなってきていますがアメリカのステーキは脂身が少ないので 食べやすい!?美味しく完食ですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.03.18
コメント(1)
Fresh&Fresh で長芋を購入しましたこの頃は20℃前後まで 気温が上がる日も多くなってきました。暖かくなってくると あっさりとしたものが食べたくなってきます。先日 長芋を購入。カットして 醤油などを垂らしたり すりおろしてとろろにしてご飯にかけたりと 簡単であっさりと食べられるのでこれからの時期 我が家ではよく食べる食材のひとつです。お昼に 広島風お好み焼きを時々作るのですが先日も作ると“関西風のお好み焼きも食べたいなぁ~~” と主人からのリクエスト。長芋もあるので すりおろして 生地に混ぜて作ってみました!お好み焼きソースがあまり残っていなかったのでソースは少なめになってしまいましたが・・・生地がふっくら柔らかく 美味しくできました1枚が小さめサイズで焼いたので 準備した生地で5枚作れました。“2枚半ずつくらい 食べられるよ~” と言うので 食べてみましたがやはり 粉もの・・・お腹にたまる!!!年齢的なこともあり もう昔のようには食べられなくなってきています主人も “食べ過ぎた~~~” と苦しそうでした。体重を落とすために主人は 今週から帰宅後 アパート内のトレーニングルームで運動しています私は 日中 近所を散歩いつも同じ場所ばかりでは 飽きてくるので今日は 久しぶりに River Park まで行って散歩してきました小川に沿って 整備された遊歩道があるので 歩きやすいです。本日は 雲が出ていましたが 気温は20℃程まであったので散歩やサイクリングをされている人も多くいました。1時間ほどの散歩で気持ち良かったです夕方 “今日は外を歩こうかな~” と主人が言うので一緒に 近所を散歩結局 本日は 12,000歩ほども歩いていました~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村アメリカ合衆国(海外生活・情報)ランキング
2022.03.17
コメント(0)
全294件 (294件中 1-50件目)