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本日の昼食は 2種類の名古屋丼です主人が1月の出張時に買ってきていたヤマモリ 名古屋人が愛する 豪華2食名古屋丼詰め合せどて丼 と 台湾丼 が各1食ずつ入っています。レンジまたは湯煎で温めて ご飯にかければOK。主人は 2人分ずつ入っていると勘違いして買ってきていて2種類とも食べたがっていました「どちらが食べたい?」と聞くとやはり “両方食べたいから 半分ずつ盛り付ければいいんじゃない”ってことで丼ぶりより小さめの器4つに ご飯を軽く盛り丼の具材を半分ずつかけることに。パッケージの写真のように 刻みネギを散らし たまごをひとり2個は 食べ過ぎになってしまうので半熟卵を2個だけ作ってトッピングして完成! どて丼(左)は 柔らかく煮込まれた牛すじと 八丁味噌が使われています。しっかりとした味付けですが 崩した半熟たまごの黄身と合わせるとまろやかな感じになり 美味しかったです台湾丼(右)は 豚ミンチの ピリ辛のある肉みそになっています。ニンニクがしっかりと効いていて とても美味しかったですこの肉みそは 丼ぶりだけでなくラーメンや豆腐などにトッピングしても良いようです。色んな地域の名物料理やB級グルメなども好きな主人。GWは 車でおでかけするのでそこでも 何か美味しそうなものを見つけることを楽しみにしていますブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2023.04.30
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名古屋名物 台湾ラーメン を昼食にいただきました週末のランチは 買い物ついでに 外食することが多い我が家。昨日は ロイヤルホストでモーニングを食べたのでその後買い物へ行った時に 巻きずしを買い お昼は簡単に済ませました。えび巻き と 穴子入り巻き寿司 今日は雨が降るかも…と 外出しないで 家でのんびり~愛知県へ出張した際に よく主人が買ってきている 台湾ラーメン。1月の出張時も 買ってきてくれていたので 本日のお昼に。元祖味仙本店監修 台湾ラーメン麺・スープ・かやくがセットになっている2食入りスープにはひき肉、かやくには ニラ が入っています。が 量は少なめで 主人には物足らない感じなので鶏ひき肉・もやし・ニラを炒めて 加えました追加した具材をスープに加えて 味を馴染ませるために数分煮たためスープが少し薄まってしまった!?唐辛子もたっぷりと入っているので 最初は辛そうな感じがしていましたがピリ辛でしたが サラッとしたスープに。麺は こんな感じの細麺。辛さが軽減されてしまったかな…と思いましたが麺にしっかりとスープが絡み食べ終わるころには 主人の顔は 汗びっしょり麺の量もしっかりとあり 具材も足したので食べ応え十分!!美味しくいただきました愛知へ出張することがあれば また買ってくるでしょう~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2023.03.26
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名古屋駅でお土産を買ってきてくれました夕方に愛知での仕事を終え 新幹線で帰路へ広島駅には 11時ごろ到着。自宅最寄り駅を出ると 雪が降り始めていたようで今朝は また雪が積もっていました・・・でも 無事に出張から戻ってきたので 良かったです出張時には 必ずお土産を買ってくる主人。今回も 主に名古屋名物のものを買ってきています!毎回 買ってくる 味噌煮込みうどん と きしめん味噌煮込みうどんは 初日のお昼に利用していたお店 山本屋本店 のうどんです。その他に以前も買ってきたことがある 台湾ラーメン と初めての 名古屋丼詰め合わせ丼の詰め合わせは どて丼 と 台湾丼 のセットです。主人は それぞれ2食ずつ入っていると思っていたようですが 各1食分・・・どちらを食べるかな?麺類などの主食だけでなく おやつ系も買ってきていました!定番の うなぎパイ と ゆかり です。今回は 結構な量のお土産を買ってきていましたね。後日 美味しくいただきましょう~本日は 天気が良かったので 積もっていた雪もすぐに溶けていましたが 日の当たらない場所には まだ残っていたので買い物は 2人で近くのスーパーまで歩いて行ってきました週末にまとめて買い物をすることが多いですが 徒歩なので少なめに。ついでにお昼を食べる事も多いですが今日は 以前東京出張時に買ってきていた レトルトカレー があったのでそちらを。 崎陽軒の 横濱かりぃ湯煎または レンジで温めます。崎陽軒と言ったら シウマイ!この横濱かりぃにも 3個のシウマイ が入っていました辛さは それほどないですが美味しいカレーでしたブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2023.01.28
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名古屋から豊田市へ移動です2日目は 豊田市で仕事があるため こちらで宿泊ホテルを予約していました。出張日がかなり前に決定していたので早めに宿を取っていた主人。全国旅行支援 が受けられ 少しお安く泊まることもできるようです出張なので 経費支払いなので 普通の価格でも主人には関係ないのですがね…前回 東京方面へ出張した際のホテルも この割引ができました。ただし 宿泊ホテルへ3回以上のワクチン接種証明書 またはPCR検査などの書類を提示しなければいけませんが…主人は ワクチン証明書を提示!が アメリカの接種証明書なので 提示した際“受付の方が 一瞬固まるんだよね・・・“ なのだとか。まぁ 英語で記されているから 判断に戸惑うのでしょうね。今回は スムーズにできたかしら?アットインホテル豊田市駅愛知県豊田市喜多町2丁目970565-47-2002豊田市駅から 徒歩1分ほどの場所にあります。新幹線など乗り物での移動が長いので それ以外はなるべく歩いた方が良いですがかなり冷え込んで 足元も悪い日は 外をほとんど歩かなくて済んで助かりますねお部屋は 日本によくあるタイプです。写真の角度が悪いのか 狭めな感じに見えます。 ホテルの部屋で 仕事をするわけでもなく のんびり寛ぐわけでもなく就寝するだけなので一人での宿泊でも ダブルルームだったのでベッドが広く ゆっくりと眠れることはできるのは嬉しいですね夕食は 出張先の方達と済ませ朝食は ホテルでトースト・サラダ・ソーセージ・ドリンク のシンプルなモーニング。美味しくいただいたようですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2023.01.27
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主人は愛知県へ出張です雪が心配で 今朝起きてから 天候をチェック。新幹線も運行しているようだったので ネットでチケットを予約!通常は 10時ごろの新幹線で間に合うのですがどこかで 遅れが発生しても大丈夫なように余裕を持って8時半ごろ発の新幹線を予約して出発していきました無事に名古屋駅へ到着!寒い中 街中のお店を探すのは面倒だからか名古屋駅内のお店で お昼を食べたようです。山本屋本店 JR名古屋駅店愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4 名古屋うまいもん通り 広小路口052-756-2351名古屋と言えば 味噌煮込みうどん!JR名古屋駅店限定メニューの 大名味噌煮込うどん を注文です。えびの天ぷらと 名古屋コーチンが入っていてご飯・漬物付きです。名古屋も寒かったので熱々の味噌煮込みうどんが とても美味しかったようです愛知県へ出張した時はたいてい お土産に 味噌煮込みうどん と きしめん を買ってきている主人。今回も それらを買ってくるのかな~~ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2023.01.26
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名古屋の お土産 を買ってきた主人です今週の月・火曜、名古屋出張に行っていました。おやつが好きな主人・・・でもやっと、海外転勤することが決まったようで、いよいよ、目標体重までダイエットしよう!!!と本気で思うようになったようです。甘いものは我慢し、おやつはゆかりだけあとは、休日のお昼にでも食べようとラーメンやうどんを買ってきたようです。前回も買ってきていた名古屋名物 台湾ラーメンピリ辛で、とっても気に入ったそうです出張時、私はひとり飯。冷凍ご飯がまだ残っていると思っていたら、すでにストックがなくなっていたわぁ~~わざわざ炊くのも時間がかかるので、パスタを茹でましたアスパラとベーコンがあったのでヒッキーノンキさんのレシピを参考にさせていただきました。最後にバターを加えて和えているので風味が良いパスタです簡単な生サラダを盛り付け、一緒にいただきましたベーコンとアスパラのバター醤油パスタ作者:ヒッキーノンキ■材料(1人分)乾燥パスタ / 100gベーコン / 2枚ホワイトアスパラガス / 2本オリーブオイル / 適量醤油 / 小さじ2バター / 10gこしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントバターの香りをどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2018.03.21
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駅弁が大好きな主人です 本日のお昼は、名古屋出張時に買ってきた 台湾ラーメン具材がなかったので、主人と一緒に買い物へ。お店に行くと、駅弁を販売しています!!!駅弁大好きな主人・・・もちろんそちらのコーナーを物色していますすでに、お昼はラーメンと決まっているので一緒に食べられる 小樽いかめし を買い物かごへ入れています2個入りなので、1個ずついただきました。台湾ラーメンには、ひき肉・もやし・ニラを加えていただきました。唐辛子が入っているので少しピリ辛で、美味しかったです本日も、午前中 広島に雪が降って、とっても冷え込みましたニラともやしが余るので、夕食は温まるもつ鍋にしました!いつも我が家は醤油味のもつ鍋ですが、今回はみそ味にしてみました。キャベツ・もやし・ニラ・きのこ類をたっぷりと入れてお腹もいっぱい!!!〆は、ご飯を入れて雑炊に身体もポカポカ温まり、とても美味しいもつ鍋でした ☆美味しいスープ自慢のもつ鍋☆料理名:もつ鍋作者:ピタちゃん6009■材料(2人分)ホルモン(豚でも牛でもOK) / 150g~水 / 500-600cc鶏がらスープの素 / 大さじ1.5酒 / 大さじ1.5醤油 / 大さじ1味噌(白か合わせ) / 大さじ2砂糖 / 大さじ1にんにく / 1/2かけ生姜 / にんにくの倍量野菜(今回はもやし・ニラ、白菜。) / 適量■レシピを考えた人のコメントホルモンを要しして、あとは好きな野菜を入れるだけで簡単にできますよ”!”””詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング
2018.01.28
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今回は出張で愛知のお土産を買って帰ってきました毎回愛知の場合、きしめんや味噌煮込みうどんを買ってきます。が、正月に実家で貰っていたので、今回は買うのをやめ代わりに他のものを・・・今年はうなぎが不漁で高騰しそうなので(?) うなぎめし名古屋名物 台湾ラーメンここ最近の主人のお気に入りなのか、行く地域先々で見つけると買ってくるカントリーマアム今回は名古屋なので小倉トースト味です。愛知ではトーストに「小倉あん」をのせているようですね。以前 コメダ珈琲に行った時、モーニングで小倉あんをいただいたことがあります。が、今回、小倉バターを見つけ買ってきたようです。今度休日にパンを焼いた時にのせて食べてみましょう。出張のたびにおやつばかり買ってこなくてもいいよ!と伝えていたのですが、「今回おやつは、カントリーマアムしか買わなかったよ!!」と自慢げに言う主人何も買ってこなくてもイイのですがね・・・必ず出張先の方達と食事(飲み)をしている主人出張続きで、なかなか体重が減らな~~い!!!が、しばらく出張の予定はないようなので今日からまたお弁当を持参です【天然のインシュリン】といわれている菊芋を身体に良いひじき煮に加えて作ってみました。お弁当のおかずにもピッタリですお弁当にも!菊芋入りひじき煮料理名:ひじき煮作者:みーちゃん6914■材料(4~6人分)ひじき / 10g菊芋 / 5~6個にんじん / 1/2本油揚げ / 1枚鶏こま切れ肉 / 30~50g☆水 / 100cc☆白だし / 30cc☆砂糖 / 小さじ1☆醤油 / 大さじ1☆みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント天然のインシュリンと言われている菊芋を加えたひじきの煮物です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理ランキング これで差がつく お土産&おもたせスイーツ
2018.01.24
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名古屋土産は、味噌煮込みうどん と きしめん でした 先日、名古屋へ日帰り出張した主人出張すると、必ずお土産を買って帰ってきます。いつも甘いものなどおやつになるものを買ってくるのですが、10月の3連休の旅行で、またもや2キロも体重が増えていましたこの5日間で連休前の体重に戻りましたが、まだまだ減量に励んでいる主人…おやつは止めて、名古屋名物でもある味噌煮込みときしめん にしたようです! 本日の昼食に、早速きしめんをいただきました!!麺は炭水化物(糖質)なので、摂取量を少なめにしたほうがいいのですがサッと作れるので、昼食などにはとても重宝しますね 野菜をたっぷりと入れたかったのですが、冷蔵庫には・・・ネギがあったので、白ネギと青ネギを入れましたがきのこ類も入れれば良かったかなぁ~?きしめんはツル~~っと喉越しもよく、美味しかった~ 味噌煮込みでは、もっと野菜を多めにして作って食べましょう~ 昼食に!体が温まるきしめん料理名:きしめん作者:みーちゃん6914■材料(2人分)きしめん / 2玉豚薄切り肉 / 4枚白ネギ / 1/3本蒲鉾 / 4枚タマゴ / 2個小口ネギ(なくてもOK) / お好みで水 / 600cc本つゆ / 50cc七味(一味)唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント昼食に。茹でたきしめんに、お好みの具材をのせた体の温まる一品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.10.18
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工場見学で、八丁味噌をいただきました GW『カクキュー 八丁味噌』にある食事処で昼食をしようと立ち寄りました。たくさんのお客さんが待っていたので、席が空くまで時間がかかります・・・売店や展示場などが併設されていて、工場見学もできるとのこと!!見学申込用紙に氏名・人数を記入するだけで、すぐに見学できます 見学すると、試供品の赤だしを人数分貰えました義弟は赤だしがあまり好きではないらしく、義弟夫婦分の味噌も貰っちゃいました 我が家はほとんど合わせ味噌を使っているので白みそや赤だしなども購入することもなく、赤だしも好きな主人は大喜びです 見学前に売店を見てまわっているのですが、味噌煮込みうどんや土手煮などを購入しましたが、味噌は買っていなくて・・・タダで貰えて良かったわぁ~~ みそ汁に入れるだけでも美味しいですが、食事処で主人が頼んだ麻婆豆腐。八丁味噌を使用して作っているとのこと。美味しそうですが、濃いめの味付けのようです・・・ なので、普段の麻婆豆腐に八丁味噌を少し加えて作ってみました見た目はかなり薄い…もう少し八丁味噌を加えても良かったかなぁ~?でも、ピリ辛で美味しく仕上がりました ピリ辛!麻婆豆腐料理名:麻婆豆腐作者:みーちゃん6914■材料(2人分)木綿豆腐 / 1丁鶏ひき肉(お好みのひき肉でOK) / 100g白ネギ / 1/2本生姜 / 1cm☆水 / 100cc☆顆粒鶏がら(または中華)スープ / 小さじ1★八丁味噌 / 大さじ1★豆板醤 / 小さじ1★醤油 / 小さじ1塩・コショウ / 少々片栗粉 / 小さじ2ごま油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント八丁味噌を使った、麻婆豆腐です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.05.12
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尾張温泉郷 料理旅館 湯元館 に宿泊しました 水郷地帯に愛知県下唯一 摂氏55度の湧き出る温泉だそうです。とろ~~っとした温泉で、お肌もスベスベ少し熱めのお湯でしたが、ゆったりと浸かって疲れも取れました お風呂手前の通路に、今回『期間限定 心太サービス』 が設置されていました自分で道具を使って、ところてんを押し出し、タレをかけていただきます。さっぱりとして、とても美味し~い 料理旅館と銘打っているだけあって、食事が美味しい GWに利用したので端午の節句にちなんで、折り紙の兜が添えられていたり其々の箸置きの横にも、和紙に包まれた爪楊枝が置かれていたりとちょっとした心遣いが感じられました 料理も、先付が準備されているだけで、あとは一品一品運んで来られ、温かいものは温かいうちにいただくことができました和風だけではなく、鮭を洋風に盛り付けられていたり・・・ ゆっくりと食事もでき、かなり満腹!!ご飯にお汁・デザートもいただき、大満足な夕飯でした 朝食は、バランスの良い食事で、こちらも美味しくいただきました 今回の旅行、渋滞があったり天候が優れなかったりして両親たちが計画してくれていた観光場所を、全てはまわれなかったようですが、楽しく過ごすことができました ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 楽天トラベル
2015.05.08
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愛知県の豊川稲荷を参拝しました 豊川稲荷は、日本三大稲荷のひとつと言われています。多くの人が参拝に訪れていました。 奥の院の参道の両側には幟が並んでいて、千本のぼり と呼ばれています。 大黒天土蔵造りのお堂の前に『おさすり大黒天』と呼ばれる大黒様の石像があります。経文に「よこしまな我欲を持って祈願することなかれ」とありますが、優しくさすってお願いをすると願いを聞き入れてくれるとの事です。 さらに進んでいくと、金運のパワースポットとされている 霊狐塚 があります。こちらも多くの方が参拝をされていました!!様々な表情の1000体以上の狐像が祀られています 豊川稲荷の参拝を終え、豊川いなり表参道にあるお店でお昼にすることにいなり=狐…ってことなのかな、表参道の色んな所にキツネが飾られていました! 昼食は、和食処 松屋 でいただきました! いなり定食 味噌カツ丼 うどんはコシがあり、喉越しも良く美味し~ 普通の稲荷だけでなく、ワサビなど4種類の様々な稲荷を味わえて美味しかったです 2泊目は温泉宿天気もイマイチなので早めに行って、のんびりと温泉に浸かりましょう~ ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ 楽天トラベル
2015.05.07
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岡崎城(岡崎公園)を観光してきました 岡崎城は、徳川家康の生誕の地として有名です。今年は、『家康公四百年祭』が開催されています! 三河武士のやかた家康館では、「戦国無双の刀剣展」が開催されていて、『戦国無双』は人気ゲームなようで、多くの人が来館しているようでした… 三河武士のやかた家康館の広場には、からくり時計塔があります。徳川家康公の人形が能を舞います30分に一度 人形が登場するようで、ちょうどタイミングよく、観ることができました 公園内を散策していると、 天下人家康公 出世ベンチ がありました。 竹千代・家康公のそれぞれの石像の両端がベンチになっていて、多くの方が座って、写真撮影されていました 可愛らしい花時計もありました 4月下旬から『藤まつり』も開催。5月5日までなので、見頃は終わりかけてるのかな…でも、藤棚の下を歩いて行くとキレイに咲いてました 岡崎城・公園を、色々と楽しく観てまわることができました次は、静岡の宿泊先に向かって出発です 楽天トラベル
2015.05.04
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GWは、主人の家族と静岡・愛知へ2泊3日の旅行へ行ってきました それにしても、やっぱりGWは渋滞が多いですね~~大阪から静岡へ向けて朝早くに出発したのですが、想定より遅くなり…予定変更して、初日に愛知県を観光することに まずは、昼食できる所を探していると三河路の名所『八丁味噌の郷』を発見!食事処があったのでここで昼食をすることにしましたが、多くの人が!! こちらは、カクキュー 八丁味噌 の工場見学ができます順番が来るまで、見学をすることに 寝かせ蔵…六尺桶の中に約6tの味噌を仕込み、約3tの石を山のように積み上げ二夏二冬じっくりと寝かすそうです。高さと底の直径が六尺ある六尺桶の材質は、杉の木なので100年ほどもつそうで、工場の敷地内には、多くの仕込み桶が並び、次の出番を待っています。 きらり広場には、ベンチなどがあり休憩できます。八丁味噌の味噌汁や、みそ田楽などの試食もありました 食事処 久右衛門 で昼食を岡崎名物 家康らぁめん の幟が出ていましたが、すでに完売!なので、田楽定食 味噌麻婆定食 を頼みました 田楽は、コンニャク・タマゴ・豆腐 の3種類です。八丁味噌なので普段の味付けより濃いめの味ですが、美味しくいただきました 食後に、わらび餅もいただきました!味噌ソフトクリームが添えてあり、さっぱりとしてとても美味しかった~ お腹も満たされ、岡崎城へ観光ですブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2015.05.03
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昨日、主人は日帰りの名古屋出張でした 最終に乗って帰ってきたのか、0時を過ぎての帰宅でした。そんな遅くまで仕事をしていたわけではなく、定時で終わると、名古屋の方々と食事…と言うより、飲み会です相当飲んだのか、ただ単にお酒に弱くなったのか、かなり酔っぱらっていたようです今朝は “気分悪~い…食欲ない~” ついでに “どうやって帰ってきたのかも覚えてな~い”記憶がなくなるまで飲むとは!!途中で眠り込んだりせず、帰省本能で無事に戻って来れているのでしょうが、程々にしてもらいたいものです… 酔っ払う前に購入なのか、忘れることなくお土産を買ってきてます。今回は、ういろう でした 昨晩は、ひとり飯です…簡単な炒め物にしました!ラズベリっちさんのレシピ を作らせていただきましたお肉を焼き肉のタレにしばらく浸けてから炒めるのでしっかりと味が付いていて、ご飯がすすむ一品でした 焼肉のたれで簡単✿牛肉とブロッコリーの炒め物❤料理名:牛肉とブロッコリーの炒め物作者:ラズベリっち■材料(1~2人分)牛薄切り肉 / 100gブロッコリー / 1/2房焼肉のたれ(醤油味) / 大さじ3~5にんにく(チューブ) / 2cmマヨネーズ(キューピー) / 小さじ2塩こしょう / 適宜(少々)■レシピを考えた人のコメント牛肉を焼肉のたれに漬け込んで、ブロッコリーと一緒に炒めた、簡単なおかずです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.08.27
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名古屋のお土産を買ってきました 昨晩、主人が名古屋出張から帰ってきました。いつものようにお土産を買ってきてます名古屋名物の味噌煮込みうどんときしめんのセットです。やはり甘いものも欲しくなったようで、プリンも そうめんは、出張先の方からいただきました有難いですね~ 夏はツル~っと食べやすい素麺がイイですね先日お中元で素麺 揖保乃糸を、主人の実家からは 半田そうめんをいただきました!!さらに昨日頂いてきたので、夫婦2人で食べきるのにどれだけかかるかしら…?素麺は日持ちはするので、慌てて食べなくてもいいですがこの夏は、素麺料理が多くなりそうです 毎年、麺つゆに薬味を加えて食べることが多いのですが、今年は・・・飽きないように、色々なアレンジ料理を作りましょう 今晩も主人は食事がいりません…ひとり分のお米を炊くのも面倒なので、早速、簡単に素麺で済ませましたまめもにおさんのレシピ を参考にさせていただきました。ネギと舞茸・シメジなどのキノコ類が入ったつけ汁に浸けていただきます。今回はつけ汁を温かいままいただきましたが、とっても美味しかった~ ちなみに、こちらのレシピ8月1日までの つくったよレポート投稿キャンペーンの対象レシピにも選ばれています 暑い季節に♪きのこのつけダレで☆冷やしそうめん料理名:そうめん作者:まめもにお■材料(4〜5人分)ひやむぎ 又は そうめん 又は 蕎麦 / 4〜5束舞茸(色々なきのこでOK) / 1パック長ねぎ / 2/3本=======つけ汁======= / 水 / 600ml●白だし / 大さじ3●砂糖 / 大さじ1●お酒 / 大さじ2●醤油 / 大さじ4●みりん / 大さじ2=======薬味======= / みじん切りにした長ねぎ / 5cm生姜の擦りおろし / 2かけすりごま / 適量■レシピを考えた人のコメント暑い季節にピッタリの素麺です。きのことネギのつけダレにつけて、ずるずる〜っとお召し上がり下さい。つけダレは熱くてもいいし、冷ましても美味しいですよ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。よろしければ、クリックして応援をお願いします。にほんブログ村簡単料理 ブログランキングへ
2014.07.30
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