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みのふ
人生の楽園を夢見るサラリーマン 飛騨に古民家を購入し定年後の準備を始めました。
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2012/01/17
カテゴリ： ＦｌｙＦｉｓｈｅｒの料理
今週は早番 三時までの勤務なので 夕食当番の週なんです。
今日は昨日買った蕪で「蕪蒸し」を作りました！ 意外と簡単に出来ますよ～！
中に入れた具は 銀杏とボリュームを出す為にはんぺんを入れました。
はんぺんは軟らかいので 中に入れる具としてはボリュームが出て良いかと思います！
薄味の餡は しかっりと出汁を取って 薄口醤油と塩で 片栗粉でとろみを
決め手は 本山葵！ 処分価格一本￥２００で買って来ました！ 鮫皮おろしを使ってふんわりと！
後は昨日、西京味噌に漬けた豚ロース肉を焼いたものと…
処分価格で買った山葵 早く食べ切ってしまわないといけないので わさび茶漬け！
ネギ大好き人間なのでたっぷりと 熱々の出汁を注ぎます。
サラリと〆にはピッタリ 特に一杯呑んだ後には最高です！
ポチッとクリック お願いしま～す！
今日は昨日買った蕪で「蕪蒸し」を作りました！ 意外と簡単に出来ますよ～！
中に入れた具は 銀杏とボリュームを出す為にはんぺんを入れました。
はんぺんは軟らかいので 中に入れる具としてはボリュームが出て良いかと思います！
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決め手は 本山葵！ 処分価格一本￥２００で買って来ました！ 鮫皮おろしを使ってふんわりと！
後は昨日、西京味噌に漬けた豚ロース肉を焼いたものと…
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