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みのふ
人生の楽園を夢見るサラリーマン 飛騨に古民家を購入し定年後の準備を始めました。
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2014/08/05
カテゴリ： ＦｌｙＦｉｓｈｅｒの料理
お爺さんの菜園では夏野菜が最盛期を迎えています！ 菜園へ行く度にきゅうり・なす・トマト・万願寺・ピーマン・とうもろこしにオクラ！ トマトもミニトマト・ミディトマトに普通のトマトをたっぷり収穫してきます！
毎日、頑張って食べるけど、消費が追いつかない程です！
最近は野菜中心の晩御飯メニュー 今夜は夏野菜の焼き浸しを作ってみました！
茄子・万願寺・オクラ・ピーマンを焼いて ちょっと酢を入れた出汁に浸しています。少し冷やして口当たり良くして頂きました！
後のメニューは…
モッツァレラチーズ＆トマトとフレッシュバジル・茹とうもろこし・レタスとオイルサーディンの炒め物・レタスときゅうりミニトマトのサラダ・アスパラとベーコンぶなしめじミニトマトのホワイトソースグラタン 以上です！
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