2012年01月の記事
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メゾン ロミ・ユニのスコーンとコンフィチュール～♪
わさに向かうバスの中で友人から紙袋を手渡された。「早く着いちゃったから先に学芸大のメゾン ロミ・ユニに行って来たの」相変わらずフットワーク軽い、そしてセンスが良い。実はわたしも早く着いてしまったので自由が丘で下車し、ＴＷＧで物色。でも、接客の方がいらっしゃらず断念。友よ、済まぬ…。ＴＷＧで買い物する時はこんな方法をお薦め。ＴＷＧで検索したらこんなものが。 土佐和牛を100%使った肉味噌ににんにくをしっかりと漬け込んだお箸が止まらないにんにく味噌 高...価格：735円（税込、送料別）なるほど、とさわぎゅう話が逸れましたいがらしろみさんの「Maison romi-unie」は焼き菓子とジャムのお店。鎌倉の「ロミユミ・コンフィチュール」の商品も買えるようです。 【送料無料】 ROMI-UNIEのスコーン+ジャムとクリーム / いがらしろみ 【単行本】価格：1,365円（税込、送料込）ラッピングにもこだわりがあるようですよ。卵みたい。レーヴはイチジクとカルヴァドス。皮ごとのせいか、イチジクってこんな食感だったっけ？とびっくりするような歯応えがあります。甘めなんですが、お酒とレモン果汁でバランスを取っています。「一個だけなんだけど」と入っていたスコーン。いえいえ、かなり大きいので充分です。プチジャムも付いていますが、レーヴで食べちゃった。オーブントースターでカリッと感を戻していただきました。中はしっとり、と言ってもほろほろとスコーンらしさも残る程度に。このお店を代表するお菓子のひとつ、サブレ・ド・ブーランジェ。本来は「サブレ・ナンテ」と言われるもの。エリック・ロメール監督の「モンソーのパン屋の女の子」で女の子ををナンパする場面に使われるこのお菓子が印象的で「パン屋のサブレ」という名前にされたのだとか。 【送料無料】モンソーのパン屋の女の子/シュザンヌの生き方価格：4,536円（税込、送料別）楽プロに登録したら消えてしまったけれどプロフィールに書いていたように、わたしもロメール監督大好き～～Maison romi－unie （ケーキ / 学芸大学駅、祐天寺駅）ブログランキングに参加しています。パティシエールのお店は焼き菓子屋さんが多いと思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月31日
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「三日月屋」の天然酵母クロワッサンをいただきました☆
２月５日までの静岡伊勢丹大九州物産展で三日月屋さんの天然酵母クロワッサンが売られていました。バームクーヘンさんお薦めの「紫芋」はなかった会期中にもう一回行ってみようかな。最初に紅茶とメープルを。このような個包装。冷凍です。大きさ、結構違うのね。大きい方がメープルってことかな。オーブントースターで温めて、少し冷めたところでいただくのが一番美味しい表面パリっ、中はもちもちです。バターの風味たっぷり。パティスリー系パンの味わいもちょっと感じます。天然酵母感はそんなにないのですが。シナモンもいただきました。基本、そんなに味の差はない…。この中では紅茶が一番個性を出しています。三日月屋 福岡空港店 （パン / 福岡空港駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5冷凍だし、何となくスルーしていたお店ですが、バームクーヘンさんの記事のお蔭で味わうことが出来ましたブログランキングに参加しています。冷凍物は上手に使えば便利～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月30日
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都立大「わさ」へ念願の訪問☆
先にお師匠さんの方に訪問してしまったけれど、「チャイニーズレストラン わさ」も是非行っておきたいお店のひとつでした。寒かったので都立大学からバスで向かいました。（本数少ないです）良くわからないけどオープンの１２時予約組のうち、先に着いた順にカウンターって感じ。テーブルの方がいいって思ったけれど、後になってカウンターで良かった～と思うのです。だってシェフは、ちゃんとこちらのペースを見て、絶妙のタイミングで出してくださるんですもの。開化亭でも食べた揚げ餃子、中に帆立と雲丹。そしてたっぷりのバター。フレンチのアミューズみたい。一口で…と言われても熱くて…。この２つは黒板に一緒に書かれていたのですが、別々に来ました。 左のやりいかの揚げものが先に来て、我慢出来ずにビール頼んじゃった。（揚げものって書いてなかったと思う）添えられたマスタードが凄く美味しかったです。市販のものに何か加えているのかしら？右の春野菜もシャキシャキ。甘酢あんとの相性も良し。春巻は大きめとのことで１つにしたら、ちゃんと切ってくださってありました。見るからにサクッと揚がってますよね。中には春野菜がたっぷり。写真なくてごめんなさい。ふきのとうの苦味が堪らなかったです。〆の炒飯。葱と卵だけのシンプルなもの。こんなにしっとりした炒飯って初めて食べた気がします。だいぶお腹いっぱいになって来たのでペースがゆっくりになったら「テイクアウトも出来ますよ」と優しい一言。でも、食べましたまだまだ食べたいものがいっぱい。次回は別の友人も誘ってもっといろいろ試そう！と誓ったのでした。帰りもバスで、と思ったのですが、ずっとお見送りをして下さっているシェフと奥様に申し訳なく、歩いて帰りましたチャイニーズレストラン わさ （中華料理 / 都立大学駅）昼総合点★★★★☆ 4.0タダシ・ヤナギ、ドゥー・パティスリー・カフェ、べルアメール、ちもとと、そのまま近所に引っ越して来て欲しいようなお店の前を通って駅に戻ったのでありました。ブログランキングに参加しています。都立大周辺の充実度は凄い、と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月29日
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１時間並んで小山ロールＧｅｔ☆
ここ２年ほど初日に出掛けている新宿伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」に土曜日に出掛けたのは、小山ロールを手に入れるため～パリのサロン・デュ・ショコラでの快挙もあり、今年のエスコヤマの売れ行きは凄いらしい、との情報を得て４時からの整理券に３時ちょっと前から並びました。かなりの列が出来ていたので「まだ大丈夫ですか？」と聞くと「７５番目です」とのこと。良かった。ショコラとプレーン、それぞれ１００本ずつの販売です。友人と一緒だったので退屈しませんでした。順番が来て「プレーン」のをいただきました。カシオペアでちょっと食べたことはあるけれど、初の１本買いでございますえっ、箱との間に隙間がない。セロハンもないのでクリームが箱にべったりと…。ちょっとわかり辛いかな。勿体ないので舐めましたぷよ～～んとナイフを弾き返すも肌理細かな生地。見た目ほどクリームは柔らかくなく、ミルク感もあります。カスタードは安食ロールの方が美味しいかも。でも栗が入ってるし、しっとりふわふわなのに弾力のある小山ロールの方がちょっとだけ余計に好きかなぁブログランキングに参加しています。並ぶ価値のあるロールケーキなのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月28日
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カフェ・ド・ヴェルサイユのケークサレ２種＋甘いのもね☆
チラシには「カフェ・ド・ヴェルサイユのケーク・オ・ショコラ」としか出ていなかったけれど、「伊勢丹ならきっといろいろ来ているはず」と出掛けたところ、ビンゴじっと見つめるわたしに優しそうなおじさまが「ご試食いかがですか？」「ありがとうございます」「ショコラがいいですか？それとも他の？」「ショコラじゃない方がいいですっ」最初は普通のケーキ、それからケークサレ、次から次へと。ショコラ以外ほぼ全種類いただいたような…。口の中で混ざって何が美味しかったんだか、わからなくなっちゃった悩んだ結果、一番高いけど栗族なので「ケーク・オ・マロン」とシンプルな「塩バニラケーキ」（上）を。生地は紅茶なので栗感はそんなにないです。でもしっとりしつつ弾力もあって美味しい。こちらはバター感＞バニラ感。後味にふわっと塩を感じます。日持ちの短いケーク・サレはカップで試すことに。左がもあさんも召し上がったズッキーニとトマトのプロヴァンス風。右は生ハムと三色パプリカのバスク風。原材料見ても生地は同じなので、野菜の差が味の差って感じ。バスク風の方が３日期限が長いのは何故だろう？（作った日？）卵が多いのでしっとりと言うかねっとりと言うか、とにかく好みの食感でした。カフェ・ド・ヴェルサイユ （カフェ / 中目黒駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5切り落としのフロランタンなどもお安くあったし、こちらのシトロンやバナナも食べてみたいのでリピしたいけど、隣がテオブロマ。この時は準備中でこちらには目もくれなかったけれど、その次に通った時はちょっと面識のある土屋シェフのお兄さまがどんと仁王立ち（にわたしには見える）。と、隣で買い辛い…。因みに、もあ427さん、こちらの会場ではテオブロマの横がナオミ・ミズノだそうですよ。ヴェルサイユと言えば…先日劇場で見逃していたこれ、テレビで見ました。 送料無料!!【DVD】ベルサイユの子/ギョーム・ドパルデュー [MPF-10215] ギヨーム・ドパルデユー...価格：3,990円（税込、送料込）ちょっと想像と違ってた。ずっとヴェルサイユの森にいるわけじゃなかったのね。「カフェ・ド・ヴェルサイユ」では王の菜園シリーズも販売中。ブログランキングに参加しています。店名にはちゃんと意味があったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月27日
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森永のウィダーフォーカスショット☆
画像が溜まりつつある中、こちらの投稿期限が迫っているので先にup。モラタメさんから届いた「飲む平常心」森永のウィダーフォーカスショットです。テアニンと和漢植物を配合しているそうです。そのせいか、先に飲んだ夫が「〇〇い」と青汁のＣＭのような発言ということで恐る恐る口にしたところ…「そうでもないじゃない」決して美味しいとは言えないけれど、わたしが風邪を引いた時に一気飲みしているジキニンの小児用シロップから少し甘味を減らした感じの味。酒飲みが嫌いな味なんだろうか…。緊張をほぐすのに良いこのドリンク、どちらかと言えば夫向き。頑張って飲んでね～。ブログランキングに参加しています。小児用ドリンクの大人飲みは効くのよ～に納得していただけましたら応援クリックお願いします。
2012年01月26日
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静鉄電車型のメジャーとホッチキス☆
購入した２０日まで東急ハンズで売られていた静鉄電車グッズです。静岡ー清水間を走る静岡鉄道の電車型のメジャーは クリックすると大きくなります。新静岡から測って新清水まで行くとメタボゾーンに突入wiki的には「ステープラー」、JIS規格だとステープラ、通称はホッチキス。針も入っていました生活が楽しくなりそうなグッズでございます。 ニシキ ダイカスト バスシリーズ122 静岡鉄道バス価格：500円（税込、送料別）ところで楽プロ。タイムラインってツイッターだとフォローした方のつぶやきが出て来るのですが、自分のしか更新されてないんですけど…。そしていただいたコメントにどうお返事すれば良いのかわからないブログランキングに参加しています。ハンズは店舗によっていろいろな企画があるのねと思われましたら、応援クリックお願いします。
2012年01月25日
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ラ・スプランドゥールのショコラ・キュイ届きました☆おまけのロゴスキー
立川伊勢丹こだわりグルメクラブ、今月は「ラ・スプランドゥール」のショコラ キュイでございます。冷蔵便なので冷蔵庫へ。その前に賞味期限の確認。えっ、２９日までいいの？おやつタイムに取り出してカット。うっ、固いっクッキー生地をチョコでコーティングしたものが、ウェンガーでもなかな切れない。 スライスに実力を発揮♪活用品度の高く、トマトなどつぶさずキレイに切れるナイフ！WENGER(ウェ...価格：1,890円（税込、送料別）結果、ガタガタになってしまいました。でもカリカリして美味しいです。チョコも濃厚。濃厚過ぎる。年に一度のショコラの祭典を控えているのに、こんなものを食べている場合ではないそれほど大きくはありませんが、１回に８分の１が限度でした。まぁ、いいや。期限長いから。ケーキを食べている感じが殆どしないのは、ワタクシ的には残念でございました。立川伊勢丹こだわりグルメクラブと言えば、有名シェフのメインディッシュコースには渋谷ロゴスキーも登場します。先日生協でロゴスキーのボルシチ購入。２人分には少なかった…。サワークリームでよりまろやかになりました。ちょっとお肉は固かったけれど、２９８円なら大満足～ブログランキングに参加しています。濃厚だけにたくさんはいただけないわねぇ、と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月24日
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真富士の里にウコンを買いに行く☆
先日の検査でγ-GTPの値が高かった夫が「真富士の里で売られてるウコンが効くらしい」との情報を得、早速買いに行ったようです。真富士…と言っても富士や富士宮ではなく、静岡市の山間部でございます。道の駅のようなもの。結構いっぱい買って来たわね…。天ぷら、210円って安い！きんつばは義母のもとに。ウコンはひとつ500円。粉なので苦いそうですが、だからこそ効くのかな？2種類買って来ましたが、色の濃さがかなり違いました。春ウコンと秋ウコン？お茶も買って来てくれました。他にもいろいろあるようですね。どの商品にも生産者の名前が入っており、安心して購入出来ます。わさびソフトも人気らしいです。次回は一緒に行ってみたいところで…しつこくupしたバリスタですが、先日淹れたコーヒーはこんな色。色薄い…。コーヒーが足りなかったのでしたお水は少ないとどこかが点滅して教えてくれるのですが、コーヒーの場合は特にお知らせもなく普通に入っちゃうみたい…。ブログランキングに参加しています。ウコンもいいけどお酒減らすのが更に効果的では？にご賛同いただけましたら応援クリックお願いします。
2012年01月23日
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京都「吉廼家」の和菓子三種
この番組で吉廼家さんの「みかん大福」を見た気がしたので、伊勢丹の催事で見掛けて即購入。あれ、でも紹介されてたのは他の商品だったのね。みかん大福、何で見たんだろう…。ともかく、これです。大きさ見ただけで「丸ごと入ってるんだな」と想像出来ます。やっぱり。餅は薄いし、白餡も少なめ。ほぼみかんを食べている感じ。美味しいんですけど、汁が飛ぶんです…。普通にみかん食べた方がいいような気もします義母が好きそうな一休餅も。中は粒餡でした。ちょっと固かったので温めました。そして抹茶ゼリー。色も味も薄かったです。苦味も少なく、抹茶好きにはちょっと物足りない感じ。お餅は弾力ありました。吉廼家 （和菓子 / 北大路駅、鞍馬口駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0 【送料無料】 京都のおみやげ あのひとへわたしへ らくたび文庫 【単行本】価格：500円（税込、送料込）ブログランキングに参加しています。フルーツ大福流行ってるわねぇ～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月22日
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寒い日にマイコールのスマートオンパックス☆
大寒の今日、朝から冷たい雨。いっそ雪になってくれればいいのに…と思う滅多に雪を見ない静岡市平野部の住民。（長野に近い井川方面は降ります）そんな日にぴったりものをモラタメさんからいただいていましたマイコールのスマートオンパックス。身体の曲線にぴったりフィットするので腕や足にも貼れちゃいます。 ここはどこでしょう？実は以前、背中に貼っていたものをトイレで落として詰まらせてしまったことがあったんです。でもこれならしっかり付くのでそんな心配もなさそう。熱くなったので剥がそうとしたのになかなか取れなかったくらい。欠点はあちこち貼ってるとすぐ無くなっちゃうことねブログランキングに参加しています。暦通りの寒さだったわね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月21日
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ヤス＆カズの店「七八」へ☆
Belgische_Pralinesさんがキングカズの勇姿をご覧になった記事を読んで「そう言えばお父様のお店、まだあるのかしら？（済みません）」気になっていたところに突然友人から「明日、急に休みになったんだけどランチ行かない～？」とありました。オープン当初こんなショップカードもいただきましたが、あくまで営業上のこと、実質はお二人のお父様のお店。その店名を耳にした時、誰もがお父様の波乱の人生から「七転び八起きかぁ」と思いましたが…そうじゃなくてお父様の苗字＝納谷＝ナヤ＝七八（ナナハチ）だったのでした。ランチは２種類くらいだったかしら？安い方はちらしだったので、折角だから握りがいいと1780円の会席風を。この前に先付けもありました。お寿司はほぼ同時に。 小さくし過ぎちゃった。クリッりすると少し大きくなります。ちょっと色が悪く写っていますが実際はもう少し綺麗です。これにお味噌汁とフルーツのデザート。開店当初しか行っていませんが、あの頃に比べると活気はなくなっています。ご近所のお客さんが多い感じ。板さんも良く変わるようで友人に依ると「以前テレビで見た時は年配の方だった」。この日は比較的若い方でした。わたしの知人が務めていたこともあります。食べ終わる頃カズさんのお母さま登場。お母さまはもともとこちらのお店を。現在はカズさんの妹さんがやられているようです。この日、たまたまカズさんがはなまるマーケットのゲストだったそうで、来るお客さんが口々に「見たよ～」と。混み始めたのでそろそろ退出。レジに向かう頃お父様も裏の方から登場。「饅頭出して、饅頭出して」とか叫んでいます。と、支払いを済ませ帰ろうとするわたし達に納谷さんご本人から「はい」と手渡されます。え、わたしたちの為だったの？大福でしたけど甘さ控え目、ほんのり蓬が香って美味しかったです。どこのだろ？聞いておけば良かった。そんなわけでレジの横にあったヤス＆カズさんの写真やらサイン、撮り忘れました。七八 （寿司 / 静岡駅）昼総合点★★☆☆☆ 2.5カズさんは本のタイトルにするほどおはぎ好きでらっしゃるそうです。 【エントリーで1/13（金）10：00～1/29（日）9：59までポイント10倍以上】【中古】afb エッセイ...価格：350円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。お父様と苗字が違うのね…と気付かれましたら応援クリックお願いします。
2012年01月20日
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ビオファームまつきのレストラン「Ｂio-s」ビオスへ☆
これはこれでカジュアルで良いけれど、やっぱりビオスで食べたい！とmaniさんに遅れること１年半…富士山麓まで出かけることに。東静岡で待ち合わせ。清水～富士までは東名で。この辺りまで来ると、ほんとに富士山が近い。が、生憎の曇天で良く見えず。懸念していた曲がりくねった道もそれほどの距離ではなく、１時間ほどで目的地周辺へ。「あ、牛！」に気を取られて進んでしまったら、そのすぐ前がレストランでした。ちょっと戻って…時刻を見ると何と４５分も予約時間より早く着いてしまいました２回転はしないだろうとのことでとりあえず行ってみます（周り、時間つぶすところないし…）。既に女性がドアを開けて待って下さってました。そしてその奥に松木さんも。こんな格好しか見たことなかったのですが 【送料無料】ビオファームまつきの野菜塾価格：1,300円（税込、送料別）スーツ姿だと、さすが元ロブションの給仕長、と言う風格が漂っています。とっても野菜な店内。メニューは三種。わざわざ出かけたのだから通常のランチより少し豪華なテロワール3990円で。アペリティフはブドウとペリエを割ったもの…だったかな…。忘れちゃった。つまみに人参をクロワッサンで巻いたもの。前菜は三者三様。葱好きのわたしは一本葱のポッシェ、浜名湖あさりとハーブのヴィネグレットを。そうか、わたしだけラギオールのナイフだったのはこれをぐさっと切るためなのね。あまぁ～い葱を丸ごと堪能致しました。根っこまで甘い。他の２人はこちらとこちら。テリーヌ、逆に置かれたんじゃないのかしら？友人は写真の右側に座っています。通常ランチとの違いはこの野菜の蒸し煮が食べられること。ほんとにシンプルな料理なので野菜が美味しくないと。全て皮ごと。野菜ってこれでいいのね…。ジビエが食べたかったので、メインは全員一緒。鹿、猪、フォアグラのミンチのパイ包みです。この状態だと鹿と猪は良くわからないのですが、フォアグラはかなり強かったです。とろり～んと脂が効いて肉肉した味。さてデザートです。セルヴーズが運んで来たのは…「説明させていただきます…」そうか、これを使うってことなのね。びっくりした悩んだ末に地元山田錦の大吟醸を使ったフロマージュブランにしました。はっきりお酒とわかるのに上品でべっとりしない使い方。爽やかなキウィのソースと供に。運転手を勤めてくれたＡちゃんは人参のプディング。東京から参加のいつものグルメな友人はクレームブリュレにさといものアイス。小菓子は柚子のマカロンとパウンドケーキ。最後に松木さんとエントランスで記念撮影。掲載許可いただくの忘れたので非公開です。この場所、昼間は良いけれど、夜はちょっと怖いかも。松木さん、オーベルジュにして下さい～レストラン ビオス （フレンチ / 稲子駅、西富士宮駅）昼総合点★★★★☆ 4.0ブログランキングに参加しています。わざわざ出かける価値のあるお店だったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月19日
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柿田川の緑米おにぎり、伊奈せんべい、オルビスのセラミドフルーツシート☆
本日はお蔵入り画像を放出。柿田川といえばその済んだ美しさで日本三大清流のひとつに数えられる。 富士山頂の雪が100年かけて湧き出てくる柿田川湧水富士山百年水（柿田川湧水）【あす楽対応】価格：150円（税込、送料別）そこで作られた「緑米」を使ったおにぎりが売られていたので購入。 噛んでいるとほんのり甘味を感じるお米に伊豆の名物わさびが入って、しゃきしゃきした食感で美味しい。 創業400年。頑固なまでに守り抜く伝統の無農薬製法本生わさび！送料無料！本わさび【創業400年 ...価格：4,280円（税込、送料込）いただきものの伊奈せんべい。埼玉か茨城の名物かと思ったら、静岡市のお店でした。お名前が伊奈さん？表面はカリッと。でも柔らかいんですよ。ぬれせんべいともまた違う。タイプ全然違うけどウィナーリングリーみたい。ごぼうは最初のひと口はもろ「牛蒡」なんですけど、すぐに慣れます。何となく気になって頼んでしまったオルビスのセラミドフルーツシート。カタログで見た時はこんな食感かしら？と勝手に想像していたのですが、全然違いました。そりゃそうよね、シートだもの…。酸味は強い。保存食にもなるし、携帯にも便利。 5％OFF♪♪【ORBIS】オルビスフェイスエッセンスマスク 8枚入り＜高保湿シートパック＞価格：2,993円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。放出出来てすっきりした～にご賛同いただけましたら応援クリックお願いします。（実はまだあるけど…）
2012年01月18日
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sweets garden YUJI AJIKI の焼き菓子食べちゃった☆
１５日に会う友人のためにユウジ・アジキで焼き菓子を購入していました。帰宅後ふと裏側を見ると…えっ、賞味期限１２日わたしのお腹なら大丈夫だけれど、さすがに人には上げられない…。開けちゃった。１２日までのものは１つだけでした。でも今更ね…。ウィークエンド シトロン。レモンの酸味が効いて美味しいですけど、パサパサ感は否めない。これはエチエンヌの方が好き。あ、バームクーヘンさんの時もそうだったようですね。コーティングの砂糖のシャリシャリ感は好みです。サクサクのパイ生地のキャレ・アルザシエンヌは甘酸っぱい木苺のジャムをサンド。右のサブレ・ヴァニーユもカリッとしながらしっとりの食感。くるみがとっても香ばしかった友人へは別のお菓子を。でも期限内のものはおまけで入れておきました。ブログランキングに参加しています。パティシエ系の焼き菓子は期限が短い…と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月17日
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人気のマミーズ・アン・スリールのアップルパイ☆
松坂屋で買っちゃったシリーズ第３弾。ブロ友さんのところでも良く見掛けるマミーズ アン スリールのアップルパイ。購入したわたしの背中に販売員さんの「温めた方が美味しいですよ～」との声。わかりましたよ。取り合えず冷たいままも食べましたが、生地がふにゃふにゃしてるのでやっぱり温めた方が美味しいだろうと。オーブンの場合は１０分、トースターだと７～８分。そんなに待てません。なので電子レンジ ６００Ｗで１分弱を選択。この「弱」が曲者だった。１分だと熱過ぎて…。物凄い林檎の量です。８分の１くらいのカット？大きいもの嫌いな夫は苦手かも…。シナモンはそんなに効いていません。カスタードはまろやかですが、甘さ控え目というか、味も素っ気もない感じ…。でもこれはリンゴを楽しむお菓子かと思うので、これで良いのかも知れません。好みとはちょっと違いますが、懐かしく、マミーズ、という名前通りのパイです。マミーズ 本店 （ケーキ / 春日駅、後楽園駅、本郷三丁目駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0ブログランキングに参加しています。とりあえず一回食べれば人気の秘密がわかるわね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月16日
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中村農場の大人気八ヶ岳卵かすてら☆
八ヶ岳の麓にある中村農場は親子丼を求める客でいつも行列らしい。そんな農場で生まれた八ヶ岳卵を使ったカステラを松坂屋で見つけました。９４５円と１５７５円の２種類。じーーと見つめていると、販売の方が試食させてくれました高いのはオレンジ色の八ヶ岳卵を使った方。安い方の黄色い卵製に比べると、確かに濃厚です。でも、そんなに大差はない…。と思いつつ味がわからない人、と思われたくなくてギフト券もあったので高い方を購入。見た目もゴージャス。わかり辛いけど、ニワトリの焼き印が可愛い。クリックすると大きくなります。とっても綺麗な卵色でした。しっとりというより、ねっちり、密度が濃いです。卵はもちろん良いものですし、美味しいのですけど、もうちょっとふんわり感が欲しいなぁ。そして、わたし的に大マイナスポイントザラメがない～～しかもカステラ好きの夫のためにもと買ったのですが、彼「最近カステラ食べたいと思わなくなったんだよなぁ」ブログランキングに参加しています。ショックの２乗だったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月15日
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両口屋是清の「花びら餅」と「松の翠」
今年も仕事で初釜に行けなかった…。花びら餅を食べないと年が明けた気がしないのは長年の習慣のせい。今年は笹屋伊織さんで、と決めていたけれど、いつのまにか販売終了。もうどこにもないかなぁ…あ、両口屋是清さんにありました１５日までの販売だそうです。ぎりぎり。わたしにしてはひじょーに珍しく、松坂屋さんで３日連続でお菓子を買うことになりました。その第一段。白に白でぼやけてしまった…。物凄く良く伸びる求肥。縁起が良さそう。味噌餡に綺麗に着色された羽二重餅。文字が反対で読み辛い…。クリックすると大きくなります。結構舌に甘さが残るのですが、抹茶を楽しむにはその方がいいですね。特に濃茶はお菓子を食べてしばらく経ってからいただくので。名前に惹かれて「松の翠」も購入。ごりごりしてるのかと思ったら、滑らかで、こちらも伸びが良かった。蕨粉のようです。なるほど、ぷりぷりもしています。中はとても綺麗な緑色ですが、画像紛失ＨＰにも出ていないし、検索しても記事、見つけられませんでした。因みに白餡を黄４と青１で染めているようです。それであんな緑に…って画像ないと説得力ないけど二人静もお茶席ではお馴染みですね。 【名古屋名物】両口屋是清 二人静（平箱2入） 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし宛書】価格：1,470円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。お茶席でお菓子をびろ～～んは出来ないわね…と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月14日
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リリエンベルグ＆エチエンヌ☆新百合スイーツ～♪
「横浜に行ってたからヴェルデさんの好きそうなもの買って来た」と数年振りの友人からのを新横浜から乗った新幹線で読む。驚き、喜び、そして一抹の不安。（ユウジアジキだったらどうしよう…）久しぶりに会うことになったけれど、あいにく風邪をひいてしまったとかで、何とご主人に家まで届けていただいちゃった。こちらでございます。わぁ～～い、エチエンヌとリリエンベルグ（奥）だどうしてこんなにわたしの好きなものがわかっちゃってくれるのかしら？もしかしてブログ、読んでくれてる？リリエンベルグのウィナーリングリーでございます。３種類×２個だったと思います。全体写真撮り忘れたのでこちらで。クッキーはクッキーだけど、こんな食感初めてです。ひとことで言えばサクサクだけど、もっとしっとりして、齧るととろけそうこちらのクッキーとはまた違う味わいでしょう。エチエンヌは、元グランドハイアットの製菓長だった藤本シェフが奥様と昨年新百合ヶ丘にオープンされたお店。スフォリアテッラ、美味しかったなぁ。友人からも噂は聞いておりました（リリエンと合わせて新百合ツアー計画するも果たせず）。お二人の凄い経歴はこちらに。普通のアーモンドチョコなのに何故か美味しい。１個、もう１個と進んでしまいますキャラメルポワールとウィークエンドシトロン。ウィークエンドって何故かぽろぽろするものが多いのですが、これはとってもしっとり。キャラメルポワールも香ばしく、しっかりした洋梨の食感で美味しい評判通りのお店ですね。リリエンベルグは一度もお店に行っていないのにこれで食べるの５回目ぐらいです。持つべきものは良き友ブログランキングに参加しています。以心伝心だったのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月13日
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シニフィアン・シニフィエの大好きバゲット・オ・マロン＠東急フードショー☆
天現寺カフェから渋谷に。まだ開演まで時間があったので東急フードショーに寄りました。目的は大、大、大好きシニフィアン・シニフィエ～（誰かさんの真似してみました）お久しぶりのバゲット・オ・マロンでございます～。クラストはパリッとしていない。栗感もそんなにあるわけではない。なのにどうしてこんなに惹かれるのだろうか…。噛むごとに幸せを感じる。前に食べた時は３日目でも美味しかったのよね～と思いながら結局ひとりで１日で完食。（それほど大きいサイズではありませんが）販売の方が「僕たちもこんなチョコレートのコーティングのものは初めて見るんですよ」とおっしゃっていたパン。メロン、と書いてあった気がしたのですが、マロンだったのか…。ちょっと嬉しい誤算でした。綺麗な抹茶色。苦味はありませんがしっとりとして、ホワイトチョコとの相性も良い。半分食べた夫も気に入っていました。新幹線で食べたこれ、何だか忘れちゃったクロワッサン生地でピスタチオ…だった気がするのですが。順番逆になりましたが、この後オーチャードホールでニューイヤーコンサート、その後YUJI AJIKIにガレット・デ・ロワを取りに行ったのでした！ブログランキングに参加しています。短い間にいろいろ行ったわねぇ、と思われましたら応援クリックお願いします。 1日遅れました
2012年01月12日
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足立音衛門 栗のテリーヌ「天」を遂に！＠天現寺カフェ
ランチした「ラ・シゴーニュ」からは徒歩１分も掛からない。ここなら２時開演のオーチャードに間に合う☆。はい、家族で眼鏡さん、正解です。席はソファ中心。ゆったり出来そうですね。さて目的は、もちろん自分では到底買えない、足立音衛門の栗のテリーヌ「天」でございます～ 【音衛門の栗のテリーヌ】栗菓子の最高峰 栗のテリーヌ「天」【smtb-k】【ky】価格：10,500円（税込、送料込）あ、抹茶タイプとのハーフ＆ハーフがあるんだ！それにしよ何と関西のもあ427さんがメニューまで当てられました。さぁ、遂に「天」を口に運ぶ時がやって参りました物凄い栗感です。プレーンの方はお酒も程よく効いています。抹茶感はそれほどでもなく…というか、とにかく「栗～～」って感じなので。でも抹茶の部分だけを食べると口の中にふわぁ～っと香り、そして抹茶菓子のわりにぱさぱさもぽろぽろもしていない。これより好き。丹波などとは栗だけが違うようですね。 【音衛門の栗のテリーヌ】【訳あり特価】栗のテリーヌ「丹波」価格：5,980円（税込、送料別）美味しくいただきましたが、伊衛門サロンで食べたフロールは「１本食べたぁ～い」となったけど、これは何か、これだけで満足しちゃった（価格の問題もあり。）また楽天でお買い得の時に買おうっと。バームクーヘンさんはいろいろ試されていますね。コンサートの途中でトイレに行きたくなると困るので少なめのエスプレッソに。持ち手がオシャレですね。友人のホットコーヒーはハートでした。ただ「天」にはコーヒー、あまり合いませんでした。紅茶か、むしろ緑茶の方がいい気がします。セット価格で2100円。ランチの倍の価格ですが、まぁ、「天」が食べられるのだから仕方ないですね。天現寺カフェ （カフェ / 広尾駅、白金高輪駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5この後、ガレットさんが茨城まで食べに行かれた「アルティザン パティシエ イタバシ」の商品に後ろ髪引かれつつ、バスで渋谷に向かったのでした。ブログランキングに参加しています。シゴーニュ～天現寺カフェのはしごしてみたい～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月11日
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ラ・シゴーニュでタルトフランベ☆
この時はテイクアウト出来ずに食べられなかったタルトフランベ。以来思いは募り…天現寺橋近くにタルトフランベ専門店がオープンしたのは一昨年のクリスマス。てことはあのすぐ後だったのか…。11時から開いているので、お芝居やコンサートの前などにちょうど良いと、今回のランチ場所に決定。開店10分後くらいに入店。まだ誰もいない。店内はアルザスっぽい可愛らしい感じ。バーバリーの膝かけなんかがさりげなく置いてある。専門店、という割にはメニューは豊富でパスタなんかも。でもここはやはりタルトフランベで。結構時間掛かりました。後からのお客さんはそうでもなかったので、口開けの客だったからかな？結構壮観だった。（クリックすると大きくなります）奥がポークにジンジャーソース、海苔の本日のタルトフランベ。手前は玉葱とベーコンのトラディショネル。8枚にカットされているのでくるくるっと巻いていただきます。こんなに大量に苦手な玉葱食べたの初めて友人と1枚ずつ交互に食べて行く感じ。でないとちょっと飽きるかも。薄くてクリスピー。心地よい酸味とほんのり塩気で難なく完食。男性だとこれにもう1品あると丁度良い感じ？やっぱりこのパリパリ感を味わうにはテイクアウト不可もわかりますね。最初の写真の奥に見えるサラダと飲み物で1000円はか～なりコスパ良いです。ケーキも行きたいところだったけど、次の予定もあるのでそそくさと退散。お会計はレジで。入った時からずっとＰＣに触れている男性。お店のＨＰ、トップページの下にいろいろ出てますもんね。お仕事の一貫でしょう。Brasserie LA CIGOGNE （ビストロ / 広尾駅、白金高輪駅）昼総合点★★★☆☆ 3.5さぁて、この後はデザートよっ（今回は当たる可能性あり。場所にご注目。）ブログランキングに参加しています。東京でもアルザス料理が手軽に食べられるのね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月10日
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シャボン玉石けんのフェイシャルとボディソープが届きました☆
松の内も過ぎたので（１５日までの地域もあるようですが）ちょっと地味めな話題。年末にモラタメさんからシャボン玉石けんのフェイシャル＆ボディーソープが届いていました。 ボディーの泡です。 リッチな感じはありませんが、無添加で身体に優しいソープです。わたしのような乾燥肌にぴったり。手で優しく洗うのがお薦め。 フェイシャルの泡。 泡で出て来るタイプってあんまり肌理が細かくないのが多いんですよね。これは割と良い方。でも消えるのはやっぱり早い。わたしは固形石鹸を角が立つまで泡立てて、手が顔に直接触れないくらいで洗うのが好き。なのでこれはちょっと物足りないんですが。ただ洗顔後のすっきり感はかなりものものです。自分で泡立てなくて良いのは面倒臭がりの夫向きで気に入っていました。ブログランキングに参加しています。泡で出て来るものって減りが早い気がする…と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月09日
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ガレット・デ・ロワ☆今年は北山田のあのお店♪
渋谷でのニューイヤーコンサートの帰り、日吉経由でsweets garden YUJI AJIKIまでじゅあんさんもお薦めガレット・デ・ロワを取りに行く。家族で眼鏡さん、一瞬当てられたかと思いました店頭での受け渡しの際、「フェーヴが入っていますのでお気をつけ下さいね」最近は衛生、安全面を考えて別添えの場合も多いですが、最初から入っている方が盛り上がりそう。ですが…カットしたら見えちゃった一旦元の状態にくっつけてぐるりと回し…ちょっと微妙な雰囲気の中、友人Ａがゲット見えているのにガリっ、うっ、となっていました。これはプリン？サクサク度はこれまで食べた中で１番かもしれません。でもポロポロこぼれないの。クリームはみっしりってほどでもないですが、噛んでいるうちにふわぁ～っとアーモンドが香ります。まろやかな甘さが心地よい。これまでのべスト「オ・グルニエ・ドール」と甲乙付け難い。既に某所でパンも買っていたので（これも家族で眼鏡さんならおわかりね）今回はこれだけ～と思っていたのですが、安食ロール未食の友人が「あ、この時間なのに安食ロールがある！」「２本残ってるって、どうする？」えっ、わたし？ええっと…買います！！冷凍出来るし、夫も気に入ってたし１５日に会う友人用にもお土産～ブログランキングに参加しています。お子さんは気をつけて食べてね～と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月08日
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バリスタのある我が家♪
公現節の昨日、ガレット・デ・ロワを仕入れて参りましたこれだけでどこのかわかるあなたは凄い友人2人を招んでガレット・デ・ロワパーティー、というか、バリスタお披露目（見せびらかし）パーティー。一人は「マッキャートがいい」と言うので。エスプレッソにミルクを垂らしました。わかり辛い画像で済みません。ガレット・デ・ロワは4等分。夫用にひとつ残しておきました。果たしてフェーヴは誰の手に～～～？ つづくバリスタがやって来たことに依って何だか今年は盛り上がりましたブログランキングに参加しています。バリスタ、しつこくない？と思われましたら(^_^;)応援クリックお願いします。
2012年01月07日
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ピッツァ サルヴァトーレのデリバリーに注文したピッツァじゃないもの。。。
人寄せでおさんどんにも疲れたので…ピッツァ サルヴァトーレのデリヴァリーを利用しました。（取りに行くと10％オフ、更にパルコカードの利用で5％オフの期間あり。）でも頼んだのはピッツァじゃないの少人数だと材料揃える方が高くつきそうなズッパ・ディ・ペッシェ。えーーっと、結果的にこれもわたしの口には入らなかった。気付いた時にはスープしか残ってなくてバゲットで掬いたかった…。因みにガーリックパンが入っていたようですが、別にって書いてあるけど…。スープの方が別でした。そして自分の朝食用にロールキーキも購入（1800円以上でないと届けてくれないので）。しっとりよりふんわり系。クリーム多い系。若干マーガリンっぽさあり。気になるほどではありません。てことで、これが今年初スイーツ…。ついでにご紹介。昨年の〆のスイーツは。不二家のシャンパンショートケーキ。480円と不二家にしてはお高めなのは…ドンペリを使用しているから 【選ばれし王の為のヴィンテージ シャンパン】ドンペリニヨン 白 【2002】 正規 箱付 75...価格：12,800円（税込、送料別）ドンペリの味が良くわからないので何とも言えませんが、最初は日本酒かと思った…。テオのクレム・ド・シャンパーニュはもっとドンペリっぽかったなぁ。もあさんの召し上がったこのドンペリケーキは美味しそうブログランキングに参加しています。ピッツェリアなのにピッツァはとらなかったのねと思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月06日
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バリスタのコーヒーメニューを楽しむ☆
バリスタには５つのボタンがある。ブラック、ブラックのマグサイズ、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ。いろいろ試してみましょ。先ずはセッティング。今回は左のゴールドブレンドを使用。蓋を開けて中に差しこみます。あ、日付を忘れずに記入します。コーヒーは一ヶ月ほど持つようです。ブラックから。これ、ティーカップだったので、結構ぎりぎりまで来ちゃいました。エスプレッソ。苦味＜酸味。イタリア人のようにたっぷり砂糖を入れずに飲むにはこのくらいでいいのかな。hagi_hisaさん、大丈夫、インスタントっぽくないですよしかし、コーヒー、というよりミルクマニア、コーヒーに泡立てたミルクを入れるのが好き、なわたしにはここからが問題。正確に発音するとカップッチーノ。 ミルクは最初にカップに入れておきます。すると熱湯ジェットが出て来てミルクを泡立てつつ温めてくれます。その後に↑のようにコーヒー。それでも冷蔵庫にあった牛乳だったから、ちょっとぬるい。温めてから入れたら更に美味しいかも。正確に言うとカッフェッラッテ（あるいはカッフェ ラッテ）。溢れそうでドキドキしちゃった。（イラストが気になる方、ぺタジーニ夫妻です）こんなコーヒーとは違いますが、家で楽しむには充分過ぎるほど。最初は「いただいた分のコーヒー終わったら使わなくなるよね～」と夫と話していたのですが、ちょっとハマりつつあります。リリエンベルグのポルボローネが当たるかも、ってことで買ってしまった某商品の出番が激減何か簡単で楽しいし～（他のメーカーのも使えるといいのに…）とはちょっと思うけどブログランキングに参加しています。紅茶派だったよね？と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月05日
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イニエスタのワインにＯＧＩＮＯのパテとローストチキン♪
「お正月にイニエスタのワイン、持ってくよ～」と友人からのがあったのは昨年末。ＦＣバルセロナを観たばかりだし、何だかタイムリー☆と待っていました。イニエスタとはこんな人。 【中古】WCCF 2009-2010 MF アンドレス・イニエスタ FCバルセロナ 国籍:スペイン【中古】W...価格：800円（税込、送料別）バルセロナというとメッシを思い出す方が多いかもしれませんが、実はスタジアムでのユニフォーム着用者の数は、ざっと見て１位イニエスタ、２位シャビ、という感じでした。（子供はメッシが多かったかも）そんなイニエスタ氏、実はワイナリーを持っています。そこで生産されたのがこれ。既に半分空いている。ちょっと廻ってて、ボケボケの写真が続きます…。カスティージャ、とありますね。顔に似合わず（済みません）可愛らしい?がいっぱい。どこで買ったのかと思ったら、楽天でした ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・ティント 2010価格：1,134円（税込、送料別）ワインの味はわからないわたしですが、シンプルで飲み易かったです。実は昨年、新宿伊勢丹のキッチンステージでＯＧＩＮＯのお総菜を購入済み。ローストチキンにはガーリックライスが。これ、凄く好評で、結局わたしの口には入らなかった相変わらず美味しいパテ・ド・カンパーニュも。ワインとの相性も良かったです♪ 【送料無料】東京最高のレストラン（2009）価格：1,575円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。イニエスタは通好みの選手？と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月04日
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酒の肴は箱根駅伝☆
箱根駅伝を見ながら各自の母校を応援する！と言う飲み会に参加致しました。夫婦間の母校が競ったりすると、もう大騒ぎ 選手たちに今年一年の夫婦の上下関係が掛かっています…。現地で応援中の先輩からもがあったり。主催者は東京マラソンにも出場している猛者。「この子は上下運動が少ないから…」とか、いろいろ解説。飲んだくれども、聞いちゃあいないけど飲んだくれといえば…カウントダウンに行かなかった、と書きましたが、年越しは自宅でこの番組見てました。0時に画面の向こうの吉田類さんと「乾杯～」 【送料無料】吉田類の酒場放浪記価格：1,470円（税込、送料別）ブログランキングに参加しています。そろそろお酒を抜かないと…と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月03日
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浅間神社に初詣☆とお節の残骸。。。
暮に夫が風邪を引いたため恒例の浅間神社でのカウントダウンには行けず。年が明けてから参拝に行きました。静岡市では一番多くの人が訪れる場所。顔の広い（？）夫は知り合いにたびたび遭遇。わたしは写真を撮りまくる…ではぐれてしまいました。こんな親切な人たちもいないので地力で探さなきゃ。しなくても大体行く場所はわかります。ここで飲んでるに違いない。いた既に紙コップで日本酒を。「奥さんも日本酒でいいですか？」「いえ、甘酒を」温まりますねこの日もわたしは仕事。休憩時間に軽くお腹に入れて、帰宅後「さぁ、お節食べようっと」と蓋を開けたら…ず、随分減ったわね元の画像が残っていました。とろろ汁で有名な丸子の待月楼さんのものです。 【送料無料】 大笑い!東海道は日本晴れ!! 巻の2 くもんの児童文学 / 清水義範 【全集・双書】価格：1,260円（税込、送料込）たけＢ777さんが通られた丁字屋さんのそば。もあさんの素敵な手作りお節はこちらです。ブログランキングに参加しています。風邪気味でも食欲はあったのね…と思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月02日
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お茶と共に「謹賀新年」
毎度お馴染み流浪の…じゃなくて浅間神社の絵馬で今年も始めます。本年もよろしくお願い致します。お茶の話題で〆た昨年ですが新年もお茶から年末にKINZABUROさんで買っておりました。名前だけで買ってしまったのですが、ティー・バッグだったのね…。緑茶にレモングラスとミントが含まれています。すっきり爽やかな新年を迎えられました上の写真にも少し写っていますが、蓋なしの急須、リニューアルしていました。実は昨年夫が割ってしまったので、この機会に購入。皆さまにとって幸多き年でありますように。ブログランキングに参加しています。龍のように天高く舞い上がりたいと思われましたら応援クリックお願いします。
2012年01月01日
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