MoMo太郎日記

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Jan 28, 2015
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カテゴリ: 食べるぞ
栃木県、旧国名は「下野国(しもつけのくに)」というそうですが、唐名では「野州(やしゅう)」というそうです。
「レモン牛乳」 です。牛乳に甘味とレモンの香りを加え黄色く着色した飲み物です。

P1000405.JPG

みんな「レモン牛乳」と呼んでいますが、日本では生乳100%のものしか「牛乳」と表記することができなくなったため、商品名は「関東・栃木レモン」というそうです。

レモンといいながらも、レモンなどの果汁や酸味料は入っておらず、レモンの味がするわけではありません。普通、牛乳に酸性のレモン果汁を配合すると乳成分が分離してしまうため、レモン果汁入り乳飲料を製造することは不可能です。

単純に言えば、「いちご牛乳」の赤色がレモンの黄色に変わっただけの飲み物です。だけど、漫才コンビのU字工事のネタに取り上げられたせいで有名になり、お土産として高速道路のSAなどでも売られているそうです。




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Last updated  Jan 29, 2015 01:03:57 AM
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