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2012年06月20日
カテゴリ： 俺の畑日記
その後はなにも言わないので、さすがに今回はもう漬け汁を捨てたと思っただろう
ちゃんと密閉容器に入れて冷蔵庫に隠していた。
今日は仕事で帰りが少しだけ遅くなったのだが、明日はまた雨らしい。
せっかく今日の晴天でランニングシューズが乾いたので、今日のうちに走っておきたい。
厚揚げとしいたけ･ニンジン･タマネギをしょうが汁に漬けこんで、
玄米を０．２５／１．５合分加えたご飯も仕込んで、走りに行った。
走ったので、今夜はビールが呑める。
酒のアテは今夜まで青シソのちぎり天が残っている。薄切り叉焼の方は明日以降もある。
（単にキャベツがなくなったからレタスを買って来ただけなんだけれどね。）
厚揚げはグリルで焦げ目が付くように焼こうと思ったけれど面倒くさかったので、
フライパンに油を引かずに、しょうがしょう油の漬け汁を多めに加えて、
「焼いた」というよりも「蒸し焼き」にする。
手ちぎりレタスの上に、塩もみしたキュウリ･オニスラ･ニンジンのサラダに、
動物性たんぱく質が少ないように思われるといけないのでゆで卵を乗せる。
麩と増えたように錯覚するワカメの味噌汁。
今日みなさんがコメントするべきところは、言わなくても分かっているよね
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