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2017年10月03日
カテゴリ： 俺の畑日記
このタイトルは我ながら恥ずかしい。でもオヤジだからオヤジギャグは仕方ない。
週末は旅行していたし、昨日は雨だったので、久しぶりに畑に行った。
例年なすは９月中には撤去していたような気がするので、今年は収穫の時期が長かったが、なすもピーマンも、今日収穫した分でそろそろ終わりのようだ。
今夜はなす半分に豚バラ肉を巻いてフライパンで炒めて、
とろけるチーズも余っているので、チーズを乗せてさらにオーブン（ウソ、ほんとはトースター）で焼こう。なすを縦半分に切って、これを２本作るべきかを少し考えたが、面倒くさいというか、切れ込みも入れてあるしこれでも行けるだろう。なすの豚バラ巻きを焼く横で、付け合わせにピーマンとニンジンも炒める。
旅行前に使って半分残っていたワンタンは、めでたく消費期限を超えてしまったので、
ニンジンとピーマンを加えて煮込んで汁椀となり、レタスを千切って、オニスラと一緒に水に晒したサラダを添える。
今日までゆっくりさせてもらって、明日から１１月末のフルマラソンに備えて始動しよう。
週末は旅行していたし、昨日は雨だったので、久しぶりに畑に行った。
例年なすは９月中には撤去していたような気がするので、今年は収穫の時期が長かったが、なすもピーマンも、今日収穫した分でそろそろ終わりのようだ。
今夜はなす半分に豚バラ肉を巻いてフライパンで炒めて、
とろけるチーズも余っているので、チーズを乗せてさらにオーブン（ウソ、ほんとはトースター）で焼こう。なすを縦半分に切って、これを２本作るべきかを少し考えたが、面倒くさいというか、切れ込みも入れてあるしこれでも行けるだろう。なすの豚バラ巻きを焼く横で、付け合わせにピーマンとニンジンも炒める。
旅行前に使って半分残っていたワンタンは、めでたく消費期限を超えてしまったので、
ニンジンとピーマンを加えて煮込んで汁椀となり、レタスを千切って、オニスラと一緒に水に晒したサラダを添える。
今日までゆっくりさせてもらって、明日から１１月末のフルマラソンに備えて始動しよう。
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