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2023年03月20日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
在宅時は１２時前に昼飯を買いに行くが、今日は仕事で１０時ごろに、いつものスーパーの近隣まで行く。せっかくなので、ついでに買い物をして帰って来たが、１２時前と１時間半しか違わないのに、１０時に晩飯のことを考えてもあんまりピンと来なかった。
いろいろ見て回った結果、豚バラ軟骨を買って来た。豚バラ軟骨って時々食いたくなるんだよね。俺の歯はまだ大丈夫だって確かめたいのかもしれない。
プランもないまま豚バラ軟骨を買ったが、購入して数日経った卵の在庫があるので（買ってすぐの卵はゆで卵にしにくい）茹で卵にして、減塩料理白だし５cc＋減塩しょう油５ccに砂糖と鷹の爪で一緒に、圧力鍋があれば軟骨も簡単なのかもしれないが、なるべく人様に圧力を掛けたくないと思っている俺は圧力鍋を待たず、昼から断続的に煮込む。
何度も煮込んだ結果、軟骨は気にならずに咀嚼する。
当然それでは味が薄く、しょう油をもう５cc足そうかと考えたが、マラソンを走った翌日の今朝の血圧は素晴らしかった、そもそも春になって暖かくなって、血圧の数値がいい今こそ自重しよう。
昼前に買い物に行ったついでに、葉物野菜も在庫がなかったので、ブロッコリーを一株買って来て、ゆで卵を作った後の湯（に多少の追加）で、成長止め程度に湯にくぐらせ、一部が緑の野菜として食卓を飾る。
いろいろ見て回った結果、豚バラ軟骨を買って来た。豚バラ軟骨って時々食いたくなるんだよね。俺の歯はまだ大丈夫だって確かめたいのかもしれない。
プランもないまま豚バラ軟骨を買ったが、購入して数日経った卵の在庫があるので（買ってすぐの卵はゆで卵にしにくい）茹で卵にして、減塩料理白だし５cc＋減塩しょう油５ccに砂糖と鷹の爪で一緒に、圧力鍋があれば軟骨も簡単なのかもしれないが、なるべく人様に圧力を掛けたくないと思っている俺は圧力鍋を待たず、昼から断続的に煮込む。
何度も煮込んだ結果、軟骨は気にならずに咀嚼する。
当然それでは味が薄く、しょう油をもう５cc足そうかと考えたが、マラソンを走った翌日の今朝の血圧は素晴らしかった、そもそも春になって暖かくなって、血圧の数値がいい今こそ自重しよう。
昼前に買い物に行ったついでに、葉物野菜も在庫がなかったので、ブロッコリーを一株買って来て、ゆで卵を作った後の湯（に多少の追加）で、成長止め程度に湯にくぐらせ、一部が緑の野菜として食卓を飾る。
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