PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(113)普通の晩飯
(2055)ガッツリ米が食いたい日
(388)麺食いだろう？
(613)スペシャルな晩飯
(250)外飯
(123)音食同源
(35)お酒とあて
(361)朝飯・昼飯
(141)おっさんだって甘い物が食いたい時がある
(111)毛鉤釣り
(105)たまには海釣り
(5)Outdoor-扉の外
(149)歩いたり走ったり立ち止まったり
(294)俺の畑日記
(169)飯に関する諸々
(54)飯以外の話
(155)月に一度の鮨の日
(27)今日の三角点
(9)昭和の匂いがする風景
(13)俺は鉄っちゃんではない
(14)今日の検索
(12)旅に出る 飯を食う
(62)モォー
(178)ぶぅぶぅ
(322)コケコッコー
(315)魚介が食いたい日
(328)貝好き
(55)VだけどBBBQ
(2)車中泊クラブ
(22)食事療法？
(15)カレンダー
慎之介64
とりあえず日々飽きもせずに食う。
釣りに行った時のお…
New!
ponpontondaさん
まだまだ続くよどこ… 晴れ太935さん
ボガグリップを使い…
matsu-kuniさん
情熱の薄れた中年 Nori1022さん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
New!
ponpontondaさんまだまだ続くよどこ… 晴れ太935さん
ボガグリップを使い…
matsu-kuniさん情熱の薄れた中年 Nori1022さん
ピンクラパンのひと… ピンクラパンさん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2023年09月28日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
先日、客からサツマイモをいただいたという話を書いた。畑で収穫したものを無選別で箱に詰めていただいたので、中には小さなサツマイモも混ざっている。
これをどうやって使おうかと考えたが、そのままもしくは半分に割って煮るのがいいだろう。ちょうど豚肉の切り落としがあったので、これと一緒に料理白だし１０ccで煮込もう。サツマイモのしょう油系の煮物って前にも作ったことがあるが、サツマイモの甘さとしょう油系の塩辛さが直接ぶつかるので、何かで少し仲を取り持ってやりたい。
前回もレモンの酸味で調整したと思うが、今日もレモンを買って来て、半分を輪切りにして鍋に放り込んで、在庫の厚揚げも一緒に煮込む。
これもいただきもののタマネギの在庫があるので、今夜もオニスラを作る。
野菜が高いこの時期に、サツマイモやタマネギをもらえるのはありがたい。数日前にスーパーでトマトが１個２００円もして、手に取ろうとした手が止まる。今の時期のトマトはハウス生産で重油を使うだろうから、原油高＋為替が響いているのか？
晩飯の話とは何も関係ないが、昨夜１４Km走って疲れて寝たが、２５時過ぎには腰痛と脚の疲労で目が覚める。ここのところ１４kmは普通に走っているので、それほどの疲労は予期していなかったが、今朝になっても腿・膝・ふくらはぎ、そしてアキレス腱ともに重い。
今週はまだ２０Km残りなので、今日明日で１０Kmずつというのも頭にあったが、今日はとても走る気にはならず、明日以降の俺に期待。
これをどうやって使おうかと考えたが、そのままもしくは半分に割って煮るのがいいだろう。ちょうど豚肉の切り落としがあったので、これと一緒に料理白だし１０ccで煮込もう。サツマイモのしょう油系の煮物って前にも作ったことがあるが、サツマイモの甘さとしょう油系の塩辛さが直接ぶつかるので、何かで少し仲を取り持ってやりたい。
前回もレモンの酸味で調整したと思うが、今日もレモンを買って来て、半分を輪切りにして鍋に放り込んで、在庫の厚揚げも一緒に煮込む。
これもいただきもののタマネギの在庫があるので、今夜もオニスラを作る。
野菜が高いこの時期に、サツマイモやタマネギをもらえるのはありがたい。数日前にスーパーでトマトが１個２００円もして、手に取ろうとした手が止まる。今の時期のトマトはハウス生産で重油を使うだろうから、原油高＋為替が響いているのか？
晩飯の話とは何も関係ないが、昨夜１４Km走って疲れて寝たが、２５時過ぎには腰痛と脚の疲労で目が覚める。ここのところ１４kmは普通に走っているので、それほどの疲労は予期していなかったが、今朝になっても腿・膝・ふくらはぎ、そしてアキレス腱ともに重い。
今週はまだ２０Km残りなので、今日明日で１０Kmずつというのも頭にあったが、今日はとても走る気にはならず、明日以降の俺に期待。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
