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2026.07.13
カテゴリ： モォー
日々の歩数が足りなかったので１９時の街を歩いていたが、暑すぎてとろけそうだった。昨日一昨日で走っているのでとりあえず今日は走らないが、明日はこの暑さの中を走れる自信がない。と先に言い訳しながら、明日のことは明日になって考えよう。
街を歩くついでに夕食の材料を買いにスーパーに寄るが、暑すぎてなにを食べていいかわからない。いろいろイメージしてみたが、総菜コーナーのごぼうのかき揚が美味しそうだった。だったらごぼうのかき揚を買って来てごぼ天うどんを作るかというと、そこはごぼうと牛肉を買って来てきんぴらごぼうを作る。
俺的にはきんぴらごぼうのごぼうは千切りだが、包丁で手切りは面倒くさかった。ちょうどオニスラを作るためにスライサーを使用したので、新ごぼうなのでたわしで泥だけこすり落として、スライサーを使いささがきっぽい切り方をする。
牛肉とごぼうを炒めてゴマを振り、しょう油と粗挽きコショウに鷹の爪でスパイシーに仕上げる。
スーパーで一袋１００円の小イモを見つけた。
ちゃんとしたサイズのジャガイモのパックに交じって、小イモのパックが数個売られていたので、せっかく仕入れたので値が付くならばいくらでもよかったのだろうね。
俺的にはこれくらいのサイズが使いやすいと数個を一茹でする。キュウリを千切りしてオニスラと混ぜて、上の画像のとおりポテトサラダですがなにか❓
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Re:きんぴらごぼう(07/13)
kuni さん
「千切り」と「手切り」・・・我が愚眼が勝手に線を足して「千」が「手」に見えているのかと思った。
文脈を考えれば引っ掛かることもないんだけど、自分の眼を信じられないので「ん？」と止まってしまうというね。（笑）
えぇ、えぇ、紛うことなくポテトのサラダですがな旦那！
ボクは皮をむくのが面倒なので、つい大きめのジャガイモを選んじゃうなぁ。
(kuni)
(2026.07.14 06:13:58)
Re:きんぴらごぼう(07/13)
じゃここうこ
さん
Re:きんぴらごぼう(07/13)
やすじぢい
さん
Re[1]:きんぴらごぼう(07/13)
慎之介64
さん
Re[1]:きんぴらごぼう(07/13)
慎之介64
さん
Re[1]:きんぴらごぼう(07/13)
慎之介64
さん
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