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にゃんこっ88

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2024.11.22
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カテゴリ: 料理の話🍳
コーヒーゼリーの完成系がまだ作れてない中、一休みでオレンジジュースゼリーを作ってみました。



ゼリーが好きなので試行錯誤しながら作っておりますので、固さは自信があります✌️

簡単で美味しいのでレシピ載せますね❣️

にゃんこっのちゅるりんオレンジゼリー(4個分)

①お水50ccに粉ゼラチン5gを入れよーく混ぜ混ぜ。



②100%オレンジジュース350ccを鍋に入れ火をかけ沸騰する前にとめる。

白ワインが自宅にあるよぉって方は白ワイン10ccを入れて、少し沸騰させてアルコールを飛ばしてください。
風味が良くなりますよ❣️

ミニッツメイドがあれば、ミニッツメイドがオススメです。

ただ、ドールのオレンジジュースは舌触りが滑らかでは無かったのであんまりかも。
ミニッツメイド売ってないよ。ドールはあるよ!って方は、ドールのグレープ🍇やマスカット&アップル🍎の紙パックのジュースがとてもゼリーちゅるんと美味しく作れます👍

ドールで作る場合

https://plaza.rakuten.co.jp/petitblog/diary/202406270001/



③火をとめた鍋に先ほど水で溶かしたゼラチンを入れよーくよーく混ぜ混ぜ。
※ゼラチンは必ず火を止めたオレンジジュースと混ぜてくださいね。
火にかけてしまうと固まりにくい原因となります。



④冷ます&固まりやすさ&見た目の為に、泡が自然に消えるまで放置。15分くらいかな!



⑤こんな感じに泡がなくなったら容器に入れて冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がりでーす‼️



私の使った透明のプラカップは100均のダイソーで4つで100円のものです💯

ゼリーの固さには私はこだわりがあるので、美味しく出来てると思うので、食べたい方は作ってみてくださいね😉


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Last updated  2024.11.22 16:38:38
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