2009.04.23
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
昨夜は、前の職場の人と飲み会。
「久しぶりぃ～」
「でも、書類不備で顔出したから、２週間ぶりくらいだよ」
さらによく考えたら、
送別会から、１ヶ月たっていなかった。
…。
３週間と考えると、
決して長くない、ついこの前。
それなのに、かなり長い時間が経過したように感じられた。
つもる話がたくさんあり、
おいしいお料理をいただきながら、
楽しい時間が過ごせて、よかった。
同じ職場で、
毎日顔をあわせることがなくなっても、
こうやって会えるくらいのお友達になれたんだな～。
しみじみ
っていう、お料理のお写真は、
Yahooブログ にて、公開しているよ！！
見てね！
そんなお友達に久々に再会したので、
当然、 【お菓子工房ロゼタン】 のスイーツをプレゼント。
＝＝＝ 本日のおすヽめ品 ＝＝＝＝
税、送料込3200円
母の日に、いかが？
このバウムクーヘン、迫力あるぅ！！
【母の日ギフト】日頃の感謝を込めて 『お母さんありがとう』 熟成バウムのこぎり山6山
今月もはじまったよ♪
送料コミコミ１０００円♪ …4/24まで
こんな市場ができていた、なんて…。
↓
送料無料市場 …のぞいてみる？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆２０センチプレーンシフォン
やったぁ！
へこまなかった。
やっぱり、型は、無条件にアルミ♪
ラブ、アルミ
レシピメモ ＝＝＝＝
薄力粉 １２０ｇ
たまご 卵黄４つ 卵白６つ（Mサイズ）
砂糖 １００ｇ
オリーブオイル 大さじ１
牛乳 ７０cc
バニラエッセンス 少々
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今回、たまごを割ったとき、
「あぁ、黄身ちゃんが！！」
お家の一大事！！
少し卵白に混ざってしまった。
耳かき山盛り２杯分くらいね
よく本なんかには、
卵白に絶対に卵黄を
混ぜないとか、いろいろ書いてあるけど…。
この程度なら、可能な限りすくえば、
全く問題ない。
細かいことは、気にしない♪
だって、全卵であわ立てても、
あわ立つのだから、
そんなに神経質にならなくてもいいんだ。
って思うんだ
◆カットするとこんな感じ
たまごの風味がする、プレーンシフォン。
なんだかんだいって、プレーンが一番好き。
ポテチだって、
最後は、うす塩がいいかもって思うように？
元祖って強い！！
ところで、先日NHK教育テレビで、
レモンシフォンを作っているのを見た。
普通は、結構、油入れるんだよね～。
しっとり度＝水分？
いや、油かな～。
レモンシフォン、作ってみようかな～。
レモン、買ってこなきゃ！！
えっと、レシピ、メモしておいたけど、
そのメモは？？
あれ！？
ということで、
次回、レモンシフォンに挑戦しようかな♪
過去に１度だけ作ったことがあるんだけど…。
◆ラッピング
今回のラッピングは、こんな感じ。
紙ナプキンを使って、ラッピング。
新緑＆若葉のイメージで！！
２０センチシフォン４分の１。
なので、１５センチのシフォン半分ほどの量。
小さくカットするほど、つぶれそうになるので、
このサイズでプレゼント。
「ひさびさぁ～！！」
ロゼタンスイーツ、よろこんでいただけて何より。
味はともかく
バーゲン市場
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
気になる売れ筋 本日のランキングは？
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さらによく考えたら、
送別会から、１ヶ月たっていなかった。
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それなのに、かなり長い時間が経過したように感じられた。
つもる話がたくさんあり、
おいしいお料理をいただきながら、
楽しい時間が過ごせて、よかった。
同じ職場で、
毎日顔をあわせることがなくなっても、
こうやって会えるくらいのお友達になれたんだな～。
しみじみっていう、お料理のお写真は、
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◆２０センチプレーンシフォン
やったぁ！
へこまなかった。
やっぱり、型は、無条件にアルミ♪
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薄力粉 １２０ｇ
たまご 卵黄４つ 卵白６つ（Mサイズ）
砂糖 １００ｇ
オリーブオイル 大さじ１
牛乳 ７０cc
バニラエッセンス 少々
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今回、たまごを割ったとき、
「あぁ、黄身ちゃんが！！」
お家の一大事！！少し卵白に混ざってしまった。
耳かき山盛り２杯分くらいねよく本なんかには、
卵白に絶対に卵黄を
混ぜないとか、いろいろ書いてあるけど…。
この程度なら、可能な限りすくえば、
全く問題ない。
細かいことは、気にしない♪だって、全卵であわ立てても、
あわ立つのだから、
そんなに神経質にならなくてもいいんだ。
って思うんだ◆カットするとこんな感じ
たまごの風味がする、プレーンシフォン。
なんだかんだいって、プレーンが一番好き。
ポテチだって、
最後は、うす塩がいいかもって思うように？
元祖って強い！！ところで、先日NHK教育テレビで、
レモンシフォンを作っているのを見た。
普通は、結構、油入れるんだよね～。
しっとり度＝水分？
いや、油かな～。
レモンシフォン、作ってみようかな～。
レモン、買ってこなきゃ！！
えっと、レシピ、メモしておいたけど、
そのメモは？？
あれ！？ということで、
次回、レモンシフォンに挑戦しようかな♪
過去に１度だけ作ったことがあるんだけど…。
◆ラッピング
今回のラッピングは、こんな感じ。
紙ナプキンを使って、ラッピング。
新緑＆若葉のイメージで！！
２０センチシフォン４分の１。
なので、１５センチのシフォン半分ほどの量。
小さくカットするほど、つぶれそうになるので、
このサイズでプレゼント。
「ひさびさぁ～！！」
ロゼタンスイーツ、よろこんでいただけて何より。
味はともかくバーゲン市場
懸賞いろいろ …応募しなきゃ当たらない！
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時間
一週間は飛ぶように早くすぎていくせいか、１ヶ月前のことなどは、ものすご～く前のことのように思うよね。。１週間前だってもっと前に感じたり。。
これって、なんなんでしょうね。不思議です。。
シフォンケーキ、綺麗だね(*^_^*)
オイルが大さじ１でもふんわりだね、、本などにあるレシピは60～70ccくらいあるよね。減らしても変わりないのかな。。
オリーブオイルね、わたしも使っています。
オリーブオイルはオイルっていうけど、オイルじゃなくって、ジュースだよって、言われたことあるの。カロリーもないって・・・
カロリーがないはずないじゃんって思うんだけど、、でもジュースだというのはうなずけたので、最近は、もっぱら、オリーブジュースを使っています(*^_^*)
２０センチの型だと1/4でもプレゼントにできる量になるんだね。。２０センチの型がほしいなぁ。。
わたしはrozeさんからいただいたのを使ってます。
綺麗に焼けるから気に入ってるの♪
初夏のラッピングだね。綺麗なグリーンだね。
しかし、こんなふうにラッピングの紙とリボンが合うってすごいね、、
あれ？このラッピング材料は買ったの？
(2009.04.24 06:13:57)
これって、なんなんでしょうね。不思議です。。
シフォンケーキ、綺麗だね(*^_^*)
オイルが大さじ１でもふんわりだね、、本などにあるレシピは60～70ccくらいあるよね。減らしても変わりないのかな。。
オリーブオイルね、わたしも使っています。
オリーブオイルはオイルっていうけど、オイルじゃなくって、ジュースだよって、言われたことあるの。カロリーもないって・・・
カロリーがないはずないじゃんって思うんだけど、、でもジュースだというのはうなずけたので、最近は、もっぱら、オリーブジュースを使っています(*^_^*)
２０センチの型だと1/4でもプレゼントにできる量になるんだね。。２０センチの型がほしいなぁ。。
わたしはrozeさんからいただいたのを使ってます。
綺麗に焼けるから気に入ってるの♪
初夏のラッピングだね。綺麗なグリーンだね。
しかし、こんなふうにラッピングの紙とリボンが合うってすごいね、、
あれ？このラッピング材料は買ったの？
(2009.04.24 06:13:57)
Pastoral Louiseさんへ
roze-pi
さん
光陰矢のごとしっていうもんね～。
わたしの場合、時間の流れは、たしかに速く感じるけれど、１ヶ月前や１年前のできごとが、ついこの前のことのように感じるよ。
ただ、環境が変わって、前の職場の人に会わない状況になってからは、その職場がらみの人との時間の流れは、つい３週間前のことが、ものすごく前のことのように感じます。
シフォンケーキね。
オイルの量って、どうなんだろうね～。
きょう、レモンシフォンを焼きました。オイルは、多分、一般のレシピにあるくらい入れてみました。
じっくり味わう前に、すでに３分の２が、おすそわけ分で消えてしまい…。
レモン、まだあるし、もう一度、焼こう…。(;^^)
オリーブオイル。
たしかに、一般のオイルとは違うってきくけど、でも、油っぽいベタベタ感はあるよね？
２０センチのシフォン型だと、４分の１が、約１５センチ型の半分。
なので、カットしても結構さまになります。
じゃあ、１５センチを半分でもいいんじゃないってなるけど、やはり１５センチ半分だと、もう少し細長い感じになり、不安定な形のような？
ラッピングの材料。
紙ナプキンは、もともと持っているやつ。
これも、なんか若葉の季節にしか使えないような色合いだし…。
そんなわけで、ちっとも減りません。
リボンは、お友達などからも、“使って”って再利用分としていただいたのがあるので、実は、かなりいろいろな種類があるの。
なので、ま、上手に組み合わせたっていうか？ (*^^*)/
(2009.04.24 13:51:05)
わたしの場合、時間の流れは、たしかに速く感じるけれど、１ヶ月前や１年前のできごとが、ついこの前のことのように感じるよ。
ただ、環境が変わって、前の職場の人に会わない状況になってからは、その職場がらみの人との時間の流れは、つい３週間前のことが、ものすごく前のことのように感じます。
シフォンケーキね。
オイルの量って、どうなんだろうね～。
きょう、レモンシフォンを焼きました。オイルは、多分、一般のレシピにあるくらい入れてみました。
じっくり味わう前に、すでに３分の２が、おすそわけ分で消えてしまい…。
レモン、まだあるし、もう一度、焼こう…。(;^^)
オリーブオイル。
たしかに、一般のオイルとは違うってきくけど、でも、油っぽいベタベタ感はあるよね？
２０センチのシフォン型だと、４分の１が、約１５センチ型の半分。
なので、カットしても結構さまになります。
じゃあ、１５センチを半分でもいいんじゃないってなるけど、やはり１５センチ半分だと、もう少し細長い感じになり、不安定な形のような？
ラッピングの材料。
紙ナプキンは、もともと持っているやつ。
これも、なんか若葉の季節にしか使えないような色合いだし…。
そんなわけで、ちっとも減りません。
リボンは、お友達などからも、“使って”って再利用分としていただいたのがあるので、実は、かなりいろいろな種類があるの。
なので、ま、上手に組み合わせたっていうか？ (*^^*)/
(2009.04.24 13:51:05)
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