1月も もう5日が過ぎました
今年は麹を生活に取り入れてみようと思い
去年の暮れに本を一冊購入しました
体に良い日本の伝統食
発酵食、ここがすごい!
・保存が出来る
・独特のうまみと香りがある
・分解力で免疫力アップ!
と あります
これを取り入れないてはありません
まずは、飲んでよしの甘酒床の作り方から
作り方、使い方をマスターするぞ~
麹~甘酒床 2012.01.12
20日*シュトーレン 2011.12.20
パウンドケーキ 2011.12.03
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