2019年01月の記事
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ヨーグルト R1の量産・・・・その後
超高級ヨーグルト R1の量産に成功したワタシ。いい気になって毎日食しております。少しはナチュラルキラー細胞が活性化したかな？量産を開始して２ヶ月ほど経っているんだけど忘備録代わりに気づいたことを書いてみます。●極力手間をかけないようにする。 当たり前ですがヨーグルトづくりもだんだん面倒くさくなってくるので なるべく手間をかけない工夫が必要です。ただ、目に見えない微生物相手なので どこまで手を抜くかがポイント。 一番面倒くさいのが容器の殺菌。うちの場合は種菌容器の殺菌。 最初は煮沸消毒していたのだが、面倒くさい上にガス代もかかる。 電子レンジでの煮沸もあるが電気代がかかりそうなので却下。 現在は、昔哺乳瓶を消毒していた容器にキッチンハイターを入れて漬け置き殺菌。 これが一番手がかからない。殺菌が終わったら台布巾やまな板の消毒にも使う。 一石二鳥。●手が汚れないようにする。 牛乳パックでヨーグルトをつくるタイプは便利だが、ヨーグルトを取り出す時がネックだ。 底の方のヨーグルトは普通のカレースプーン程度では届かず手がヨーグルトまみれになる。 衛生的にも良くない。ネットではヨーグルトスプーンが売っているがちょっと高い。 ・・・・で、百均で良い物を見つけた。超長いスプーン。牛乳パックに入れてもこの通り。バッチリです。●寒いと発酵が進まない時がある。 毎回同じような手順でヨーグルトを量産していても、たまに発酵が進まない時がある。 発酵が進まないと固まらず液体の牛乳状態。 どうやら気温が低いと発酵が悪いようで、こんな時は２回目の発酵を行う。 と、言ってもヨーグルトメーカーに入れてスイッチを押すだけ。 場合によると砂糖を投入して乳酸菌の餌を入れると菌が元気になる。●たまには新品の菌を買おう。 新品の菌を入れて発酵させた時と、一ヶ月以上量産を繰り返した種菌では発酵具合が違う。 量産を繰り返すと粘りがでてくる感がある。味はあんまり変わらないが。 現在、量産種菌でどれだけ引っ張れるか試験中ではあるが、あんまり極端な事は しないほうがいいだろう。（笑）ってな感じで、現在も量産を継続中です。やっぱ微生物相手はなかなか一筋縄ではいかないですね。(^o^)
2019.01.29
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DAITAI時計を買ったどぉ！！！
所ジョージがプロデュースした腕時計その名は DAITAI時計秒単位で物事が動いている時代に・・・・・普通の電波時計では飽きたらずに、人工衛星からの電波で時刻合わせをする時代に・・・・なんと、おおよその「大体の時間」しかわからなという恐るべき腕時計である。あまりにも突き抜けて世間離れしているこの時計。残念ながら絶番となっており入手困難であった。ところが、この度新型が出る事になった。所さんのDAITAI時計 Square Ver. ピンクゴールドピンクゴールドなんか着けれるのか？と、いう疑問がないではないが思わず速攻で予約してしまったであった（笑）・・・・・で、ついに届きました。最初の印象としてはデカっ！！！重っ！！！ベルトはステンレスの無垢のようで総重量は160ｇ程度はありそうだ。大きさ、重さでいうとロレックスのデイトナ位の感じだ。スピードマスターオートマチックと比べてみると全然違う（笑）ピンクゴールドは意外と派手ではなく、服装によってはそれほど目立つ感はない。意外と使えるのかも。とは、言うものの・・・・・やっぱこれを着けて外出はないな。（爆）
2019.01.28
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病と共に生きる・・・・
・・・・って、病気の話ではありません（笑）今朝、突然我が家の車のエンジンがかからなくなった。バッテリーは健在なのだがいくらセルを回してもエンジンはうんともすんとも言わない。昨日までは普通に動いていのだが・・・・実は我が家の車は持病をいくつかかえている。走行距離２０万キロ超えなので当たり前といっちゃ当たり前。もちろん、整備工場に持ち込んで完全に修理する事は可能のだがそこまでやりたくないので、持病を認識したまま乗っているのであった。（笑）最大の持病は、おそらくヘッドガスケットが抜けている（爆）ただ抜けが僅かなようで、走行にそれほど支障はない。エンジンが冷えている時は調子が悪いがある程度あたたまるとエンジンが膨張してガスケットの抜けがおさまるようなのだ。問題はそれにともなって冷却水が漏れているようで冷却水が徐々に減っている。最近ではガソリンを補給する感覚で冷却水を補給している。もったいないのでもちろん水を入れてます。どうせ漏れるし、冬場に減っている状態で凍っても機器を壊す心配もない（笑）あと、エンジンヘッドのプラグホールのOリングもダメっぽい。プラグホールにオイルが流れ込んでいる。こちらはDIYで直せそうなものだが、うちの車のエンジンはこのOリングが特殊でバルブ周り一式外さないと交換できない。めんどくさいので放置しているのであった（笑）他にも持病は多々あるが、治せるものは直し高くつきそうなものや軽度のものは基本放置である。・・・・・で、話を戻そう。突然エンジンがかからなくなった。原因を頭の中でシミュレーションしてみる。エンジンの基本は 混合気、圧縮、火花この３つが揃わないと動かない。混合気に問題があるとしたらインジェクションか燃料ポンプ。突然死するとは思えない。圧縮は前から問題があるが、これも突然酷くなるとも思えない。となると、残りは火花で、試しに高圧コードを抜いてみるとビンゴ！プラグがオイルに水没していた。（笑）オイルを抜き取り、念のためにプラグを外してお掃除。元通り組み直すと、何事もなくエンジンはかかった。整備時間１５分で終了。根本的な解決にはなってない、また同じ事が起こるがそれは１年ほど先の事だろう。(＾。^/)ウフッ我が家の車。こういう感じでしょっちゅう動かなくなるが致命的な事にはなってない。むしろ、車が突然動かなくなっても慌てないというか動じない。これが病と共に生きるということなのかもしれない。身体も同じようなものかもしれない。病を治すのはもちろん大事だが、治せない病と共に生きる生き方もあってもいいような気がする。
2019.01.19
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パソコンでマインクラフトをやってみよう その2
パソコン版マインクラフトを購入したワタシでありましたが手持ちのノートパソコンではスペック不足で動かない事が判明した。ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!いざとなったらお仕事で使っているパソコンなら動きそうな気もするがお仕事用のパソコンにゲームをインストールするのもどうかと思う。(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…思案していると・・・・・・・14万8千光年の彼方、イスカンダルから救いの手が差しのべられた・・・・・もとい、友人から救いの手が差しのべられた。使ってないパソコンが転がっているからあげるよ。とのことらしい・・・・・・ありがたや、ありがたや。早速いただく事にした。ありがとうYさん。m(__)m・・・・・で、さっそく届いた。ヒューレット・パッカード ML115そもそもサーバーマシンらしい。おおっ、なんかかっこいいぞ。届いたパソコンを点検していると、ハードディスクがほとんど一杯で空き容量がほとんどない事に気がついた。調べてみたら怪しい動画が何百ギガも入っているというかハードディスクがほとんど怪しい動画で埋まっていた。うーん、なんということだ。こんなけしからん動画はすべて没収する！！！（笑）・・・・・・さて、気を取り直してこのPCで快適にゲームができるように改造してみよう。まずはメモリーの増設だ。中古のメモリーを2G 500円でゲット。これで内蔵メモリーを2Gから3Gにパワーアップ次にグラフィックボードを交換する事にした。中古を2400円でゲットした。ところが、問題発生。なんと、グラフィックボードとマザーボードが干渉してそもそも物理的に差し込めない。ヾ(＠^▽^＠)ノ わははもう、笑うしかないな。仕方ないので、整流板のプラスチックを取り外す。放熱に多少の影響があるかもしれんが致し方ない。なんとか取り付けに成功した。・・・・・が、さらに問題発生。なんと、グラフィックボードにD-sub15ピンのコネクタがない・・・・ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!友人に聞いたところ・・・・今時、そんな端子付いてないよ・・・・・らしい。（￣□￣；）！！そうだったのかぁ・・・・・最近パソコンの規格に疎くなっているからなぁ・・・・追い打ちかけるようにさらに問題発生。購入したグラフィックボードには電源をつなぐ必要があるのだがパソコン内部に合う電源端子がない。ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!もはや ヤレヤレ ┐(´-｀)┌ マイッタネ である。まぁ、この辺は変換コネクタを購入することで解決した。(^。^;)フウせっかくなのでOSもwindows7 から windows10にアップグレードした。windows7はサポート期間がもう1年ほどしかないのだ。てな訳で、改造終了。早速、マインクラフトをインストールしてみた。そこそこ動く。PC版マインクラフトを快適に動かそうとしたら最新のCPU かなりハイエンドのグラフィックボード。大量のメモリーが必要らしい。正直、キリがないので、とりあえず、これで様子をみる事にする。普通に遊ぶにはこれで充分な気がするが、MODと呼ばれる外部プログラムを導入するとキツいかもしれない。メモリーがキツいようだったら、OSを64bit化してメモリーを増やしてみよう。
2019.01.17
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パソコンでマインクラフトをやってみよう
最近我が家でハマっているもの・・・・・それはマインクラフト。ブロックを積み上げるゲームだ。ブロックといえばレゴが有名だが、レゴをパソコン上で再現したようなゲームと言えばわかりやすいかもしれない。元々パソコン用のゲームだったが世界中に大ヒットして今では多くの機器で遊ぶ事ができる。我が家ではスマホ版で遊んでいる。スマホ版と言っても機能が少ない訳ではない。操作性も良いしサクサク動く。もうこのゲームに家族中がハマっている。ブロックを積み上げて建築するのが楽しくてたまらないのであった。ちなみに以下は娘がスマホ版マインクラフトで建築したものだ。日本のお城庭園付きの屋敷西洋のお城猫のスフィンクス西洋の図書館図書館内部これ全部スマホの画面でブロックを１個１個積み上げてつくったものだ。正直、ワタシには真似できない。(;´д｀)トホホちなみにワタシの建築技術はこの程度・・・・（笑）マインクラフトの世界では豆腐ハウスと呼ばれていて初心者にありがちな建築物だ。ちなみに建物に傾斜のある屋根をつくれるようになると初心者卒業らしい。ただ、屋根って意外と難しいのですよ・・・・（言い訳）娘の建築はとどまる事を知らず、最近ではスマホのスペックでは不足するようになってきた。なので、パソコン版を購入する事にした。パソコンならスマホよりも良いだろうという安易な考えだ。早速、ノートパソコンにインストールしてみた。すると・・・・・動くには動くが数秒で強制終了する。ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!このノートパソコンはCPUにデュアルコアを積んていてOSはWindows10 64ビット。普段遣いでもサクサク動く。にも関わらず能力不足。スペックが全く足りないようだ。く(""0"")>なんてこった!!・・・・・続く
2019.01.12
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明けましておめでとうございます
皆様、明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。皆さんはどんな年末年始を過ごしましたか？ワタシはずっと酒浸りの毎日でした・・・・・・・・・・と、言いたいところなんですが、年末にしんのすけに風邪をうつされて絶不調。(;´д｀)トホホ30日は午後10時には就寝・・・・ちょっと回復して、大晦日には久しぶりに紅白歌合戦を生で見ました。昭和のアイドルやグループが大活躍して大興奮でした。お正月は昼間から酒を飲んでゴロゴロ初詣に行ってゴロゴロ体調が良くない事もあって、3が日ゴロゴロしてました。聞く所によると、お正月は神様がやってくるので何かやっちゃいけないらしくゴロゴロするのが正当なお正月の過ごし方らしいですよ。（笑）近所のショッピングセンターで福引をやっているのを思い出して行ってきたらものすごい物が当たりました。なんと、一億円です（笑）こりゃ、新年早々縁起がいいわぁ！！！ってな、訳で皆さん、今年も宜しくお願い致します。m(__)m
2019.01.04
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