2016年06月07日
テーマ： シャンパン大好き。(408)
カテゴリ： シャンパーニュ
ウメムラさんよりポンソの13クロ・ド・ラ・ロッシュ
同じくウメムラさんのボノーデュマルトレ。97&01コルトンシャルルマーニュほか
淡めのイエローで気泡はとても細かく豊かです。香りは黄桃やカリン、キンモクセイ、軽く焼いたトーストなどの比較的ドライなもの。飲んでみると、ほどよいコクがある一方で、後味の甘みがややクドく感じられます。よく言えば中庸を得た、悪く言えば個性に乏しい凡庸な味わいで、悪い意味でNMっぽいというか、個人的にはピンと来ない香味です。次に飲むときにはよく冷やして飲むようにしたいと思います。というか、若干コンディション的な問題もあったのかもしれません。
★★☆
同じくウメムラさんのボノーデュマルトレ。97&01コルトンシャルルマーニュほか
淡めのイエローで気泡はとても細かく豊かです。香りは黄桃やカリン、キンモクセイ、軽く焼いたトーストなどの比較的ドライなもの。飲んでみると、ほどよいコクがある一方で、後味の甘みがややクドく感じられます。よく言えば中庸を得た、悪く言えば個性に乏しい凡庸な味わいで、悪い意味でNMっぽいというか、個人的にはピンと来ない香味です。次に飲むときにはよく冷やして飲むようにしたいと思います。というか、若干コンディション的な問題もあったのかもしれません。
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