2017年10月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
フィリップ・フーリエ NV
最近、ガッキーは大人気ですね。映画にドラマにバラエティに。先日乗ったタクシーの運転手が沖縄出身の新垣さんだったので、まさかとは思いながら親戚かどうか聞いてみたところ、やはり違ってました。。一度生ガッキーに会ってみたいなぁ。Philippe Fourrier NV
2017年10月29日
-
コスト・コーマルタン ヴォルネイ 2014
台風接近中。我が家は浸水もがけ崩れの心配もないので良いのですが、台風が来るのが夜だと、いつも風の音がキューヒューうるさくて眠れないので、今夜は耳栓して寝ることにしようと思っています。今週末開けたのは聞いたこともない作り手のヴォルネイ。うき袋品です。まあ、特筆するような点はなく、リピもないです。色は綺麗ですね。Coste Caumartin Volnay 2014
2017年10月22日
-
ワイン会 2017.10.14
久しぶりに東京でワイン会がありました。貴公子さんことKさん主催の持ち寄りワイン会です。Welcomeシャンパンはこちら。デュヴァール・ルロワのNVを以前飲んだ時には”リピなし”級の味だったのですが、これはまずまずの味わいでした。Duval Leroy 2006一本目は僕から泡。楽天最安値で45KSubstanceは初めて飲みましたが、想像していたより酸化度が強いです。保存は完ぺきだったので、やはりこういう感じなのでしょう。あるいはもっと早く飲むべきだったのか？Jacques Selosse Substance NV続いて浜のS&Hさんからマウントエデン。カリフォルニアかローヌ辺りか、、シャルドネっぽくない感じもしたので、ローヌあたりかと思いましたが、カリフォルニアでした。N師匠はキャップシールの色を見ただけで当ててしまいました。Mount Eden Chardonnay 2008次はN師匠から赤。こちらもカリフォルニアワインのエチュード。飲み頃になった、しっかりした良いワインだと思います。Etude Cabernet Sauvignon 1998再び浜のS&Hさんからブル赤のご提供。今日はKさんが盆丸を出すと宣言していたので、それに合わせての出品です。Fougeray de Beauclair Bonnes Mares 2007さて、本人が今度出す出すと言って以来、何年越しの公約実現でしょうか？？Kさんからルーミエの盆丸です。現在の狂気じみた価格で、一体誰が買うと言うのか？？ゴチになりました。またヨロピクGeorges Roumier Bonnnes Mares 2000おまけ。Lecheneaut Chambolle-Musigny 2014それにしても、ブラインドで飲んでも全然当てられませんでした。。まだまだ修行が。。。皆さん、今日も有難うございました。
2017年10月14日
-
ルー メルキュレイ 2014
３連休のうち２日返上で大阪出張、帰ってきたら車検で痛い出費、さらに近々更なる出費が必要で、トホホ。。。そういうわけで、皆さんよろしくお願いしますそれにしても、大阪（梅田）周辺は随分様変わりし、良くわからなくなってしまいました。。今日はうき袋の定番ワイン、ルーを飲んでみました。果実味豊かで、２Kなりに飲めました。Roux Mercurey la Perriere 2014
2017年10月09日
-
城 2011
いよいよ明日からノーベル賞の発表が始まります。物理学賞は重力波が本命とされていますが、医学･生理学賞は日本人研究者の受賞に期待が高まります。オプジーボの本庶先生、Tregの坂口先生、スタチンの遠藤先生、小胞体ストレスの森先生らが候補に挙がっていますが、受賞対象となる研究分野の推移からして、本庶先生への期待が高いようです。CRISPR-Cas9はいつ受賞してもおかしくないと言われてますが、そんなに急がなくてもいいので、今年も日本人研究者でお願いしたいところです。さて、今日のワインですが、Nさんに頂いたCastle(城)という十勝ワインを飲んでみました。日本のワインも以前に比べると随分品質が向上しているように思います。ところで、日本ワインも熟成させたら美味しくなるのかなあ？？Castle 2011
2017年10月01日
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
-
- 今日のコーヒー
- 美味しいアイスコーヒーを探して……こ…
- (2026-08-02 10:00:06)
-
-
-
- ビールを語ろう
- Chang（チャーン）Classic Beer｜米…
- (2026-08-07 13:27:43)
-
-
-
- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
-
