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今年はもういいかな・・・とそう思いつつもいざ、ボージョレ ヌーヴォー解禁当日になるとなんとなくそわそわしてやっぱり買ってしまいました。手頃な価格で、気軽に楽しもうと今年はこんなワインを選びました。20101118194413 posted by (C)Primrose赤にしようかしら・・と悩みながらも今年はロゼワインを選びました。20101118201644 posted by (C)Primrose薔薇色が美しいワインです。20101118201735 posted by (C)Primroseお味の方は思ったよりも辛口でした。キリリとした味わいが印象的です。普通に美味しいワイン、それが私の感想です。20101118205726 posted by (C)Primroseおつまみはコレ霜降りタンのコリコリスモークです。ジャスコの宮崎フェアで買った豚タンです。商品の紹介でトロリとなめらかで、コリッとした食感とありましたがそのとおりの食感でとても美味しかったです。スモークしてありますのでワインに良く合いますね。この頃思うのですがどうも私はボージョレ ヌーヴォーがあまり好みではないようです。ことワインに関してはいつもの巨峰ワインが私の味覚には一番美味しく感じるようです。
2010/11/19
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さて、今日は去年別府に行ったときにお土産で買ったワインをご紹介しますね。『安心院ワイン』です。安心院ワイン その二 posted by (C)Primrose『安心院』は『あじむ』と読みます。あんしんいん・・ではないのですね。地名って読み方が難しい・・というかなかなか読めない地名がありますね。大分県安心院は霧深い盆地なのですが、その気候風土を生かして美味しいワインを作っていらっしゃるワイナリーさんがいらっしゃるのです。それが『安心院葡萄酒工房』さんです。私が買ったのは安心院産100%のマスカットベリーAからできた赤ワインです。安心院ワイン posted by (C)Primrose深いルビー色が魅力的ですね。赤ワインを選んだ、その喜びに心が震えます。ほんのり甘くて華やかな香りがふんわりと立ってゆきます。赤ワインは空気とマリッジさせて飲むものそんなエピソードを思い出します。口に含むと優しい素直な味わいがゆるゆると深い満足を私に与えてくれます。美味しいですね。こちらから安心院葡萄酒工房さんのワインがいろいろと見れます。よろしかったらご覧になってくださいね。う~~ん、ワインの記事をUPしていたらなんだかワインが飲みたくなってきました。仕事帰りにワインを買って帰ろうかしら?なんだかそんな気分になっています。
2010/01/29
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不覚にも風邪をひいてしまい昨日一日仕事も休んでダウンしていました。熱が出たので、もしかしてインフルエンザ・・と、恐ろしくなりましたがあっさり熱も引いたのでただの風邪だったようです。あなたも風邪にもインフルエンザにも、気をつけて下さいね。さて、今日は私がお気に入りの洋食屋さんで飲んだボージョレ・ヌーボーをご紹介しますね。マスターが選んだ今年のボージョレ・ヌーボーを味わいたくてお店にやってきました。さて、今年のボージョレヌーボーはこんなワインでしたよ。ボジョレー・ヌーヴォー posted by (C)Primroseラベルが可愛らしいですね。いつもは絵画のようなラベルのボージョレヌーボーなのですが今年はカジュアルなラベルのボージョレヌーボーです。TOMORROWLANDのオリジナルラベルです!ラブレ・ロワ ボージョレヌーボー2009年 750mlボジョレ...どんな味わいかしら?一口、飲んでみましょう。洋食屋さんのボージョレ・ヌーヴォー posted by (C)Primroseフレッシュな葡萄の香りが新酒の喜びを私に伝えてくれます。綺麗なルビー色に、ちょっと夢心地になってしまいます。すっきりとした甘みが口に広がります。軽やかな味わいで気持ちまで浮き立つような素敵なワインです。ボジョレー・ヌーヴォーのラベル posted by (C)Primrose私にとってボージョレ・ヌーボーは今年も元気に過ごせたね、幸せだね・・・そんなメッセージを感じるワインなのです。ボージョレ・ヌーボーを味わう心の余裕がある、その喜びをかみしめます。マリアージュさせたお料理はまずはタラの白子です。たらの白子 posted by (C)Primroseまったりとした白子の味わいがソースに溶け合って深みのある味わいでした。魚介類のカルパッチョ posted by (C)Primrose新鮮な魚介類のカルパッチョです。雲丹がすごく効いていて美味しかったですよ~洋食 posted by (C)Primroseビーフシチューです。とろとろに煮込んだ牛肉の味わいが素晴らしかったです!!ドミグラス・ソースの奥行きのある味わいに引き込まれそうになりました。ボージョレ・ヌーボーがひときわ美味しく飲めたのはもう言うまでもありませんね。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/11/26
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さて、今日は11月の第三木曜日。そうです。ボージョレ・ヌーヴォーの解禁日なのです。今年は、別にヌーヴォーを飲まなくてもいいかなぁ・・と、思っていましたがいざ、その当日になるとソワソワしてしまいます。なので、仕事帰りにとってもカジュアルなヌーヴォーを買ってきました。ボジョレーヌーボー posted by (C)Primroseイオンで買った『フィリップ ド メリー ボージョレ ヌーヴォー』です。なんとボトルはガラスではなくペットボトルなのですね。お洒落じゃぁないけれど、割れる心配がありませんしそれにとっても軽いです。ボジョレーヌーボー posted by (C)Primrose色は深みのあるルビー色です。香りは軽やかでフレッシュな葡萄の香りが立ちます。口をつけると柔らかいけれどもすっきりとした甘味が広がります。気軽に飲めて美味しいワインですね。新酒特有の爽やかな若い香りと味わいが、この季節の喜びを感じさせてくれます。母と私で今年のボジョレーをまったりと堪能しました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/11/19
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福岡市博物館で開催されていた『よみがえる黄金文明展』を見た記念にブルガリアのワインを買ってきましたよ~ブルガリア・ワイン posted by (C)Primrose綺麗な白ワインですね。黄金文明展を見たせいかなんとなくきらきらと黄金色に輝いているように見えます。さぁて、さっそく味わってみましょう。まずは香りから・・・シャルドネ種の葡萄だと聞いていましたがふわふわと甘い香りが漂います。やさしくて魅惑的な香りです。やや甘みを感じる味わいかしらと味のイメージを膨らませながら一口含んでみました。 あら、甘くない 父と母と私の三人で思わず顔を見合せました。香りのイメージとはまた違った味わいです。きりりとした味わいの中に何とも言えない旨みが立ちあがってきます。これは『酒』だと、私は感じました。ここだけの話ですが私にとっての『ワイン』はお酒というよりもとっても美味しくて上等な葡萄ジュース、そんなイメージなのです。ところがこのブルガリア・ワインは葡萄ジュースではなくしっかりと『お酒』なのです。これは、これは。ワインのイメージがからりと変わりましたね~香りのイメージをあっさりと良い意味で裏切ってくれたこの白ワインは端正な味わいが印象的です。文句なく、美味しいですね。家族三人でまだ見ぬブルガリアに思いを馳せながらまったりとワインの晩酌を楽しみました。よろしかったら愛の一押しをお願いします↓↓↓↓↓素敵なブログがいっぱいのランキングサイトです↓↓↓↓↓美味しい、簡単レシピが紹介されています↓↓↓↓↓ 盲導犬へも愛の一押しを↓↓↓↓↓ 財団法人日本盲導犬協会 インターネット募金 ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2009/07/14
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ボジョレー・ヌーヴォー、どうしよう???なんて、言っていましたがその華やかな美しさに目を奪われて、やっぱり買ってしまいました。私を惹きつけたその美しきボジョレー・ヌーヴォーとはこれなんです。ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー2008 その二 posted by (C)Primrose瓶に描かれた色鮮やかで楽しいお花たちを見た瞬間にもう手に取ってしまいました。これは、『ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー 2008』というお名前です。とても長くて・・・舌をかみそうなお名前ですね。★【ボジョレー・ヌーヴォー2008】よりどり6本で送料無料ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・...さて、麗しきジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー 2008さんの全体像は・・こんな感じです。ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー2008 posted by (C)Primroseもう待ちきれませんね。さっそくワイングラスに注いでみましょう。ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー2008 その三 posted by (C)Primroseあれ???ワインが小さいの?それとも、グラスが大きいの??そんな風に思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。正解は・・・ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー2008 その四 posted by (C)Primroseそうなんです。ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー 2008は750mlなので一般的なワインの大きさですね。だから、ワイングラスが大きいのです。このワイングラスはワインの香りを逃がしませんので同じワインでも、ぐっと美味しく味わえます。ジョルジュ・デュブッフ ボジョレー・ビラージュ ヌーヴォー2008 その五 posted by (C)Primroseとても綺麗な深いルビー色ですね。香りが・・・フレッシュで華やぎがあって、そうして賑わいがあります。新酒の歓びが溢れ出てきそうです。思わず目を閉じて、その香りの中に意識を遊ばせてしまいました。さぁ、その味わいは・・・オトナのヌーヴォーですね。程よい酸味とそうして微かに感じる苦味がフレッシュな中にも個性を主張しているように感じました。新酒ならではの味わいを楽しみながらも私には少し『薄い』と感じられました。私の好みにはいつもの巨峰ワインの方が合っているなと感じましたがこの時期だけのボジョレー・ヌーヴォーをうきうき気分で味わうのもまた良いなとそんな風に思いました。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/11/22
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さて、今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですね。今までの私はこの日を待ちわびて、とても楽しみにしていたのですが・・・なんだか今年は気乗りしません。それは世間も同じようでお昼のニュースを見る限り、あまり盛り上がっているふうではありません。今年のボジョレー・ヌーヴォーは天候に恵まれなかったらしいですね。その上にこの厳しいご時世です。去年よりも2割減、最盛期と比べると半分にまでボジョレー・ヌーヴォーの売れ行きも落ちているとニュースで知りました。さてさて。今年はどうしようかしら???今の私は、ボジョレー・ヌーヴォーも良いけれども田主丸の巨峰ワイナリーさんのワインがお気に入りです。どうせなら、こちらのワインを飲みたいな・・・なんて、思っています。さてさて。あなたは如何でしょうか?今年のボジョレー・ヌーヴォーしっかりと味わいますか?それともまたの機会へと、見送りますか?私はねぇ、まだちょっと迷っています。ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヌーヴォー2本セット-A【008】【送料無料】11月21日以降お届け!マルセル・ラピエール・ボジョレー・ヌーヴォー・キュヴェ・...よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/11/20
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[ワイン] ブログ村キーワード9月になると、秋の気配がそこかしこに感じられますね。果物も美味しい季節です。栗に梨、そうして葡萄。葡萄と言えば、酒好きオンナの私は、ワインをイメージしてしまいます。風が涼しさを感じるようになって、光が秋色になるとなんだかワインが飲みたくなってしまいます。そこで、今宵の晩酌は和食にもよく合う、巨峰白ワインとイワシの刺身とのマリアージュです。巨峰白ワイン posted by (C)Primrose新鮮で脂が程よく乗ったイワシは、とても美味しいですよね。さっぱりと口当たりが良いように母が刺身を軽く酢で〆てくれています。母のこんな細やかな心遣いが、お料理の味をぐっと引き立ててくれます。お料理は、家族への愛情ですよね。いただく家族は、作ってくれたひと、私の場合は母ですが感謝して美味しく食べようと思います。巨峰ワイナリーさんのワインは、私のお気に入りです。巨峰から造られたワインは、香りも優雅で華やかでその魅惑的な甘み、味わいは貴腐ワインにも引けを取らないように思います。なによりも、地元田主丸の葡萄から作られているので安心、安全です。イワシの刺身にもよく合いますよ。晩酌にも栄養のバランスを考えて、お野菜もしっかりと摂りたいものです。モロヘイヤと焼き茄子もたっぷりとその時に選ぶお酒とお料理で季節を満喫できるのですから、晩酌って風流なものですよね。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/09/01
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[グラス] ブログ村キーワード確かに同じワインなのにこんなにも味が違うなんて・・・ワイングラスを変えただけで、味わいがグンと上がるなんてちょっと信じられないですが、本当なんです。まるでワイングラスの中に、ワインを美味しくする妖精が住んでいるんじゃぁないかしら?そんな気さえしてきます。さて、そのワイングラスとは・・・これなんです。ワイングラス posted by (C)Primroseすごく大きなワイングラスでしょう?この大きさ、チューリップのような形が良いみたいです。ワインの豊潤な香りをしっかりと逃がさず閉じ込めてくれるのです。ワイングラスに口をつけただけでワインの香りに包まれて、とても幸せな気分になります。こうやって飲むワインはいつものグラスで飲むよりも、信じられないくらい美味しいのです。 すごく幸せな気分になれます~ でも、ただ一つ。重大な欠点が・・・あまりに美味しくワインが飲めるのであっという間に一本くらい空けてしまいます。飲み過ぎにご用心・・・ですねよろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/08/26
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[ワイン] ブログ村キーワード感動いっぱい、見どころ満載の北京オリンピックについ夢中になって見入っています。いつもよりも断然テレビを見る時間が長いですよね~そうなると、目が疲れないかしら???眼精疲労が心配になりますよね。そこで、目の健康にとても良いと言われる『ブルーベリー』から造られたワインで晩酌を愉しむことにしました。ブルーベリーワイン posted by (C)Primroseブルーベリーの甘い香りに、思わずうっとりとします。いつもは、どちらかというと辛口のお酒が好きな私ですがこのワインはお気に入りです。甘い・・と、いう言葉でひとくくりにできないフレッシュでブルーベリーの美味しさがぎゅぎゅぎゅっと凝縮された素敵な甘味がとても魅惑的です。秋が近づくとなんだか無性に飲みたくなるのがこのブルーベリーワインなのです。ブルーベリーワインはこちらからお求めになれます。↓↓↓↓↓(株)巨峰ワインここのワインは、どれもとってもお勧めです。美味しいだけではなく、安心して飲めますもの。 (^_^)楽天市場にも♪ブルーベリーワインがありますよ。ブルーベリーの風味たっぷり!心まで温まります!ドクター・ディムース・ブルーベリー・グリュ...よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/08/20
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飛び魚のお刺身に舌鼓を打ちながら愉しんだお酒は巨峰ワインなのです。田主丸で獲れた巨峰を100%使い、和食に合う日本独特のワインを造っていらっしゃる巨峰ワイナリーさんの白ワインです。耳納連山の豊かな自然の中にある巨峰ワイナリーさんには父と母、そうしてジョンも一緒にハイキングがてら遊びに行きます。ワインの試飲をするのも楽しみですね。さてこの白ワインはとても美しい色合いなのです。ほんのり淡くて透明なロゼ色が、とても綺麗です。なんともロマンチックな気分になりますね。巨峰の独特の華やかな香りが立ち上がります。もうそれだけで、ほろ酔い気分になれますね~さて、お味は・・・すっきりと、そうしてさらりとした甘さがとても美味しいです。どことなく貴腐ワインのイメージを彷彿とさせるようなそんな甘さですね。なのに、巨峰の味わいがとても濃いワインだと思います。なるほど、和食の味を引き立てる美味しいワインだなぁと感じました。飛び魚のお刺身にも素敵にマリアージュしていますよ。私はいつも思うのですが味の印象を言葉で表現するのはとても難しいですね。なんだか上手く伝えられないなぁ・・と感じるときがあります。味覚や好みもひとそれぞれですからなんとも言えませんが私は飛び魚のお刺身と巨峰白ワインのマリアージュはとても気に入りましたよ。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/02/02
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一度で良いから、味わってみたいなぁと思っていたワインがあります。それはね、 貴腐ワイン なのです。貴腐(きふ)ワインとはどんなワインなの?そう思った方へさらっと説明しますね。貴腐ワインとは、一口で言えば貴腐葡萄から造られた最高級の甘口ワインなのです。さて、この貴腐葡萄とはどんな葡萄かと言いますと腐敗してしまったように見える干し葡萄状態の非常に糖度の高い葡萄なのです。貴腐葡萄が造られる上で大きな役目を果たしているのが貴腐菌(ボトリティス・シネリア菌)と呼ばれる灰色カビ菌なのです。葡萄畑には様々な菌がおり、作り手はその害から葡萄を守るためこまめに畑を手入れしますが、この貴腐菌は特殊な存在です。普通ならば貴腐菌は熟成途中の葡萄に付着して葡萄を腐らせてしまいますがある条件がそろうと、素晴らしい奇跡を起こしてくれるのです。その条件とは、夏の間晴天の日が多く9月から葡萄を収穫するまでの間、朝もやが立ち午後になるとすっきりと晴れる・・・というものなのです。この気象条件で成熟した、セミヨン種、リーズリング種などの果皮の薄い白葡萄の表面に貴腐菌が繁殖すると果皮の表面のロウ質が溶かされそこから果実の水分が蒸発します。すると葡萄はエキス分、すなわち糖分だけがぎゅぎゅぎゅっと凝縮した状態の非常に糖度が高い干し葡萄のような状態になります。ね、貴腐葡萄ってなんだか特別な葡萄だと思いませんか?この貴腐葡萄から造られるワインは糖度が高いため、発酵はゆっくりと長い時間をかけて進みます。また、貴腐菌によってグリセリン、グルクロン酸などさまざまな物質が作られて複雑な風味が生まれるのです。ずーと、ずっとこの貴腐ワインというものを飲んでみたいなぁと、そう思っていましたがなにせ、そのお値段を考えると・・・ う~~~ん・・・ が、しかし楽天市場で手頃な値段の貴腐ワインを見つけましたよ。さっそく、買って飲んでみることにしました。もう、とにかく 美味し~い です。独特の旨味がありますね。貴腐葡萄の蜜香がすばらしく華やかに立ち上がり優しくエレガントな味わいです。ぎゅっと凝縮された清楚な甘味でも、とてもすっきりとした味わいです。甘いけど、しっかりと酔えて後口も思いのほか、さらりとしています。まさに贅沢な飲むデザート、そんな印象のワインですね。父も母も、とても美味しいと喜んで飲んでくれています。もちろん、私も。この貴腐ワインが、とても気に入りましたよ。シャトー・ヴァリ[2000]ACモンバジャック(極甘口)よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2008/01/03
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巨峰ワイナリーさんでは、『巨峰ワイン』だけではなくブルーベリーやみかん、そうしてイチゴから造ったワインも置いてあります。その中から、今が旬の柿から造られたワインを選んでみました。『柿ワイン』です。360mlの可愛らしい瓶に入っています。ワイングラスの方が大きいですね。このワイングラスは、ワインの香りを愉しむための特大サイズなのですが。耳納山麓 田主丸のJAにじ管内で育まれた富有柿を100%原料として醸し出したワインです。なるほど、ワインの色もしっかりとした柿色ですね。この柿ワインなんと古酒なんですって。ワイン工場の地下貯蔵庫に十数年間の長い間貯蔵熟成したワインなのです。私はワインの古酒は飲んだ事は無いように思います。どんなお味かしら?さっそく、飲んでみることにしましょう。深みのある柿の味わいととろりとしたほどよい甘味が際立ちます。けっして甘すぎない、オトナを感じる味わいです古酒の練れた味わいがしみじみと広がります。柿の滋養と栄養がしっかりとワインに溶け込んでいるようです。食後のデザート・ワインとしてもとても美味しいと思います。アルコール度も9%ありますのでふんわりと気持ちよく酔えますよ。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/12/01
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田主丸の巨峰で造った美味しいワインが飲みたいなさっそく紅乙女酒造さん併設の『巨峰ワイナリー』へ父、母、そうしてジョンも連れて遊びにいきました。あら~、お目当ての巨峰ワインのとなりにも、素敵なワインがあるではないですか。KYOHOU WINENouVeau2007巨峰和飲Bottlde & Brewed by Kyho Winery巨峰ワイナリーさんも、2007年のNouVeauを造っていらっしゃるのですね。赤ワイン専用葡萄のルビー・カベルネで造った酸味爽やかなSparkling Wine です・・とのこと。なんだかとても美味しそうですね、飲んでみたいな義弟からもらった、あの大きな大きなワイングラスに注いでみました。なんとも美しい色合いです。もう、素晴らしくフレッシュなルビー・カベルネの香りが満喫できます。そうして思わずウキウキと楽しくなるようなそんなお味がします。この甘く魅惑的な味わいと、薫り立つ華やかさがとても印象的ですね。Sparkling の爽やかな味わいがとても新鮮です。それでいて、濃くて芳醇な味わい・・・きっと、葡萄が、ルビー・カベルネがぎゅぎゅぎゅっとたくさん詰まっているのでしょうね。アルコール度が5%なので母が物足りないわ・・と、言うかなと思ったのですがそんな事は全く無くて 美味しい、すごく美味しいね と、大絶賛でした。どうやら、とても気に入ってくれたようです。葡萄の芳醇さがしっかりと味わえるこのNouVeau Sparkling Wine私もとても気に入りました。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/11/27
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なんだか疲れたな~と思っていたらあらら・・・ダウンしてしまいました。病院に行って、薬をもらって・・そうしたら力が尽きたのか二日も仕事をお休みして、ただひたすら寝込んでいました。すぐに治る症状ではありませんのでちょっと気長に養生しながら治したいと思っています。そんな時でも、しっかりとお酒は呑んでいます。だって、呑まないと元気も出ませんからね。ただ、カクテルを作る元気が出ませんので手軽に呑めるワインを少々。これは妹と義弟からもらったボジョレー・ヌーヴォーです。2007Beaujolais VillagesNouveauぶどう品種:ガメイ100%落ち着いた色合いの赤いローブ。カシスなどの赤果実をたっぷり感じるリッチなアロマ。バランスよくしっかりとした味わいで冬の間中美味しく飲める。なるほど、程よい甘さです。どちらかというと辛口でオトナの味わいがします。なんと言っても、この香り立つアロマ。このフレッシュで華やかな香りと味わいはボジョレー・ヌーヴォーの大きな魅力だと思います。このボジョレー・ヌーヴォーを妹と義弟は気前よく二本も私にくれましたよ。ボジョレー・ヌーヴォーでしっかりと消毒をして早く元気になりたいと思います。私のブログを読んでくださっているあなたも健康管理はしっかりと。体に気を付けて下さいね。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/11/22
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今年私が選んだボジョレー・ヌーヴォーは田崎真也さんがプロデュースした『ボジョレー・ヌーヴォー 2007 プレステージ・セレクション』です。2007年産のボジョレー・ヌーヴォーは4月の開花が早く、夏の雨が心配されましたが、結果的に例年よりも収穫が早かった条件などによって特に果実の華やかな印象の、いわばヌーボーらしさが楽しめる品質となったそうです。ところで、このワイングラス。ビックリするほど大きいのですよ。赤ん坊の頭くらいの大きさがあるのではないかしら。美味しいもの大好きの義弟からもらったものです。ちょっと普通のワイングラスと並べて、大きさを比べてみました。ねぇ、すごく大きいでしょ。この大きさは、伊達や酔狂ではないようです。普通の大きさのワイングラスで注いだボジョレー・ヌーヴォーとビック・サイズ・ワイングラスに注いだボジョレー・ヌーヴォーとは香りと味わいが断然違うのです。これには、私も驚きました。ビック・サイズ・ワイングラスを口元に運ぶとフレッシュで華やかなボジョレー・ヌーヴォーの香りが素晴らしく立ち上がってきます。新酒の初々しい香りに包まれてふわふわと、夢見心地になりますね。ガメイ種の葡萄の甘い香りが優しく溶け込んでいますが、味わいは甘さに流れていません。輪郭がしっかりとしていてすっきりとしたオトナの味わいがします。 美味しいですね 飲みやすいと思います。でもワイングラス次第で、こんなに味わいが変わるとは思いませんでした。これからは、ビック・サイズ・ワイングラスでワインを味わおうと思います。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/11/15
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いよいよ今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。さて、今年のボジョレー・ヌーヴォーのお味は如何でしょう?その年のワインの出来を確かめる、そんな楽しみもあるボジョレー・ヌーヴォー。私も、一本買って飲んでみようと思っています。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/11/15
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家族で田主丸の紅乙女酒造さんに遊びに行った時に買ったワイン達の最後の一本 『巨峰葡萄酒』 です。ここをクリックすると、その日の日記にジャンプします。色がなんとも美しいですね。巨峰の実の美味しさが凝縮されているのでしょうか。さっそく、飲んでみましょう。すっきりとした飲み口です。甘すぎず、さっぱりと、だけど巨峰のコクが十分に感じられて 美味しいですね。 なんとなく高級な味わいです。日本料理にあうワイン・・・と、ワイナリーでは紹介されていましたがなるほどコレなら日本料理と素敵にマリアージュするだろうなと私もそんな風に思いました。そっと寄り添って、お料理も引き立ててくれそうです。酔い心地もふんわりとしていてちょっとロマンチックな気分になれる素敵なワインですね。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→お気に入りの♪一杯ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています♪→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/10/12
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家族で紅乙女酒造さんに遊びに行ったときに買ってきた巨峰ワインの一つ『ワインの赤ちゃん』を飲んでみました。ところで、『ワインの赤ちゃん』って何かしらそこが気になりますよね。ワインの赤ちゃんとは・・・ラベルの説明文をご紹介しますね。田主丸で獲れた巨峰で仕込んだ生まれたばかりの巨峰ワインです甘く 初々しい爽やかさは 他に類をみない味わいです生まれたばかりのワインなのでワインの赤ちゃんなんですね。なんだでも、珍しい希少価値のあるワインだとか。それでは、さっそく味わってみましょう。それにしても綺麗なベビーピンクです。オリが出でいるのですがそれがまた、霞がかった可愛らしい色を演出しています。ふわ~と広がるフレッシュな巨峰の香りが甘く漂い、また巨峰の自然な甘酸っぱさも感じます。とても初々しく、若々しい味わいですね~でも、このワインの赤ちゃん。赤ちゃんながら、アルコール分は7%です。結構、ワインらしい味わいもするではないですか。 とっても、美味しいです そうねぇ、なんかか気分までもピュアに若返りそうですね。よろしかったら愛の一押しをお願いします→→お気に入りの♪一杯ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています♪→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/09/20
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田主丸町では、今年で巨峰葡萄開植50周年の節目の年を迎えています。越智道重氏と『たぬしまる』の人々のパイオニア精神を受け継ごうと先人達の努力と苦労を改めて見つめ直し巨峰で造った新しいワインがこれたぬしまる 『巨峰開植半世紀』なのです。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ たぬしまる 巨峰半世紀は巨峰で造った赤仕込みのスパーリング・ワインです。巨峰独特のクラレット(赤鮮色)が美しいですね。甘口でアルコール5%程度女性やお酒に弱い方にお薦めのワインです。私にはちょっと物足りないかも・・・とも思いましたがなんせ限定150本の貴重なワインです。とにかく買って飲んでみることにしました。ところが栓が、なかなか開きません。父に頼んで、開けてもらいました。『ぽ~ん 』という大きな音が響き渡ります。さすがは、生きているスパーリング・ワイン。勢いがいいですね。さ~て、そのお味は・・・もう、全く初めての味わいです。巨峰の芳醇な、そうしてふくよかな香りにまず酔いしれます。フルーティで、程よいスパーリング感がなんとも美味しいです。色も綺麗なルビー色で見ているだけで、楽しい気分になります。この華やかなアロマ。巨峰の美味しさ、魅力が存分に堪能できます。たぬしまるの人々のプライドと意気込みを感じますね。私も十分に満足できる素敵なワインです。こんな美味しいワインが人生の初めての一杯だったならどんなに幸せなことでしょうか。きっと、シンデレラのような飲酒生活が送れそうです。 よろしかったら愛の一押しをお願いします→→お気に入りの♪一杯ちょっと面白いランキングサイトです→こちらでも頑張っています♪→→→→→レシピブログにも参加してみました ぽちっと押してくださって、本当にありがとうございます
2007/09/13
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