やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

2006/01/14
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カテゴリ: 食べ物
最近の夜のご飯のお供は、キムチである。晩酌で嫁さんの作ったおかずを平らげてしまうので、飲み終わる頃には何も残っていないのだ。

そこでご飯はキムチをおかずに食べることになる。○阪屋はア○ビスとケンカしてから商品が安定していない。入荷されるキムチ(=嫁さんが買ってくるキムチ)も毎回メーカーが変わる。それでも買う決め手は、発酵するキムチ。

日本のソフトキムチは、「塩辛い漬物」であって、本場物とは味が違うから好きではない。今では中国製もあなどれない存在になっている(何が入っているかわからないが…)。

本来辛いものは苦手であったが、汗をかきかき毎日キムチを食べていると、恋しい味になってくる。唐辛子にも少しは慣れたかもしれない。





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Last updated  2006/01/14 09:59:27 PM


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