やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

< 新しい記事

新着記事一覧(全7943件)

過去の記事 >

2006/05/14

遠出のそば

カテゴリ：食べ物

呉西にある嫁さんの実家に一泊した。今日は二人でお出かけ。合掌造りを見に上平へ。うを！すんなり無料駐車場に入れられるほどガラガラである。ＧＷが終わって、皆うちでのんびりしているのかな？

上梨地区では特別見るものはない。流刑小屋まで歩いたが、興味をひいたのは小屋よりも近くの沢筋に生えてるヨシナであった（採りはしない）。

車でさらに山奥へ向かい、菅沼地区へ。昔ながらのたたずまいを残しながらも道は全て舗装されていたり、放水銃が至る所に設置されていたりと、完全なる観光地であった。

お昼は、与八で。ざるそばをいただく。ひょうたんを型どった入れ物で、大きい膨らみにそば、小さい膨らみに箸休め（五箇山豆腐、山菜など）が盛りつけられている。そば好きとしては、通ぶった食べ方をしたい。「ゾルゾルッ」と豪快にすすり上げ、あまり噛まずに喉ごしを楽しむ。めんはやや太めで、つゆがからみやすい。つゆは薄味だ。そば湯がなくても飲めてしまった。満足満足。

その後、再び上梨地区に戻り、嫁さんは五箇山豆腐の薫製をお土産にする。やまやろうは自家消費用の三笑楽を買った。山には登れなかったが、まぶしい新緑と残雪の山を堪能することができた。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう