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2022/01/26

栄食堂・たら汁で下山飯＠富山県朝日町

テーマ：ご当地グルメ(4629)

カテゴリ：食べ物

動かしたので腹が減った。何か食べたい。

帰路にある栄食堂に寄ってみた。その前に
国道8号線向かいにある、たから温泉に
入浴した。両店舗はセットだね。

メニューは厨房入口上にある札を見て決める。
ここの看板料理は、たら汁だ（1名分880円）。

定食屋らしい料理があるし、ショーケースには
刺身や一品料理などがあるので、お好みで選んで

たら汁（写真は3人前）。

具は、ぶつ切りタラの身に、少量のゴボウ
とネギだけの潔さ。汁がたっぷりで、これ
でもかというくらい、たら汁を堪能できる。

合わせるのは白米。ライスの量は
小中大があるので、空腹具合と相談して
決めよう。

タラの身を箸でつつくと、ほろほろと
崩れる柔らかさ。口に放り込みつつ、
あっさり汁をずずりとすすれば、寒い冬は
どこへ消えた？

うまい、あったかい、うまい、あったかい
のルーティンがたまらなく幸せなのだ。

たら汁とライス中で1100円。安くはない。
が、それ以上の何かを得られると思う。
店を出た時は、みんなほこほこだったよ。

富山県下新川郡朝日町境647-1
0765-83-3355

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