やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

ハクレイ酒造（株） ​（京都・宮津市）

上撰 白嶺
15度
300ml

全国燗酒コンテスト2024で「お値打ち熱燗部門金賞」受賞。

熱燗にしてみる。アルコールの蒸気に、鼻がツンとなる。口に含むと熱燗なのにスッキリ。それでいて甘味も感じる。

熱燗にしてもべたつくこともなく大変飲みやすい。

常温でも飲んでみる。おお、まろやかな口当たり。酸味があるが大きく主張しない。

料理と共に（特に魚介系）飲むと、魚介の旨味と合わさり相乗効果が出る。個人的には常温が好みだ。

また飲みたい度
★★★★（熱燗）
★★★★☆（常温、魚介と共に）