星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール)

プロフィール

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール）

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2024.06
2024.05
2024.04

2024.03
2024.02

カテゴリ

本帰国で再発見！

(74)

日記/記事の投稿

NISAの口座開設でアメリカの「利下げ」にも興味深々。
「心の豊かさ」を実感させてくれる「サプライズプレゼント」等など。
「ヴィノスやまざき」3回目のワインテイスティングは「カリフォルニアの勢いが止まらない！」
図書館通いで体力アップ＆脳の活性化
原田マハ著「夏を喪くす」「あなたにとっての最後の晩餐って何？」

nonoka7 @ Re:原田マハ著「夏を喪くす」「あなたにとっての最後の晩餐って何？」(06/10) こんばんは～最近、読書してないです。買…

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール） @ Re[1]:「花の若冲」を「8K画像」で鑑賞＠ NHK札幌ホール(06/07) 伊藤若冲は何年前かは覚えていませんが若…

アストロメリア @ Re:「花の若冲」を「8K画像」で鑑賞＠ NHK札幌ホール(06/07) 伊藤若冲という江戸時代の絵師は知らなか…

星の国から星の街へ（旧ヴァン・ノアール） @ Re[1]:「光る君へ」全国巡回展 in 札幌(06/04) 平安装束への熱い思いが伝わるコメント有…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全864件)

過去の記事 >

2024.05.21

南米「ウルグアイ」の代表葡萄品種・フランス原産の「タナ」の美味しさ🍷

テーマ：ワイン大好き！(30388)

カテゴリ：本帰国で再発見！

　アルゼンチンの国土の1/16の小さな国です。

　５月９日の「ヴィノスやまざき」でのイタリアワインのテイスティングで店主から最近注目を浴びている産地「ウルグアイ」のワインの紹介もありました。「ウルグアイはどこ？」と思いましたが「アルゼンチンの隣の国ですよ」と言われ、アルゼンチンの隣国であれば美味しいワインを造っているはずとまずは白のソーヴィニヨン・ブランを購入しました。「COLINAS DE URUGUAY]　 2022年、アルコール度数は12％です。初日は思ったより酸味が際立っていましたが、翌日には酸味も落ち着いてソーヴィニヨン・ブランらしいほろ苦さもありました。ただ正直に言うとチリやアルゼンチン産の手頃な値段のソーヴィニヨン・ブランで十分かなぁという感じもありました。

　そしてもう1本ショップにあったウルグアイの赤も気になって先週行って来ました。葡萄品種は「TANNAT（タナ）」で「ウルグアイの代表的な品種で果実味豊かなタナの味わいをストレートに表現」と説明があります。2021年、アルコール度数13％です。店主から「赤身の肉に合いますよ」とアドバイスを貰い最近嵌っている「鯨ユッケ」を用意しました。開栓して一口飲むと果実味というより深いコクのあるワインで甘みは全くなくそれが鯨肉とも最高のマリアージュでした。後で葡萄品種「タナ」を調べてみるとフランス原産で語源は「TANNIN（タンニン渋み）」だそうですが、2021年でも渋みは程よく抑えられ円やかさもあり私には「高級ワイン」＆「コスパ最高」という感じでした。