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ここのところ、母の実家から定期的に大量のおやきが送られてきます。※詳しい事情はここの記事をご参照ください。今朝方、新年一発目のおやきが届きました。今回はスタンダードな小倉や抹茶に加え、カスタードにチョコ、タイヤキまで…一部は冷凍するにしろ、やはり我が家だけでは食べきれないので近所にせっせと配って歩きます。夕方になり、暗くなったので今日のところは配布終了。そして、おやつにうちでも食べることに。タイヤキは来たのは初めてなので味見に一個、おやきはカスタードを食べようとそれも一個自分用に焼きました。まずはタイヤキを一口。あれ?中身…カスタードだよ?いや、カスタードのタイヤキ、美味しいですけどね。カスター大好きだし。でも…ご近所さんに、「餡子のタイヤキ+カスタードのおやき」って前提で配っちゃったうちがあるよ…あ~、中身かぶって包んじゃったご近所さん、並びに餡子だと思って食べてがっかりさせてしまった皆さんに、非常に申し訳ない………
2007.01.07
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二十ウン回目の正月にして、初めて地元に「三日とろろ」なる風習があることを知りました。この風習、どうやら岩手県全体であるわけではなく、ごく狭い地域だけのようです。少なくとも、母の実家(岩手県北部)にはないし。この「三日とろろ」、七日に食べる「七草粥」のようなものでして、要は正月のご馳走で酷使した胃腸を休める為のものだとか。「七草粥」も七日にちゃんと食べますけどね。幸い、昨日母親の実家へ行った際、いい山芋を戴いて参りました(というか、それでやろうという話になった)。で、朝からとろろ飯でした。我が家では山かけに卵も一緒に落とすのですが、何だか卵も放し飼い有精卵のいいのを戴いたらしく、美味しゅうございました。でもって、昼飯は昼飯で年越し蕎麦の残りモンに朝残ったとろろをかけてとろろ蕎麦とろろ蕎麦~♪これも美味しゅうございました。やっぱり蕎麦は十割蕎麦だね!流石に、三日目ともなると、ブチブチ切れるけど…山芋+放し飼い有精卵+蕎麦↓ 土川蕎麦(右)は特に美味いですよ(宣伝)。…にしても、父よ、亡き祖父母よ…そんな習慣があるなら、もうちょっと早く教えてくれたって……
2007.01.03
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人にモノを食わせるのが大好きな田舎の祖母からまた食べ物が届きました。旅行の土産、自作の漬物、季節の野菜や果物…etcその中に、根菜類らしい新聞の包みが。太さからいって大根やゴボウではなさげなので、多分山芋だろうと母が言いました。幸い、買い物に出たら偶然、美味しそうな鮪の中落を見つけて買ってきたので、「今夜は山カケ丼だ!」と意気込んで包みを開けたら… これ… 昔ニンジン!?写真やTVで見たことがあるので大きい(というか長い)のは知っていましたが、実物を間近に見るのは初めてです。現在、一般出荷している農家自体が少ないらしいですし。因みに写真は、下の袋入りのは比較参考までに現在一般的に食べられている西洋人参。上二本が件の昔人参ですが、荷物に入らなかったので切られたらしく、写真の二本で本来の一本分です。さて、昔人参ですが。私、食べたこと、ないんですが…よく、一昔前の漫画の給食で主人公なんかが「人参苦い!嫌い!!」といっているのが昔人参なんだそ~です。要は、西洋人参に比べて甘みが少ないらしい。問題は、どうやって食べようか…不味くなけりゃいいんですが(爆)
2006.11.17
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と言っても、私は諸事情により呑めないのですが(悲)。しかし、いいワインや日本酒は香り高いので、それだけでも結構好きです(逆に言うと、匂いの分かりにくいビールや安酒は嫌い)我が家にも予約していた下記の二種類(正確には、+オマケのアサヒ 極旨 350ML×6缶パック)が届きました。尤も、今日・明日は家人が出かけている為、開封は日曜以降になる見込み(解禁日の意味ないし…)。取り合えずで、日頃お世話になっているご近所さんに挨拶がてら配ってきました。しかし。先ほど、配送を頼んでいた酒屋さんから電話が。曰く「中身、あっていましたか?」どうやら手違いがあった模様。一部のお客さんに値段の違うワインを渡してしまい、一軒一軒電話で確認して回っているらしい…とりあえず、手元の瓶は間違いなかったようですが、既に自分で配っちゃった分は………こちらから確かめるのも躊躇われます。さて、どうしようか。それにしても、件の酒屋さん、デパートに入っているかなり大きいお店。邪推ではありますが、予約だけでも数十件、ということはない筈。加えて、まとまった数を頼んだお客さんもいると思います。確認作業も大変だ…ル・シャ・ルージュボジョレー・ヴィラージュヌーヴォー2006【008】マコン・ヴィラージュ・ヌーボー・キュベ・トラディションルイ・テット [2006]
2006.11.16
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ストック切らした食材が複数あったのと、どうやら北海道物産フェアがあるとかで、車で一時間のデパートへ買い物に。本命は前回のフェアですっかりはまってしまった、「じゃが豚」(↓)5パック買う予定が、「6パック買うともう一つオマケするよ」、という売り子のおねーちゃんに乗せられ、正味7パック購入した我が家族。たまたま後ろにいたオッサンが、「理解できないものを見る目」でこちらを見ていた…実際、結構な量だからな(汗)。うち2パックは、コレが大好物なご近所さんがいるので、お裾分け用なんだけど。 あとは昆布、皮無し鮭トバ、コロッケ(カニとホタテ)、とうきびチョコ16本入、夕張メロンキャラメルを購入。予算オーバーするので、ロイズ 生チョコレート マイルドカカオと白い恋人 28枚入ブラックは断念…残念。尚、コロッケは美味しかったのですが、ホタテやカニの味や風味はあまりしないという、なんとも残念な結果に。あと、思っていたよりボリュームが凄くて美味しいからって調子こいて全部食べたら目っ茶もたれて大変なことに。お陰で、今日は鮭トバの味見が出来ないよ…味見しないで買ったから、鮭トバが美味しいことを祈ります。帰り際にすれ違った親子、丁度13:00前だったのですが、「お昼食べてないけど、味見だけで゜お腹いっぱい」とか言っている人達がいました。しすぎにも程があらぁ!!(暴言) 帰りにデパ地下でストック切らしていた凍頂烏龍茶と台湾 新竹米粉 ビーフンも大量に確保できたのでホクホクです(↑田舎なので、置いてある店や数が非常に少ない…)
2006.10.27
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今朝、母の実家から、おやきが届きました。 栗おやき・業務用一箱、計60個。流石に、圧巻です。というか、見ただけで既にお腹一杯です。あ、写真で一個欠けているのは試しに一つ温めて食べたからですので、写真に写っているのは正確には59個です何がど~してこ~なったのやら…祖母の説明によると、食品工場で働いている祖母の友人から貰ったもの。おそらく、パッと見は問題ないものの、検査を通らなかった規格外品を勿体無がってくれたらしい(他にも時々、色々なものを貰うそ~な…)。貰ったのは粒餡と栗餡の二種類、計二箱(但し、祖母は一箱30個入りだと思い込んでました)。一人暮らし・しかも胃を手術して通常の量すら食べられない祖母だけでは流石に食べきれず、かといって配るにも限度があるので、とりあえずで未開封の一箱を割合近いウチに……と、言うことらしいんですが。美味しいけど、ウチでも捌ききれないよ!ホント、どうしようかなぁ…(遠い目)
2006.10.22
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何でも生協で限定販売があったらしく、母親が買ってきた物、その名も「おたまはん 関東風」早速卵かけご飯に♪…出汁醤油ですね。みりんがあまり入っていないので甘さ控えめ、でも出汁の風味がきいています。その感想を聞いていた家族に、「なら、鍋物にもあうのでは?」と言われ、湯豆腐で試してみました。うむ、これもあいますね。私は普段、湯豆腐や冷奴はめんつゆで食べてるのですが、モノによっては甘すぎになることがあります。かといって、醤油では物足りないし…(※酸っぱいの嫌いなので、ポン酢あまり食べないんです)その点「おたまはん」は両者の中間くらいですので、丁度いい感じです。うん、これからはコレで鍋食べよう。今回は関東風でしたが、「おたまはん 関西風」もある模様。手に入ったらこっちも試してみたいです。生卵を食す場合は、食中毒にお気をつけて…割る前に殻をよく洗うといいらしいです
2006.10.07
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突然ですが、家族で花巻温泉 佳松園に行ってまいりました。十年以上前に一回だけ行った事がありましたが、その時は法事というか葬儀会場として広間借りただけだったので泊まったり温泉に入ったことはありませんでしたし、この宿はその後改修してきれいになったので一度行ってみたいと、家族が言い出しまして。ついていきました。実の所、本当は気が進みませんでした。敢えて足並み乱す事もなかろうと、楽しみにしていた家族には黙ってましたが。温泉も景色も興味ないし、車で20分程の距離だからいつでも行けるし、花巻温泉は基本がセンター給食式なので(今回行った佳松園のように、一部違うらしいです)、お湯はいいけど、飯はあんまり…という評判をききましたので。親が奮発したのか結構高い部屋に泊まりましたし。でも、予想に反して今回泊まった佳松園はよかったです。部屋は広くてきれいだし、和洋室借りたら内風呂も温泉じゃないとはいえ檜風呂(ユニットバスの部屋もありますが)。露天風呂も檜風呂。女湯にはコットン・綿棒・化粧水・乳液・クレンジングなども揃っていたらしく、こだわらないなら手ぶらでも大丈夫との事。有料マッサージとかエステもありますが、結構新しい型のマッサージチェアの使用はタダでした(嬉)。夕飯も、ワサビをその場で擂ってくれたり前沢牛(!)が出たりと、量・質共に大満足。帰り、値段見て吃驚しましたが………ただ、都心のちょっといいホテルと内容を比べたら安いのかな?
2006.08.20
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え~と、実は私、酒が呑めません。が。周囲は皆飲兵衛な家系。思考回路はしっかりと受け継がれております(汗)んな家系の人間が集まる日なので、気合入って揃う酒も結構良いのな訳で。酒談義にも熱が入りますまず、「【おたるワイン】 おたるキャンベルアーリ赤 中口 720ml」(※1)。叔父が出張のお土産で買ってきたらしいのですが、母の実家では最近祝い事があると大概葛巻ワイン「ほたる」(※2 写真はほたるではなく、同じメーカーのもう少し安いワイン)というものをよく呑むので、ばーちゃんカン違い。小樽ワイン、半分バッタもん扱い(酷)。私は呑めないので匂いで利き酒(苦笑)ですが、小樽ワインは大迫の「エーデルワイン コンツェルト(ロゼ)」(※3)に似てるな~、と思いました。呑んでいる人たちの反応を見ていても、大体そんな感じみたいでしたが。(※1) (※2) (※3)後、珍しく評判よかったのが祖母の果実酒。いつも、「甘すぎる」といって本人以外誰も呑まないのに。ラインナップは梅酒(古酒)、黒砂糖、マルメロ、ブルーベリー。ブルーベリーはまだ早すぎるとのことでしたが、早いの好きな人はあげたあとのブルーベリーがジャムに使えるので一石二鳥なんだそ~な。うむ、いい事きいた。今回なかったけどラブコール絶えなかったのが地元の銘酒・「鷲の尾」(※4)この酒、値段の割りにかなりいい酒なのですが、生産量が極少なのでかなりレア。ただ、楽天さんで検索かけたら結構ヒットしました。最近人気出てきたのかな?試す際は、かなり辛い酒らしいんでご注意を。あと、県産の酒で頑張ってるのが「南部美人」(※5)。なんか、今度からファーストクラスで出される酒に常時加わるようです。割合万人ウケする感じのお酒ですね。スターオーシャン3のアイテム欄で、絶賛されてたし(笑)。(※4) (※5)途中で二日酔いの話になったのですが、腎臓の悪い叔父が冗談半分で「透析受ければ一発OKだよ」といってました。確かに、そりゃそ~だろうけどさ~。そこまでして呑んで美味しく呑めるかって話になりません?(↑透析受けないと死んじゃう人なんで、呑み過ぎなくても呑んだら透析の人なんで…当たり前になっちゃってるんでしょうね。)実際、透析まで行かなくても、父の知人の医者は呑みすぎたら点滴受けてから仕事をする人がいるらしいですが。医者なんで手が震えたりしたらヤバいということでそうするらしいですが。それ、かえって体に悪くない??それに、ンな医者にかかりたくないです
2006.08.13
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お盆で皆集まるというので、母の田舎に行って参りました。ご馳走いっぱいで昼飯しか食べなかった筈なのに、夕飯が要らないくらい食いすぎてしまいました。腹の調子悪いというのに…反省ナマモノも美味しかったですが、やはりざる蕎麦と豆腐だね!特に、豆腐は食べられると思っていなかったので、嬉しかったです。豆腐で喜ぶだなんて安い奴…と思った方、いるでしょう?ところがどっこい、今日の豆腐は特別ですよ。豆腐屋さんのこだわり豆腐、できたてホカホカですよ!この時期、冷やした豆腐も確かに捨てがたいですが、やはりできたての豆腐は甘くて美味くてこれに勝るモンなしです。祖母行きつけの豆腐屋さん、元から小さいところですが、最近更に生産量が落ちたとかで、滅多に食べられません。オマケに、この時期普段なら他で手一杯で普通の豆腐は作ってくれないのですが、特別に作ってくれたとかで。感謝感謝です。京都は豆腐が美味しいってよく言うけど、高かったからね!湯葉は流石に京都にゃ負けますが。安くて美味い豆腐なら、岩手の豆腐が日本一~っ!!現実に、豆腐消費量日本一。普通にスーパーで売っている豆腐も安くて美味しい土地柄です。他の地方行くと、「何で豆腐が高いのに美味しくないんだろう」と思うくらい蕎麦も美味しかったです。通の間で有名な「西田食堂」という店のお蕎麦。ただ、この店は十割蕎麦じゃないんだよね…蛇足ですが埼玉から来ていたイトコ達がわんこ蕎麦食べたことないとか言ってました。小父はあると言ってましたが…今度一緒に食べに行きませうもっと早く言ってくれれば美味しい店教えたのに。……長くなるので、続きます
2006.08.13
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今日の夕方のことです。父親から電話がかかってきまして。いきなり「抹茶ロールまだある?」と訊かれました。おそらく、先週私が買ったコレ→を言っていたのでしょうが、それは先週末に祖母の家に行った際、手土産代わりに持っていってしまいました。その旨を伝えると、今度は「キャラメルとチョコレート、どっちが好き? ピンクのもあるけど…」?????何か甘いものを買ってきてくれるの意でしょうが、「ピンクの」って何だ?とりあえず、「チョコレート」と答えましたが…そして、父親はやはり洋菓子らしき包みを持って帰って来ました。また花月堂なのかよ!! というツッコミをこらえつつ、開けてみたら中身はコレ→あ~、私の食べたかったやつだ!!無論、速攻で美味しくいただきました。一つ残念というか好みを言わせてもらえれば、胡桃が入ってないほうが好きだなぁ…(我儘)んでもって、「ピンクの」って何かなぁ?桜?でも、ソレだったら多分春限定だし。桃とかさくらんぼあたりか??調べてみました→どうやら、柘榴のようです。商品名は「ラ・フランス ミニョン」。柘榴なのに? と思ってよくよく写真を見たら、ちゃんと洋梨が載ってましたw
2006.07.10
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ほとんど間違えて落とした花月堂の「宇治抹茶大納言ロールケーキ」が朝一で届きました。話はそれますが、先週末は我が家にしては珍しくおやつが一つもない状態だったのですが、それが今回は災いしました。甘いもの好きなウチの父親、しょっちゅう甘いものを大量に買い込んできます。一応、先週末のうちに「月曜に花月堂のロールケーキ来るから、買ってくるなら花月堂以外で、できればケーキもやめて」と釘刺したはずなんですが…聞く筈もなく…昨日、花月堂のロールケーキ買ってきやがりましたせめて、砂田屋(※地元のケーキ屋。チーズケーキが美味い)にしてよ…「一本だと同じで飽きるから、バラで買ってきたよ」と気配りはいいけれど、何故よりにもよってこういう時に限って一人二切れ(親父自身は三きれ)計算っ!?しかも、六個組みのプリンつきの大盤振る舞い…食いきれないよ…食ったけどっ(爆)ちなみに、今回ウチの父親が買ってきた品々↓ +まろやかプリンいや、美味しいですよ?花月堂のケーキ。今回不幸にも重なっちゃっただけの話であって。一応、抹茶ロールは冷凍庫保存で何日か後に消費しようかと。父親の買ってきたほうはもうありませんし(結局食べた)
2006.07.03
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やってしまいました、入力ミス。ポイントプレゼントキャンペーンにつられて花月堂というお店の「抹茶大納言ロールケーキ」に入札しました。ちなみに、この商品→ 落とすつもりはさらさらなかった(爆)のですが。おとしちゃった。慌てて調べてみたら、本命の別のと入札価格が逆になってました…あちゃ~落札価格は900円。送料合わせて2000円。他の店のものだったら問題なかったんですが。この店、地元 orz親の会社が近くて、甘いもの好きな父がよく買ってくるので、味は保証済み。美味しいんだけどね…普通に買ってきたほうが安インダヨ……ついでに言うと、和モノ系洋菓子はあまり好きじゃないので二重ショック!!ど~せだったらショコラエノアと間違えていれば…(チョコ系好き)花月堂のお薦め商品↓キャラメルモンブラン(左のチョコが載っているやつ)はモンブラン好きにお薦め。豆乳ダイエットロール(右の普通のロールケーキっぽいヤツ)はもちもちっとした食感が美味しいです。
2006.06.22
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昨日の話ですが(汗)。雨で発掘作業は仕事にならず、急遽休みということだったので、母と妹が行きたいといっていたデパートまでアッシー君(死語)。行った先のデパートでは、丁度北海道物産展やってました。業者は小樽周辺が中心だったようです。試食した所、「じゃが豚」(↓)という商品が美味しかったのでげっと。 じゃが豚「佃善」 もちっとおいしい♪物産展でも人気の商品!じゃが豚の詳細はというと、「イモ餅で水餃子」みたいな感じでした。付属スープもこういうののものにしては美味しかったです。うちではスープに椎茸と白菜をいれて食べましたが、鍋にした方が美味しかったかもしれません。他には、定番で「ロイズ生チョコレート 【オーレ】」を購入。この物産展で残念だったのは、海産物が大半を占めていたこと。北海道の太平洋側だと、ラインナップは地元と大差ありません。食文化も然り。なので、鮮度や値段を考えると、地下の食品売り場で地元産を買うよなぁ、というのが正直な感想。今回の物産展では夕張メロンキャラメルがでていなかったのが残念でなりません。
2006.06.10
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この間、母が「佐助豚」のベーコンを買ってきてくれました。このベーコン、ね…旨いんですこのベーコンの利点は、なんといっても「生食可」なこと。聞いた話なので詳しいことはわかりませんが、生食用ベーコンは衛生面の都合上、「お店で食べる」ものは許可が下りますが、「持ち帰り可」(要は輸送可能なもの)は許可が下りにくいんだとか。炙っても美味しいベーコンですが、折角なので生食をプッシュします。このブランド、残念ながら楽天さんなど、ネット通販では見つけられませんでした。買える場所は、私が見つけた限りでは・盛岡駅の土産屋(但し、この店地味なので見つけづらいです)・盛岡市にある「カワトク」というデパートの二箇所でした。因みに、離れて暮らしている姉がやったテですが…このベーコン、安くはない(特別高いわけでもないのですが)ブロック売りなので、厨房がある職場であれば、小さく刻んで皆さんに出せます=土産を人数分買わなくていい。…土産モンに最適ですね。。。。。。。。。。。。岩手県の豚つながりでもう一つお薦めなのが「白金豚」。「プラチナポーク」とも言います(まんま)が、この豚も美味しいです。で、このブランドは一部、楽天さんでも買えます。私のお薦めは生ハムです↓木村シェフの技と感性が白金豚と出会う。ガチンコ勝負の戦いがこの味わいを生んだ。 白金豚木村...ただ、ちょっと残念なのがダイニングボンズの白金豚100%カレー。カレーにしちゃうと肉の味が。。。よくわからなかったりする。あと、個人的にボンズのカレー、あまり好きじゃないんですよ…不味くはありませんが。
2006.05.21
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母の日なのでちょっと親孝行。皆さんは、何を贈りましたか?我が家では兄弟で一緒に、無難に花にしました。フラワーアレンジメントです(↓携帯画像なので粗いです) で、本人からのリクエストはというと…「モノはいらないから夕食作って」だ、そ~です。困った。料理苦手なのです。レパートリー少ないとはいえ作れるには作れますが、物事の同時進行が出来ない私は基本的に複数のおかずを同時に作る事が出来ません。うんと手間暇かかるもの(牛スジ煮込むのとか)か、余りモノで作る料理ならまずまずできるのですが、何しろレンジとコンロ一つずつ使うだけでもいっぱいいっぱい。因みに、一人暮らしの時には作り置きのきく物がないと一汁一菜状態でした(汗)。でもやらないわけにはいかないので、数少ないまともに作れるレパートリーの中からビーフンをやる予定です。幸い、麺はこの間買い置きしたのが残ってましたし。ビーフンはこの麺が一番気に入ってます(↓) 焼きビーフンならば「焼きソバにひと手間」程度で作れますしね。本来のレシピならば鶏がらスープを使いますが面倒なので、私はスープの替わりにチキンコンソメキューブと【調味料 ウェイパー】廣記商行 味 覇(ウエイパー) をお湯に溶かして使ってます(手抜きともいう)。オイスターソースがあればなおよし。…ニンニク醤油、作るの忘れてた……ま、いっか。なくても
2006.05.14
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到着するはずの日に来なかったので母親ご立腹でしたが。煎餅に罪はないわけで。美味しく頂きました。見てくれは悪いけれどお使い物じゃなし、どうせ食べるときに割ってしまいますし、普段は食べられないおこげとかも入ってて美味うま。一斗缶入りってのもいいですね。こんな感じです↓※リンク先は私が利用した店とは違う所ですが、内容は一緒の筈です
2006.05.04
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なにやら母親が食べたくなったらしく。これ、以前は埼玉に住んでいる親戚に頼んで買ってもらっていました。しかし、モノがモノだけに意識して作られるということはなく、いつでもあるわけではないそうで。しかも、この商品は一斗缶入り。コレは趣があっていいのですが、買うほうとしてはあのでっかい缶を抱えて(若い人は一斗缶知らない方も多いでしょう。私と同世代の人でも名前だけでピンとくる人ほとんどいません)電車に乗りたくないでしょうし。が、ネットって便利ですね。ボタン一つでお取り寄せできますモンね。前回はJALのホームページでたまたま見つけて買ったのですが、ラインナップになくなったのか、はたまた捜し方が悪かったのか、見つからず…直後に楽天の共同購入で見つけたので即購入↓。★せんべい通の方をうならせてきた、人気の定番商品草加くずれ煎餅数種類のせんべいが2kgも缶に...(携帯用→)★せんべい通の方をうならせてきた、人...あと一週間くらい期限があるみたいなので、欲しい方はお早めにw
2006.04.24
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やっぱりいい豆、しかも新しいのは違うなぁ…田舎なので焙煎やっているところなぞほとんどありません。あってもやたら高かったり事前予約しないと買えないところばかり。なので珈琲豆の消費量が半端ナイ我が家では、最近は専ら電話で通販です。以前、京都に住んでいた時、数件先に珈琲豆の問屋さんがあったのです。京都だとイノダやオガワが有名です。確かに美味しいけれど、ミルクをたっぷり入れたりカフェオレにしてしまう私はいわゆる「通好み」の酸味の強い豆は苦手です。が、いつも買っている店は結構種類があるので、酸味の少ない豆も置いているのです。京都在住時はそこのをずっと飲んでましたし、折々には家族や友達にも贈っていました。安くて美味しい豆です。その店は京都市北区、北大路通りの新町と堀川の間にある、「ゴールデンコーヒー」というお店です。因みにそのお店での私のお薦めは、「ブルマンブレンド」と「ゴールデンブレンド」です。珈琲 うまうま~
2006.03.30
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