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2009年01月17日

厚揚げ de麻婆豆腐♪

(2)

煮物に入れようと準備した 厚揚げ

長い昼寝をしてしまって、煮物どころではなく

でも、厚揚げの消費期限は本日まで。

なので、 厚揚げ麻婆豆腐 をチャチャッと作ることに

厚揚げの麻婆豆腐を作っている途中.JPG

あまり辛くすると、子供が食べられないので

豆板醤などは控えて、オイスターソースや醤油をベースの味付けにしました。

大人は、皿に取り分けた後に　ラー油をかけて辛さを調節します。

春雨を入れても良さそうです

仕上げに水菜を散らして、夜ごはんのおかずでございます

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最終更新日 2009年01月17日 18時04分09秒コメント(2) | コメントを書く

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